Cách làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn siêu mới lạ

Nông Mạnh Hùng14:13 02/01/2020

Đất nước Hàn Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, từ các món ăn cầu kì kiểu cung đình cho đến những món ăn vặt đơn giản ngoài đường phố..

Trong đó phải kể đến món bánh rán thịt bò được người dân Hàn rất yếu thích bởi vị ngon tẩm ướp đậm đà của thịt bò kết hợp với phần vỏ bánh vàng ruộm giòn tan, được dùng ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì thì rất tuyệt. Hãy nhanh tay bếp với homnayangi.vn để cùng học cách làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn siêu mới lạ cực thơm ngon này nhé !

Nguyên liệu làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn cho 4 người ăn:

- 500g thịt thăn bò

- 3 quả trứng gà

- 3 nhánh tỏi

- 50g bột mì

- Gia vị: dầu mè, dầu ăn, muối, hạt tiêu,

Cách làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn:

- Thịt bò rửa sạch, để ráo.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Video đang HOT

Các bước làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn:

Bước 1: Thịt bò thái thành miếng mỏng vừa ăn, kích thước khoảng 35 cm. Xếp thịt trên một mặt phẳng, các miếng thịt cách đều và không chạm vào nhau.

Bước 2: Lấy một thìa muối, rắc đều lên thịt bò. Tiếp theo rắc thêm thìa café hạt tiêu lên.

Bước 3: Sau đó xếp tỏi băm lên trên thịt bò, vỗ nhẹ cho tỏi bám và ngấm vào thịt. Sau đó bạn dùng chổi phết một lớp dầu mè lên thịt bò. Ướp thịt khoảng 10 phút.

Bước 4: Đổ bột mì ra bát, trải thịt vào sao cho bột mì bám kín bề mặt thịt. Đập bát ra trứng đánh tan với 1/2 thìa café muối.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp làm nóng, cho vào 30ml dầu ăn đun nóng. Nhúng từng miếng thịt bò vào bát trứng rồi thả vào chảo chiên, rán mỗi mặt khoảng 1-2 phút cho đến khi miếng thịt có màu vàng giòn.

Lưu ý khi làm bánh rán thịt bò kiểu Hàn:

- Nếu bạn thích ăn bánh giòn hơn thì có thể sử dụng bột gạo thay cho bột mì.

- Bạn có thể giữ món bánh bánh rán thịt bò trong tủ lạnh từ 3 ngày đến một tháng, dùng giấy gói thực phẩm bọc riêng từng miếng thịt và cho vào chảo chiên lại khi ăn.

Cách làm món bánh rán thịt bò kiểu Hàn thật độc đáo và thú vị phải không? Món bánh không quá cầu kì nhưng lại hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon đậm đà của thịt bò, bọc bên ngoài là lớp vỏ bánh vàng rụm chiên giòn cực ngon miệng.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh rán thịt bò kiểu Hàn Quốc này nhé!

Theo Homnayangi

Bún cá cam và loạt món sợi hút khách tại TP.HCM

Bản đồ ẩm thực phong phú tại TP.HCM chưa bao giờ hết món ngon cho bạn chọn lựa. Dưới đây là một số món sợi lạ vị mà thực khách nên trải nghiệm trong những ngày đầu năm 2020.

Bún cá cam - 26/16A Đinh Tiên Hoàng, quận Bình Thạnh: Địa chỉ này hút khách bởi các món ăn hấp dẫn, mang hương vị miền Trung. Rau tươi, các loại gia vị được bày biện gọn gàng, sạch sẽ. Không gian thoáng mát cũng là điểm cộng làm nhiều thực khách lựa chọn mỗi khi muốn trải nghiệm bún bò, mì Quảng và đặc biệt là bún cá cam. Ảnh: Foodholicvn.

Bún cá cam vốn là đặc sản của Đà Nẵng. Cá cam là loại cá biển nhưng được quán chế biến kỹ lưỡng, không có vị tanh. Nước dùng món ăn đậm đà và ngọt thanh. Sợi bún mềm kết hợp cùng cà chua và thịt cá cam thơm ngon ăn khá quyện vị. Bạn có thể thưởng thức bún cùng nước chấm tương ớt the cay được pha theo phong cách miền Trung. Mức giá mỗi tô từ 52.000 đồng. Ảnh: Foodholicvn.

Mì Champon - 54 Trương Định, quận 1: Champon theo tiếng Nhật có nghĩa là "sự pha trộn". Đây là món mì nổi tiếng và nhiều chất dinh dưỡng của người Nhật. Mì Champon hút các tín đồ ẩm thực với cách chế biến độc đáo. Các nguyên liệu như tôm, rau tươi, chả cá và thịt... hòa quyện với nước dùng ninh từ thịt thơm ngon. Ảnh: Hukha. foodaholic.

Một thực khách hài lòng chia sẻ: "So với các loại ramen thông thường thì nước súp của Champon ramen thanh và dịu nhẹ hơn. Sợi mì mềm và độ dai vừa phải. Một tô mì cơ bản có đủ rau củ, thịt, tôm và trứng". Thực khách có thể nêm tương ớt, tương đen, ớt tươi hoặc hạt tiêu đỏ để tạo hương vị lạ miệng khi ăn. Mức giá mì tại quán dao động từ 60.000-150.000 đồng. Ảnh: Hukha. foodaholic.

Mì sườn tiềm - 214 Huỳnh Văn Bánh, quận Phú Nhuận: Nếu các bạn yêu thích hương vị ẩm thực của người Hoa thì mì sườn tiềm là món ăn không thể bỏ lỡ. Quán với không gian rộng rãi phù hợp cho thực khách trải nghiệm loạt món sợi như hủ tiếu, mì, lẩu. Bạn cũng có thể thưởng thức món mì sườn tiềm dạng nước nóng hổi hoặc dạng khô trộn nước sốt đặc biệt. Ảnh: MisuontiemMinhKy.

Một phần mì sườn tiềm giá 42.000 đồng thường gồm 2 vắt mì, các topping đi kèm hấp dẫn như khô mực, cải xá bấu, tóp mỡ, thịt sườn tiềm, rau sống và chén nước chấm sa tế. Thịt sườn tiềm tại đây được khách nhận xét thấm, mềm và thơm. Các tín đồ ẩm thực thường ăn mì cùng sốt tương đen sa tế tạo chút the cay và quyện vị. Ảnh: Foodholicvn.

Hủ tiếu sa tế - 87A Vĩnh Khánh, quận 4: Quán nổi tiếng với món hủ tiếu sa tế thơm đậu phộng và có thịt hầm mềm. Nước dùng được nhiều khách đánh giá đậm đà, nồng hương sa tế và không quá cay. Bạn có thể lựa chọn phần hủ tiếu thập cẩm với giá 60.000 đồng. Ngoài ra, các loại hủ tiếu sa tế kết hợp bò tái, bò nạm hoặc tôm cũng được nhiều người ưa chuộng. Mức giá những phần này chỉ 45.000 đồng. Ảnh: Hukha.foodaholic, Hetagram.

Theo Zing

Ghé Nhật Bản-Hàn Quốc- Đài Loan ăn món ngon, trải nghiệm văn hóa Thật chẳng sai khi nói văn hóa ẩm thực của một đấy nước phản ánh ít nhiều về đời sống và con người của vùng đất đó. Những trải nghiệm góc ẩm thực cũng thật khó quên, đánh dấu ít nhiều ấn tượng cho một chuyến du lịch. Đừng bỏ lỡ những món ngon, mang màu sắc Á Đông đặc trưng của ba...