Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi

Theo dõi VGT trên

Bánh mì phô mai bơ tỏi trở thành một chiếc bánh mì đang làm mưa làm gió và được nhiều người tìm mua.

Nếu không thể mua được thì bạn có thể làm ngay tại nhà với công thức này nhé.

Nguyên liệu:

Sốt phô mai

- 250g kem phô mai

- 70ml kem tươi – whipping cream

- 30g đường

- 1 muỗng nước cốt chanh

- 1/2 củ hành tây cắt nhỏ

Sốt bơ tỏi

- 130g bơ lạt

- 70g sữa đặc

- 40g tỏi băm nhỏ

- 40g bột phô mai

- 1 muỗng bột lá mùi tây

Cách làm:

Video đang HOT

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 1

Sốt bơ tỏi

- Đầu tiên, bạn mang bơ đi chưng để bơ hơi lỏng, sau đó cho 70g sữa đặc, 40g tỏi băm, 40g bột phô mai, 1 muỗng lá mùi tây vào. Sau đó trộn đều để các hỗn hợp này hòa quyện lại với nhau là hoàn thành phần nước sốt bơ tỏi rồi.

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 2

Sốt phô mai

- Chuẩn bị một chiếc tô khác, bạn lại cho tất cả các nguyên liệu vào gồm: 250g kem phô mai, 70g kem tươi, 30g đường, 1/2 củ hành tây cắt nhỏ, nước cốt chanh. Tiếp tục trộn đều để tại thành hỗn hợp sốt phô mai.

- Bạn chuẩn bị một vài chiếc bánh mì baguette, sau đó chia ổ bánh mì ra làm 6 phần bằng nhau. Lưu ý là không cắt đứt chiếc bánh mì ra nhé. Tiếp theo bạn cho sốt phô mai vào một chiếc túi, cắt phần đầu rồi bơm sốt phô mai vào những phần vách của bánh.

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 3

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 4

- Tiếp theo, bạn rưới phần nước sốt bơ tỏi lên trên chiếc bánh. Nhớ là hãy đổ cho đều phần nước sốt lên phần bánh nhé.

- Chuẩn bị một lò nướng với nhiệt độ 170 độ C, sau đó bạn cho bánh vào nướng trong vòng 20 phút thì tắt lò. Vậy là hoàn thành chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi rồi đó.

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 5

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 6

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 7

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 8

Chỉ mất 30 phút là bạn đã có món bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon nức mũi - Hình 9

Với vài bước đơn giản thôi mà chúng ta đã hoàn thành chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi quốc dân rồi. Bánh mì thì giòn giòn, kèm theo phần nước sốt bơ tỏi thần thánh nữa, còn gì ngon bằng. Nếu bạn muốn đậm đà hơn, bạn có thể chấm thêm vào phần sốt bơ tỏi nhé.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da

Bánh mì dẹt chapati bơ sẽ giúp bữa sáng của bạn nhanh gọn, thơm ngon và đủ chất.

Bữa sáng của bạn sẽ ngon miệng và hấp dẫn hơn với những chiếc bánh mì dẹt chapati bơ được truyền cảm hứng từ ẩm thực Ấn Độ. Bánh chapati được yêu thích không chỉ vì chúng thơm ngon mà các nguyên liệu làm nên chúng cũng rất lành mạnh và bổ dưỡng.

Cho nên, bánh mì dẹt chapati bơ này không những giàu chất xơ mà còn chứa hàm lượng chất béo lành mạnh từ quả bơ, giúp bạn cung cấp năng lượng, hỗ trợ đẹp da và không lo béo.

Hướng dẫn cách làm bánh mì dẹt chapati bơ

Nguyên liệu cần thiết làm bánh mì dẹt chapati bơ

- 280g bột mì nguyên cám, 1/2 thìa cà phê muối, 1 quả bơ lớn, 1 thìa nước cốt chanh, 100ml nước ấm

- Nguyên liệu không bắt buộc gồm 1/2 thìa cà phê hạt thì là, 1/2 thìa cà phê hạt rau mùi, 1/2 thìa cà phê tiêu đen (đây là những nguyên liệu khiến bánh mì dẹt đậm mùi hơn, nếu bạn không thích có thể bỏ qua).

Quả bơ thực sự tuyệt vời. Đây là một trong số ít loại trái cây giàu protein và nguồn cung cấp chất béo omega-3 có nguồn gốc từ thực vật. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hoá, vitamin và chất xơ quý giá.

