Cách làm: Bánh trứng Hàn Quốc
Bánh trứng Hàn Quốc có cách làm nhanh gọn lại đủ chất dinh dưỡng rất thích hợp để chúng ta bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng đấy nhé!
Nguyên liệu
3 Phần ăn
Bột mì 80 gr
Trứng gà 7 quả
Bột nở (baking powder) 2 gr
Đường trắng 67 gr
Bơ 75 gr
Muối 1/4 muỗng cà phê
Sữa tươi 80 ml
Phô mai 15 gr
Vani 1/2 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện làm bánh trứng hàn quốc
Khuôn bánh , Lò nướng
Thực hiện
Bước 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu sắn sàng. Dùng bơ hoặc dầu ăn để chống dính khuôn bánh. Chưng chảy bơ.
Video đang HOT
Bước 2
Trộn 80g bột mì, 67g đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 2g bột nở với nhau.
Bước 3
Đậ.p 1 quả trứng vào chén, thêm 80ml sữa tươi vào cùng. Đán.h tan trứng với sữa, bơ đun chảy cho đến khi hoà quyện
Bước 4
Cho hỗn hợp bột khô, 1/2 muỗng cà phê vani và hôn hợp trứng vào thau và dùng máy đán.h mịn, bông xốp. Múc bột cho vào khuôn. Chỉ đổ đầy 1/2 khuôn để bánh khi nướng xong không bị nở tràn ra. Cho 1 trứng lên trên mặt bánh cùng với phô mai.
Bước 5
Bật lò 180 độ C khoảng 10 phút trước khi cho bánh vào lò nướng. Nướng bánh 25 phút bánh sẽ chín. Có thể dùng một cây tăm xiên vào bánh nếu tăm sạch không dính bột là bánh chín.
Theo cooky.vn
Cách nấu món: Sườn ram nước dừa
Sườn ram nước dừa là một món ăn ngon quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Những miếng thịt sườn cốt lết mềm màu cánh gián với vị mặn ngọt đậm đà, ngoài ra còn thơm thoang thoảng hương nước dừa rất hấp dẫn. Cách làm sườn ram nước dừa cũng không khó khăn lắm nhỉ. Chỉ cần có được nguyên liệu sườn cốt lết tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà, thì vị ngon của miếng sườn ram đã thành công một nửa rồi đấy. Việc còn lại thì cần châm chút một xíu nữa trong cách ram sườn ngon là được nhé.
Nguyên liệu
4 Phần ăn
Sườn cốt lết 500 gr
Nước dừa 250 ml
Dầu ăn 2 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Gia vị ướp sườn
Nước mắm 2 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hành lá 10 gr (Đầu hành trắng)
Tỏi băm 10 gr
Ớt băm 10 gr
Thực hiện
Bước 1
Sườn cốt lết rửa sạch, để ráo nước rồi dùng búa đậ.p thịt dần 2 mặt miếng cốt lết để thịt được mềm và mỏng dễ thấm gia vị hơn. Ướp sườn với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 10gr tỏi băm, 10gr ớt băm, 10gr đầu hành băm, cuối cùng thêm 1 ít tiêu để hương vị sườn được thơm ngon hơn. Để 15 phút cho sườn ngấm gia vị.
Bước 2
Bắc chảo nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, gắp sườn vào chảo rồi rán vàng 2 mặt. Tiếp theo thêm vào 200ml nước dừa, đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, ram liu riu khoảng 20-30 phút đến khi nước dừa keo lại.
Bước 3
Khi còn một ít nước dừa trong chảo, bạn thêm vào 1 muỗng canh đường, dùng muỗng khuấy đều cho đường hòa tan vào nước dừa. Để lửa nhỏ ram thêm một chút nữa sẽ thấy nước dừa đổi màu cánh gián, dùng đũa đảo miếng sườn và lậ.t mặ.t để sườn được áo màu cánh gián đẹp mắt là hoàn thành.
Bước 4
Khi ăn gắp sườn ra dĩa, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rưới mỡ hành lên miếng sườn ram để miếng sườn trông được bắt mắt và ngon miệng hơn.
Bước 5
Sườn ram nước dừa với những miếng thịt mềm mềm, mặn ngọt đậm đà cùng với sắc vàng đẹp mắt cộng với mùi thơm thoang thoảng của nước dừa cực kì hấp dẫn. Món này chỉ cần xuất hiện trên mâm cơm là hết ngay lập tức đấy, chị em nội trợ nào muốn làm nhưng chưa biết cách thì lưu lại công thức này ngay nhé.
Cách dùng
Ăn với cơm nóng hay bún đều ngon.
Theo cooky.vn
Cách nấu món: Súp cua thập cẩm Bí quyết nấu súp cua thập cẩm vừa bắt mắt thơm ngon vừa bổ dưỡng, có thể dùng để làm món khai vị cho những bữa tiệc lớn hoặc tiệc gia đình, làm món ăn sáng đổi khẩu vị cho cả nhà vào những ngày mệt mỏi kén ăn. Ngoài ra các mẹ cũng có thể nấu món súp cua này cho bé...