Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Theo dõi VGT trên

Cách làm mắm cá rô phi khá cầu kì và khá mất thời gian. Món mắm cá rô phi mang hương vị dân dã, nhưng rất đậm đà, chắc chắc ai ăn qua cũng sẽ không bao giờ quên được.

Công đoạn tuy hơi cầu kì nhưng thực ra không quá khó thực hiện. Để có được mắm cá rô phi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn cần kiểm soát được hết quá trình làm từ khâu chọn sơ chế cá cho đến khi có được thành phẩm là mắm. Nếu bạn đã và đang quan tâm đến cách làm mắm cá tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm dùng cá rô phi phổ biến mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ ngay dưới đây nhé.

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 1
Cách làm mắm cá rô phi không quá phức tạp nhưng thời gian chờ lại khá lâu nên không phải ai cũng đủ kiên nhẫn. Ảnh Internet.

1. Cách làm mắm cá rô phi ngon và an toàn

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg cá rô phi

200 gram tỏi

100 gram ớt

1/2 kí riềng

1 trái thơm

400 gram gạo rang vàng nghiền bột

Muối hạt, đường, bột ngọt,…

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 2
Để làm được món mắm cá rô phi thì ngoài chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn còn phải lựa chọn cá tươi ngon nhất. Ảnh Internet.

1.2. Các bước để làm mắm cá rô phi ngon và an toàn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá rô phi nên chọn những con cá tươi ngon, mập tròn nhiều thịt. Cá còn sống thì càng tốt nhé. Các bạn sơ chế cá rô phi bằng cách cạo vảy, bỏ ruột, bỏ mang và làm sạch lớp màng đen ở bụng. Rửa sạch qua nhiều lần với nước, sau đó cho cá vào rổ thêm muối vào chà xát để sạch nhớt. Nên chà với muối khoảng 5 – 7 lần cho tới khi thấy cá sạch, không tanh và không còn nhớt là được.

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 3
Nếu bạn không thích ăn đầu cá thì bạn bỏ đầu cũng được. Nhưng để đầu khi muối sẽ ngon hơn.Ảnh Internet.

Chuẩn bị sẵn một thau nước muối pha loãng, cho cá vừa chà muối xong vào ngâm khoảng 45 đến 60 phút rồi vớt cá ra để ráo nước. Theo kinh nghiệm của người xưa, bạn có thể cho vài hạt cơm nguội vào nước muối pha loãng để thử nồng độ muối. Khi hạt cơm nổi trên mặt nước tức là độ muối được. Thơm bạn gọt vỏ rửa sạch, lấy 1/2 quả thơm các bạn cắt lát mỏng, phần còn lại chờ dùng cho công đoạn sau.

Bước 2: Tiến hành muối mắm cá rô phi

Bạn có thể sử dụng hũ thủy tinh hoặc hũ sành sứ và có nắp đậy kín. Nên hạn chế dùng hũ nhựa vì thời gian muối lâu sẽ không tốt cho sức khỏe.Tiến hành xếp cá vào hũ, cứ xếp lần lượt hết một lớp cá rô phi đã áo một lớp muối hạt là một lớp muối, rồi đến một lớp thơm cắt lát. Công đoạn này cứ lặp đi lặp lại cho đến khi hết cá.

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 4
Lưu ý khi thực hiện muối cá nên nén chặt cá một chút. Ảnh Internet.

Video đang HOT

Nếu lượng cá không đủ đầy hũ, các bạn nên dùng một bì đựng nước cột chặt miệng bì rồi để lên trên để ngăn không cho không khí tiếp xúc vào cá, rồi đậy kín nắp hũ.

Bước 3: Thời gian muối và bảo quản mắm cho đến khi thành phẩm

Đặt hũ cá rô phi muối ở nơi khô ráo thoáng mát. Không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.Thời gian muối cá rô phi thành mắm ít nhất phải 40 ngày trở lên. Đủ thời gian là bạn có thể mở nắp hũ ra kiểm tra. Nếu bạn thấy có giòi trắng thì coi như món mắm đã thành công 1 nửa.

