Buta Kakuni (Thịt heo kho tàu kiểu Nhật)
18:35 09/03/2019
Theo dõi VGT trênCùng vào bếp chế biến món Nhật nhé!
Nguyên Liệu
1 kg thịt ba chỉ rút sườn
60 ml Ryorishu
60 ml Mirin
60 gr đường
60 ml Shoyu
10 Hon dashi
1 lóng gừng cắt lát
1 nhánh hành boa rô
Video đang HOT
Ít muối, tiêu xay
Nước dừa tươi
Dầu chiên
Các bước
Thịt cắt miếng vuông to như thịt kho tàu. Ướp thịt 15p với xíu tiêu muối.
Làm nóng chảo với ít dầu. Cho thịt vào chiên cho thịt săn và cho thịt ra bớt mỡ.
Cho nước lọc gừng boa rô, đun sôi.
Sau đó cho thịt vừa chiên vào nồi nước gừng. Đun trong 45p lửa vừa. Hầm cho thịt mềm. Hết 45p thì đổ thịt ra rổ, rửa thật sạch thịt dưới vòi nước lạnh.
Làm nóng nồi kho, cho Ryorishu Mirin vào đun sôi cho cồn bay hơi. Tiếp đến cho đường vào khuấy tan, hỗn hợp trong nồi hơi ngã vàng thì cho thịt vào. Lật đều mặt thịt cho thịt áo hỗn hợp sốt trong nồi. Rồi cho nước dừa vào sấp mặt thịt. Nấu thịt lửa nhỏ trong 30p. Sau 30p thì mở lửa lớn cho Shoyu Hon dashi vào. Đun cho nước kho cạn vừa phải là hoàn tất.
Theo cookpad.com
Canh bí thịt heo
Mời cả nhà cùng thử làm món canh bí thịt heo theo cách mới này nhé!
Nguyên Liệu
Bí
Thịt heo (bằm nhuyễn hoặc xắt miếng)
Sữa tươi không đường
Muối nước mắm
Các bước
Cắt bí thật vừa miệng với bản thân muốn cắt thit càng nhỏ càng ngon nhé.
Xào thịt trước rồi cho bí vào nấu thành canh
Ăn vào mùa lạnh này thì ngon miễn chê nhé!
Theo cookpad.com
Thịt heo ba rọi xào cà chua và cải ngồng Thật ra là thịt heo xào với cà chua thôi, nhưng vì làm hoài thấy đơn điệu quá nên Hạnh bỏ thêm cải ngồng cho lạ (có thể thay thế bằng các loại cải khác). Chỉ xào phần cây, còn phần lá mang đi nấu canh. Nguyên Liệu Thịt ba rọi Cà chua Cải ngồng Tỏi băm Bột nêm Nước mắm Đường Các...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Chủ đề: nước dừa món lạ hướng dẫn nấu ăn hành boarô tiêu xay giới thiệu món ăn gừng cắt lát thịt ba chỉ rút sườn buta kakuni thịt heo kho tàu kiểu nhật
Xem nhiều
Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động01:37Tòa án Mỹ chấp thuận hoãn truy tố ông Trump vụ tài liệu mật08:24Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy về nước: Visual xinh bất bại qua cam thường, ghi điểm cực lớn bởi 1 chi tiết02:14Chị đẹp nhả một chữ khiến Bích Phương chỉ còn là cái tên03:43Thả lưới bắt cá, ngư dân vô tình 'tóm' được tàu ngầm hạt nhân Mỹ08:13Shipper giao hàng nhưng chủ không có nhà, hành động của chú chó gây choáng: "Sao khôn dữ vậy"00:26Sân khấu đáng xem nhất Rap Việt mùa 4: Tổ hợp "Trai Họ Vũ" khoe visual cực ngầu, bắn 1 câu tiếng Thái đắt giá!04:41Hoa hậu Thanh Thủy "nuốt mic" tại sự kiện, lên tiếng về hành động khó hiểu trong đêm đăng quang02:07"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim01:39Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy03:57Thanh Lam "ke đầu" hát dân ca Nam Bộ05:36
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngayCách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!