Làm pizza không cần lò nướng

Chiếc bánh pizza được nướng bằng chảo trông thật ngon mắt phải không bạn? Món bánh ăn ngon chẳng kém bánh được nướng bằng lò nướng đâu nhé! Nếu như gia đình bạn không có chiếc lò nướng nào thì bạn vẫn có thể làm ra được chiếc bánh pizza thơm ngon này bằng dụng cụ nấu ăn quen thuộc như chiếc chảo chống dính đó. Bạn hãy tự tay thử làm những chiếc pizza nướng chảo thơm giòn này nhé!

Nguyên liệu

cho 4 Phần ăn

Phần ăn

Bột mì 450 gr

Men nở 10 gr

Dầu ăn 30 ml

Phô mai 220 gr

Hành tây 1 củ

Xúc xích 4 cây (Xúc xích heo)

Thêm 1 ít: Sốt pizza.

Thực hiện

Bước 1

Cho 10g men vào 200ml nước ấm cho nổi bọt thì thêm vào tô đựng bột, nhào và cứ từ từ thêm nước đến khi bạn có một khối bột đồng nhất, không dính tay thì ủ bột khoảng 1 giờ cho bột nở ra gấp đôi.

Bước 2

Đun nóng 10ml dầu ăn, cho hành tây cắt sợi vào chảo xào chín.

Bước 3

Chia khối bột làm đôi và cán thành những tấm bột hình tròn có kích thước nhỏ hơn chiếc chảo 1 chút.

Bước 4

Phết đều 10ml dầu ăn vào lòng chảo rồi cho 1 miếng bột vào đun với lửa vừa khoảng 1 phút.

Bước 5

Khi bạn thấy mặt dưới tấm bột chuyển màu vàng thì dùng muỗng lật bánh. Tiếp đó dùng rưới nước sốt pizza lên mặt trên bánh, cho hành tây, ớt chuông và xúc xích cắt nhỏ cùng phô mai bào đều lên mặt bánh.

Bước 6

Đun nhỏ lửa và đậy nắp chảo. Đun bánh trong khoảng 4-5 phút. Trong lúc đun kiểm tra bánh, điều chỉnh lửa sao cho mặt dưới bánh chín vàng mà không bị cháy và phô mai đã tan chảy hết là được.

Bước 7

Lấy bánh ra và dùng dao cắt bánh thành những miếng vừa ăn.

Theo cooky.vn