Bước 4: Dùng bột gạo rang vàng làm thính

Gắp cá ra ngoài, để cho ráo nước, hũ đựng các bạn làm sạch rồi để ráo.Sau khi làm sạch hũ và cá đã ráo thì bạn lại sếp vào hũ một lần nữa.Các bạn cũng xếp cá tương tự vào hũ lại, một lớp cá rồi đến một lớp thính. Cứ lặp đi lặp lại cho đến khi hoàn thành hết cá.

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 5
Việc dùng thơm để làm mắm cá rô phi sẽ giúp cho mắm khi ăn không bị gắt. Ảnh Internet.

Tiếp tục đậy kín nắp và bảo quản tương tự lần đầu trong thời gian khoảng 30 ngày.Sau khoảng thời gian đó, là bạn đã có một hũ mắm cá rô phi cực kì thơm và mềm, không còn dấu hiệu của xương.

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 6
Mắm cá rô phi là một món ăn khiến bạn mê mẩn, có thể ăn kết hợp với nhiều món như cơm, chuối chát,…Ảnh Internet.

1.3. Lưu ý để có món mắm cá rô phi ngon

Để làm mắm cá rô phi, bạn phải chọn cá rô phi loại vừa. Bởi cá to thì xương cứng, khó làm mắm và không ngon.Cũng như cách làm mắm cá linh hay mắm cá lóc, nguyên liệu cá phải thật tươi ngon. Nên, khi chọn cá, bạn chú ý quan sát chọn những con cá có vảy sáng bóng, mang cá sạch, không quá đậm màu.Cá phải có mùi tanh đặc trưng, nếu cá không có mùi tanh là cá có tẩm bảo quản, không nên sử dụng làm mắm.Dụng cụ đựng muối cá tốt nhất là dùng loại ghè hoặc dụng cụ bằng đất nung.Trong quá trình muối không nên mở nắp hũ ra để tránh ruồi nhặng hay bụi bẩn bay vào.Ngoài thơm, các bạn cũng có thể dùng nước đường hoặc mật ong thay thế thơm.Mắm để càng lâu sẽ càng thấm và ngon hơn. Tuy nhiên cũng không nên để quá lâu sẽ làm con mắm bị rục.2. Ăn cá rô phi có lợi ích gì, mắm cá rô phi có tốt không?

Cá rô phi cũng giống như thịt bò, là một trong những loại thực phẩm của dân thể thao hay dùng hoặc là người đang giảm cân. Vì trong cá rô phi cũng chứa rất nhiều dưỡng chất như chất béo, chất đạm, omega-3, các loại khoáng chất như sắt, kali, kẽm, photpho, canxi hay các loại vitamin như vitamin B1, B2, B6, B12…

Ăn cá rô phi bên cạnh việc tăng cường cơ bắp còn có thể giúp tăng cường chức năng não, bảo vệ, hạn chế các bệnh về tim mạch, tăng cường xương chắc khỏe, chống lão hóa, điều hòa tuyết giáp, nâng cao sức đề kháng và cải thiện chức năng nội tiết tố.

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà - Hình 7
Ca rô phi mang lại rất nhiều lợi ích cho con người.Ảnh Internet.

Đối với ngành Đông y, thịt cá rô phi có tác dụng bổ tỳ vị, hỗ trợ trị bệnh phong hạ huyết, nâng cao thể chất. Bởi nhờ vào vị ngọt của thịt, không độc.

Cá rô phi tốt cho sức khỏe là vậy, còn mắm cá rô phi thì sao? Chắc chắn đây là câu hỏi khiến hầu hết chúng ta đều băn khoăn khi dùng. Mắm cá nói chung giàu đạm nhưng để sử dụng an toàn bạn nên:

Bảo đảm mắm được làm từ nguồn cá sạch và quá trình làm kỹ, bảo quản tốt để tránh ruồi bọ. Sử dụng lượng mắm vừa phải và không lạm dụng. Những ai có tiền sử một số bệnh cần giảm mặn và đang cần lưu ý về dinh dưỡng như người có bệnh thận, dạ dày, hoặc bà bầu,…thì hạn chế hoặc không dùng mắm.

