Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn

Theo dõi VGT trên

Thịt gà là một loại thực phẩm dường như không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt.

Thịt gà được chế biến theo nhiều cách như chiên, xào, nướng, kho, cà ri,…Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một cách làm mới với thịt gà đó chính là món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn. Với món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn bạn sẽ thấy hương vị của thịt gà, khoai tây thật khác lạ và chắc chắn là vô cùng ngon cơm. Nếu bạn muốn được thưởng thức món ăn này ngay lập tức thì có thể tự tay mình chế biến với công thức đơn giản dễ làm dưới đây nhé.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 1

Nguyên liệu làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn cho 4 người ăn:

- 500g thịt gà gồm phần đùi và một ít ức gà.

- 1 củ hành tây lớn.

- 40ml nước tương

- 40g xốt cay gochujiang

- 15g ớt bột

- 4 tép tỏi

- 2 thìa cà phê đường

- 235ml nước

- 3 củ khoai tây

- Hành lá

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn cho 4 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 2

- Khoai tây các bạn gọt vỏ, cắt từng khoanh vừa ăn nhưng dày một chút.

- Thịt gà các bạn rửa sạch để ráo nước.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 3

- Tỏi các bạn bóc vỏ và băm nhỏ.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 4

- Hành tây các bạn thái nhỏ.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 5

Video đang HOT

- Hành lá cũng làm tương tự.

Bước 2: các bước thực hiện món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn.

- Đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành pha chế nước sốt dùng để kho gà.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 6

- Các bạn cho xốt cay gochujiang vào một bát tô nhỏ.

- Cho tiếp tỏi băm, nước tương, ớt bột, đường với số lượng mình đã nêu trên, các bạn hãy khuấy đều để các gai vị được hòa tan với nhau.

- Các bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho thêm một chút muối vô.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 7

- Sau đó các bạn cho khoai tây vào, đậy vung nồi, mở lửa vừa và luộc chín khoai.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 8

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 9

- Trong lúc chờ khoai chín, các bạn cho thịt gà vào chảo. Sau đó cho hành tây vào cùng.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 10

- Tiếp theo các bạn cho phần nước xốt chúng ta mới pha chế vào nữa.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 11

- Trộn đều lên cho thịt gà ngấm gia vị.

- Các bạn bật bếp, đảo đều thịt.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 12

- Khi chảo nóng lên, các bạn cho nước vào gà, mở to lửa.

- Khi nước sôi, các bạn chỉ mở lửa liu riu để kho gà cho nhừ.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 13

- Khoai tây chín thì các bạn vớt ra bát cho ráo bớt nước.

- Tiếp theo các bạn quay trở lại nồi thịt gà, chúng ta kho thịt khoảng 30 phút hoặc khi nào các bạn thấy nước kho gà cạn bớt thì các bạn cho khoai tây vào kho cùng.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 14

- Đảo qua vài lần cho khoai tây thấm gia vị.

- Nước kho cạn gần hết thì các bạn có thể tắt bếp.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 15

- Múc thịt gà và khoai tây ra đĩa, tưới nước kho lên trên, rắc thêm một ít hành lá nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn rồi đó. Các bạn nên ăn nóng với cơm mới ngon nhé.

Cách làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn - Hình 16

- Các bạn có thể ăn kèm với kim chi cho đúng chuẩn Hàn Quốc nhé.

Lưu ý khi làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn

- Khi chọn thịt gà mình nghĩ các bạn nên chọn loại gà ta hoặc loại gà nào có độ ngon và rắn một chút, các bạn không nên dùng thịt gà công nghiệp bởi khi kho thịt sẽ nhanh bị nát.

- Khoai tây ngoài cách luộc các bạn có thể hấp chín. Một mẹo luộc khoai tây ngon nữa đó là khi luộc xong các bạn chắt hết nước luộc đi, bắc tiếp nồi khoai tây lên bếp đun cạn phần nước còn dư và để khoai tây khô một chút. Như vậy khoai tây sẽ có mùi thơm như nướng ăn rất ngon.

- Khi gọt hết vỏ khoai tây các bạn cũng chú ý cho khoai tây ngâm ngay vào chậu nước muối loãng để khoai tây không bị thâm nhé.

- Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc bạn không ăn được cay giỏi thì bạn hãy bỏ nguyên liệu ớt bột đi nhé bởi xốt guchujiang cũng có vị cay rồi.

- Món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn có phần thịt gà ngọt mềm thấm vị, khoai tây bùi bở ngấm gia vị chứ không hề nhạt như những cách làm thông thường. Đặc biệt, món thịt gà kho khoai tây có mùi vị cũng như vị cay nồng đặc trứng của đất nước kim chi vì vậy các bạn nên chọn những ngày se lạnh hay mát mẻ một chút để thưởng thức món ăn nhé.

