Cách làm Bánh chanh nướng thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

P.V22:01 22/03/2022

Bánh chanh nướng được nhiều người biết đến bởi hương vị mới mẻ, thanh mát và vô cùng dễ ăn.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Bánh chanh nướng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Bánh chanh nướng là loại bánh mà chỉ cần nghe tên thôi, người ta có thể tưởng tượng tới hương vị tươi mát, thơm ngon của loại bánh này. Không chỉ là loại bánh có hương vị đặc biệt, mới lạ, Bánh chanh nướng còn có cách làm vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu làm Bánh chanh nướng

Phần bánh chanh

60g bơ

60g đường

50g sữa chua Hy Lạp không đường

1 trứng

100g bột mì đa dụng

2g bột nở

Video đang HOT

2g muối nở

1 nhúm muối

60ml nước cốt chanh

Vỏ của một quả chanh vàng bào nhỏ

Phần kem phủ

40g cream cheese

70ml whipping

10g đường xay

Cách làm Bánh chanh nướng
Phần bánh chanh

Bật lò 170 độ, chuẩn bị khuôn bundt (khuôn dạng chiffon, có lõi ở giữa, khuôn đúc liền).Đợi tất cả các nguyên liệu về nhiệt độ phòngĐánh bông bơ cùng trứng đường sữa chuaFold nguyên liệu khô vàoThêm cốt chanh và vỏ chanhNướng từ 35-40 phút

Phần kem phủ

Mix đều 3 nguyên liệu ở nhiệt độ phòng với nhau cho hoà quyện, tránh đánh quá kĩ vì sẽ bị đông lại, khó thao tác hơn.Phết kem lên bánh và trang trí tuỳ thích

Bánh chanh nướng với chiếc bánh mềm, thơm, chua dịu và phần kem phô mai tươi mát, uống kèm một tách hồng trà Nam Phi thơm ngào ngạt thì quả là tuyệt vời!

Cách làm Bánh cookies thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Bánh cookies làm với bơ nâu thì chắc chắn hương vị sẽ khác biệt hơn: ngọt ngào, ấm áp, gợi nhớ tới hương vị caramel hơn và một chút gì đó rất nutty, đậm hương vị của hạt phỉ.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Bánh cookies đường nâu thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Bánh cookies (bánh quy chocolate) là loại bánh vô cùng phổ biến với các "tín đồ" yêu thích bánh ngọt. Nếu một chiếc cookies truyền thống là chưa đủ để thuyết phục vị giác của bạn thì có thể chiếc bánh quy choco chip với bơ nâu, đường nâu này sẽ là một liệu pháp nặng đô hơn đó!

Nguyên liệu làm Bánh cookies đường nâu

270g bột mì đa dụng

3g baking soda (muối nở)

1 nhúm muối nhỏ

220g bơ nhạt

120g đường nâu

1 trứng gà nguyên quả

1 lòng đỏ trứng

1 thìa sữa chua Hy Lạp

150g choco chip

Cách làm Bánh cookies đường nâu

Làm bơ nâu

Đun nóng bơ ở lửa vừa cho tới khi bơ chuyển màu nâu cánh gián, khuấy liên tục.Tắt bếp để bơ nguội bớt trong khoảng 10-15 phút rồi thao tác tiếp.Trộn đường, sữa chua, muối, trứng vào cùng bơ nâu đã nguội.Trộn bột mì, muối nở vào hỗn hợp. Trộn choco chip cùng hỗn hợp tới khi tất cả hoà quyện. Tránh trộn quá kĩ

. Ủ bột và nướng bánh

Đem cả khối bột đã trộn cất vào tủ lạnh tối thiểu 2 tiếng, hoặc để qua đêm. Hoặc có thể lăn sẵn thành những viên nhỏ và cất tủ lạnh để hôm sau chỉ việc nướng thôi ạ.Viên bột thành khối tròn khoảng 40g. Nướng ở 170 độ trong khoảng 15 phút.Lấy bánh ra khỏi lò, đợi bánh nguội bớt rồi lấy ra rack đợi nguội hẳn.

Bánh ngon nhất khi vừa nướng xong, ăn kèm cùng một ly trà nóng hoặc một ly sữa không đường thì tuyệt vời luôn!

Món sinh tố này rất cần thiết cho chị em, không chỉ cung cấp collagen làm đẹp da đẹp tóc, mà còn giúp cải thiện chứng mất ngủ hậu F0 Công thức sinh tố này siêu ngon và hấp dẫn, lại mang về nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Xoài, sữa chua Hy Lạp, sữa tươi, đường, bột bạch đậu khấu, hoa nghệ tây, hạt dẻ cười Lassi là một thức uống truyền thống làm từ sữa chua, có nguồn gốc từ Ấn Độ. Loại đồ uống này...