Cách làm món bún tôm cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng!
Cách làm món bún tôm thơm ngon, bổ dưỡng:
Bún tôm với vị ngọt từ nước dùng, vị thanh mát của tôm cùng cà chua đỏ, thơm mùi nấm hương thật là quyến rũ ấy các nàng ạ. Món bún tôm có thể ăn sáng , hoặc ăn trưa cũng rất đầy đủ dinh dưỡng ạ. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bún tôm thật ngon và cực đơn giản nha.
Nguyên liệu chúng mình cần chuẩn bị:
- Tôm sú , tôm sắt,hoặc tôm lớt (500gram)
- Xương cục: 500gram – Rau cải ngọt(rau cần, rau muống chẻ)
- Cà chua, mọc nhĩ, nấm hương, hành, thì là
- Bún – Nước mắm ngon, mỳ chính, hạt tiêu, đường
Đến phần thực hiện món bún tôm nào:
Đầu tiên là phần sơ chế nguyên liệu nha: Xương cục trần qua nước sôi, sau đó cho vào nồi đun nhỏ lửa, ninh nhừ. Nếu có nối áp suất sẽ tiết kiệm được thời gian hơn các nàng ạ. Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu, để nguyên vỏ đốt cuối cùng, dùng dao khía nhẹ phần lưng tôm để lấy chỉ đen ra, ướp cùng 1/2 thìa cà phê mắm ngon, 1/2 thìa càphê tiêu, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 1/4 thìa cà phê đường ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị nhé. Phẩn vỏ và đầu tôm chúng mình để riêng ra nhá
Mộc nhĩ, nấm hương, ngâm cho nở, thái chỉ, có thể dùng nấm hương tươi nha. Xà lách, rau mùi rửa sạch ngâm nước muối, , vớt ra rổ để ráo nước. Hành lá, thì là thái nhỏ Cải ngọt, rau cần cắt khúc, chúng mình trần qua nước sôi rùi để riêng ra đĩa. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Sau đó xào chín cà chua bằng cách cho dầu vào chảo, sau đó cho cà chua vào xào chín
Video đang HOT
Phần đầu tôm và vỏ tôm xào chín, sau đó xay ( hoặc giã) nhuyễn, lọc lấy nước và bỏ bã đi nhé
Tiếp tục, đặt chảo lên bếp. cho dầu ăn vào đun nóng, rùi trút tôm vào xào chín
Tiếp tục nè. chúng mình trút phần nước lọc từ vỏ và đầu tôm vào phần nước ninh xương cục, thả thêm cà chua và nấm hương vào nhé
Các loại rau ăn kèm chúng mình rửa sạch, để ráo và bày ra đĩa.
Phân bún chúng mình cũng trần qua nước sôi nhé. Khi ăn chúng mình xếp bún vào bát tô, sau đó xếp tôm, hành, thì là băm vào bát và chan nước dùng vào là chúng mình đã có bát bún tôm nóng hổi hổi rùi ý, vừa chất vừa sạch nữa. Với cách làm món bún tôm đơn giản mà cực thơm ngon mà mình vừa giới thiệu, các nàng chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian là có được món ăn thơm ngon tuyệt vời này rùi ý các nàng ạ!
Theo Iunauan.
Lạ mà ngon với món cơm rang hạt sen cho bữa sáng đủ đầy !
Hướng dẫn cách làm cơm rang hạt sen vừa ngon vừa lạ cho bữa sáng đủ đầy:
Bữa sáng sẽ cực kỳ đủ đầy và "chắc dạ" với món cơm rang hạt sen mà iunauan chia sẻ ngày hôm nay ý nhé. Từng hạt cơm được rang hòa quyện với những hạt sen vừa bùi vừa thơm ngon đến lạ, bình dị thế thui cũng đủ "ấm lòng" rùi. Thêm 1 điểm cộng là món cơm rang hạt sen có thể tận dụng được phần cơm nguội từ tối hôm trước để chế biến, vừa ngon lại vừa tiết kiệm mà lại đảm bảo tiêu chí "sạch"
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100g thịt nạc băm 100g hạt sen tươi củ cà rốt 1 cây hành lá 2 tép tỏi băm nhỏ 2 bát cơm nguội Gia vị: Nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn.
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé: hạt sen tươi bóc vỏ, nhớ bỏ tâm sen ra để món ăn không bị đắng nhé, hạt sen đem luộc chín nhé (Nếu các nàng dùng hạt sen khô thì nhớ ngâm qua hạt sen rùi cho vào luộc chín nhé).