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 1

Nhờ có độ béo ngậy tự nhiên mà không ngấy, quả bơ chính là một chất thay thế cho bơ lạt và là chất kết dính cho bột nhào hoà quyện hơn. Chưa kể, thêm thịt quả bơ vào cũng giúp cho kết cấu bánh mì dẹt chapati mịn hơn.

Bánh mì dẹt chapati cổ điển của Ấn Độ thường được làm từ nước, bột mì và chút xíu muối. Bằng cách thử nghiệm các tỷ lệ khác nhau của nguyên liệu, công thức món bánh ăn sáng chapati bơ này sẽ thơm ngon hơn phiên bản gốc. Điều quan trọng cần nhấn mạnh thêm lần nữa là bánh này giàu chất xơ, thích hợp để ăn vào buổi sáng.

Cứ 100g thịt quả bơ chứa gấp đôi lượng chất xơ so với một lượng bột mì thông thường. Ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời lượng ăn sẽ giảm lại. Đây là ưu điểm tuyệt vời của bánh mì dẹt chapati bơ đối với những người đang theo chế độ ăn kiêng.

Sau cùng, một vài loại gia vị đặc trưng ẩm thực Ấn Độ sẽ tạo nên hương thơm đặc biệt cho món bánh này. Nhưng nếu bạn thích vị bánh thuần hơn, có thể bỏ qua chúng.

Cách thực hiện bánh mì dẹt chapati bơ

Bước 1: Trong một bát tô, cho bột mì và muối vào. Sau đó, cho thêm hạt thì là, hạt rau mùi xay, tiêu đen đ.ập dập (nên nghiền nhỏ để giúp kết cấu bánh mịn hơn). Trộn đều.

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 2

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 3

@foodaciously

Bước 2: Bơ lột vỏ, lọc lấy thịt quả. Nghiền bơ với nước cốt chanh cho đến khi chúng trở thành hỗn hợp mịn. Thêm nước cốt chanh ở bước này là điều cần thiết để giữ cho bột bánh chapati không bị chuyển sang màu nâu bởi bơ sau khi tiếp xúc với không khí sẽ bị oxy hoá rất nhanh.

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 4

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 5

@foodaciously

Bước 3: Kết hợp bơ nghiền vào hỗn hợp bột. Bắt đầu nhào các thành phần, sau đó đổ nước ấm từ từ vào. Trộn đều tất cả thành khối bột mịn, đàn hồi và hơi dính một chút. Trong quá trình nhồi bột, nếu thấy quá khô hãy cho thêm nước. Nếu chúng quá dính hãy phủ thêm bột mì lên. Vo bột thành khối tròn, bọc trong màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 6

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 7

@foodaciously

Bước 4: Chia bột thành các miếng nhỏ khoảng 50g. Để tạo hình bánh mì dẹt, bạn hãy lăn mỗi miếng bột nhỏ thành hình tròn, sau đó ấn dẹt. Rắc một ít bột mì lên mặt bàn và dùng cán lăn bột cán mỏng cho đến khi đạt độ dày khoảng 2mm. Đường kính tuỳ thuộc vào ý thích của bạn. Thông thường, bánh mì dẹt chapati bơ sẽ có đường kính khoảng 15cm. Làm tương tự cho đến khi hết bột. Hãy nhớ bọc các miếng bột chưa cán và bánh mì dẹt đã tạo hình trong màng bọc thực phẩm để tránh bị khô.

Món bánh làm từ nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da - Hình 8

@foodaciously

Bước 5: Đun nóng chảo, cho từng chiếc bánh mì dẹt lên và lật nó sau mỗi 15 giây, tổng cộng không quá 2 phút. Để làm cho bánh mì dẹt chapati bơ phồng hơn, hãy dùng thìa ấn xuống những chỗ dẹt từ các mép. Sau khoảng 30 giây làm chín, các bong bóng xuất hiện và bánh sẽ phồng hơn. Bạn có thể dùng chai xịt, xịt chút dầu vào bánh để giúp bánh ẩm hơn. Làm tương tự cho đến hết.

