bà mẹ nội trợ

Công thức làm thịt ba rọi mềm tan trong miệng

Với nồi áp suất cùng các gia vị có sẵn trong bếp, người nội trợ có thể tự làm món thịt ba rọi nhừ, mềm tan ngay khi cắn miếng đầu tiên.

Nằm lòng 3 bí kíp nhỏ sau đây khi xào rau muống, chị em sẽ đưa món ăn bình dân, quen thuộc này lên hẳn một “tầm cao” mới!

Xào rau nói chung thì dễ rồi, nhưng xào sao cho rau vừa giữ được màu xanh đặc trưng, vừa có độ giòn thì không phải ai cũng biết.

Cách làm tương ớt “đỉnh cao” chất lượng tại nhà

Muốn ăn tương ớt nguyên chất, bảo đảm ngon lại an toàn thì hãy làm theo các bước dưới đây.

Cách làm đậu hũ trứng sốt thịt heo

Đậu hũ được làm từ trứng có vị thơm, kết hợp với hỗn hợp sốt thịt bằm giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ nhưng rất hấp dẫn.

Chỉ cần làm theo cách này món canh xương trong veo, hết sạch mùi hôi, ngon hết nấc

Với bí quyết dưới đây chị em nội trợ sẽ có một món canh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

20 triệu tiêu trong 7 tháng mà vợ trẻ vẫn bị chồng “nhiếc móc” phung phí khiến chị em nội trợ dậy sóng: “Gia đình mình tiêu 22 triệu/tháng còn không trôi”

Cách tiêu tiền của mỗi người mỗi khác nhưng chứng kiến câu chuyện chi tiêu của gia đình trẻ này khiến không ít chị em quan tâm.

Tự làm đậu phụ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản, ai cũng có thể trổ tài

Đậu phụ thanh mát, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà món nào cũng ngon và hấp dẫn. Thay vì mua ngoài hàng, chị Ngọc Huyền (23 tuổi) chia sẻ trên nhóm Yêu bếp công...

Chiêm ngưỡng bộ sưu tập đồ bếp hơn 13 món “sang chảnh” giá 300 triệu ai cũng phát mê cùng những review “chất lừ” của bà nội trợ ở Hà Nội

Với kinh nghiệm sử dụng những món đồ hiện đại dưới đây chị Ngọc Mai sẽ giúp mọi người có thêm thông tin bổ ích.

Công thức làm khổ qua xào trứng muối đưa cơm

Nếu chưa biết làm khổ qua (mướp đắng) sao cho ngon, người nội trợ có thể thử kết hợp với trứng muối để làm món ăn bớt đắng, dễ ăn hơn.

Học làm cơm chiên dứa chuẩn nhà hàng

Cơm chiên dứa là món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nhờ cách bày biện độc đáo. Phương pháp chế biến sao cho cơm săn và đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.

Làm món ăn từ thịt ba chỉ phơi một nắng

Tận dụng nhiệt độ ngoài trời cao, người nội trợ có thể đem thịt ba chỉ phơi trước một lượt nắng sau đó kết hợp súp lơ, nấm chế biến món ăn hấp dẫn đãi cả nhà.

Mách các mẹ cách rán nem giòn rụm bên ngoài bên trong mọng nước và đặc biệt không bị ngấm dầu mỡ

Món nem rán chính là tinh hoa ẩm thực của người Việt, hầu như ai ai cũng mê nhưng cách rán nem làm sao để có màu vàng ruộm, giòn rụm bên trong vẫn giữ được độ ẩm của nhân, không bị...

Rất nhiều bà nội trợ chế biến thịt bò sai cách

Chế biến thịt bò sai cách không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn khiến món ăn không ngon, dễ bị vi khuẩn.

Video: Phụ nữ vượt giới hạn gian bếp nhỏ

Không còn khép mình với vai trò tề gia nội trợ như mọi người vẫn nghĩ, phụ nữ hiện đại đã nới rộng giới hạn, đi qua định kiến và quyết tâm hiện thực hóa đam mê, tự tin làm chủ.

Làm nộm dưa chuột cách này đảm bảo giòn ngon “nhớ đời”

Nếu bạn là fan của món dưa chuột nộm thì hãy thử học theo bí kíp này, đảm bảo mâm cơm nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cách làm nạc vai heo nướng giòn

Phương pháp nướng đơn giản giúp người nội trợ có được phần nạc vai giòn bì, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.

