Bỏ túi với bí quyết cách nấu trà sữa ngon tại nhà
Cách nấu trà sữa ngon tại nhà vừa đơn giản, lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh chắc chắn sẽ giúp các bạn yên tâm hơn trong việc ăn uống. Nếu chưa biết cách nấu trà sữa ngon như thế nào, các bạn có thể tham khảo ngay công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách nấu trà sữa ngon bao gồm:
Trà túi lọc (các bạn chọn vị tùy ý, có thể là dâu, cam hay trà xanh…)
Đường
Siro bạc hà hoặc bất cứ hương vị siro nào các bạn thích
Cách nấu trà sữa ngon không khó, chúng ta bắt đầu thôi nào!
Trước khi tiến hành nấu trà sữa, đầu tiên các bạn cần chuẩn bị sẵn một bình trà. Bạn đun sôi nước, đổ vào trong bình, cho vài túi trà lọc vào ngâm khoảng 1 lúc. Lưu ý pha hơi đặc một chút nhé, để khi bạn pha với sữa thì ly trà sữa sẽ không bị mất đi hương vị tự nhiên của trà
Để khoảng 10 phút cho trà được nguội nhé, lưu ý không nên để quá lâu nếu không trà sẽ mất vị ngon đặc trưng của nó.
Chuẩn bị sẵn một cốc sữa tươi.
Chuẩn bị tiếp những cốc để pha trà sữa rồi các bạn rót trà ra cốc. Rót khoảng 2/3 cốc thôi nhé để chúng ta còn cho đá và sữa vào cùng nữa.
Đổ sữa tươi vào trong ly trà vừa nguội. Nếu không có sữa tươi, các bạn có thể thay thế bằng sữa đặc cũng rất là ngon đấy!
Video đang HOT
Thêm ít đường cho vừa độ ngọt nhé, nếu các bạn muốn uống nhạt thì ở bước này chỉ nên cho ít thôi.
Cuối cùng là bạn cho đá viên vào, khuấy cho đều rồi thưởng thức thôi. Bật mí là trong công thức làm trà sữa này tại nhà kiểu thì các bạn nên cho thật nhiều đá viên một chút sẽ uống ngon hơn đấy.
Thành phẩm của cách nấu trà sữa ngon:
Các bước nấu trà sữa đã xong rồi đấy, đơn giản quá có đúng không nào? Với cách nấu trà sữa ngon tại nhà này, các bạn vừa tiết kiệm được rất nhiều chi phí, vừa tiết kiệm được thời gian, lại có được món đồ uống thật ngon miệng. Ly trà sữa đã được pha nhanh chóng với hương vị mát lành sẽ giúp cho bạn sảng khoái tinh thần hơn sau những ngày làm việc thật vất vả.
Cách nấu trà sữa ngon tại nhà không hề khó, dành một chút thời gian thôi là các bạn đã có ngay 1 loại đồ uống thơm mát giải nhiệt cho cả nhà mình rồi. Không chỉ vậy, nếu khi đã pha quen rồi, bạn có thể pha trà sữa để kinh doanh để làm giàu, ví dụ như bán hàng online chẳng hạn. Trà sữa homemade vừa ngon, lại vừa sạch đảm bảo đắt hàng.
Ngoài ra cách làm trà sữa kiểu này, các bạn có thể xem thêm: đây là cách làm trà sữa đơn giản nhất từ trước đến giờ, ngoài ra bạn có thể thêm siro bạc hà, siro cam hay dâu hoặc các loại siro mà mình yêu thích để thay đổi thoe khẩu vị nhé! Chúc bạn thành công.
Cách làm trân châu trắng giòn ngon, đơn giản, hấp dẫn
Khác hẳn với các loại trân châu truyền thống làm từ bột, trân châu trắng lại được làm từ rau câu nhưng vẫn giữ được độ dai dai, giòn giòn cực kỳ thơm ngon khi thưởng thức cùng hồng trà hay trà sữa. Cùng vào bếp làm ngay món topping hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm Trân châu trắng
Đường trắng 250 gr (có thể tăng giảm tùy khẩu vị)
Bột rau câu dẻo 4 muỗng cà phê (bột jelly)
Bột rau câu giòn 1 muỗng cà phê (bột agar)
Nước lọc 1 lít
Phân biệt bột rau câu dẻo và bột rau câu giòn
Bột rau câu giòn sẽ tạo độ đông đặc và độ cứng nhẹ cho thành phẩm. Trong khi đó, bột rau câu dẻo sẽ tạo được độ mềm mại, núng nính cho thành phẩm hơn so với bột rau câu giòn.Bột rau câu dẻo thường sẽ dùng để nấu với các loại nước cốt trái cây để tạo độ trắng trong đẹp mắt. Bột rau câu giòn thường sẽ được pha cùng với cà phê, lá dứa hoặc socola để tạo thêm một màu sắc khác cho thành phẩm.
Dụng cụ thực hiện
Nồi, chai hoặc lọ có đầu nhỏ để tạo hình trân châu, bếp, muỗng, tô,...
Cách chế biến Trân châu trắng
1
Đun hỗn hợp rau câu
Đun nóng 1 lít nước sôi lăn tăn (lưu ý không đun sôi bùng lên), sau đó cho 1 muỗng cà phê bột rau câu giòn vào khuấy đều. Tiếp theo, trộn đều đường với 4 muỗng cà phê bột rau câu dẻo.
Cho hỗn hợp đường, rau câu dẻo vào nồi khuấy đều cho tan. Sau đó, đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp hơi sệt lại là được.
2
Tạo hình trân châu
Sau đó cho hỗn hợp rau câu vào 1 cái chai sạch có đầu nhọn (như chai tương ăn phở và phải chịu được nhiệt).
Nhỏ từng giọt rau câu vào tô, giọt rau câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn đều, sau đó sẽ chìm xuống phần nước đá để đông cứng lại, thành viên trân châu thành phẩm.
3
Hoàn thành
Bạn vớt trân châu ra rửa sạch dầu, sau đó cho trân châu vào 1 cái thố nhỏ trộn thêm đường và 1 ít nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
4
Thành phẩm
Sau khi hoàn tất, bạn có thể cho trân châu vào trà chanh hay trà sữa để dùng kèm, với vị dai dai, giòn giòn chắc chắn hòa cùng vị beo béo của trà sữa hay vị chua thanh của trà chanh, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
5 quán trà sữa ngon nhất quận 4 khiến bạn quên lối về Trà sữa là một thức uống từ khi xuất hiện tới giờ vẫn chưa hề giảm độ hot. Hãy cùng khám phá ngay 5 quán trà sữa ngon nhất ở quận 4 khiến bạn quên lối về, cuối tuần này ghé qua "chill" cùng hội bạn nha! Những buổi gặp mặt, hẹn hò bạn bè thì đến ngay những quán trà sữa, thưởng...
