Cách làm gà xào bông cải ngon cơm

An Ngọc16:01 28/05/2021

Thịt gà xào bông cải xanh được chế biến đơn giản nhưng chất lượng, dinh dưỡng vẫn được đảm bảo, thích hợp khi dùng với cơm trắng.

Bồi bổ gia đình với món canh thịt bò rau củ cực nhiều chất dinh dưỡng!

Thịt bò là một trong những nguyên liệu cực kỳ nhiều dưỡng chất, thích hợp để bồi bổ cho cơ thể đặc biệt là những người suy dinh dưỡng, mới ốm dậy.

Từ thịt bò chúng mình có thể chế biến thành vô vàn những món ăn ngon miệng và hấp dẫn, hôm nay blognauanngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh thịt bò rau củ cực ngon nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt bò: 300 g

Củ sen: 200 g

Ngô ngọt: 1 bắp

Bông cải xanh: 100 g

Cà chua: 1 quả

Gừng: 3 lát

Rượu trắng: 15 mlMuối...

Cách làm:

Bước 1: Món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của các nguyên liệu, bởi vậy các bạn chú ý lựa chọn các loại rau củ: ngô ngọt, củ sen, bông cải xanh... còn tươi sạch và đảm bảo an toàn. Các bạn đem chúng đi rửa nhiều lần cho thật sạch, sau đó sơ chế từng nguyên liệu: ngô ngọt thái khoanh tròn dày khoảng 3 cm, bông cải và củ sen thái thành những miếng nhỏ vừa ăn; Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Thịt bò mua phần thịt có pha lẫn chút gân mỡ, khi ăn sẽ giòn ngậy và không bị khô xơ, sau đó đem đi rửa thật sạch, thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi cùng vài lát gừng, đổ nước ngập thịt rồi đặt nồi lên bếp luộc sơ, các bạn chỉ đun đến khi nước sôi lên làm tái mặt thịt bò thì vớt thịt ra ngay và rửa sạch lại nhé. Công đoạn này sẽ giúp khử mùi hôi cũng như tạp chất có trong thịt.

Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc nồi khác, cho thịt vào rồi đổ nước lọc ngập mặt thịt, cho thêm 15 ml rượu trắng vào nồi, rồi đặt nồi lên bếp đun với lửa lớn.

Khi nước sôi lên các bạn nhanh tay trút củ sen, ngô ngọt vào, đậy kín nắp, vẫn đun với lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi lại thì giảm lửa nhỏ rồi đun liu riu khoảng 90 phút để ninh nhừ thịt bò, đồng thời ninh ngô ngọt và củ sen giúp nước dùng thêm ngon ngọt.

Bước 3: Khi đã các nguyên liệu trong nồi đã được ninh đến mềm nhừ thì tiếp tục cho cà chua, bông cải xanh vào nồi, chỉnh lửa lên mức vừa rồi đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho thật vừa miệng, khuấy thêm vài lần rồi tắt bếp và múc canh ra tô.

Món canh thịt bò rau củ có phần nước dùng vô cùng thanh ngọt do thịt bò và các loại rau củ được ninh nhừ tiết ra, nên không hề gây cảm giác nặng nề, chán ngấy. Đặc biệt món ăn còn cực kỳ bổ dưỡng và chứa nhiều các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt dùng để bồi bổ cho gia đình trong những ngày lành lạnh, hoặc cho người bị suy nhược, mới ốm dậy thì không còn gì bằng. Món canh thịt bò rau củ có cách làm đơn giản nhưng mất khá nhiều thời gian cho công đoạn hầm ninh, nhưng vô cùng đáng giá để chị em bỏ thời gian và công sức để chế biến món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này đấy
.

Phở xào chay kiểu Thái thanh nhẹ mà ngon Cách làm món phở xào chay để các thành viên trong gia đình mình được ăn nhiều rau củ hơn, nhờ đó có chế độ dinh dưỡng cân bằng hơn nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món phở xào chay: - 200g phở khô - 1/2 cây bông cải xanh nhỏ - cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo;...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Lisa (BLACKPINK) đăng ảnh hẹn hò bạn trai CEO ở Anh, động thái "nửa kín nửa hở" khiến MXH bùng nổ

Sao châu á

19:04:25 01/02/2025

Sáng 1/2, cộng đồng mạng châu Á dậy sóng khi Lisa (BLACKPINK) bất ngờ chia sẻ lên story Instagram hình ảnh vào hôm hẹn hò bạn trai - CEO Frédéric Arnault

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc

Tin nổi bật

19:03:32 01/02/2025

Tại hiện trường, các phương tiện đều bị hư hỏng nặng phần đầu và đuôi. Mảnh vỡ văng tung tóe trên mặt đường, may mắn vụ việc không gây thương vong về người.