Chúc bạn thực hiện bánh mì dẹt chapati bơ ăn sáng thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích
23:11:49 15/06/2024
Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng
05:55:06 15/06/2024
Cánh gà đừng rán hay chiên mắm, nấu thế này vừa ngon lại vô cùng hợp vị trong bữa cơm mùa hè
08:19:36 16/06/2024
Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng
05:53:55 15/06/2024
Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán
05:56:52 15/06/2024
Cách nấu bún măng vịt đơn giản tại nhà, vừa ngon lại thanh ngọt dễ ăn, cuối tuần ai cũng thích
12:46:38 16/06/2024

Tin đang nóng

Quyền Linh suýt khóc, cảm giác mình như "hai lúa" khi bước vào lễ tốt nghiệp xịn sò của con gái
13:02:45 16/06/2024
Trang Trần nhận trợ cấp ở Mỹ, được chủ cho 1 tỷ mua xe hơi hậu bị đuổi việc
14:08:38 16/06/2024
Chồng với bồ nhí vào nhà nghỉ, vợ cúi mặt đi qua, lát sau anh c.hết ngất khi việc bất ngờ xảy ra
13:00:48 16/06/2024
Chu Thanh Huyền thái độ dửng dưng, thản nhiên làm 1 điều giữa ồn ào "đạo nhái"
12:02:00 16/06/2024
Eunji (Apink): Nữ idol bị tố hơn thua với BlackPink, drama ngập trời
13:09:48 16/06/2024
Sau tuyên bố đòi ly hôn, chồng Hằng Du Mục tiếp tục đăng tải đoạn clip mới
11:03:33 16/06/2024
Sao Việt 16/6: Ông xã Thanh Hằng nhõng nhẽo vợ, MC Mai Ngọc bình yên sau ly hôn
14:27:44 16/06/2024
Nàng hậu gen Z bị réo tên vào ồn ào thái độ ứng xử kém, chuyện gì đây?
11:20:45 16/06/2024

Tin mới nhất

Ăn sáng ở Quảng Bình thì đi đâu: Đây là 7 quán chất lượng nhất chỉ dân địa phương mới biết

16:11:23 16/06/2024
Nếu chuẩn bị đi du lịch Quảng Bình mà bạn chưa biết đi đâu để có bữa sáng ngon lành thì hãy lưu ngay những địa chỉ này!

4 món ăn từ lòng non tuyệt ngon lai rai cuối tuần đảm bảo chồng khen hết lời

16:08:48 16/06/2024
Quên đi việc phải mua đồ ăn ngoài để tiếp đón khách, 4 món nhậu từ lòng lợn dưới đây sẽ giúp bạn tỏa sáng mỗi khi có bạn bè ghé thăm.

5 món ăn kèm giúp bữa cơm tròn vị, giải ngấy cực đỉnh

06:01:19 16/06/2024
Trong tủ lạnh nên luôn có sẵn 1 trong 5 món ăn kèm này, vừa giải ngán vừa thích hợp ăn cùng với cơm. Hãy tham khảo bài viết này nhé!

30 mâm cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt khiến nhiều người ao ước

06:00:40 16/06/2024
Những bữa cơm nhà luôn khiến mọi người ngưỡng mộ vì không chỉ ngon miệng, đủ chất mà còn được bày biện rất đẹp mắt, hấp dẫn.

Bổ huyết, chữa suy nhược cơ thể với 4 món từ cá diêu hồng

05:58:16 16/06/2024
Cá diêu hồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì giá trị dinh dưỡng cao mà còn bởi sự mềm mại và ngọt ngào của thịt.

Thử món ngon nức tiếng chỉ có ở Phú Yên, ghé ngay 3 địa chỉ chất lượng nhất này!

05:57:19 16/06/2024
Đến Phú Yên, nhiều người muốn tìm ăn mắt cá ngừ - đặc sản của xứ Nẫu mà chưa biết địa chỉ nào uy tín thì hãy tham khảo 3 gợi ý dưới đây nhé!

Con quen thuộc ở chợ đem nấu canh bầu vừa tăng độ ngọt, lại giàu canxi, thanh đạm ngày hè

05:56:53 16/06/2024
Canh bầu nấu tôm là một món ăn ngon miệng và dễ làm. Sự kết hợp giữa vị ngọt của bầu và vị tươi ngon của tôm tạo nên một món canh hấp dẫn và bổ dưỡng.

Học người Nhật làm salad dưa chuột rong biển thanh mát

05:56:11 16/06/2024
Bạn hãy vào bếp làm món salad dưa chuột rong biển bổ dưỡng, cực kỳ thanh mát cho cả nhà nhé! Rong biển kết hợp cùng dưa chuột tạo nên món salad tươi mát, ngon miệng và hấp dẫn.

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Israel xác nhận 8 binh sĩ bị t.hiệt m.ạng trong vụ nổ ở Rafah

Thế giới

16:29:10 16/06/2024
Trong một diễn biến khác, Văn phòng Bộ trưởng Quốc phòng Israel Yoav Gallant cùng ngày thông báo quan chức này sẽ thăm Mỹ vào cuối tháng này và thảo luận với người đồng cấp Mỹ Lloyd Austin về các diễn biến an ninh hiện tại.

