Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió
Với nước dùng thanh, thơm, đậm đà vị tôm ngọt, bún tôm là món ăn đặc sắc của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và nem vuông.
Không phải chỉ ở Hải Phòng mới có món bún tôm, nhưng chỉ có bún tôm chế biến theo phong cách của người dân miền biển nơi đây mới thể hiện được hết vị thơm, ngọt của nguyên liệu chính. Nguyên liệu chính của món này là những con tôm sắt, chắc và ngọt thịt. Nước dùng được chế biến từ tôm nhưng không tanh, mà dậy lên vị ngọt thanh. Từng sợi bún trắng mềm hoà quyện vào màu hồng của tôm, màu nâu nhạt của gạch tôm và màu xanh của hành, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Tại Hà Nội, những người yêu thích hương vị ngọt ngào của món ăn này có thể thưởng thức tại nhà hàng An Biên trên phố Triệu Việt Vương. Đây là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sắc của Hải Phòng. Đến đây, ngoài thưởng thức món bún tôm, bạn còn có thể tìm thấy nhiều món ăn vỉa hè của thành phố Cảng như bánh đa cua, nem vuông, bánh đa cá, bánh bèo, trà hoa cúc, chè sủi dìn…
Bún tôm có thể ăn với cần hoặc rau cải rất thơm và ngọt.
Tôm sắt được đán.h bắt từ vùng biển Đồ Sơn, ngọt và chắc thịt.
Video đang HOT
Món bánh đa cua Hải Phòng.
Bún cá cũng là món ngon nổi tiếng của thành phố Hoa phượng đỏ.
Sủi dìn là món quà vặt khoái khẩu ngày mát trời tại Hải Phòng.
Bạn có thể thưởng thực bữa sáng, trưa, chiều, tối với những món quà bình dân của Hải Phòng, trong một không gian ấm cúng, mang chút hoài cổ.
Không gian ở An Biên sạch sẽ và ấm cúng.
Địa chỉ nhà hàng An Biên: 111 Triệu Việt Vương, Hà Nội.
Website: www.facebook.com/banhdacuaanbien
Theo Tapchiamthuc
Thực đơn "dễ ăn" cho ngày nắng nóng
Một gợi ý thú vị cho thực đơn những ngày chán cơm nhé!
MÓN CHÍNH:
Bún thịt nướng là một món bún có cách làm khá đơn giản, tuy nhiên, để món ăn này trở nên ngon lành, bạn cũng cần một số "bí kíp". Bún thịt nướng chỉ ngon khi tất cả các nguyên liệu phải tươi, thịt được ướp mềm, ngấm gia vị, phần nước mắm ăn kèm cũng được pha vừa phải, không quá mặn cũng không quá nhạt. Các công thức ướp thịt khác nhau sẽ tạo cho món bún những sự biến tấu vô cùng thú vị, cùng tham khảo một công thức thịt ướp sả đầy hấp dẫn cho bún thịt nướng nhé!
TRÁNG MIỆNG:
Trong những ngày cuối tuần thảnh thơi, bạn có thể thử làm thạch hạnh nhân trộn với hoa quả để đãi cả nhà. Món thạch trộn này là một biến thể thú vị hơn từ món hoa quả dằm, bạn có thể kết hợp nhiều loại hoa quả ưa thích như dưa hấu, cam, quýt... để món tráng miệng được thú vị hơn.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bún Tom Yum Bún Tom Yum là món bún ngon đến từ Thái Lan. Nấu bún Tom Yum không mất nhiều thời gian cũng như nguyên liệu vô cùng đơn giản mà bạn lại ghi điểm trong mắt mọi người đấy! Nguyên liệu : 200gr tôm sú, 200gr nấm rơm (mình không tìm thấy nấm rơm nên dùng nấm nút cũng ngon),2 quả ớt 1 nhánh...