Cách làm gà xào bông cải ngon cơm

An Ngọc16:01 28/05/2021

Thịt gà xào bông cải xanh được chế biến đơn giản nhưng chất lượng, dinh dưỡng vẫn được đảm bảo, thích hợp khi dùng với cơm trắng.

Bồi bổ gia đình với món canh thịt bò rau củ cực nhiều chất dinh dưỡng!

Thịt bò là một trong những nguyên liệu cực kỳ nhiều dưỡng chất, thích hợp để bồi bổ cho cơ thể đặc biệt là những người suy dinh dưỡng, mới ốm dậy.

Từ thịt bò chúng mình có thể chế biến thành vô vàn những món ăn ngon miệng và hấp dẫn, hôm nay blognauanngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh thịt bò rau củ cực ngon nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt bò: 300 g

Củ sen: 200 g

Ngô ngọt: 1 bắp

Bông cải xanh: 100 g

Cà chua: 1 quả

Gừng: 3 lát

Rượu trắng: 15 mlMuối...

Cách làm:

Bước 1: Món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của các nguyên liệu, bởi vậy các bạn chú ý lựa chọn các loại rau củ: ngô ngọt, củ sen, bông cải xanh... còn tươi sạch và đảm bảo an toàn. Các bạn đem chúng đi rửa nhiều lần cho thật sạch, sau đó sơ chế từng nguyên liệu: ngô ngọt thái khoanh tròn dày khoảng 3 cm, bông cải và củ sen thái thành những miếng nhỏ vừa ăn; Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Thịt bò mua phần thịt có pha lẫn chút gân mỡ, khi ăn sẽ giòn ngậy và không bị khô xơ, sau đó đem đi rửa thật sạch, thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi cùng vài lát gừng, đổ nước ngập thịt rồi đặt nồi lên bếp luộc sơ, các bạn chỉ đun đến khi nước sôi lên làm tái mặt thịt bò thì vớt thịt ra ngay và rửa sạch lại nhé. Công đoạn này sẽ giúp khử mùi hôi cũng như tạp chất có trong thịt.

Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc nồi khác, cho thịt vào rồi đổ nước lọc ngập mặt thịt, cho thêm 15 ml rượu trắng vào nồi, rồi đặt nồi lên bếp đun với lửa lớn.

Khi nước sôi lên các bạn nhanh tay trút củ sen, ngô ngọt vào, đậy kín nắp, vẫn đun với lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi lại thì giảm lửa nhỏ rồi đun liu riu khoảng 90 phút để ninh nhừ thịt bò, đồng thời ninh ngô ngọt và củ sen giúp nước dùng thêm ngon ngọt.

Bước 3: Khi đã các nguyên liệu trong nồi đã được ninh đến mềm nhừ thì tiếp tục cho cà chua, bông cải xanh vào nồi, chỉnh lửa lên mức vừa rồi đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho thật vừa miệng, khuấy thêm vài lần rồi tắt bếp và múc canh ra tô.

Món canh thịt bò rau củ có phần nước dùng vô cùng thanh ngọt do thịt bò và các loại rau củ được ninh nhừ tiết ra, nên không hề gây cảm giác nặng nề, chán ngấy. Đặc biệt món ăn còn cực kỳ bổ dưỡng và chứa nhiều các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt dùng để bồi bổ cho gia đình trong những ngày lành lạnh, hoặc cho người bị suy nhược, mới ốm dậy thì không còn gì bằng. Món canh thịt bò rau củ có cách làm đơn giản nhưng mất khá nhiều thời gian cho công đoạn hầm ninh, nhưng vô cùng đáng giá để chị em bỏ thời gian và công sức để chế biến món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này đấy
.

Phở xào chay kiểu Thái thanh nhẹ mà ngon Cách làm món phở xào chay để các thành viên trong gia đình mình được ăn nhiều rau củ hơn, nhờ đó có chế độ dinh dưỡng cân bằng hơn nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món phở xào chay: - 200g phở khô. - 1/2 cây bông cải xanh nhỏ - cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo;...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Chạy show Đại lễ như Mỹ Tâm: Từ Mỹ Đình đến Quảng trường Ba Đình rồi Ninh Bình, hát ở đâu "gây bão" ở đó01:12

Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Nữ ca sĩ được diễn từ Đại lễ A50 đến A80: Đắt show bậc nhất thế hệ, cát-xê gây choáng làm CEO từ 20 tuổi03:16

Ca sĩ từng bị chê "nhạc tầm thường" nay có ca khúc gây sốt Đại lễ 2/9, tỏa sáng ở sự kiện cấp quốc gia03:13

Đến lượt "hung thần" Getty phơi bày nhan sắc thật của Thư Kỳ, có "thảm họa" như Son Ye Jin?01:45

Bí mật chưa từng kể của chiến sĩ gây ám ảnh nhất phim 'Mưa đỏ'02:03

Triệu Vy khốn khổ, ngoại hình xơ xác khó tin, Lâm Tâm Như hớn hở làm điều sốc02:36

Hoà Hiệp thấy hiện tượng lạ trong đêm cuối với Ngọc Trinh, mẹ ruột khóc nghẹn02:36

Ngân 98 đột nhiên "bay màu" tài khoản giữa drama, tung clip 5 phút gây sốc02:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

16:18:34 06/09/2025

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025

Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025

Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.

Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh vừa ngon lại siêu giàu dinh dưỡng, trẻ ăn vào còn tốt hơn cả uống sữa

13:18:58 05/09/2025

Bát canh nóng hổi, trứng mềm, rong biển thanh mát, mùi tiêu và dầu mè thoang thoảng, rất thích hợp trong tiết trời thu se lạnh.

Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ cực ít bán, nấu lên vừa giòn lại bổ mát

05:59:13 05/09/2025

Phần thân của cây này đem xào trứng được món vừa ngon giòn, thơm nức lại bùi bùi và giàu dinh dưỡng đảm bảo ai cũng khen tấm tắc.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

16:43:44 04/09/2025

Vào ngày oi nóng, chẳng gì hợp hơn một mâm cơm dân dã, vừa thanh mát vừa đậm vị quê nhà. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Món ngon giòn rụm từ nguyên liệu dân dã, giá cực rẻ

07:13:17 04/09/2025

Ram bắp bên ngoài vỏ giòn, nhân dẻo ngọt thơm. Ăn cùng rau xà lách, rau thơm chấm nước mắm chua ngọt siêu ngon, sẽ là món ngon yêu thích của mọi nhà.

Loại rau muống quý trời ban chỉ trời mưa mới có và cách chế biến ngon đặc sản của người Hà Nội

07:05:57 04/09/2025

Món rau muống dải om là món ăn, là ký ức tuổi thơ, là tình mẹ chan chứa trong từng sợi rau, từng muôi nước chan cơm.

Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

06:59:21 04/09/2025

Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.

Không phải bún thang, món ăn chỉ từ 35.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới

06:54:44 04/09/2025

Món ăn với nước dùng thanh ngọt từ rau củ, hương vị giản dị mà tinh tế, nay đã vượt khỏi phạm vi Việt Nam để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

06:46:12 04/09/2025

Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.