Bài thuốc đơn giản chữa dứt bệnh đau dạ dày chỉ trong 15 ngày
Những lợi ích cho sức khỏe con người của đậu rồng có thể thấy rất rõ. Nhưng ít người biết, đậu rồng chữa đau dạ dày cực kỳ hiệu nghiệm.
Đậu rồng chấm với mắm tôm chà là món ăn khoái khẩu của người dân Nam Bộ, nhất là ở Gò Công (T.iền Giang) – nơi sản xuất mắm tôm chà đặc biệt, hoặc chấm với nước mắm kho quẹt, nước tôm rim.
Thực ra toàn cây đều sử dụng được chứ không riêng gì quả. Lá làm rau ăn, hoa dùng trong các món bánh, rễ giống như khoai tây nhưng giàu chất dinh dưỡng hơn, hạt có mùi giống măng tây nên khi phơi khô đem rang sẽ chế biến được loại thức uống có hương vị rất ngon.
Những lợi ích cho sức khỏe con người của đậu rồng có thể thấy rất rõ vì nó có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu, rất có lợi cho khung xương của con người, nhất là trong việc phòng chống loãng xương.
Đậu rồng cũng là một nguồn khoáng sản tự nhiên cung cấp cho con người rất nhiều vitamin (A, C), là những vitamin giúp gia tăng sức đề kháng và chống lão hóa tế bào.
Trong quả đậu rồng còn có chất sắt giúp phòng chống thiếu m.áu, nhiều men tiêu hóa thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe. Là một cây họ đậu nên đậu rồng cũng chứa hàm lượng cao protein có thể thay thế cho protein từ động vật, tốt cho người ăn chay và phòng bệnh suy dinh dưỡng.
Các món ăn chế biến từ đậu rồng tiêu biểu nhất là thái mỏng, trộn chung với xà lách, hành tây, tỏi, thêm xốt chanh chua ngọt để làm món rau ghém; chế biến thành món dưa chua để dành dùng dần; hạt khô pha với các loại hạt khác như đậu nành, đậu đen, đậu xanh… xay thành bột để dùng như sữa bột giúp chữa bệnh suy dinh dưỡng, t.rẻ e.m bụng ỏng da xanh xao.
Video đang HOT
Nên mua đậu rồng lúc mới hái và còn tươi, không có đốm nâu trên trái, không bảo quản lâu trong tủ lạnh vì nó sẽ bị biến màu và giảm chất lượng.
Trước khi ăn cần rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, cắt bỏ cuống. Muốn bảo quản dùng dần thì nên cho vào bao ni lông gói kín, để trong tủ lạnh nhưng tối đa cũng chỉ nên giữ trong 2 ngày.
Theo Trí Thức Trẻ
Bí ẩn cây thuốc 'lạ' chữa khỏi bệnh đau dạ dày chỉ trong 1-2 tuần
Mặc dù không biết tên của loại cây này, nhưng ông Sáu cho biết, chỉ cần nhai sống lá cây hàng ngày thì chỉ trong 1-2 tuần có thể khỏi được bệnh đau dạ dày mãn tính.
Mặc dù là dân "tay ngang" bước vào nghề y, nhưng với hơn 20 năm đi tìm kiếm, sưu tầm các cây thuốc quý, ông Huỳnh Sáu đã tích lũy cho mình một vốn kiến thức chữa bệnh đồ sộ.
Trong bộ "sưu tập" cây thuốc quý của mình, ông Sáu đang sở hữu một cây thuốc "lạ" có tác dụng điều trị vô cùng hiệu quả căn bệnh đau dạ dày mãn tính. Tuy nhiên, điều trớ trêu là vị "thần y" vườn này lại không hề biết tên cây thuốc đó là gì.
Cơ duyên bước vào nghề y của ông Sáu "gom rác"
Tính đến nay, ông Huỳnh Sáu (63 t.uổi, ngụ phố Hàn Mặc Tử, phường Vĩ Dạ, TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế) đã có kinh nghiệm 20 năm "bốc thuốc, cứu người". Hơn 20 năm qua là khoảng thời gian dài ông Sáu mày mò, tìm tòi công dụng của từng cây thuốc nam. Trò chuyện với chúng tôi, ông Sáu cho hay: "Trước đây, tôi vốn là một công nhân môi trường, chuyên thu gom rác và được người dân gọi với cái tên ông Sáu "gom rác". Cuộc sống của tôi có lẽ gắn liền với nghiệp rác cho đến hết đời nếu không có lần đi chăm người em trai mắc bệnh phải điều trị ở bệnh viện".