Bạn thấy đấy, cách làm mắm cá rô phi không hề khó chỉ là thời gian làm hơi lâu nên chúng ta thấy hơi cầu kì. Thế nhưng bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian, công sức và có sự kiên trì, là sẽ có được những con mắm cá rô phi sạch, đảm bảo vệ sinh để dùng. Khi làm hũ mắm, bạn cũng có thể chia sẻ cho bạn bè hoặc người thân cùng sử dụng. Như vậy, lượng mắm bạn làm ra dùng trong hạn sử dụng tốt nhất ngon nhất và chúng ta cũng chỉ dùng một lượng vừa phải, kích thích khẩu vị, phong phú thực đơn nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe. Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chúc bạn làm món mắm này thành công nhé.

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà

Cách làm cá sốt cà chua dễ dàng và là món ăn đưa cơm, giúp gia đình có bữa ăn thêm ngon và bổ dưỡng. Món sốt cà chua có nhiều cách nấu tuỳ thuộc vào từng vùng miền và tuỳ loại cá khác nhau.

Cùng tìm hiểu cách chế biến món cá sốt cà chua vừa dân dã, vừa dễ thực hiện cho bữa cơm gia đình thêm đổi vị với các công thức đơn giản nhất sau đây nhé!

Để biết cách làm cá sốt cà chua không bị tanh, cá thấm sốt cà đậm đà và thơm ngon bạn hãy tham khảo công thức ngay dưới đây nhé. Cá sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày đơn giản với nguyên liệu cơ bản là cá và cà chua tạo nên hương vị mặn mặn, chua chua. Món ăn có thể sử dụng nhiều loại cá khác nhau như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá chim, cá rô phi... sốt cùng cà chua hấp dẫn, mặn mà.

1. Hướng dẫn cách chế biến cá thu sốt cà chua

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu sốt cà chua là món ngon hằng ngày quen thuộc và rất được yêu thích. Cá thu là loại thực phẩm có hương vị đặc biệt và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 miếng cá thu ngon

2 quả cà chua

Tỏi, gừng, hành khô, hành lá, thì là, ớt tươi

Gia vị cơ bản như muối, mắm, bột nêm...

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà - Hình 1
Nguyên liệu cơ bản cho món cá sốt cà chua. Ảnh: Internet.

1.2. Cách làm món cá thu chiên sốt cà chua thơm ngon

1.2.1. Sơ chế cá thu khử mùi tanh và chiên giòn

Bạn nên lựa chọn cá thu tươi để thực hiện món ăn. Cá tươi có bụng màu trắng, phần vây trên màu xanh xám, phần da sáng bóng. Cá mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó để ráo nước.Cà chua rửa sạch, thái múi cau; hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc.Tỏi, hành khô lột vỏ, đập dập băm nhuyễn. Gừng thái sợi, băm nhỏ.Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho cá vào chiên vàng hai mặt.Chiên cá trước khi sốt sẽ giúp cá thơm, không có mùi tanh. Khi thấy cá nhả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà - Hình 2
Chiên cá trước khi sốt cà giúp món ăn không bị tanh và thấm gia vị hơn. Ảnh: Internet.

1.2.2. Cách nấu sốt cà chua ăn với cá thu chiên

Cách làm sốt cà : Dùng hai thìa dầu ăn khi nãy đổ vào chảo, phi thơm hành tỏi, rồi đến gừng. Đảo đều tay đến khi tỏi, hành có màu vàng ươm thì cho cà chua vào xào cùng.Tiếp đó cho miếng cá thu vào sốt cà chua, nêm nếm gia vị vừa ăn và thìa tiêu nhỏ rồi để lửa liu riu. Bạn nhớ lật đều hai mặt để cá thu ngấm gia vị.Khi thấy sốt cà chua quánh mịn, cá thu mềm thì cho hành lá, thì là vào đảo đều tay thêm 1 phút rồi tắt bếp.Bạn gắp cá ra dĩa rồi cho nước sốt cà chua lên trên cá, dùng chung với cơm nóng vô cùng thơm ngon.

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà - Hình 3
Cá thu sốt cà chua là món ăn đưa cơm thơn ngon khó cưỡng. Ảnh: Internet.

