bữa ăn giàu chất xơ

Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Các loại rau đông lạnh có bán trên thị trường được thu hoạch khi chín hoàn toàn, chần qua nước sôi và đông lạnh nhanh chóng theo quy trình bảo toàn chất lượng dinh dưỡng.

Đừng vội gọt vỏ 5 loại trái cây này, bạn có thể bỏ phí cả ‘núi’ dưỡng chất

Đồng thời, vỏ mận giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

‘Ba không’ khi ăn khoai lang

Nhiệt độ hấp khoai lang khoảng 100 độ C sẽ không làm giảm đáng kể hàm lượng flavonoid có chức năng chống oxy hóa. Khoai lang hấp giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn khi nướng nhưng ...

Người đàn ông ăn cà chua hằng ngày, nhận kết quả bất ngờ sau 1 năm

Có thể thấy, ăn cà chua mang lại rất nhiều lợi ích nhưng bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa phải, không tiêu thụ quá nhiều một lúc dễ gây kích ứng dạ dày và đường ruột, có hại cho s...

Uống nước dừa mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

Có một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp đẩy nhanh mục tiêu giảm cân của bạn và một trong số đó là nước dừa. Dưới đây là lợi ích của nước dừa trong việc giảm cân.

Sinh tố 3 thành phần, cách ăn ngon mà an toàn cho tín đồ muốn giảm cân

Những ly sinh tố trái cây và rau xanh chứa nhiều chất xơ, protein luôn là ý tưởng hoàn hảo cho các bữa sáng của những tín đồ muốn giảm cân giúp bữa ăn thêm nhẹ nhàng, ngon miệng, n...

Nên ăn bao nhiêu quả bơ một ngày?

Bơ là một loại trái cây được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cung cấp dưỡng chất cần thiết đến việc hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hướng dẫn cho trẻ uống nước ép trái cây đúng cách

Trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và carb phức hợp rất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Khi trẻ được trên 8 tháng tuổi, bạn nên cho trẻ tập ăn nhiều l...

3 lý do bạn nên ăn yến mạch để bảo vệ sức khỏe tim mạch

goài ra, nó là nguồn avenanthramides độc đáo, phenolic amid chứa acid anthranilic và các thành phần acid hydroxycinnamic, có các đặc tính có lợi cho sức khỏe do tác dụng chống oxy ...

Học Yoon Eun Hye giảm 4 kg trong một tuần mà không cần tập thể dục bằng ‘CCA Juice’

CCA Juice là loại nước ép giúp nữ diễn viên Yoon Eun Hye giảm 4kg/tuần mà không cần tập thể dục quá nhiều hay nhịn ăn kham khổ, chị em có thể tham khảo.

9 loại hạt tốt cho sức khỏe nhất

Ngày càng nhiều người biết đến lợi ích của các loại hạt đối với sức khỏe. Lựa chọn ăn hạt vào bữa sáng hay bữa ăn nhẹ đều mang lại những giá trị bất ngờ, có thể có tác động rất lớn...

Ăn 1 nắm quả này như ‘nhân sâm của người nghèo’, xưa rụng đầy gốc ít ai ‘ngó’

Tronh nhân bàng chứa một lượng axit folic lớn. Đây là loại axit giúp giảm nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Do đó, tiêu thụ nhân hạt bàng rất có lợi đối với phụ nữ mang...

7 thực phẩm giàu chất xơ nên ăn thường xuyên

Chất xơ là một loại carbohydrate (carbs) mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Mặc dù thực phẩm chứa chất xơ rất phong phú nhưng nhiều người vẫn bị thiếu do lựa chọn thực phẩm không đún...

Thường xuyên ăn rau cải ngăn chặn 4 bệnh ung thư

Ăn uống được xem là phương tiện phòng và chữa bệnh, giúp điều hòa thể trạng. Bạn nên chọn ăn đa dạng các thực phẩm vì dinh dưỡng không chỉ duy trì sự sống mà còn gắn với sức khỏe c...

Ăn trái cây nào giúp giảm cân? Chị em muốn “đốt mỡ” nhanh, cứ ăn đúng những thời điểm này chẳng mấy mà đẹp

Đối với nhiều cô gái, việc ngừng ăn để giảm cân thực sự là điều không thể chịu nổi, đặc biệt là các loại trái cây, món tráng miệng ngọt ngào, thơm ngon.

Táo bổ dưỡng nhưng có một phần tuyệt đối không được ăn

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, được hàng triệu người ăn mỗi ngày. Các nước phương Tây có câu nói: Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn không phải đi ...

