Cách làm gà kho ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, vị đặc biệt của nước tương, dầu mè làm màu sắc món ăn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu làm gà kho
5 cái đùi gà
6 tép tỏi
10 lát gừng
Một ít hành tây
Gia vị: 4 muỗng rượu gạo, 4 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 4 muỗng dầu mè, 3 cục đường phèn nhỏ.
Hướng dẫn làm thịt gà kho thơm ngon, lạ miệng (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Cách làm gà kho
Đầu tiên, đùi gà chặt thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi đun trong 3 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước.
Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn tất cả gia vị lại với nhau. Làm nóng chảo, thêm dầu, gừng, hành tây vào đảo đều, để nhỏ lửa. Cho thịt gà vào xào trong 2 phút.
Tiếp tục đổ nước gia vị lúc nãy lên trên, đảo đều. Bạn cho đường vào, đậy nắp, đun trên lửa lớn sau đó vặn nhỏ lửa và kho trong 20 phút để nước cạn dần đến khi sánh đặc là được.
Theo Giadinhvietnam
Thịt rang cháy cạnh ngon nhức nhối cho bữa tối hao cơm
Từng miếng thịt rang cháy cạnh đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn!
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ
2-4 quả ớt sừng
1 thìa canh xốt ớt Doubanjiang
5g đường, 15ml giấm, 15ml nước tương, 1 mẩu gừng
1 gốc hành, vài tép tỏi
Cách làm:
Thịt rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi ở lửa vừa khoảng 10 phút sau đó vớt ra bát nước lạnh. Để nguội.
Thái thịt thành lát mỏng. Gừng, hành, ớt, tỏi sơ chế sạch rồi thái lát.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào săn và ra bớt mỡ. Thêm gừng, hành, tỏi vào xào chung sau đó đổ xốt ớt vào đảo đều.
Thêm nước tương, giấm, đường và cuối cùng thêm ớt vào xào chung cho ngấm gia vị là xong.
Thành phẩm:
Người Việt - nhất là ở miền Bắc, có lẽ hiếm ai mà không biết đến món thịt rang cháy cạnh. Với món này, mỗi gia đình đều có cách làm của mình. Vậy hôm nay bạn hãy thử cách làm thịt rang cháy cạnh với xốt ớt Hàn Quốc này nhé, chắc hẳn sẽ lạ miệng lắm đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Trời lạnh thì nấu ngay thịt gà om khoai tây đậm đà ăn cơm là số 1! Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn chế biến từ các loại thịt. Hôm nay bạn hãy nấu món gà om khoai tây thơm ngon đậm đà này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 4 chiếc đùi gà 2 củ khoai tây 1 nửa quả ớt đỏ 1 củ cà rốt 1...
Tin mới nhất
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Có thể bạn quan tâm
Khánh Vân không tin nổi khi chồng hơn 17 tuổi làm điều này sau hôn lễ
Khánh Vân cho hay cô không tin nổi khi chồng lần đầu vừa chia sẻ lại viết lên tiếng, vừa trực tiếp phản hồi khi vợ gặp thị phi.
Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"
Ngay khi vừa mang bầu thì tôi phát hiện ra chồng vẫn còn vợ cũ, chưa li hôn. Tôi khóc như mưa - MC Thu Thảo chia sẻ.
Để lộ cách giáo dục con trai, Hyun Bin nhận ngay về những bình luận thế này
Hyun Bin được biết đến không chỉ bởi tài năng diễn xuất mà còn bởi phong cách sống và hình ảnh gia đình lý tưởng của anh.
Chuyên gia dinh dưỡng Đức Zohar đưa cảnh báo cho các tín đồ nước ngọt
Với nhiều người trẻ hiện nay, việc uống nước ngọt đã trở thành thói quen khó bỏ. Tuy nhiên, ít ai hiểu được rằng những chai nước ngọt ướp lạnh có thể là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến suy thận
Phí kênh đào làm quan hệ Mỹ - Panama thêm sóng gió
Tuyến đường thủy quan trọng nối Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương này, cho phép tới 14.000 tàu thuyền qua lại mỗi năm, chiếm 2,5% hoạt động giao thương đường biển toàn cầu.
Hai người tử vong khi va chạm với xe tải tại nút giao cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt
Vụ tai nạn nghiêm trọng xảy ra vào khoảng 22h ngày 22/12 tại nút giao giữa quốc lộ 8 với lối vào cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt thuộc địa phận thôn Quang Chiêm, xã Thanh Bình Thịnh, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh.
Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM
Đến trưa nay (23/12) Công an quận Tân Bình vẫn đang phối hợp cùng các phòng nghiệp vụ Công an TPHCM phong toả hiện trường, khám nghiệm tử thi, điều tra nguyên nhân tử vong của người đàn ông trước cơ sở massage trên địa bàn.
Những màn giảm cân khó tin nhất năm 2024: Kết quả còn đỉnh hơn cả "dao kéo"
Giảm cân vẫn luôn được xem là phương pháp phẫu thuật thẩm mỹ tự nhiên nhất. Bởi không chỉ có cân nặng mà cả những đường nét trên gương mặt và vóc dáng của người đó cũng hoàn toàn thay đổi,
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi
Nhiều người cho rằng mối quan hệ của hai diễn viên phải trên mức đồng nghiệp thì mới có thể thân thuộc với nhau đến vậy, động chạm cơ thể cũng không giật mình.
8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!
Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!
Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook
Theo dõi HURRYKNG lâu, đều có thể biết anh chàng là fan Kpop chính hiệu. HURRYKNG từng chia sẻ Standing Next To You với tuyên bố làm fan từ đây .