"Thần y" Sáu thường xuyên nhân giống cây thuốc "lạ" để giúp nhiều người nghèo có cơ hội điều trị bệnh.
Tận mắt chứng kiến người nghèo không có t.iền mua thuốc, ruột gan ông Sáu đau như cắt. Ngồi bên giường bệnh của em trai, ông Sáu cứ đau đáu nỗi niềm làm sao có thể giúp được những người nghèo kia. Ông Sáu thổ lộ với chúng tôi: "Thấy cảnh trên, tôi liền nảy ra ý tại sao không chữa bệnh bằng cây thuốc nam, vừa ít tốn kém nhưng hiệu quả vẫn cao. Nghĩ vậy, tôi bỏ công tìm đọc những sách vở viết về công dụng cây thuốc trong dân gian còn lưu lại tại địa phương".
Ông Sáu nói thêm: "Khi đọc sách hiểu rõ công dụng của từng cây thuốc nam, tôi tiếp tục lên rừng, tìm kiếm cho bằng được cây thuốc ghi trong sách để nghiên cứu công dụng. Câu chữ nào không hiểu, ông lại cất công tìm gặp các thầy lang trong vùng để hỏi rõ rồi chú thích chi tiết vào cuốn sổ tay cất giữ cẩn thận. Mỗi khi có ai bị đau ốm, hay tin ông Sáu đều tìm đến hỏi han tỉ mỉ. Nếu cảm thấy giúp được ông sẵn sàng bỏ công tìm kiếm cây thuốc rồi biếu không cho gia đình người bệnh".
Do đam mê với những cây thuốc nam, ông Sáu xin nghỉ nghề gom rác chuyển sang nghề y. Những bài thuốc của ông Sáu tuy rất đơn giản nhưng rất công hiệu. Thậm chí, người dân đây có câu cửa miệng: "Chỉ cần ông Sáu ra tay thì bệnh tật sẽ khỏi ngay". Cũng do đam mê với nghiệp bốc thuốc, ngày ngày, ông Sáu lại lặn lội bỏ công sưu tầm những cây thuốc nam với ý nguyện giúp người nghèo không có điều kiện đến bệnh viện chữa trị. Hễ đi đâu, nghe ai giới thiệu cây thuốc nào ông lại mày mò xin về nhân giống bằng được.
Nhiều người thấy lạ bèn thắc mắc "sao lại đi làm việc không công như vậy"? Ông Sáu nghe xong chỉ im lặng. Ông Sáu bộc bạch quan niệm sống của mình thay cho lời giải thích: "Người làm việc thiện không bao giờ mong chờ được báo ơn. Sống ở đời phải tích công đức tạo phúc cho con cháu mai sau. Tôi bỏ công nghiên cứu cây thuốc, tìm hiểu các bài thuốc cứu người cũng là vì mục đích trên. Nếu tôi học nghề thuốc để k.iếm t.iền làm giàu thì tôi đã không làm".
Sau nhiều năm dày công sưu tầm cây thuốc nam, đến nay ông Sáu sở hữu nhiều cây thuốc nam như: Cây Trinh nữ hoàng cung có tác dụng chữa trị bệnh đau khớp; cây Kinh giới dùng để trị chứng viêm xoang, đau đầu; cây Nghệ núi, ngải cứu giúp chữa khỏi những bệnh thông thường như ho khan, nhức đầu, đau bụng... Ngoài những cây thuốc phổ biến trên, ông Sáu còn sở hữu nhiều cây thuốc quý, chỉ mọc ở rừng. Mỗi khi có người bệnh nào cần dùng để chữa bệnh thì ông Sáu mới đi lên rừng hái.
Bí ẩn cây thuốc "lạ"
Trước khi tìm đến nhà ông Sáu, chúng tôi biết ông Sáu sở hữu một cây thuốc chữa bệnh đau dạ dày mãn tính vô cùng hiệu nghiệm. Khi ông Sáu vừa dứt câu chuyện trên, chúng tôi liền hỏi ông Sáu về cây thuốc "lạ" này. Không hề có ý định giấu giếm, ông Sáu tâm sự: "Cơ duyên để có được cây thuốc quý đến với tôi cũng thật tình cờ. Vào năm 2011, tôi có một người bạn bị đau dạ dày lâu năm, trở thành mãn tính. Sau đó, nhờ có người hướng dẫn nên ông bạn này vào tận Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) để chữa trị bằng thuốc nam. Thật bất ngờ khi chỉ hơn một tháng điều trị bạn tôi khỏi bệnh trong sự ngỡ ngàng của nhiều người".