Cầu thủ Tây Ban Nha lăn ra sân ăn vạ, cười trơ trẽn

Sao thể thao

16:27:17 16/06/2024
Đội tuyển Tây Ban Nha giành thắng lợi 3-0 trước Croatia ở trận ra quân EURO 2024. Đoàn quân HLV Luis de la Fuente ghi cả 3 bàn thắng chỉ trong 45 phút thi đấu đầu tiên.

Cháy nhà lúc rạng sáng ở Bắc Giang, 3 người t.ử v.ong

Tin nổi bật

16:06:09 16/06/2024
Vụ hỏa hoạn lúc rạng sáng tại ngôi nhà ở TP Bắc Giang đã khiến chủ nhà, con trai 8 t.uổi của gia chủ cùng một người đàn ông khác t.ử v.ong.

Hoàng Hải tiết lộ từng được Hồ Quỳnh Hương "ủ mưu" tại Sao Mai điểm hẹn

Nhạc việt

16:03:30 16/06/2024
Ở đêm nhạc, phong độ và sức hút của Hồ Quỳnh Hương một lần nữa khiến chúng ta hiểu tại sao người hâm mộ của cô lại đông đến vậy. Hồ Quỳnh Hươngchiêu đãi loạt hit làm nên tên t.uổi của cô: Anh , Vũ điệu hoang dã , Honey 2 ...

Vung dao c.hém n.gười rồi bỏ trốn suốt 6 năm

Pháp luật

16:02:53 16/06/2024
Ngày 16/6, Công an huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) cho biết vừa phối hợp với các đơn vị bắt giữ Đặng Văn Thành (35 t.uổi, trú thị trấn Hương Khê), đối tượng trốn lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm.

Khi chồng mải lo chuyện bao đồng: Sao anh làm việc tốt mà em bực bội!

Góc tâm tình

16:00:18 16/06/2024
Mới ăn lưng chén cơm, có điện thoại, anh Nguyễn Long (40 t.uổi, TP.HCM) bắt máy cái rụp. Nhìn nét mặt anh trở nên căng thẳng, nói với đầu dây bên kia bình tĩnh, để em nghĩ cách liền là chị Nhung, vợ anh, biết anh lại sắp lao đi.

Cặp sao hạng A hàn gắn thất bại, sắp ly hôn sau 2 năm cưới

Sao âu mỹ

15:59:33 16/06/2024
Ngày 16/6, Page Six đưa tin cuộc hôn nhân của Jennifer Lopez và Ben Affleck sắp đi đến hồi kết. Mọi nỗ lực hàn gắn mối quan hệ vợ chồng của nữ ca sĩ sinh năm 6X và chồng tài tử đã thất bại.

Xếp hạng may mắn của 12 con giáp ngày 17/6/2024: 5 con giáp không được may mắn

Trắc nghiệm

15:58:20 16/06/2024
Xếp hạng may mắn 12 con giáp hôm nay 17/6. Đâu là con giáp may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Bom tấn 3800 tỷ chưa chiếu đã lỗ nặng, phí công nam chính lột xác visual ngoạn mục

Phim châu á

15:57:29 16/06/2024
Bộ phim điện ảnh Nhiệm Vụ Tối Mật từng là tác phẩm rất được khán giả xứ Trung mong chờ bởi có sự góp mặt của dàn sao hùng hậu.

Review nóng tập 1 Anh Trai Say Hi: 3 tiếng rưỡi chưa bao giờ dài đến thế, Anh Tú tưởng nhạt lại gánh còng lưng!

Tv show

15:54:21 16/06/2024
Tưởng như sẽ là sao nam nhạt nhoà, hướng nội nhất trong show Anh Trai Say Hi nhưng Anh Tú Atus lại chính là cái tên được bàn tán nhắc tới nhiều nhất ngay sau khi tập 1 lên sóng.

Lưu Diệc Phi thu hút trăm triệu lượt xem khi diện áo tắm, Trịnh Sảng bị gọi tên

Sao châu á

15:52:51 16/06/2024
Bên cạnh nội dung về tình yêu trắc trở, điểm khiến khán giả không thể rời mắt khỏi màn hình chính là vẻ đẹp tựa tiên nữ, thân hình quyến rũ của Lưu Diệc Phi. Trước đó, Trịnh Sảng cũng vào dạng vai này nhưng bị chê quá gầy, thiếu sức sốn...