Bánh đậu xanh mịn ngọt thơm thơm mùi trà xanh nhâm nhi cùng ly trà nóng thì tuyệt lắm!
Nguyên liệu
250g đậu xanh đã bóc vỏ
40g bơ nhạt
50g dầu thực vật
110g đường
1 chút bột nếp
5g bột matcha
Cách làm
Bước 1
Đậu xanh ngâm ít nhất 8 giờ cho mềm sau đó vo sạch rồi cho vào nồi thêm nước và nấu cho đậu chín.
Bước 2
Sau khi ninh cho đậu nhừ thì bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi đổ vào chảo chống dính để sên nhỏ lửa. Cho bơ, đường, dầu ăn và bột nếp vào đảo đều.
Bước 3
Vỏ bánh đạt là khi thành 1 khối nhuyễn mịn, không dính chảo.
Bước 4
Muốn vỏ bánh màu xanh thì cho bột matcha vào trộn ở bước này, đảo cho bột matcha đồng nhất.
Video đang HOT
Bước 5
Lấy 1 miếng vỏ đậu dàn mỏng đặt nhân đậu đỏ vào giữa rồi vo tròn lại. Nếu không thích bánh có nhân thì có thể vo nguyên phần nhân đậu.
Bước 6
Cho viên đậu xanh vào khuôn đóng bánh.
Món bánh đậu xanh làm rất nhanh mà ăn thì ngon lắm nhé. Món bánh cực hợp để dùng với trà nóng trong tiết trời se lạnh.
Nguồn: chinasichuanfood
Cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh
Nếu những chiếc bánh tart trứng truyền thống đã khiến bạn thấy chán thì bánh tart nhân kem cheese trà xanh sẽ là một lựa chọn khác vô cùng hoàn hảo dành cho bạn đấy. Những chiếc bánh với lớp vỏ giòn, phần nhân kem béo ngậy kết hợp với vị trà xanh thanh mát chắc chắc sẽ làm bạn thích mê! Cùng học cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh này nhé!
Nguyên liệu làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh
Phần vỏ bánh:
- 100gr bột mì.
- 50gr đường.
- 100gr bơ nhạt.
- 1 lòng đỏ trứng gà.
Phần nhân kem:
- 100gr sữa tươi.
- 100gr cream cheese.
- 70gr đường.
- 1 quả trứng gà.
- 10gr bột matcha.
Dụng cụ làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh
- Khuôn bánh tart.
- Rây.
- Tô.
- Máy xay sinh tố.
- Lò nướng.
- Khay nướng.
- Túi bắt kem.
Cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh
Bước 1:
- Bắt đầu với phần vỏ bánh, bạn cho bột mì, đường và bơ vào 1 cái tô lớn rồi dùng tay bóp cho bơ vụn ra, trộn lẫn với bột mì và đường.
Bước 2:
- Cho thêm vào tô hỗn hợp trên 1 lòng đỏ trứng gà và dùng tay để nhào đều hỗn hợp cho đến khi thu được 1 khối mịn mịn, đồng nhất.
Bước 3:
- Cho từng phần bột vào khuôn bánh tart, dùng tay vừa ấn vừa dàn đều bột ra khắp khuôn.
Bước 4:
- Dùng nĩa đục vài lỗ nhỏ trên phần vỏ bánh để khi nướng, vỏ bánh có thể thoát được hơi, không bị phồng rộp. Sau đó mang bánh đi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 12 phút.
Bước 5:
- Với phần nhân kem cheese, bạn cho sữa tươi, cream cheese, đường và trứng vào máy xay. Sau đó bật máy để xay các nguyên liệu cho nhuyễn mịn.
Bước 6:
- Sau khi các nguyên liệu đã được xay cho quyện đều với nhau thì rót một phần hỗn hợp ra 1 cái tô nhỏ rồi cho vào túi bắt kem.
- Phần hỗn hợp còn lại thì tiếp tục cho thêm bột matcha vào và bật máy xay đều.
Bước 7:
- Lọc hỗn hợp nhân kem matcha qua rây để loại bỏ lợn cợn.
- Sau đó múc từng muỗng hỗn hợp nhân kem cho vào phần vỏ bánh tart đã nướng.
Bước 8:
- Bắt phần nhân kem màu trắng thành từng vòng tròn lên trên phần nhân kem matcha. Sau đó dùng tăm để tạo thành những đường vân đẹp mắt cho bánh.
Bước 9:
- Đặt khuôn bánh tart vào khay nướng rồi đổ nước sôi vào khay, sau đó đặt khay bánh vào lò để nướng cách thủy trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh này nhé!
