Bữa sáng nhanh gọn, ngon lành với món bánh mì cực dễ làm lại đủ chất

Huệ Lan06:03 21/06/2024

Vào những buổi sáng bận rộn, bạn chưa biết nấu món gì cho bữa sáng nhanh gọn lại ngon và đủ chất? Hãy tham khảo món bánh mì theo cách làm cực dễ dưới đây.

Bánh mì là món ăn quen thuộc với nhiều người bởi tính nhanh gọn, tiện lợi. Vào những bữa ăn lỡ dở không có thời gian thì người ta thường tìm tới các món bánh mì thơm ngon. Có rất nhiều cách biến tấu món ngon từ bánh mì. Một trong số đó là biến tấu với bánh sandwich. Để chế biến một chiếc sandwich ngon và giàu dinh dưỡng cho bữa sáng tiết kiện thời gian, bạn có thể thử qua những công thức dưới đây. Nguyên liệu bạn cần cho mỗi khẩu phần ăn chỉ bao gồm 1 lát bánh mì sandwich, 1 quả trứng gà, một chút bơ và phô mai cùng các nguyên liệu ăn kèm theo khẩu vị riêng của bạn.Công thức bánh mì này rất giàu hương vị với các thành phần đơn giản. Nó có lớp vỏ bên ngoài giòn và bên trong vẫn mềm ẩm, thơm. Món ăn này chắc chắn mọi lứa tuổi đều thích. Bạn hãy cùng theo dõi cách làm nhé!

Nguyên liệu làm món bánh mì trứng phô mai

2 lát bánh mỳ sandwich, 2 quả trứng, 3 thìa canh phô mai pizza (phô mai mozzarella), 2 thìa canh phô mai parmesan, 1/2 thìa canh bơ, một chút xíu muối, một chút bột tiêu, một chút bột rau mùi tây (tùy thích).

Cách làm món bánh mì trứng phô mai

Bước 1: Bánh mì bạn lấy ra, phết bơ lên một mặt bánh rồi đặt vào khay nướng. Dùng thìa ấn mạnh xuống, chừa lại phần mép khoảng 1cm.

Bước 2: Tiếp theo bạn phết bơ vào phần lòng bánh mì đã ấn xuống. Sau đó với mỗi miếng, bạn đập 1 quả trứng vào.

Bước 3: Sau khi đã thêm trứng, bạn rắc chút xíu muối và hạt tiêu. Tiếp đó bạn rải phô mai pizza và phô mai parmesan bào lên bề mặt.

Bước 4: Đặt bánh mì vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ C và nướng trong vòng 10 đến 15 phút. Lưu ý, nếu bạn không có lò nướng thì hãy dùng chảo nấu ăn hoặc nồi chiên không dầu cũng được nhé! Khi bạn nướng bằng nồi chiên không dầu hãy chỉnh nhiệt độ 180 độ trong khoảng 8-10 phút tùy hiệu suất.

Video đang HOT

Bước 5: Sau khi đã kết thúc quá trình nướng thì bạn lấy bánh ra, rắc chút bột rau mùi tây lên. Với món ăn này bạn cũng có thể thêm thịt nguội, rau xà lách và các loại củ quả… tùy theo sở thích của bạn.

Thành phẩm món bánh mì trứng phô mai

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã làm được món ăn sáng nhanh gọn mà đủ chất. Từng phần bánh mì nóng hổi, với màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ “đánh thức” vị giác của bạn. Món bánh mì trứng phô mai này khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng của bơ, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần trứng được bao bọc bởi lớp phô mai nên thơm và beo béo. Bạn cũng sẽ thấy phô mai chảy ra, kéo sợi khi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì trứng phô mai nhé!

Cách làm bánh mì bò nướng thơm ngon, hấp dẫn, dùng ăn sáng hay trưa đều được của 8X Sài Gòn

Bánh mì nóng hổi, bò nướng thơm ngon quyện lẫn với dưa chuột tươi mát, củ cải muối giòn giòn chua chua, nước sốt chua nhẹ, beo béo, ngọt ngọt... tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo, ngon miệng, khiến bạn ăn mãi không chán!

