Cách làm món gà hấp tỏi da vàng giòn

An Ngọc19:34 02/11/2020

Thịt gà được chiên giòn da sau đó đem hấp với tỏi, xì dầu mang lại món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Gà hấp tỏi bằng nồi cơm điện: Cách làm vừa đơn giản, tiện lợi, thịt vừa mềm ngon đậm đà

Bình thường mọi người hay chia sẻ nhau cách làm Gà hấp lá chanh, muối... Vậy bạn đã nghe món Gà hấp tỏi bao giờ chưa? Cách làm và nguyên liệu chuẩn bị cực đơn giản, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Thành phần:

Một con Gà mái mẹ.

Một túi tỏi nhỏ.

Gia vị muối.

Cách làm:

Đầu tiên cho tỏi vào trong túi, đập nát sau đó tách vỏ, để trong túi như vậy khi đập tỏi sẽ không văng tứ tung.

Gà rửa sạch rồi cho tỏi và trong, chuẩn bị nồi sắt.

Sau đó nhét tim và nội tạng lòng mề gà ở phía ngoài cùng để đóng kín bụng gà, giúp cho tỏi thẩm thấu sâu vào thịt gà.

Dùng lượng muối thích hợp xát ngoài thân gà, sau đó ấn ngoài thân cho gia vị ngấm.

Sau khi gia vị ngấm thì cho gà vào nồi, nhớ là trước đó phải cho 2 cốc nước vào. Đậy nồi để tránh bay hơi làm mất hương vị của gà. Ấn nút sau đó đợi nhảy nút là hoàn thành.

Món gà hấp tỏi bên ngoài có màu trắng đẹp mắt, bên trong hương vị khó mà tả được.

Mẹo nhỏ:

Gà không nên chọn con quá to, nhỏ một chút, khoảng từ 1 kg đến 1,5 kg để tỏi có thể ngấm vào thịt gà.

Dùng lượng tỏi thích hợp tùy thuộc vào kích thước bụng gà.

Nếu bạn thích ăn nhừ có thể hầm thêm lần nữa, như vậy thịt càng mềm và gia vị càng ngấm.

Cách ăn: Bạn có thể chặt gà ra như thông thường rồi ăn hoặc có thể xé gà ăn trực tiếp rồi quện với nước gà thì ngon tuyệt.

Gà sống khi bỏ vào nồi bạn nhớ không cần cho nước để tránh là mất mùi vị của tỏi, đợi khi gà chín mở nắp ra, bạn sẽ thấy nước từ gà chảy ra! Nếu bạn thích uống canh gà thì có thể cho thêm ít nước tầm 2 cốc nhỏ, nhưng nhớ là khi xát muối lên gà chỉ sử dụng ít thôi để tránh nước canh bị mặn.

Cùng chia sẻ công thức gà hấp tỏi nồi cơm điện cho mọi người cùng biết nhé!

Phương Quỳnh

Mẹo làm kho quẹt - nước chấm "thần kỳ" của tất cả các món ăn Để món ăn không nhàm chán, đậm đà chỉ cần làm kho quẹt theo cách dưới đây sẽ có ngay nước chấm hợp vị cho các món giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Nguyên liệu làm kho quẹt 50gr tôm khô 150gr thịt ba chỉ Nước mắm, đường trắng, hạt tiêu Ớt, tỏi, hành lá Kho quẹt - Nước chấm giúp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tỏi thịt gà xì dầu thịt gà chiên giòn món ăn thơm ngon món gà hấp tỏi cách làm gà hấp tỏi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.