2. Cách làm cá rô phi chiên sốt cà chua lạ miệng

Thay vì món cá rô phi chiên giòn quen thuộc, bạn có thể đổi vị cho bữa cơm hằng ngày bằng món cá rô phi sốt cà chua đậm vị, chua chua ngọt ngọt.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cá rô phi 1 con

Thịt heo ba chỉ

Cà chua 3 quả

Hành khô, hành lá, thì là, ớt

Gia vị muối, tiêu, nước mắm...

2.2. Cách làm cá rô phi chiên giòn sốt cà chua thơm ngon

2.2.1. Sơ chế cá rô phi

Cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, đánh vảy, bỏ phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.Bạn nên ướp cá trước khi nấu để cá được thấm gia vị hơn. Cho cá vào tô, thêm muối và bột ngọt rồi ướp chừng 15 - 20 phút là xong.Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể ướp thịt chung với cá.Cà chua rửa sạch, thái nhỏ để dễ dầm khi nấu sốt.Hành khô lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà - Hình 4
Sơ chế nguyên liệu trước khi làm cá sốt cà chua. Ảnh: Internet.

Sau khi ướp cá xong, bạn cho chảo lên bếp cùng với dầu ăn. Đợi dầu nóng lên bạn cho cá vào rán sơ đến khi cá hơi vàng.Sau khi cá vàng, bạn cho thịt vào rán đến khi thịt vàng là được.

2.2.2. Cách làm sốt cà chua nấu cá rô phi chiên

Bạn sử dụng chảo khác, cho dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Tiếp theo, cho cà chua bằm nhỏ cùng với 1 muỗng cà phê bột nêm. Đảo đều tay đến khi cà chua nhừ thì cho thêm một lượng nước vừa đủ. Khi sốt cà chua sôi lên thì cho thịt và cá vào cùng.Bạn lưu ý lúc này để lửa nhỏ để cá và thịt ngấm gia vị, bạn cũng trở đều hai mặt cá để cá thấm đều.Nêm nước mắm, đường sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Khi cá đã ngấm sốt, bạn cho tiêu, hành lá, thì là đã thái nhỏ vào đảo đều tay. Sau khi hoàn thành, bạn tắt bếp và trang trí cá ra dĩa.

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà - Hình 5
Nhớ trở đều hai mặt cá để thấm đều sốt cà chua. Ảnh: Internet.

3. Bật mí cách làm cá nục sốt cà chua béo thơm

Cá nục sốt cà chua là món ăn chế biến cực kỳ dễ dàng. Từng miếng cá thơm, cay nhẹ, béo ngậy ăn cùng với cơm trắng nóng hổi là ngon đúng điệu.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

3 con cá nục2 quả cà chua chín củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt

Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu...

3.2. Cách làm cá nục sốt cà chua

3.2.1. Sơ chế cá nục

Bạn có thể chọn cá nục tươi hoặc cá nục hấp. Nếu là cá tươi bạn nên chiên sơ cá trước khi chế biến, sau đó xếp cá vào nồi.Cà chua bỏ vỏ, thái múi cau. Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn.Hành tây thái hạt lựu.

3.2.2. Cách làm cá nục chiên sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào xào thơm phần hành tây hạt lựu cùng với tỏi băm. Trút cà chua vào chảo, cho thêm muỗng cà phê muối để cà nhanh mềm, đảo đều.Khi cà chua chín mềm, nêm vào chảo một muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng nước mắm và 1 muỗng ớt băm. Tắt bếp.Tiếp theo trút sốt cà chua vào nồi cá, đổ thêm 1 bát nước nóng vào. Cho nồi lên bếp đun với lửa nhỏ. Khi cá chín mềm, bạn cho ít tiêu và đầu hành lá vào nồi, tắt bếp.

Cách làm cá sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng tại nhà - Hình 6
Các bước thực hiện món cá nục sốt cà chua đơn giản, hấp dẫn. Ảnh: Internet.