Chỉ mất khoảng 1 giờ đồng hồ thôi là chúng ta có thể thưởng thức ngay một đĩa thịt gà kho khoai tây tuyệt ngon rồi. Khi ăn món ăn này bạn sẽ phải hơi xuýt xoa một chút, hơi toát mồ hôi một chút vì vị cay của nó như vậy thật thú vị phải không nào. Không mất quá nhiều công sức, không mất nhiều tiền bạc mà chúng ta vẫn có thể hưởng trọn vẹn vị ngon của món ăn mà không thua kém nhà hàng Hàn Quốc nào đâu nhé. Vì vậy, các bà mẹ hãy nhanh chóng thử làm món ăn này dành tặng cho cả nhà thôi.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn nhé!

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê

Nếu đã quen thuộc với món khoai tây xào thịt bò hôm nay chuyên mục "tôí nay ăn gì" sẽ hướng dẫn bạn một thay đổi nhỏ biến món ăn này thành khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê giúp gia đình bạn đổi vị cho bữa cơm.

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 1

Nguyên liệu làm khoai tây xào thịt gà cho 4 người:

- 200g thịt ức gà

- 4 củ khoai tây

- 1 củ hành tây

- 50g gừng

- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

- 1 thìa nhỏ tương đen

- 20g hành lá

Cách làm khoai tây xào thịt gà cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món khoai tây xào thịt gà:

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 2

- Thịt gà thái thành từng miếng vừa ăn, đểvào bát ướp thịt với 1 thìa nhỏ muối, 1 chút xíu hạt tiêu, 1 thìa canh nước mắt để thịt ngấm gia vị trong vòng 20 phút.

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 3

- Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, thái thành lát vuông nhỏ, ngâm khoai tây vào chậu nước lạnh có pha một ít muối khoàng 15 phút.

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 4

- Hành tây bóc vỏ khô, bổ múi cau, gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi.

- Vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

- Hành lá nhặt, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Các bước làm khoai tây xào thịt gà:

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 5

- Đặt chảo chống dính, sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng để chiên ngập khoai tây, cho khoai tây vào chiên đều hai mặt.

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 6

- Sau đó vớt khoai tây ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 7

- Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, cho hai thìa canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho gừng vào phi thơm sau đó đổ thịt gà vào xào chín, nêm thêm 1 thìa nhỏ tương đen đảo đều, nêm nếm cho vưà ăn.

Cách nấu khoai tây xào thịt gà ngon miễn chê - Hình 8

- Tiếp theo đổ gừng, khoai tây và hành tây vào đảo đều, nhẹ tay với lửa nhỏ, nêm thêm 1 chút hạt nêm cho vừa ăn.

- Xào món khoai tây xào thịt gà từ 5-8 phút, sau đó rắc thêm hành lá, múc ra bát ăn với cơm.

Lưu ý khi làm món khoai tây xào thịt gà:

- Phần thịt gà nên chọn phần ức gà hoặc phần thịt đùi gà những phần thịt này sẽ mềm, nạc hơn thích hợp với món xào.

- Khi chọn khoai tây bạn chọn những củ to vừa phải, cầm chắc tay, dễ cạo vỏ, khoai có màu vàng là khoai ngon.

- Món khoai tây xào thịt gà ngon nhất khi ăn lúc nóng vì để nguội khoai tây sẽ bị cứng lại.

Trên đây là công thức làm món khoai tây xào thịt gà chi tiết, hi vọng vơí công thức làm món khoai tây xào thịt gà đơn giản, dễ làm như thế này bạn sẽ được thưởng thức một bữa cơm thật ngon miệng vơí thịt gà thơm mềm, đậm đà cùng với khoai tây xào hấp dẫn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024

Tin đang nóng

Tài xế trần tình vụ bé gái 5 tuổi tử vong khi vừa xuống xe đưa đón
22:03:17 19/11/2024
Lớp học vắng 5 học sinh sau buổi chiều tắm sông định mệnh
17:52:15 19/11/2024
Cưới 15 ngày, vợ nhất quyết không thay quần áo khi ngủ, bắt tắt đèn lúc lại gần: Chồng bí mật tìm hiểu, run lên với điều nhìn thấy
19:38:45 19/11/2024
Băng qua đường khi vừa xuống xe đưa đón, bé 5 tuổi bị xe tải tông tử vong
20:59:09 19/11/2024
Lương Bằng Quang rao bán nhà vì kẹt tiền
19:42:30 19/11/2024
Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động
22:46:33 19/11/2024
Nghi vấn chồng sát hại vợ rồi tự sát
18:54:26 19/11/2024
"Nối gót" Thanh Bạch, "thợ hát" Duy Mạnh cũng tân trang nhan sắc
19:55:10 19/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về

05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng

15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.

Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe

10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Nhan sắc bạn gái người mẫu của sao Liverpool Alexander-Arnold

Sao thể thao

22:54:04 19/11/2024
Hơn hai tháng sau khi chia tay nữ diễn viên kiêm người mẫu Iris Law, Trent Alexander-Arnold có bạn gái mới là người mẫu Estelle Behnke.

Mỹ nam cổ trang Việt gây choáng vì "lật mặt" quá đỉnh, thoại đúng 4 chữ mà hút cả triệu view

Phim việt

22:43:19 19/11/2024
Hiện tại, diễn xuất của Bạch Công Khanh trong cả bộ phim nói chung và phân cảnh này nói riêng đang nhận được sự quan tâm lớn từ khán giả.

Nguồn gốc giấy đăng ký kết hôn có chữ ký của Hoa hậu Thanh Thuỷ

Sao việt

22:38:07 19/11/2024
Theo đó, tờ giấy đăng ký kết hôn này đã được fan mang đến sân bay cho Thanh Thuỷ ký trong ngày tiễn cô lên đường chinh chiến.

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Quang Linh Vlogs tới ủng hộ Thuỳ Tiên, Quế Anh - Tiểu Vy khoe sắc sáng bừng khung hình

Hậu trường phim

22:17:19 19/11/2024
Tối nay ngày 19/11, buổi công chiếu Linh Miêu: Quỷ Nhập Tràng đã chính thức diễn ra, chứng kiến màn đổ bộ của hàng loạt gương mặt hot nhất làng giải trí Việt

Lũ trên 4m nhấn chìm hàng nghìn ngôi nhà tại Philippines

Thế giới

22:09:57 19/11/2024
Nhà chức trách tỉnh Ian, ông Valdepenas xác nhận nước lũ cao hơn 4m tại một số điểm ở địa phương này với nhiều nhà cửa, đèn đường và cây cối chìm trong biển nước mênh mông ở thành phố Tuguegarao thuộc tỉnh Cagayan.

5 lý do nên gội đầu bằng nước lá ổi

Làm đẹp

21:04:17 19/11/2024
Là một kho chứa phong phú các flavonoid bao gồm quercetin và các chất chống oxy hóa như vitamin C được biết đến với tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tóc. Flavonoid có trong nước lá ổi sẽ bảo tồn và hồi phục độ bóng cho tóc.

Những thông điệp đắt giá từ 'Đôi bạn học yêu': Bộ phim chữa lành nhất tháng 11

Phim châu á

20:57:47 19/11/2024
Đôi bạn học yêu được mệnh danh là một liều thuốc chữa lành cho khán giả tại rạp chiếu tháng 11 bởi câu chuyện tình yêu, tình bạn, tuổi trẻ đầy những hoài niệm và thông điệp ý nghĩa.

Bị đuổi việc vì ngủ gật trong giờ làm, một giám đốc khởi kiện công ty: Tòa án ra phán quyết bất ngờ, tiền bồi thường lên đến 1 tỷ

Netizen

20:55:12 19/11/2024
Sau quyết định bị sa thải đầy chóng vánh, người đàn ông Trung Quốc quyết định khởi kiện công ty mà mình đã cống hiến suốt 20 năm.

Chuyển Công an điều tra dấu hiệu trốn thuế tại một tập đoàn năng lượng mặt trời

Pháp luật

20:54:48 19/11/2024
Ngày 19/11, ông Bùi Văn Chuẩn, Cục trưởng Cục Thuế tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị vừa chuyển thông tin Công ty CP Ea Súp 3 sang Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk để điều tra làm rõ dấu hiệu trốn thuế.

Thanh Hằng mặc váy nặng 20kg, Khả Ngân diện đồ đen huyền bí ở sự kiện

Phong cách sao

20:41:08 19/11/2024
Siêu mẫu Thanh Hằng diện đầm nặng 20kg, diễn viên Khả Ngân, Hồng Diễm, Lương Thanh cùng mặc đồ đen... trong show thời trang tối 17/11.

Loạt bằng chứng cho thấy em út BTS chính là "bạn trai độc hại" bị Rosé đề cập trong album mới?

Nhạc quốc tế

20:36:03 19/11/2024
Dù phải đến 6/12 album đầu tay Rosie của giọng ca chính BLACKPINK mới chính thức trình làng , nhưng những ngày gần đây các bài hát trong album đã ngập tràn các nền tảng.