Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn đã ngấy những món ăn đầy dầu mỡ cầu kì thì hãy đến với món nộm miến tôm thịt nhé. Với cách chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, món nộm miến tôm thịt sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho cả nhà bạn hôm nay đấy.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm nộm miến tôm thịt cho 4 người:

- 100g tôm sú

- 100g thịt ba chỉ heo

- 50g miến

- 1 quả dưa leo

- củ cà rốt

- củ hành tây

- Chanh, tỏi, ớt, rau mùi tàu

- Đường, giấm, muối hạt, dầu oliu, mỳ chính

- Lạc rang.

Cách làm món nộm miến tôm thịt cho 4 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm nộm miến tôm thịt:

- Dưa leo để nguyên vỏ, rửa sạch, bỏ ruột và cắt khúc chừng 3-4 cm, thái hơi mỏng và bóp với thìa café muối hạt để 1 tiếng cho ra hết nước.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 2

- Cà rốt bào sợi nhỏ, bóp với vài hạt muối để 1 tiếng như dưa leo.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 3

- Hành tây thái mỏng.

Video đang HOT

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 4

Các bước thực hiện món nộm miến tôm thịt:

Bước 1:

- Tôm hấp chín rồi thái mỏng.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 5

- Thịt ba chỉ luộc với chút bột canh rồi thái con chì.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 6

Bước 2:

- Miến ngâm nước lạnh cho mềm, trụng nhanh qua nước sôi rồi xóc ráo nước.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 7

- Trộn miến với 1 thìa canh dầu oliu cho các sợi miến tơi ra và giữ được độ giòn.

Bước 3:

- Pha nước trộn nộm gồm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 2 thìa đường, thìa cà phê mỳ chính, 1 thìa mắm ngon, tỏi, ớt băm nhỏ.

- Nếu thấy nhạt bạn có thể gia giảm thêm cho vừa miệng nhé, nước trộn sẽ hơi ngọt và chua thanh là được.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 8

Bước 4:

- Dưa leo, hành tây và cà rốt vắt thật kiệt nước, thêm tôm và thịt vào.

- Trộn tất cả các nguyên liệu trên với hỗn hợp trộn gỏi, để 30 phút cho ngấm.

- Khi chuẩn bị ăn thì bạn thêm miến vào, tiếp tục trộn hết số nước trộn còn lại và đảo đều, thêm rau mùi tàu thái nhỏ.

- Gắp nộm ra đĩa và rắc lạc rang đ.ập dập lên trên.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản - Hình 9

Những lưu ý khi làm nộm miến tôm thịt:

- Nếu sợ hành hăng, bạn có thể chế biến theo 1 trong 2 cách sau: ngâm với đá lạnh và 1 muỗng dấm ăn trong khoang 2 tiếng cho hết vị hăng. Hoặc đổ nhanh hành qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh cho hành được giòn.

- bạn hãy cố gắng làm hết nước ở các nguyên liệu trước khi cho vào trộn nộm để nộm ít nước, miến sẽ giòn và ngon hơn.

Cùng đổi bữa cho cả nhà với món nộm miến tôm thịt các bạn nhé.

Theo Homnayangi

Cách làm bún thịt nướng riềng đơn giản mà thơm ngon

Cùng khám phá một món bún mới cùng Homnayangi.vn nhé. Với công thức đơn giản làm món bún thịt nướng riềng, bạn chẳng cần ra ngoài tiệm cũng có thể thưởng thức những bát bún thịt nướng riềng thơm ngon hấp dẫn.

Cách làm bún thịt nướng riềng đơn giản mà thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm bún thịt nướng riềng cho 4 người:

- 800g thịt ba chỉ heo

- 1 miếng riềng cỡ bằng 2 ngón tay

- Mẻ, mắm tôm, nước mắm, mỳ chính

- Rau sống ăn kèm

- 1kg bún

Cách làm bún thịt nướng riềng cho 4 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún thịt nướng riềng:

- Riềng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.

Cách làm bún thịt nướng riềng đơn giản mà thơm ngon - Hình 2

- Rau sống rửa sạch, để ráo.

