Cách làm món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng cho ngày cuối tuần
Một ngày cuối tuần đẹp trời và rảnh rỗi, bạn đang muốn mang đến một không khí mới cho bữa cơm của gia đình mình và bạn đang băn khoăn không biết làm món gì? Vậy thì hãy để ” tối nay ăn gì” giúp bạn với món ăn thịt ba chỉ cuốn tôm nướng vô cùng hấp dẫn.
Món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng không hề mới nhưng đối với mỗi một cách làm khác nhau lại đem đến một hương vị khác nhau. Và mình chắc chắn rằng món ăn này sẽ không làm các bạn thất vọng. Cách làm món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian nên bạn có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nữa cho bữa tối thêm độc đáo, các bạn hãy theo dõi công thức dưới đây và làm theo nhé.
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng cho 4-5 người ăn:
- 12 con tôm lớn
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 nhúm rau mùi tây
- 1 muỗng canh rau thì là
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh mật ong
- 300g thịt ba chỉ.
- Gia vị: muối và hạt tiêu
Cách làm món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt ba chỉ cuốn tôm.
- Tôm các bạn rửa sạch, bóc hết vỏ tôm đi đồng thời các bạn bỏ phần chỉ đất dọc lưng tôm.
- Thịt ba chỉ các bạn thái thành những miếng nhỏ, dài vừa đủ cuốn vừa con tôm.
- Rau mùi tây các bạn rửa sạch và thái nhỏ
- Rau thì là các bạn sơ chế tương tự
Bước 2: các bước thực hiện món thịt ba chỉ cuốn tôm.
Video đang HOT
- Đầu tiên chúng ta sẽ làm phần nước sốt trước nhé.
- Các bạn lấy một cái bát và cho các nguyên liệu sau: rau thì là, rau mùi tây, giấm, mật ong, dầu ô liu. Các bạn dùng muỗng khuấy đều tất cả lên nhé.
- Sau đó các bạn trộn thêm muối, hạt tiêu vào bát nữa, các bạn chú ý khuấy thật đều để các gia vị được tan hết nhé.
- Tiếp theo, các bạn cho tôm vào bát hỗn hợp nước sốt, chúng ta sẽ ướp tôm khoảng 20 phút để cho tôm ngấm gia vị hoàn toàn nhé.
- Bước tiếp theo, sau khi đã ướp tôm xong chúng ta sẽ tiến hành cuốn tôm nhé.
- Các bạn lấy một con tôm và một miếng thịt ba chỉ, sau đó các bạn đặt con tôm vào trong miếng thịt ba chỉ cùng với một ít hỗn hợp rau trong nước sốt. Các bạn bắt đầu cuộn miếng thịt lại sao cho ôm chặt lấy con tôm và dùng một chiếc tăm nhỏ để ghim miếng thịt lại nhé.
- Các bạn làm tương tự như vậy đối với các phần thịt ba chỉ và tôm còn lại.
- Đồng thời khi các bạn đã cuốn xong con tôm nào thì cũng xếp chúng ngay ngắn vào trong khay nướng.
- Bước cuối cùng các bạn đặt khay nướng vào trong lò nướng đã được làm nóng sẵn. Các bạn nướng món ăn trong nhiệt độ khoảng 180 độ C và với thời gian là 5 phút. Sau đó các bạn lậ.t mặ.t cuộn thịt tôm ngược lại và tiếp tục nướng trong khoảng thời gian là 1-2 phút nữa là có thể tắt lò nướng.
- Các bạn trình bày món ăn ra đĩa, để thịt ba chỉ cuốn tôm ở giữa, thêm vài lát cam tươi xung quanh nữa cho bắt mắt. Các bạn nhớ ăn ngay khi còn nóng nhé.
Lưu ý khi làm món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng:
- Về phần chọn thực phẩm các bạn có thể chọn tôm tươi hoặc tôm đông lạnh tùy vào thời gian rảnh của các bà mẹ, tuy nhiên ăn tôm tươi vẫn ngon hơn rất nhiều.
- Còn về thịt heo ba chỉ các bạn có thể thay thế bằng thịt xông khói nhé, như vậy thì thời gian nướng món ăn sẽ phải giảm đi.
- Như các bạn thấy thời gian nướng món ăn là khá ít bởi tôm hay thịt ba chỉ để rất nhanh chín ( thịt ba chỉ rất mỏng), bởi vậy các bạn hãy chú ý đến thời gian cũng như nhiệt độ cho phù hợp để món ăn không bị khô hay cháy nhé.