Vậy là bạn đã hoàn thành món cá nục sốt cà chua với thịt cá mềm ngon, sốt chua chua ngọt ngọt. Món cá sốt cà ăn cùng với cơm trắng, rau sống hoặc cuốn bánh tráng vô cùng hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các món cá nục kho để tùy chọn cách chế biến món cá này theo khẩu vị nhé.

Cách làm cá sốt cà chua thật đơn giản đúng không nào? Cá sốt cà chua là món ăn bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình, giúp bạn có một bữa cơm gia đình sum vầy, ấm cúng. Ngoài mẹo chiên cá, bạn cũng cần học bí quyết nấu sốt cà chua sao cho đậm vị và mịn màng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá sốt cà cực hao cơm này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng ganMệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
10:41:33 17/01/2025
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngonLà nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
10:42:32 17/01/2025
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàngMẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
05:44:24 17/01/2025
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vịGiò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
05:51:37 17/01/2025
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mêMón hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
06:04:46 18/01/2025
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻTrời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lờiThêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
11:14:54 17/01/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổiHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
16:30:13 17/01/2025

Tin đang nóng

Thản nhiên chạm điểm nhạy cảm của người phụ nữ trong siêu thị, nam du khách nước ngoài ngang ngược "đã làm nhiều lần, không ai phàn nàn"Thản nhiên chạm điểm nhạy cảm của người phụ nữ trong siêu thị, nam du khách nước ngoài ngang ngược "đã làm nhiều lần, không ai phàn nàn"
16:53:59 18/01/2025
Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?
20:32:15 18/01/2025
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà NộiSoi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội
17:16:51 18/01/2025
Thiên An tung toàn bộ ảnh chụp màn hình sau vụ Jack được "minh oan", tình tiết đảo ngược gây hoang mangThiên An tung toàn bộ ảnh chụp màn hình sau vụ Jack được "minh oan", tình tiết đảo ngược gây hoang mang
20:05:37 18/01/2025
Rò rỉ kho ảnh thân mật gây chấn động cõi mạng của "mỹ nhân trốn thuế" showbizRò rỉ kho ảnh thân mật gây chấn động cõi mạng của "mỹ nhân trốn thuế" showbiz
18:55:22 18/01/2025
Vụ lừa bán nam diễn viên ở Thái: Thỏa thuận ngầm với nhân vật bất ngờ cứu sống nạn nhân khỏi "chợ nô lệ"Vụ lừa bán nam diễn viên ở Thái: Thỏa thuận ngầm với nhân vật bất ngờ cứu sống nạn nhân khỏi "chợ nô lệ"
20:11:08 18/01/2025
Thấy chúng tôi biếu mẹ chồng hộp thuốc bổ trị giá 1 triệu, bố xấu hổ liền cho lại 15 triệuThấy chúng tôi biếu mẹ chồng hộp thuốc bổ trị giá 1 triệu, bố xấu hổ liền cho lại 15 triệu
17:02:39 18/01/2025
Đang say giấc nồng trong đêm, hai vợ chồng đột nhiên bật dậy, dân mạng xem cũng hoảng giùm "báo thức này ám ảnh quá"Đang say giấc nồng trong đêm, hai vợ chồng đột nhiên bật dậy, dân mạng xem cũng hoảng giùm "báo thức này ám ảnh quá"
20:40:22 18/01/2025

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025
Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Thùy Tiên, Ngân Anh và dàn hậu có bằng thạc sĩ

Hoa hậu Thùy Tiên, Ngân Anh và dàn hậu có bằng thạc sĩ

Sao việt

23:01:58 18/01/2025
Ngoài Hoa hậu Thùy Tiên, những nàng hậu như Diệu Hoa, Lê Âu Ngân Anh, Phương Anh... cũng sở hữu tấm bằng thạc sĩ.
Ê kíp phim cổ trang 19+ phủ nhận ép diễn viên đóng cảnh nóng táo bạo

Ê kíp phim cổ trang 19+ phủ nhận ép diễn viên đóng cảnh nóng táo bạo

Hậu trường phim

22:57:24 18/01/2025
Phim cổ trang The Queen Who Crowns liên tục vấp tranh cãi liên quan đến cảnh nóng lộ liễu, táo bạo của nhân vật chính.
Ngọc Sơn nói gì khi cô gái 20 tuổi hát lại hit 'Lòng mẹ 2'?

