Cách làm bánh sữa dừa càng ăn càng nghiền

Nông Mạnh Hùng20:31 19/02/2020

Những món làm từ dừa và sữa luôn luôn hấp dẫn, và bánh sữa dừa giòn dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi nếm thử ngay từ miếng đầu tiên.

Nguyên liệu làm bánh sữa dừa:

1 lạng dừa sấy để làm bánh và 10g dừa sấy để áo bánh

35gr bột mì

15gr sữa bột

20gr sữa tươi

2 lòng đỏ trứng gà

1/2 lạng đường

1/2 lạng bơ

Cách làm bánh sữa dừa như sau:

- Bơ mua về để ngoài nhiệt độ thường cho mềm bớt, rồi cho đường vô đánh lên đều.

- Trong lúc đánh, thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào, vẫn tiếp tục đánh cho quyện đều.

Video đang HOT

- Tiếp tục cho sữa tươi vào đánh đều.

- Rồi tới 100gr dừa sấy, sữa bột, bột mì. Thò tay vô nhào lên cho thật đều.

- Vê bánh thành viên tròn. Lăn từng viên bánh lên dừa sấy khô để bánh có được lớp áo ngoài thơm phức.

- Bật lò nướng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C, cho bánh vào nướng chừng 15 – 20 phút là chín.

Bánh sữa dừa giòn dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi nếm thử ngay từ miếng đầu tiên.

Chúc các bạn thành công với món bánh sữa dừa thơm phức này nhé!

Theo Emdep

Bánh dứa nướng thơm ngon khó cưỡng ai cũng làm được

Cách làm món bánh dứa nướng. Bánh dứa nướng là món bánh lạ miệng và chắc hẳn không phải ai cũng từng được thử qua nhưng nếu bạn chưa từng thử thì nên tham khảo ngay công thức chế biến dưới dây. Bởi lẽ, bánh dứa nướng là một món ăn vô cùng thơm ngon khó cưỡng!

Bánh dứa nướng có lớp vỏ mềm thơm ẩn chứa bên trong phần nhân chua chua, ngọt ngọt của dứa, ăn rất nghiền! Món bánh này đặc biệt hấp dẫn với các tín đồ mê ăn vặt hay sử dụng trong thực đơn bữa xế cũng rất hợp lý. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không thử tìm hiểu ngay công thức chế biến món bánh dứa nướng đây chứ!

1. Nguyên liệu làm món bánh dứa nướng cho 4 người ăn

2 quả dứa chín.

100g đường cát trắng.

80g mạch nha.

50g bơ nhạt.

25g sữa bột.

3 quả trứng gà.

25g đường bột

15g bột hạnh nhân.

200g bột mì

Một ít muối

Dụng cụ: khuôn làm bánh nhỏ, khăn xô mỏng

. 2. Cách làm món bánh dứa nướng cho 4 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món bánh dứa nướng

Dứa đem gọt vỏ, cắt hết mắt. Kế đem dứa thái thành những sợi nhỏ, càng nhỏ càng tốt rồi cho dứa vào một khăn xô mỏng, vắt bớt nước cốt.

Trứng gà đập ra bát đánh tan.

Bơ nhạt đem cắt nhỏ rồi dùng thìa đánh qua.

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh dứa nướng

Đầu tiên ta cho dứa vào một chảo, bắc lên bếp mở lửa nhỏ, đảo dứa đều tay và liên tục. Khi thấy dứa mềm thơm rồi thì cho thêm 100g đường cát trắng vào đảo cùng với dứa. Kế đó bạn đổ thêm 80g mạch nha, đảo đều tay để hỗn hợp dứa quyện đều. Lúc nào bạn thấy đường tan hết, hỗn hợp dứa có mùi thơm và chuyển màu hơi nấu thì có thể tắt bếp, múc dứa khỏi chảo và để nguội.

Bước tiếp theo chúng ta làm phần vỏ bánh. Sử dụng phới để đánh phần bơ nhạt ban nãy đã làm mềm lên, sau đó đổ từ từ trứng gà vào, vừa đổ vừa vẫn đánh đều tay. Kế đó bạn cho tiếp bột hạnh nhân với bột sữa vào khuấy đều. Khi bạn thấy phần hỗn hợp bơ đã được quyện đều bạn cho tiếp bột mỳ, đường bột vào nhào tiếp. Lúc này thì bạn có thể dùng tay để nhào bột cho dễ hơn. Bạn nhào đến khi bột nhuyễn mịn, không còn phần nào vón cục thì có thể dừng lại, bọc bát bột lại bằng màng bọc nilon, cho bát bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Đủ thời gian rồi ta đem bột ra chia thành các phần nhỏ.

Chuẩn bị nướng bánh nha. Bạn chia bột và nhân thành từng phần nhỏ, vo tròn lại. Tất nhiên là phần bột phải lớn hơn nhân nhé. Bạn ấn dẹt một cục bột xuống, cho nhân vào và nặn tròn miếng bánh lại sao cho nhân không bị vỡ ra ngoài, làm tương tự đến khi hết nguyên liệu. Kế đó ta cho lần lượt từng viên bột vào khuôn để tạo hình vuông vức cho viên bánh.

Cuối cùng bạn đặt các viên bánh vào khay nướng, noướng bánh trong lò nướng đã đc làm nóng sẵn tại nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 10 phút. Hoặc khi bạn thấy mặt bánh có màu vàng đậm, thì bạn lấy khay bánh ra ngoài, lật ngược các khuôn bánh lên và nướng tiếp mặt thứ hai trong nhiệt độ và thời gian như vậy. Bánh chín rồi ta đem để nguội, trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Bánh dứa nướng thật thơm ngon mà lại không hề quá khó thực hiện phải không nào? Bạn có thể ăn bánh vào bữa sáng kèm nước quả hay nước trà hoặc sữa tươi đều hết sức phù hợp. Bánh dứa nướng rất mềm mại lại thơm mùi quả, chắc chắn sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích mê đấy! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Huongsen

Bánh xoắn ốc chiên ngon mắt ngon miệng cực kỳ dễ làm Món bánh được làm từ bột mì, trứng vô cùng đơn giản nhưng đặc biệt ở chỗ là được chiên và cuộn thành hình xoắn ốc. Bánh xoắn ốc chiên lại rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác như kem tươi, mứt hoa quả hoặc chỉ với chút đường bột cũng được rồi. Bạn có thể tuỳ ý kết hợp bánh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.