Cách làm bánh trung thu hoa quả cho người ăn kiêng

Thảo Phương15:32 21/09/2018

Bánh trung thu hoa quả ít đường lại dễ ăn do có nhân làm từ hoa quả nên được nhiều người, đặc biệt những người ăn kiêng thích thú.

Nguyên liệu làm lớp trên của bánh trung thu hoa quả

Sữa tươi: 50ml; Đường: 15g; Lá dứa: vài lá; Nước lọc: 250ml; Bột rau câu: 7g; Thực phẩm màu: tùy theo sở thích.

Bánh trung thu hoa quả có vẻ ngoài bắt mắt, thích hợp cho người ăn kiêng (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm trái cây cho bánh trung thu hoa quả

Bột rau câu: 10g; Đường: 60g; Nước lọc: 400ml; Lá dứa: vài lá.

Các loại trái cây: tùy theo sở thích (kiwi, cherry, dâu, đào…).

Cách làm bánh trung thu hoa quả

- Trước tiên làm lớp trên cùng: Bạn cho nước cùng với lá dứa vào nồi đun sôi lên, sau đó cho rau câu vào khuấy cho tan hết. Tiếp tục cho đường vào đảo vài vòng, rồi cho sữa vào khuấy thêm 10-15 phút nữa tắt bếp.

- Chia hỗn hợp ra làm 3 phần bằng nhau, nhỏ vài giọt phẩm màu mình thích vào từng phần và đổ vào khuôn làm bánh khoảng 1/3 khuôn, để hơi nguội bạn cho vào ngăn mát để đông nhanh hơn.

Video đang HOT

- Tiếp theo bạn làm phần trái cây: Trái cây bạn rửa sạch và thái nhỏ ra.

- Cho nước cùng với lá dứa vào nồi nấu khi sôi lên, cho bột rau câu vào khuấy liên tục khi bột rau câu tan hết cho đường vào, khuấy liên tục khi đường tan hết bạn cho phần trái cây vào, để thêm khoảng 10-15 phút nữa, tắt bếp.

- Khi khuôn bánh đông lại bạn đem ra múc nước rau câu trái cây vào cho ngập khuôn và để hỗn hợp nguội lại, sau đó cho vào ngăn mát khoảng 4-5 tiếng là bạn có thể thưởng thức được.

Cách làm bánh trung thu rất đơn giản và đặc biệt với những chiếc bánh này sẽ mang đến cho gia đình bạn một mùa trung thu đầy ấm áp, hạnh phúc, tràn ngập tiếng cười!

Chúc các bạn thành công!

Theo giadinhvietnam.vn

Cách làm thạch 3D từ ống hút cực kỳ đơn giản

Thạch rau câu là một trong những món tráng miệng rất ngon trong nhiều bữa ăn, để có một bữa tráng miệng ngon bạn nên tự làm tại nhà. Với thạch 3D từ ống hút bạn sẽ có thạch đẹp mắt mà vẫn ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Phần thạch trong: 700ml nước, 100gr đường, 5gr bột rau câu.

- Phần thạch hoa: 500ml sữa tươi không đường, 50gr đường hoặc sữa tươi, 3gr bột rau câu, 100ml nước lạnh. Màu thực phẩm nhiều màu khác nhau.

Chuẩn bị dụng cụ:

- 1 ống hút, cắt khoảng 2 cm, cắt nhọn 1 đầu.

- 1 kim tiêm

Hướng dẫn cách làm:

Làm thạch trong

- Cho các nguyên liệu phần thạch trong vào trong nồi, mở lửa và nấu cho đến khi tan. Trong thời gian nấu nhớ khuấy lên, bạn nấu đến khi thạch trong thì tắt bếp, lấy xuống.

- Trước khi cho thạch vào tủ lạnh làm đông, nhớ hớt bỏ bọt.

Làm thạch nhiều màu

- Cho thạch vào nồi khuấy đều, mở lửa rồi nấu cho đến khi tan.

- Chờ đến khi thạch tan trong veo bạn đổ sữa tươi vào khuấy đều lên, rồi tắt bếp.

- Đổ thạch ra từng ly. Mỗi loại thạch bạn chỉ cần pha 1-2 giọt màu thực phẩm

Tạo hoa

- Lấy phần thạch trong đã đông trong tủ lạnh, để thạch trong bát rồi lấy 1 cái muỗng tròn múc 1 khoanh tròn chính bát.

- Hút thạch màu vào kim tiêm rồi bơm vào lỗ thạch mà bạn đã khoét. Xiên đoạn ống hút (xiên chéo) vào xung quanh lỗ thạch. Bơm nhẹ cho thạch chảy vào.

- Tạo hoa xung quanh lỗ thạch đã khoét. Xiên vào trong thạch làm nhiều lớp tạo hình cánh hoa rất đẹp mắt.

- Để chén thạch đẹp bạn hãy đổ các thạch dư lên phủ kín lỗ hỏng tạo thành 3 lớp thạch.

Cuối cùng bạn chỉ việc úp thạch ra dĩa bạn sẽ có thạch nhiều màu sắc và rất đẹp. Công đoàn thực hiện cũng không khó đúng không nào ?

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Theo lamkem.net

Công thức salad súp lơ ngon lạ miệng lại có tác dụng giảm cân Lưu ngay công thức salad hấp dẫn này nếu bạn đang trong thời gian ăn kiêng đê giảm cân nhé. Nguyên liệu 1 súp lơ (cỡ nhỏ) khuôn đậu phụ 2 lát thịt xông khói 1 cây xà lách Một ít hạt óc chó (có thể thay bằng hạt hạnh nhân) Gia vị phần xốt 3 thìa súp mayonnaise 1 thìa súp mè,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.