Cách làm bún thịt nướng riềng đơn giản mà thơm ngon - Hình 3

Các bước thực hiện món bún thịt riềng mẻ:

Bước 1:

- Thịt rửa sạch, để ráo nước thái miếng vuông cỡ 1,5 x 1,5 cm.

Cách làm bún thịt nướng riềng đơn giản mà thơm ngon - Hình 4

Bước 2:

- Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm (loại nước mắm nhạt, nếu mắm mặn thì bạn giảm đi nhé), 1/3 thìa canh mắm tôm, 1 thìa canh mẻ, riềng xay, mỳ chính trong ít nhất 5-6 tiếng, có thể ướp qua đêm càng ngon các bạn nhé.

Cách làm bún thịt nướng riềng đơn giản mà thơm ngon - Hình 5

Bước 3:

- Sau đó đem nướng trên than hoa hoặc cho vào lò nướng ở 200 độ trong 20 phút cho thịt chín vàng.

Bước 4:

- Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi băm và chút hạt tiêu.

Những lưu ý khi làm bún thịt nướng riềng:

- Khi chọn thịt lợn, bạn chọn miếng thịt lợn tươi có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả.

- Khi nướng thịt bằng than hoa, bạn nhớ lật thịt thường xuyên để thịt không bị cháy, vừa không ngon lại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Công thức làm món bún thịt nướng riềng thật đơn giản nhưng hương vị thì đậm đà khó quyên đấy nhé.

Chúc bạn ngon miệng với món bún thịt nướng riềng.

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt sốt Thái dai giòn sần sật, ăn là mê
11:08:55 18/06/2024
Muốn ăn sáng ngon ở Hồ Tây thì đi đâu: 6 gợi ý khiến thực khách khó tính nhất cũng hài lòng!
23:31:14 18/06/2024
Cách nấu canh chua cá diêu hồng kiểu miền Nam thơm ngon, thanh ngọt cho ngày hè
09:32:43 17/06/2024
Bữa cơm tối đầu tuần với 4 món ngon không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn tốt cho sức khỏe
06:01:41 18/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
16:43:41 18/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món dân dã nhưng trôi cơm bất ngờ
16:12:57 17/06/2024
Luộc gà nên đặt úp hay ngửa mới đúng?
23:13:18 17/06/2024
Cách làm món ức gà nướng đơn giản tại nhà
23:15:11 17/06/2024

Tin đang nóng

Công khai ly hôn 'streamer giàu nhất Việt Nam', dời biệt thự bạc tỷ Xoài Non hiện sống ra sao?
07:05:36 19/06/2024
Tóm dính Isaac ở Thái Lan, danh tính chàng trai đi cùng gây chú ý
06:27:55 19/06/2024
Mỹ nam tiết kiệm nhất showbiz xuống sắc đáng tiếc sau 15 năm, hết thời vẫn sở hữu 2400 tỷ
06:30:25 19/06/2024
Tượng đài nhan sắc một thời của Cbiz sở hữu khối tài sản 5000 tỷ, nhan sắc t.uổi 54 đáng ngưỡng mộ
06:03:21 19/06/2024
5 phim Hoa ngữ dở tệ nhất nửa đầu 2024: Hạng 1 lỗ hơn 300 tỷ vì nữ chính vừa kém sắc vừa diễn dở
06:02:42 19/06/2024
Hé lộ thêm 2 quy định của Midu và chồng thiếu gia dành cho khách mời dự hôn lễ
06:15:27 19/06/2024
Set đồ giúp Triệu Lộ Tư hết bị chê phèn
06:48:08 19/06/2024
Chồng quên chiếc áo trong cốp xe, sự thật khiến vợ khóc nghẹn
08:02:54 19/06/2024

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm nức mũi, ăn với cơm cũng ngon, đem nhậu "lai rai" cũng hợp

07:36:36 19/06/2024
Thịt ba chỉ có thể được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó ba chỉ nướng riềng mẻ cũng là món cực hấp dẫn, được lòng người thưởng thức.

