Cách làm canh gà nấm hương bổ dưỡng

Một món canh không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng – canh gà nấm hương. Đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho cả nhà bạn cuối tuần này đấy nhé.

Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu cách làm canh gà nấm hương nhé.

Nguyên liệu làm canh gà nấm hương cho 3 người:

- 1 bộ xương gà, không thì đùi hoặc cánh gà

- 10gr kỉ tử

- 20gr nấm hương

- 1/2 cây súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

Cách làm canh gà nấm hương cho 3 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh gà nấm hương:

- Kỉ tử ngâm cho sạch cát.

- Nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân.

- Cà rốt cắt mỏng.

- Súp lơ cắt miếng vừa ăn.

Các bước thực hiện canh gà nấm hương:

Bước 1:

-Gà ninh lấy nước ngọt.

Bước 2:

- Đun sôi nươc dùng gà cho kỉ tử cùng nấm hương vào ninh cho mềm thì thêm cà rốt vào.

- Nêm vào canh 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường cho vừa miệng.

Bước 3:

- Cuối cùng cho súp lơ xanh vào, nấu chín thì tắt bếp.

- Lấy canh gà nấm hương ra tô, dùng nóng.

Những lưu ý khi làm canh gà nấm hương:

- Nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất không nên mua.

- Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.

Thật đơn giản phải không nào? Cùng hô biến những nguyên liệu đơn giản thành một món canh gà nấm hương thơm ngon bổ dưỡng nhé.

Theo Homnayangi