Cách làm cacao cốt dừa đá xay thơm béo, mát lạnh cực đơn giản
Thưởng thức ngay món thức uống cacao cốt dừa đá xay vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, với cách chế biến cực đơn giản và nhanh chóng để bạn tự tay chiêu đãi gia đình. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện món thức uống này ngay nhé.
Nguyên liệu làm Cacao cốt dừa đá xay
Bột cacao nguyên chất 5 gr
Nước cốt dừa 100 ml
Siro dừa 1 muỗng canh
Siro socola 1 muỗng canh (không bắt buộc)
Sữa đặc 2 muỗng canh Đá xay 200 gr
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, chén, vá,…
Cách chế biến Cacao cốt dừa đá xay
1
Pha bột cacao
Đun nóng khoảng 30ml nước nóng. Sau khi nước nóng, đổ ra ly, cho 5gr bột cacao nguyên chất vào và khuấy đều để bột cacao hoà tan vào nước.
2
Video đang HOT
Xay hỗn hợp cốt dừa với sữa
Cho vào cối xay hỗn hợp gồm 100ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh siro dừa và 200gr đá xay rồi xay nhuyễn hỗn hợp này.
3
Pha caccao cốt dừa
Đổ từ từ hỗn hợp cốt dừa vào cốc cacao vừa xay sao cho hỗn hợp phủ đầy bề mặt cacao. Bạn có thể dùng siro socola vẽ thêm hoa văn hoặc bất cứ họa tiết nào bạn thích để món thức uống thêm đẹp mắt nhé.
4
Thành phẩm
Vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện với hương vị đắng nhẹ và mùi thơm của cacao rất dễ khiến bạn bị mê hoặc. Và nếu bạn thưởng thức món thức uống này vào những ngày nóng còn tuyệt vời hơn nữa đấy.
Cách nấu nước đậu đỏ lợi sữa, cực kì tốt cho sức khỏe
Nước đậu đỏ là món thức uống cực tốt dành cho các mẹ có con nhỏ, không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn có nhiều sữa giúp con có muốn nguồn sữa mẹ dồi dào và đầy chất dinh dưỡng. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện món thức uống này ngay nhé.
Nguyên liệu làm Nước đậu đỏ
Hạt đậu đỏ khô 500 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách chọn mua đậu đỏ tây (đậu thận) ngon
Đậu đỏ tây còn có tên là đậu thận, bạn cần lưu ý để mua đúng loại nhé.Nếu bạn chọn mua đậu tươi, cần mua các hạt đậu có lớp vỏ đỏ đẹp, căng bóng, to đều. Đậu không bị mốc hay trộn lẫn với hạt lép.Nếu chọn mua đậu đóng lon, bạn nên mua những lon còn hạn sử dụng, lon không bị căng phồng hay biến dạng.Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay đậu đỏ tây bằng đậu đỏ thường cũng được nhé, món chè vẫn rất thơm ngon và hấp dẫn.
Cách chế biến Nước đậu đỏ
1
Sơ chế đậu đỏ
Nhặt những hạt đã bị vỡ hoặc bị hư bỏ đi. Sau đó, bạn rửa thật sạch với nhiều lần nước, rồi vớt ra rổ để ráo nhé.
Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng đậu đỏ thông thường thay cho đậu đỏ Tây (đậu thận) như trong bài viết nhé!
2
Rang đậu đỏ
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, bạn cho toàn bộ đậu đỏ vào, điều chỉnh lửa lớn và đảo đều để đậu đỏ ráo nước, không bị cháy.
Sau khi rang khoảng 2 phút, đậu đỏ đã ráo, điều chỉnh lửa nhỏ và rang thêm 3 phút nữa thì đậu đỏ dần chuyển sang màu nâu đẹp mắt, chín, giòn và tỏa hương thơm thì bạn tắt bếp, đổ đậu ra chén để nguội.
3
Nấu nước đậu đỏ
Bắc nồi lên bếp, đổ vào 1 lít nước, cho tất cả đậu đỏ vào và nấu trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Sau 5 phút, bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và khuấy đều.
Tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút nữa thì đậu đỏ đã mềm, phần nước đậu đỏ của chúng ta đã hoàn thành. Bạn tắt bếp và để nguội.
4
Thành phẩm
Món nước đậu đỏ với hương vị thơm ngon, cực tốt cho tuyến sữa, đặc biệt dành cho những bà mẹ đang trong thời gian cho con bú cần nhiều sữa, vừa có tác dụng giải nhiệt cơ thể vừa cực ngon miệng.
Nước đậu đỏ với màu sắc bắt mắt, mùi hương đậu đỏ thơm nồng nàn chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và hài lòng khi thưởng thức.
2 cách làm nước dừa trân châu mát lạnh, lạ miệng giải nhiệt ngày nắng Giữa thời tiết nóng bức thế này mà được giải khát bằng một ly nước dừa mát lạnh, hút thêm chút trân châu dẻo mềm nhai đã miệng thì còn gì bằng. Cùng vào bếp học ngay 2 công thức làm món thức uống lạ miệng, giải nhiệt ngày nắng này ngay thôi nào Nước dừa trân châu dừa Nước dừa trân châu...