Loại quả mùa hè vừa ngon lại bổ nhưng khi ăn nhất định phải tránh điều này

Trái cây ngọt như xoài có thể chứa rất nhiều đường. Nhưng đường trái cây khác với đường đã qua chế biến vì nó được cân bằng bởi chất xơ và một loạt các chất dinh dưỡng cho cơ thể k...

‘Hệ tư tưởng’ Bích Phương chỉ thích nằm dạo này sắc vóc ’slay’ hết chỗ chê

Bích Phương nhiều lần tự nhận mình là người lười nhất Việt Nam, chỉ thích nằm và ít khi ra ngoài. Vậy làm thế nào để cô giữ được vóc dáng chuẩn nét khiến vạn người mê như vậy?

Nên ăn bao nhiêu chất xơ mỗi ngày?

Nên ăn cả vỏ, cùi và hạt khi có thể: Bạn nên tiêu thụ càng nhiều vỏ, cùi và hạt của những thực phẩm này một cách hợp lý thì càng tốt vì chất xơ của chúng tập trung nhiều nhất ở nhữ...

10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout

Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong máu, rất tốt cho ngư...

Công dụng tuyệt vời của đậu bắp ít người biết

Quả đậu bắp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.

Giá trị của hạt sen với sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

Do tâm sen có hàm lượng alkaloid cao nên sẽ tác động lực mạnh và ảnh hưởng đến tim. Vì vậy, những người bị bệnh tim nên chú ý chỉ nên dùng hạt sen bỏ tâm hoặc dùng tâm sen với lượn...

8 thực phẩm ức chế sự thèm ăn giúp giảm cân

Trà xanh có chứa caffeine và catechin, là những chất kích thích làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và ức chế sự thèm ăn ngoài việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mỡ.

Giảm tận 20 kg nhờ… mẹo uống nước đúng cách trước bữa ăn

Mei nổi tiếng hơn sau khi giảm thành công 20 kg. Người phụ nữ Trung Quốc cho biết cô giảm 15 kg trong ba tháng và giảm tiếp 5 kg trong những tháng sau. Việc uống 600 ml nước trước ...

Bụng cười đời tươi

Một chiếc bụng khỏe mạnh (bụng cười) mang lại một sức khỏe tràn đầy, từ đó giúp mỗi người tận hưởng cuộc sống trọn vẹn và hạnh phúc hơn (đời tươi).

Loại rau dai giòn, quen thuộc với người Việt, giúp giảm cholesterol, điều hòa đường huyết

Một số nghiên cứu cho thấy măng có thể giúp giảm cholesterol để cải thiện sức khỏe tim mạch. Ví dụ, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chất xơ chiết xuất từ loại rau này có đ...

Thời điểm tối kỵ ăn chuối

Hơn nữa, chuối có đặc tính chống viêm nhờ chất chống oxy hóa và tăng cường năng lượng. Do đó, loại quả này lựa chọn phổ biến cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh.

Giảm cân nên tránh 3 loại thực phẩm màu trắng

Gạo trắng sẽ tốt khi dùng với số lượng hạn chế và kết hợp với nhiều rau và protein để làm cho nó bổ dưỡng và phức tạp hơn. Khi muốn giảm cân, thay vì gạo trắng, nên lựa chọn các lo...

Giảm 59% nguy cơ mắc tiểu đường nhờ thói quen buổi sáng

Những phát hiện này giúp mọi người hiểu về những ảnh hưởng của thói quen hàng ngày đến kết quả sức khỏe. Đó không chỉ là những gì chúng ta ăn mà cả thời điểm ăn.

12 lý do nên ăn quả óc chó mỗi ngày

Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như acid béo omega-3 và chất chống oxy hóa. Loại hạt tốt cho sức khỏe này cũng dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống.

6 sai lầm ở tuổi trẻ khiến về già ân hận, chị em tập tành cỡ nào cũng dễ béo phì, khó xuống cân

Nếu bạn là một nửa bỏ bê bản thân thì hãy dừng ngay 6 sai lầm này để đảm bảo ngoại hình không xuống cấp và cơ thể không béo phì khi về già.

8 thực phẩm ngăn tóc bạc sớm có thể bạn chưa biết

Cơ thể con người có hàng triệu lỗ chân lông và nang lông phân bố khắp da. Các lỗ chân lông này sản xuất tế bào sắc tố và melanin, tạo màu cho tóc.

4 loại trái cây giàu chất xơ hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Nếu bạn đang thực hiện hành trình giảm cân hoặc muốn kiểm soát cân nặng, việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ hơn vào chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời để đạt được mục tiêu...