Theo lambanh365.com
Nhờ đầu bếp chuyên nghiệp mách, tôi chỉ thêm duy nhất 1 nguyên liệu mà món bánh bông lan ngon hơn hẳn! Bổ sung ngay công thức tuyệt hay cho món bánh bông lan thêm phần thơm ngon. Cách làm bánh bông lan Nguyên liệu 40 gr bột mì đa dụng 40gr bột ngô 4 quả trứng gà (tách lòng trắng và lòng đỏ ra riêng) 20gr đường 20gr sữa đặc 20gr bơ nhạt 20gr sữa tươi 1 thìa cafe vani lỏng thìa cafe muối...
Tin mới nhất
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Có thể bạn quan tâm
Đám cưới Thái Trinh: Visual cặp đôi quá xịn, cô dâu mừng ra mặt khi nhận 1 món đồ từ nhà chồng
Ngày 20/11, lễ rước dâu của ca sĩ Thái Trinh và Thái Minh diễn ra vào sáng nay, cặp đôi có những khoảnh khắc tình bể bình.
Lầu Năm Góc: Không có dấu hiệu Nga chuẩn bị sử dụng vũ khí hạt nhân tại Ukraine
Đồng thời, động thái này không làm thay đổi lập trường hạt nhân hiện tại của Washington, vốn được thiết lập dựa trên các yếu tố chiến lược dài hạn.
Huỳnh Hiểu Minh: Cúi đầu xin lỗi người hâm mộ, phim mới vẫn ế vé
Những ồn ào đời tư và chuyện tình gây chú ý với hot girl mạng xã hội Diệp Kha khiến hình ảnh của tài tử Trung Quốc Huỳnh Hiểu Minh bị ảnh hưởng nặng nề.
Cựu Bí thư Tỉnh ủy Bến Tre và cựu Thứ trưởng Bộ Công thương cùng hầu tòa
Cấp phép, cấp tín dụng, bao che sai phạm cho Xuyên Việt Oil, cựu Bí thư Tỉnh Ủy Bến Tre, Lê Đức Thọ và cựu Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải, cùng 13 bị cáo đồng phạm phải hầu tòa.
Song Joong Ki và Song Hye Kyo được chọn là "ngôi sao hạnh phúc sau ly hôn"
Trong cuộc bình chọn do cổng thông tin cộng đồng DC Inside (Hàn Quốc) tổ chức, Song Joong Ki lọt top 3 ngôi sao sống hạnh phúc hơn sau ly hôn. Song Hye Kyo, vợ cũ của Song Joong Ki, đứng thứ 4.
Bức ảnh trước khi nổi tiếng mà Lý Tử Thất muốn xé bỏ
Cùng với sự trở lại của Lý Tử Thất, những câu chuyện và hình ảnh của cô trong quá khứ cũng được cư dân mạng quan tâm. Mới đây, một vài khoảnh khắc của nữ YouTuber từ 10 năm trước đã lan truyền rộng rãi trên MXH.
Cái tên không ngờ giành Quán quân Sao nhập ngũ 2024
Jun Vũ giành ngôi vị Quán quân Sao nhập ngũ dù mục tiêu ban đầu là không gây trở ngại người khác và không đứng bét .
Đạo diễn nghìn tỷ Trấn Thành hứa làm khán giả cười xỉu lên xỉu xuống
Trấn Thành nói: Không đùa được với biệt đội siêu quậy này đâu về 4 nhân vật trong phim Tết 2025 Bộ tứ báo thủ và hứa hẹn sẽ làm khán giả cười xỉu lên xỉu xuống .
Xe tải lao vào sạp rau, may mắn 1 người bị thương nhẹ
Vụ tai nạn giao thông xảy ra trên TL10 (tỉnh Long An) khi xe tải va vào taxi công nghệ, rồi lao vào sạp bán rau, làm 1 người bị thương nhẹ.
Neymar - ánh sao lụi tàn trên sa mạc Ả Rập
Neymar bước vào sân cỏ Saudi Pro League với ánh hào quang của một siêu sao, nhưng đến giờ, anh vẫn chỉ là cái bóng của chính mình.
Thời hoàng kim của "đỉnh lưu" hà mã lùn: Đầu quân cho "ông lớn" giải trí xứ chùa vàng, ra mắt bằng bài hát 4 thứ tiếng
Chú hà mã nổi tiếng Thái Lan Moo Deng chính thức gia nhập làng giải trí với ca khúc ra mắt được dịch qua 4 thứ tiếng khác nhau.