Bước 2: Thịt rửa sạch, bằm nhỏ. Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ như hình dưới. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào chảo 3 thìa con dầu ăn, cho tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Các nàng chú ý vặn nhỏ lửa vừa để phi tỏi và "canh" cho tỏi không bị cháy nhé, vì tỏi cháy sẽ tạo ra mùi hăng chứ không còn thơm nữa. Khi tỏi dậy mùi thơm, các nàng cho thịt vào đảo tơi, rùi cho cà rốt vào đảo cùng. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều cho các nguyên liệu được ngấm sâu vào thịt nhé. Các nàng đun đến khi các nguyên liệu được chín tới thì trút riêng ra bát.
Bước 4: Tiếp tục dùng cái chảo ấy cho khoảng 3 thìa cà phê dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì các nàng trút cơm nguội vào (chú ý cơm phải được đánh tơi tả trước khi cho vào chảo nhé, từng hạt cơm rời nhau thì mới đúng tinh thần của món cơm rang). Đảo đều cho hạt cơm săn lại.
Khi thấy cơm trong chảo đã săn lại, các nàng trút hạt sen đã luộc chín ở bước 1 vào, đảo đều trên lửa nhỏ để cơm được chín từ từ sẽ giòn và dai, không bị cháy xém nhé. Thêm 2 thìa con nước mắm ngon và 1/2 thìa cà phê dầu hào vào đảo đều cho ngấm đều gia vị
Tiếp tục thêm thịt băm và cà rốt ở bước 3 vào, đảo đều, đảo chung cho hòa quyện. Lúc này chúng mình nếm thử nếu nhạt thì có thể cho thêm chút nước mắm ngon vào nhé.
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút món ăn ra đĩa và dùng nóng. Món cơm rang thập cẩm với vị ngọt từ cà rốt và thịt, vị bùi bùi thơm thơm của hạt sen quyện cùng trong những hạt cơm được rang se lại, quả thực là rất ngon và thơm ngọt nữa. Cách làm món cơm rang thập cẩm thật đơn giản phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn siêu ngon miệng này vào bữa cơm gia đình nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trong bài viết này, mình sử dụng nguyên liệu là hạt sen tươi, nếu dùng hạt sen khô, các nàng nhớ ngâm 1 lúc rùi mới cho vào nồi luộc chín nhé. Rang cơm trên lửa nhỏ để món ăn được chín từ từ sẽ thơm ngon hơn, và không bị cháy. Gia vị duy nhất nên dùng cho món cơm rang mình nghĩ là nước mắm, nước mắm càng ngon thì món cơm rang càng dậy mùi và hương vị thơm ngon. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng nhé.
.Theo Iunauan
Nhanh gọn với món miến bò nấm cho bữa sáng đủ đầy ! Hướng dẫn cách làm món miến bò nấm nhanh gọn, thơm ngon cho bữa sáng đủ đầy: Đợt này, mình rất hay "cuồng" món miền bò nấm cho bữa sáng. Lý do đơn giản là vì buổi sáng lúc nào cũng thấy tất bật ấy, thành ra là chỉ muốn nấu những món gì mà nhanh gọn thôi, trừ những buổi sáng cuối...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
Có thể bạn quan tâm

Phim Hàn hot rần rần khắp MXH Việt: Kịch bản cười lộn ruột, chỉ tức nữ chính đơ như tượng đá ngàn năm
Phim châu á
23:48:33 15/04/2025
Bé Bo nói 4 chữ với bố, cư dân mạng ào vào khen lia lịa: Chứng tỏ Hoà Minzy dạy con xịn cỡ này!
Sao việt
23:41:31 15/04/2025
Chàng trai vừa gặp đã quỳ gối cầu hôn, thành công chinh phục bác sĩ thú y
Tv show
23:35:07 15/04/2025
Khán giả bình phim Việt: 'Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối' có xứng dự Oscar?
Hậu trường phim
23:32:49 15/04/2025
Tom Cruise lộ ảnh bên Ana de Armas giữa tin đồn hẹn hò
Sao âu mỹ
23:30:17 15/04/2025
Nạn nhân nữ trong vụ cháy 2 người tử vong là do quay lại lấy tài sản?
Tin nổi bật
23:27:56 15/04/2025
Sau loạt biến cố, NewJeans có thể trở lại thời kỳ đỉnh cao?
Nhạc quốc tế
23:26:06 15/04/2025
Đại úy công an hy sinh khi truy bắt người đánh bắt thủy sản trái phép
Pháp luật
23:25:33 15/04/2025
Xe động cơ đốt trong hỏng nhiều gấp đôi xe điện, có một điểm chung bất ngờ
Ôtô
23:23:12 15/04/2025
Khối tài sản ấn tượng của Park Bo Gum "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
Sao châu á
23:19:51 15/04/2025