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Cholesterol trong máu cao hãy làm theo các cách sau

Giảm cân và duy trì cân nặng phù hợp. Lưu ý khẩu phần thức ăn, tần suất bữa ăn và đồ ăn vặt. Ăn ít nhất 3 bữa mỗi ngày vào các giờ thông thường (bữa sáng, bữa trưa, bữa tối).

5 bí quyết chữa lành của người Maya

Đối với người Maya, con người là một phần không thể thiếu trong mối tương tác của vũ trụ và xã hội, bất kỳ sự mất cân bằng nào cũng sẽ dẫn đến bệnh tật.

Phần quý của quả cam được chứng minh đẩy lùi nhóm bệnh gây chết người, giúp vòng eo thon

Vỏ cam thường hay bỏ đi nhưng các nhà nghiên cứu Mỹ vừa phát hiện tác dụng của chúng. Theo đó, lại giúp đẩy lùi nhóm bệnh gây chết người, giúp vòng eo thon.

Ăn 1 mớ rau này như ‘nhân sâm của người nghèo’, ở quê mọc cao như hàng rào

Đậu bắp sau khi xào có màu xanh tươi, chín vừa và món độ ngon ngọt tự nhiên. Khi xào có thể xào với tỏi hoặc có thêm loại nguyên liệu khác tùy vào sở thích của bạn để tăng thêm mùi...

7 lý do nước ép cà chua tốt cho sức khỏe

Nước ép cà chua cũng rất hữu ích trong việc chống nắng nhờ chứa chất lycopene. Chất chống oxy hóa không chỉ bảo vệ làn da nhạy cảm của bạn khỏi bị cháy nắng mà còn tăng cường khả n...

Sốc với bữa ăn “thời thượng” 4.000 năm tuổi ở Syria

Dấu vết thực phẩm cổ đại từ một phế tích ở Syria giống đến kinh ngạc chế độ ăn đang được giới y học lẫn người dân từ khắp thế giới theo đuổi.

7 loại trái cây mùa hè nên ăn để giảm cân

Tuy nhiên, việc kết hợp một số loại trái cây phổ biến vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn giảm cân bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và hỗ trợ tiêu hóa.

Loại quả sấy khô dẻo ngọt nhiều người mê, giàu chất xơ, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim

Được coi là thức quà vặt quen thuộc với người Việt, hóa ra loại quả này không những ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

6 cách bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống

Chất xơ giúp cho tiêu hóa tốt, giảm cholesterol và có thể giúp bạn sống lâu hơn. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều người không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của mình.

Tăng cường giảm cân bằng cách tiêu thụ các bữa ăn sáng này

Ăn bữa sáng giàu protein và chất xơ có thể thúc đẩy điều chỉnh lượng đường trong máu và no lâu từ đó giúp tăng cường giảm cân hiệu quả.

Mướp đắng có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ai không nên ăn?

Mướp đắng có nhiều các chất dinh dưỡng, chứa các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, mướp đắng không tốt với một số người.

Ăn dưa chuột cần lưu ý gì?

Dưa chuột có hàm lượng nước cao, chiếm khoảng 96% là nước. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị để tối đa hóa hàm lượng chất dinh dưỡng, nên ăn dưa chuột chưa gọt vỏ. Gọt vỏ làm g...

Có nên dùng nước luộc thịt nấu canh?

Các gia đình dùng nước luộc thịt để nấu thêm món canh cho bữa ăn hằng ngày giúp tận dụng nguồn dinh dưỡng. Nước luộc thịt thường không độc hại hay chứa tồn dư hóa học.

Điểm danh 8 loại trái cây gây chướng bụng mà bạn không nên ăn quá nhiều

Trái cây tươi nên là một phần trong chế độ ăn uống của bạn bởi chúng rất tốt cho sức khỏe nhưng một số loại cũng là nguyên nhân gây đầy hơi.

Một số lợi ích từ chocolate đen với sức khỏe

Với nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như vậy nên từ nay bạn hãy cân nhắc việc thêm chocolate đen vào chế độ ăn hàng ngày của mình và bạn sẽ thấy nhiều điều bất ngờ mà nó đem lại...

Mùa hè, người bệnh tiểu đường ăn ổi theo cách này giúp giảm kháng insulin, ổn định đường huyết

Trong vỏ ổi có hàm lượng magie cao, hỗ trợ cho sự hấp thu glucose ở các mô ngoại biên như cơ xương, mô mỡ hay mô tim, từ đó giúp làm giảm đường trong máu. Do đó, khi ăn ổi thì ngườ...