Loại rau dại mọc nhiều tháng 6 được ví như 'thuốc bổ não', đem chế biến nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè

06:00:30 19/06/2024
Vào những ngày hè, loại rau dại này lại mọc nhiều. Chúng được ví như thuốc bổ não và là nguyên liệu để làm nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè như dưới đây.

Tháng 6, làm 4 món ăn là "bảo bối" cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị

05:57:35 19/06/2024
Thông qua 4 món ăn đơn giản, dễ làm, chúng ta có thể phát huy hết tác dụng bảo vệ sức khỏe của lá tía tô và cải thiện các triệu chứng khó chịu thường gặp trong mùa hè.

Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh này, không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

05:56:40 19/06/2024
Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh ngao bí đao không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

Đậu phụ làm theo cách này ăn cực tốn cơm, nhậu siêu "cuốn"

05:55:54 19/06/2024
Thêm vài bước đơn giản, bạn có thể biến tấu đậu phụ chiên thành đậu lắc sa tế rất đậm đà, hấp dẫn. Hay tham khảo ngay công thức này nhé!

4 tiệm kem lâu đời nhất Thủ đô, có nơi lọt top quán kem huyền thoại thế giới

23:29:34 18/06/2024
Đi Bờ Hồ ăn kem đã là ký ức đẹp của rất nhiều người dân Thủ đô. Và cho đến nay, những tiệm kem dù lâu năm nhưng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực Hà Thành của du khách.

Gợi ý 20+ bữa sáng healthy được chị đảm Hà Nội dốc lòng thiết kế để hội chị em có vóc dáng như mong đợi

09:00:08 18/06/2024
Hy vọng với những gợi ý dưới đây, chị em sẽ không mất nhiều công suy nghĩ về bữa sáng cho người ăn healthy mà vẫn có bữa ăn ngon, lành mạnh.

Cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon, thanh mát cho ngày hè của mẹ đảm Sài Gòn

06:09:51 18/06/2024
Với gia vị ướp đậm đà, cá sau khi hấp sẽ thơm ngon, thịt ngọt, thanh mát, hợp với mùa hè. Món ăn này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Mì lạnh trộn sốt mè đậu nành ngon miệng đẹp da

06:07:07 18/06/2024
Nếu bạn muốn có một món ăn ngon miệng trong ngày nắng nóng vừa giúp giải nhiệt lại làm đẹp da, giảm cân thì bạn nhất định phải thử ngay món mì lạnh trộn sốt mè đậu nành dưới đây nhé!

Mùa hè, hãy luân phiên ăn mạnh 5 món này để giải nhiệt, giảm nóng trong người và không lo tăng cân

06:02:36 18/06/2024
Với nguyên liệu chính là loại rau theo mùa đang bán rất nhiều ngoài chợ, bạn hãy nấu 5 món ăn này luân phiên và ăn mạnh để giải nhiệt, giảm nóng trong người.

Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa

06:00:43 18/06/2024
Tưởng chừng món ăn này là quá đơn giản nhưng bạn có thắc mắc tại sao vỏ nem không giòn và nhân xốp như ngoài hàng? Nếu vẫn thắc mắc điều này thì phải xem ngay cách làm nem dưới đây.

Bí kíp chế biến các món ăn ngon chỉ từ 1 con vịt khiến các anh chồng bỏ nhậu bên ngoài, đãi khách cũng 'sang xịn mịn'

06:00:01 18/06/2024
Các món ăn ngon chế biến từ vịt luôn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Bắt giữ nhóm đối tượng sắm 2 dàn máy chế tạo linh kiện s.úng săn

Pháp luật

09:08:12 19/06/2024
Ngày 18/6, Công an tỉnh Thanh Hóa thông tin, Công an huyện Như Xuân vừa phá chuyên án liên quan đến mua bán, tàng trữ s.úng săn trái phép.