- Các bạn hãy chấm món ăn cùng với tương ớt, nước mắm ớt hay nước sốt mayonnaise, sốt cà chua là rất ngon.
- Yêu cầu thành quả: món thịt ba chỉ cuốn tôm có màu vàng sáng bắt mắt, mùi thơm lừng hấp dẫn, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm, vị ngọt giòn của thịt heo ba chỉ và vị đậm đà từ nước sốt. Món thịt ba chỉ tôm nướng xứng đáng là một món ăn mà các bạn nên thử và không thể bỏ qua.
Các bà mẹ nếu đang muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình thì món thịt ba chỉ cuốn tôm nướng là một ví dụ điển hình. Và không chỉ thích hợp với các bữa ăn hàng ngày mà các bạn còn có thể làm món ăn này trong các bữa tiệc nhỏ nữa. Chắc chắn rằng với màu sắc, hình dáng và hương vị của món ăn sẽ khiến cho bất cứ ai đều không thể chối từ. Các bạn hãy thử làm và cảm nhận nhé.
Cách làm đùi gà rim mật ong ngon cơm mê li
Thịt gà là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mỗi bữa cơm gia đình. Đùi gà, cánh gà, chân gà,... là sở thích ăn uống của rất nhiều người.
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết tối nay nên chế biến món gì để chiêu đãi cả gia đình thì hãy thử cách làm đùi gà rim mật ong mà căn bếp toinayangi.vn giới thiệu sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn cho gia đình bạn. Cùng vào bếp tìm hiểu công thức món ăn ngon cơm mê li này nhé!
Nguyên liệu làm đùi gà rim mật ong:
- 900g đùi gà đã được lọc da và bỏ phần xương
- 3 thìa canh dầu thực vật
- 5 thìa canh mật ong
- 3 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu mè
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- thìa café gừng, băm nhỏ
- thìa café hạt tiêu đen
Cách làm đùi gà rim mật ong:
Bước 1:
- Làm nóng lò nướng ở khoảng 218 độ C
- Trong khi chờ lò nóng, hãy xếp một tấm giấy bạc vào khay nướng rồi phun hoặc quét lên trên một ít dầu ăn.
Bước 2: Làm nước sốt
- Trong một bát nhỏ, trộn đều mật ong, dầu mè, nước tương, tỏi, gừng, hạt tiêu vào với nhau. Khuấy đều để kết hợp các nguyên liệu.
Bước 3:
- Bạn có thể đặt gà đã được sơ chế trong khay nướng đã được lót giấy rồi đổ nước sốt lên trên. Hoặc cách nữa là cho đùi gà vào trong một túi nhựa, sau đó đổ nước sốt vào cho thấm. Dù thực hiện bằng cách nào, hãy chắc chắn rằng đùi gà được phủ nước sốt một cách tốt nhất.
- Xếp lại đùi gà vào trong khay nướng, đổ thêm nước sốt lên trên.
Bước 4:
- Nướng đùi gà trong khoảng 40 phút. Hãy kiểm tra đùi gà sau khoảng 20 phút. Nếu gà xuất hiện vết màu đen, hãy phủ lên trên gà một tấm giấy bạc nữa rồi đặt lại vào lò nướng. Cách này sẽ giúp giữ ẩm và làm chậm quá trình nướng và làm đen bề mặt thịt gà.
Bước 5:
- Khi gà đã được nấu xong, hãy đặt ra ngoài khoảng 5-10 phút cho nguội rồi thưởng thức.
Lưu ý khi làm gà rim mật ong:
- Nên đặt dưới khay nướng 2 lớp giấy bạc, điều này sẽ tránh việc nước sốt có thể tràn ra ngoài khay trong quá trình nướng.
- Bạn hãy đem chỗ nước sốt còn thừa trong quá trình nấu gà ăn cùng với cơm cũng rất ngon nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm đùi gà rim mật ong này nhé!
Hóa ra thịt bò khô có thể làm bằng nồi chiên không dầu và đây là công thức siêu dễ ai cũng có thể làm được Thịt bò khô làm bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn thực phẩm. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt bò 400g 2. Đường nâu 30g 3. Xì dầu 30ml 4. Muối, bột tỏi, bột hành, bột ớt mỗi thứ 1 thìa cà phê 5. Hạt tiêu Nửa thìa cà phê 6. Mật ong 2 thìa cà phê...