Vì là chỗ bạn bè thân tình, chơi với nhau nhiều năm nên người bạn kia bật mí với ông Sáu về "cây thuốc giấu" nêu trên. Trớ trêu là ngay bản thân ông cũng không biết tên gọi của giống cây này dù đã tìm hiểu bấy lâu nay. Trước hoàn cảnh trên, ông Sáu liền đặt luôn cho cây "lạ" cái tên "rất kêu" để dễ nhớ là "Cây bao tử". Ông Sáu bảo: "Tên gọi không quan trọng bằng tác dụng của cây thuốc. Cây tên gì cũng được, miễn sao hiểu rõ công dụng của cây mà ứng dụng vào thực tế mới là điều thực sự cần thiết. Đến bây giờ, tôi vẫn đang tiếp tục tìm kiếm tên gọi thật sự của cây thuốc này. Những mong nó có một tên gọi chính thức, đúng tên khoa học quốc tế".
Tuy nhiên không giống với nhiều người thích "giữ làm của riêng", ông Sáu nhiệt tình chỉ bảo tất cả mọi người. Ngày ngày ông cặm cụi nhân giống để có thật nhiều "cây bao tử" giúp đỡ những người có nhu cầu. Đến nay, số lượng "cây bao tử" trong vườn nhà ông Sáu đang nhiều lên từng ngày. Ông tốt bụng đến mức sẵn sàng chia sẻ "bài thuốc giấu" này với những ai cần biết. "Người nào có nhu cầu tôi sẽ cho cây giống về trồng. Nếu cây thuốc không đủ tôi có thể hướng dẫn để người ta tìm kiếm tại chính quê hương của họ. Những cây thuốc nam thường tồn tại ngay bên cạnh chúng ta nhưng rất ít ai để ý và biết đến", ông Sáu cho hay.
Qua sát bên ngoài, chúng tôi ghi nhận thấy, cây thuốc "lạ" của ông Sáu mọc thành khóm, có hoa nhưng chỉ một nụ duy nhất. Đặc điểm "lạ mắt" nhất của giống cây này là trên hoa và lá cây có rất nhiều chất nhờn tiết ra. Chia sẻ về vấn đề này, ông Sáu bảo: "Người bị đau dạ dày thường do thiếu chất nhờn có tác dụng bôi trơn, tiêu hoá thức ăn. Theo tôi nhờ lượng chất nhờn dồi dào này nên cây có tác dụng chữa bệnh thật sự đặc biệt".
Để biến cây thuốc này thành bài thuốc chữa bệnh đau dạ dày, ông Sáu chỉ dẫn cụ thể: Người bệnh chỉ cần ngắt lá "cây bao tử" rửa sạch rồi nhai sống vào mỗi buổi sáng. Đối với người bệnh là nam giới, mỗi lần cần nhai đủ bảy lá, nữ giới mỗi lần nhai chín lá. Không thể giải thích rõ tại sao lại nhai bảy lá hay chín lá nhưng ông Sáu bật mí đó là "bí kíp" trong dân gian.
Một điều kiện mang tính kỳ bí là khi sử dụng "cây bao tử" để chữa bệnh tuyệt đối không được giải thích câu nào. Ông Sáu bảo rằng đây là "vị thuốc giấu" (giống như cách chữa "mẹo" trong dân gian) nên khi sử dụng cũng cần "im lặng", nếu không sẽ làm mất công hiệu của thuốc. "Chỉ cần đưa lá cây bao tử rồi bảo người bệnh nhai sống là được. Dù người bệnh thắc mắc điều gì đều không được giải thích vào lúc đó. Kiên trì nhai lá cây thường xuyên khoảng 1 - 2 tuần sẽ khỏi bệnh", ông Sáu nói.
Trí Thức Trẻ
Bài thuốc ai cũng nên biết phòng khi cần cấp cứu người bỏng nặng Khi có người bị bỏng, người ta thường nghĩ đến cách dùng mỡ trăn để chữa lành vết thương mà quên rằng có một thứ dễ kiếm hơn mà hiệu quả thần kỳ không kém, đó là lòng trắng trứng. Để trị bỏng, trong dân gian có một kinh nghiệm là dùng lòng trắng trứng (gà hoặc vịt). Cách làm: Khi bị bỏng,...