Nỗ lực đảm bảo bình yên cho Ngày hội hái lê lớn nhất Lai Châu

Du lịch

09:04:45 19/06/2024
Ngày 22/6 tới đây, Ngày hội hái lê lớn nhất tỉnh Lai Châu năm 2024 lần đầu tiên được tổ chức tại xã Giang Ma, huyện Tam Đường.

Lee Seung Gi bị chỉ trích khi lên tiếng về bê bối của bố vợ

Sao châu á

09:00:45 19/06/2024
Từng được mệnh danh là chàng rể quốc dân nhưng tên t.uổi và sự nghiệp của Lee Seung Gi đang đứng trên bờ vực thẳm .

'Kẻ thù' của Taylor Swift tuyên bố ngừng việc quản lý nghệ sĩ

Sao âu mỹ

08:57:47 19/06/2024
Scooter Braun - ông chủ cũ của những nghệ sĩ giải trí hàng đầu thế giới như: Justin Bieber, Ariana Grande, Demi Lovato,... vừa thông báo sẽ nghỉ hưu và chấm dứt công việc làm quản lý sau 23 năm.

Sao Việt 19/6: Lý Hùng mừng sinh nhật mẹ, Thảo Vân hạnh phúc bên con trai

Sao việt

08:54:31 19/06/2024
Tài tử Lý Hùng hạnh phúc cùng mẹ đón t.uổi mới bên gia đình, MC Thảo Vân cùng con trai tận hưởng chuyến du lịch bên nhau.

Ngày hôn lễ, sắp trao nhẫn cưới thì một người đàn bà điên đầu bù tóc rối xuất hiện: Câu gào thét lật tẩy âm mưu của chú rể (P3)

Góc tâm tình

08:48:58 19/06/2024
Tôi ám ảnh mỗi khi thấy bông hoa hồng trắng hay món quà đặt trước cổng. Bởi tôi thừa biết người gửi là ai. Sau đám cưới không thành, tôi bị một cú đả kích lớn nên lúc nào cũng trong tình trạng ủ rũ, u sầu.

Mai Phương Thúy lộ vóc dáng nuột nà, tung ảnh dạo phố cùng vòng eo con kiến gây sốt

Người đẹp

08:35:13 19/06/2024
Mai Phương Thúy khoe vóc dáng thon gọn khi dạo phố, để lộ điểm vàng trên cơ thể khiến nhiều người mê mẩn. Body của Mai Phương Thúy được đ.ánh giá là ngày càng thăng hạng và không còn mất cân đối như trước đó.

Mỹ nhân gây sốt vì vòng eo "con kiến" ai nhìn cũng mê, lên đồ cực đẹp biến phim trường thành sàn catwalk

Hậu trường phim

08:34:13 19/06/2024
Theo Sohu, mỗi khi Triệu Lộ Tư xuất hiện trên phim trường, khán giả lại xuýt xoa khen ngợi khả năng phối đồ của nữ diễn viên sinh năm 1998.

Trạm cứu hộ trái tim tập 45: Nghĩa phát hiện Kitty là con ruột, An Nhiên lập tức hành động

Phim việt

08:31:06 19/06/2024
Nếu biết Kitty là con ruột Nghĩa, khán giả lo rằng An Nhiên sẽ làm hại đ.ứa t.rẻ. Có lẽ đây cũng là lý do Hà đã giữ bí mật thân phận con gái mình suốt bao năm

"Chân ái" của Lưu Diệc Phi gây sốt MXH, xứng đáng là "chồng quốc dân" nhưng phải nhận cái kết cay đắng

Phim châu á

08:27:29 19/06/2024
Theo nguyên tác, đây là một người đàn ông tốt, đúng chuẩn nam chính ngôn tình. Dẫu vậy, nhân vật này lại phải nhận cái kết đau lòng - cái c.hết.

Sư tử đực có hành động bất ngờ ngay giữa cuộc chiến gay cấn với báo hoa mai

Lạ vui

08:03:08 19/06/2024
Thực tế, kết thúc cuộc chiến, đàn sư tử đã để lại xác báo cho những kẻ ăn thịt động vật c.hết, từ đó tiếp tục chu trình của chuỗi thức ăn.