Cách làm khoai tây xào thịt băm đơn giản mà ngon
Khoai tây xào thịt băm là món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người , vừa đơn giản dễ làm mà hương vị cũng không kém phần hấp dẫn. Cách xào khoai tây này không hề khó, cùng Homnayanig.vn vào bếp làm món này nhé…
Nguyên liệu làm khoai tây xào thịt băm cho 3 người ăn :
- Khoai tây 500g
- Hành tây : 1 củ
- Thịt : 200g
- Gia vị : dầu ăn , nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu,…
Cách xào khoai tây với thịt băm cho 3 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm khoai tây xào thịt băm :
- Thịt mua về rửa sạch, băm nhỏ , để ráo nước.
- Đem thịt ướp cùng hạt nêm, muối, đường và tiêu, trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Hành tây bóc bỏ, xắt miếng nhỏ; khoai tây gọi vỏ , thái miếng vừa ăn.
Các bước làm khoai tây xào thịt băm :
Bước 1 : Đun nóng dầu ăn, cho hành vào xào chín.
Bước 2 : Cho thịt đã ướp vào xào cùng.
Bước 3 : Đến khi thấy thịt săn lại thì cho khoai tây xào đảo đều, thêm chút nước và nêm thêm gia vị vừa ăn.
Video đang HOT
Bước 4 : Để lửa nhỏ, xào đến khi khoai chín là được.
Lưu ý khi làm khoai tây xào thịt băm :
- Khi chọn khoai tây, chị em nên chọn loại vỏ trơn nhẵn, cầm lên thấy nặng và chắc tay, chọn những củ khoai vàng và có kích thước đều nhau.
- Khi gọt khoai tây nên ngâm trong nước để khoai không còn nhựa.
- Chú ý khi xào khoai không nên đảo nhiều lần khoai sẽ bị nhừ nát.
Một đĩa khoai tây xào thịt băm ăn cùng cơm nóng thì tuyệt còn gì bằng.
Theo Homnayangi
Cách làm cơm gà sắc xuân độc đáo
Một món ăn ngon là sự kết hợp giữa sắc - hương - vị. Món cơm gà sắc xuân chính là một trong số đó. Ngay từ cái tên, món ăn đã khiến mọi người tò mò, hấp dẫn.
Đặc biệt công thức làm món cơm gà sắc xuân này không hề phức tạp. Để Homnayangi.vn bật mí cho bạn món ăn độc đáo này nhé.
Nguyên liệu làm cơm gà sắc xuân cho 4 người:
- 1 con gà nhỏ (nếu không thì 1 bộ xương gà, 1 ức gà, 1 đùi gà)
- 2 miếng jambon
- 100gr nấm đông cô
- 2 củ cà rốt
- 2 lá xà lách (có thể thay bằng dưa leo)
- 2 lá cải đắng (có thể thay bằng củ sắn)
- 2 quả trứng
- 1 củ hành tím
Cách làm cơm gà sắc xuân cho 4 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm gà sắc xuân:
- Nấm đông cô ngâm nở rồi rửa sạch.
- Hành, nấm cắt nhỏ.
Các bước thực hiện món cơm gà sắc xuân:
Bước 1:
- Gà làm sạch, lọc riêng ức, đùi.
Bước 2:
- Đùi gà lọc bỏ xương.
- Ướp vào phần ức và đùi 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng đường, xíu muối.
Bước 3:
- Cho xương gà nồi, đổ ngập nước rồi ninh lấy nước dùng.
Bước 4:
- Xào hành cùng nấm cho thơm.
- Sau đó cho nước luộc gà vào, canh sao cho đủ nước nấu cơm, nêm vào trong nước 1 muỗng hạt nêm.
Bước 5:
- Trứng chiên mỏng, xắt sợi.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, luộc chín.
- Xà lách,cải đắng căt khúc (làm tương tự nếu dung dưa leo và củ sắn).
- Jambon cắt sợi.
Bước 6:
- Gà ướp khoảng 30 phút thì lấy ra chiên chín vàng rồi cắt lát mỏng.
Bước 7:
- Vo gạo.
- Cho nước dùng với nấm vào xấp mặt gạo, nấu cơm chín rồi lấy ra đĩa xếp rau củ ăn cùng, khi ăn trộn đều và thêm chút mắm gừng ngọt nếu thích.
Những lưu ý khi làm cơm gà sắc xuân:
- Khi chọn gà, bạn nên chọn những con gà thân nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ.
- Tùy từng loại gạo mà bạn dùng bạn căn nước cho chuẩn để tránh cơm bị khô hay nhão quá khiến món ăn không đảm bảo hương vị thơm ngon.
Một món ăn kết hợp cả sắc - hương - vị như món cơm gà sắc xuân này chắc chắn sẽ được cả nhà bạn chào đón. Cùng đổi món cho cả nhà bạn vào cuối tuần này nhé.
Theo Homnayangi
Cách làm tôm nướng xốt chanh dây thơm ngon Tôm ngọt bùi cùng nước xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt đã làm nên một món tôm nướng xốt chanh dây cực độc đáo. Để Homnayangi.com bật mí cho bạn cách làm món tôm nướng xốt chanh dây hấp dẫn này nhé. Bật mí là cách làm món này rất đơn giản đấy. Nguyên liệu làm tôm nướng xốt chanh dây cho...