Bánh mì bò viên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng hay trưa đều được. Tham khảo cách làm bánh mì bò viên của anh Eric Nguyễn (TP HCM) dưới đây để có thêm món ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức nhé.

Anh Eric Nguyễn.

Nguyên liệu:

Phần bò viên nướng:

- 700 gram thịt bò xay nhuyễn.

- 300 gram thịt heo xay. (Chọn thịt heo có mỡ nhiều để cho món bò nướng không bị quá khô).

- 20 gram sả băm nhuyễn.

- 10gram tỏi và hành tím băm nhuyễn.

- 2 muỗng canh tương đen (hoisin sauce).

- 2 muỗng canh dầu hào.

- 1 muỗng canh dầu mè.

- 1 muỗng canh dầu ăn.

- 2 muỗng cafe hạt niêm.

- 2 muỗng cafe đường.

- 1.5 muỗng cafe bột ngọt.

- 1 muỗng cafe muối.

- 1 ít tiêu xay nữa.

Nước sốt: 1 muỗng cafe tỏi băm - 1 muỗng cafe hành tím - 1/2 muỗng cafe sả băm - 5 gram bơ lạt - 200 gram tương đen (hoisin sauce) - 1 muỗng canh nước cốt tắc (quả quất) - đường - một ít nước lọc. Nói chung tuỳ theo độ mặn của hoisin sauce mà các bạn điều chỉnh sau cho vị sốt chua chua ngọt ngọt vừa miệng là đạt.

- Ăn kèm: Củ cải bào sợi ngâm chua, rau răm rửa sạch, dưa chuột rửa sạch bào lát dài và mỏng.

Cách làm:

Bước 1: Làm bò viên nướng

Trộn tất cả các nguyên liệu làm bò viên lại với nhau sau đó bọc kính bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm hoặc cho vào ngăn đông tầm 30-40 phút để cho thịt thật mềm và ngấm gia vị.

Thịt sau khi ướp, chia ra thành nhiều phần bằng nhau, rồi viên tròn lại.

Tiếp theo, đem thịt bò viên nướng trên than hoa hoặc có thể dùng nồi chiên không dầu, lò nướng để nướng cho chín.

Nếu dùng nồi chiên không dầu có thể nướng ở nhiệt độ 160 - 180 độ từ 15-20 phút tuỳ theo dung tích nồi.

Bước 2: Làm nước sốt

Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thật thơm phần hành, tỏi và ít bơ lạt và cho tương đen, nước cốt tắc vào sau đó nêm nếm gia vị là được. Tiếp tục đun cho đến khi phần sốt sánh lại là có thể thưởng thức rồi.

Thưởng thức bánh mì bò viên:

Khi ăn, rạch bánh mì theo chiều dọc, cho các viên bò nướng vào trong, thêm củ cải ngâm chua, dưa chuột thái lát, rau răm, cho nước sốt vào. Sau đó kẹp bánh mì lại, cho vào nướng lại một chút cho bánh nóng rồi thưởng thức thôi.

Để cho món ăn thêm đặc sắc, nếu nhà có phô mai lát thì cho thêm 1 lát phô mai vào rồi cho lên bếp nướng lại cho nóng là món bánh mì bò nướng ngon xuất sắc.

Bánh mì nóng hổi, bò nướng thơm ngon quyện lẫn với dưa chuột tươi mát, củ cải muối giòn giòn chua chua, nước sốt chua nhẹ, beo béo, ngọt ngọt...

tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo, ngon miệng, khiến bạn ăn mãi không chán!

Chúc các bạn thành công!

Bí ngòi cực bổ nhưng đem xào mãi cũng chán, 'đổi gió' làm bánh thì ngon miễn bàn Bánh mì bí ngòi là món ăn sáng thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Ăn miếng bánh mềm, thơm, không quá béo cùng một cốc sữa nóng vào buổi sáng thì còn gì bằng. Nguyên liệu làm bánh mì bí ngòi: 2 cốc (284gr) bột mì 2,5 thìa cà phê quế xay thìa cà phê hạt nhục...