Ngọc Sơn nói gì khi cô gái 20 tuổi hát lại hit 'Lòng mẹ 2'?

Tv show

22:51:59 18/01/2025
Ngọc Sơn tuyên bố Khánh An vượt ải thành công khi chọn thể hiện ca khúc Lòng mẹ 2 do ông sáng tác để biểu diễn ở Solo cùng bolero .
Katy Perry khen ngợi và công khai ủng hộ Taylor Swift

Katy Perry khen ngợi và công khai ủng hộ Taylor Swift

Nhạc quốc tế

22:30:46 18/01/2025
Katy Perry dành nhiều lời khen ngợi cho Taylor Swift khi chia sẻ về trải nghiệm tham dự Eras Tour vào tháng 2.2024.
Cameron Diaz gây thất vọng khi trở lại diễn xuất sau 10 năm

Cameron Diaz gây thất vọng khi trở lại diễn xuất sau 10 năm

Phim âu mỹ

22:18:34 18/01/2025
Màn hợp tác của thiên thần Charlie và Jamie Foxx gây thất vọng vì không mang đến cho khán giả bất kỳ cảm xúc vui vẻ, phấn khích hay bất ngờ nào.
Game bóng đá trực tuyến được mong đợi nhất 2025 hé lộ chi tiết gây sốc, không có phạm lỗi, không việt vị

Game bóng đá trực tuyến được mong đợi nhất 2025 hé lộ chi tiết gây sốc, không có phạm lỗi, không việt vị

Mọt game

21:45:13 18/01/2025
Không ít người đã phải bất ngờ trước sự xuất hiện của Rematch - một trò chơi tuy mới được giới thiệu thôi nhưng đã nhanh chóng thu hút được sự chú ý của đông đảo các fan thể thao trên toàn thế giới.
Ferdinand chỉ ra bến đỗ mới phù hợp nhất cho Rashford

Ferdinand chỉ ra bến đỗ mới phù hợp nhất cho Rashford

Sao thể thao

21:23:28 18/01/2025
Hiện tương lai của cầu thủ sinh năm 1997 đang bị đặt dấu hỏi lớn sau khi liên tiếp bị loại khỏi đội hình thi đấu của Quỷ đỏ.
Cá ở Nhật Bản chán ăn vì thủy cung vắng khách

Cá ở Nhật Bản chán ăn vì thủy cung vắng khách

Lạ vui

20:59:25 18/01/2025
Một chú cá thái dương chán ăn, buồn bã vì không được tương tác với khách tham quan, sau khi thủy cung Shimonoseki tạm đóng cửa để cải tạo.
Đen đích thị là "ông hoàng nhạc Tết": Làm MV nào viral MV đó, dấu ấn khác biệt trong giới Rap Việt

Đen đích thị là "ông hoàng nhạc Tết": Làm MV nào viral MV đó, dấu ấn khác biệt trong giới Rap Việt

Nhạc việt

20:26:39 18/01/2025
Đen không chỉ bắn rap mà mỗi sản phẩm đều được anh kể chuyện và câu chuyện ấy thường gần gũi đến mức người nghe như thấy chính mình trong đó.
EC siết chặt điều tra đối với trang mạng xã hội X

EC siết chặt điều tra đối với trang mạng xã hội X

Thế giới

20:10:04 18/01/2025
Cuộc điều tra lần này là một phần trong nỗ lực thực thi DSA, có hiệu lực từ tháng 11/2022, nhằm tạo ra một môi trường trực tuyến an toàn hơn cho người dân châu Âu.
Lên đồ ngày xuân cùng những chất liệu được ưa chuộng nhất mùa này

Lên đồ ngày xuân cùng những chất liệu được ưa chuộng nhất mùa này

Thời trang

20:02:59 18/01/2025
Không chỉ sở hữu khí chất sang trọng đặc sắc, những loại vải này đều có đặc tính giữ phom dáng tốt và có thể giữ ấm nhẹ nhàng trong tiết xuân.