Học làm salad thịt gà trắng kiểu Thái

Với các nguyên liệu đơn giản, người nội trợ sẽ có được đĩa salad ức gà không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Cách làm cơm rang xá xíu chuẩn nhà hàng

Nếu chưa biết rang cơm sao cho ngon, người nội trợ có thể thử cách làm đơn giản sau. Cơm trắng được đảo săn kết hợp với thịt xá xíu và trứng mang lại món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Thực đơn 3 món ít mà chất, người kén mấy cũng phải khen ngon

Với thực đơn này, mọi người không cần phải ăn quá nhiều cơm mà vẫn đảm bảo no bụng. Thực đơn thích hợp cho gia đình trẻ có 2-3 người.

Bí mật công thức làm món thịt bò khô cay cay hấp dẫn, sợi thịt dai dai ăn hoài không chán

Trời mưa lạnh, thật không gì tuyệt vời hơn được trùm chăn, xem bộ phim yêu thích và nhấm nháp sợi thịt bò khô dai dai chấm với tương ớt.

Ướp gan lợn đừng cho muối, dùng gia vị này đảm bảo món xào ngon mềm

Thông thường, khi ướp gan, nhiều người thường cho muối để gan đậm đà. Tuy nhiên người nấu ăn có kinh nghiệm lâu năm cho rằng điều này là không đúng, muối sẽ là gan lợn mất nước, mó...

Rau dại bờ bụi miền Tây đi chuyên cơ ra Hà Nội thành đặc sản hạng sang

Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay, có giá thành đắt ngang với thịt lợn, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.

Học làm đùi gà chiên hành tây

Với cách ướp và chế biến đơn giản, người nội trợ sẽ có được phần đùi gà vừa đẹp màu lại đậm vị. Món ăn phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách làm đùi gà sốt tiêu đen có màu đẹp

Nếu chưa biết làm gà sao cho ngon, người nội trợ có thể kết hợp xì dầu, mật ong và tiêu đen để có được miếng đùi gà đậm đà, đưa cơm.

Đậu bắp trở thành món ăn cao cấp dưới tay đầu bếp chuyên nghiệp

Đậu bắp là thực phẩm tốt cho sức khỏe nên thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Người nội trợ có thể tham khảo cách làm đậu bắp hấp tôm và đậu bắp xào bò dưới đây.

Kích thích vị giác với thịt ba chỉ kho kiểu Đài Loan

Lu Rou Fan là món thịt ba chỉ ninh nhừ có màu nâu cánh gián của người Đài Loan (Trung Quốc). Miếng thịt thường được cắt miếng nhỏ 2x2 cm, ăn kèm với cơm trắng và rau cải.

Tôm bọc trứng muối chiên giòn, cả nhà đều thích

Tôm bọc trứng muối chiên giòn là món ăn ngon và lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn, bất kể là người lớn hay trẻ em đều thích.

Cách làm thịt lợn xào chua ngọt chuẩn cơm mẹ nấu

Nếu chưa biết chế biến thịt lợn sao cho ngon, người nội trợ có thể áp dụng cách đơn giản sau để có miếng thịt ngoài giòn trong mềm cùng hỗn hợp chua ngọt hấp dẫn.

Cách làm thịt xá xíu chuẩn nhà hàng

Thịt xá xíu được nhiều người yêu thích từ màu sắc cho tới hương vị riêng biệt bên trong. Phương pháp ướp thịt sao cho đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.

Đổi vị với món tôm nướng ăn kèm salad bơ

Với những nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ, bạn có thể trổ tài làm món tôm nướng kết hợp với salad bơ để đãi gia đình dịp cuối tuần. Với những nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ, bạn có ...

Chị em nội trợ rủ nhau mua chân, càng cua biển về cấp đông ăn dần, rẻ hẳn một nửa mà lại ngon

Theo đó, đa phần càng rụng là từ cua biển Cà Mau, ghẹ Hàm Ninh với mỗi cân có từ 12-16 chiếc càng giá từ 200.000 - 290.000 đồng/kg (tùy loại).

Bí quyết pha nước mắm ngon và đẹp mắt

Hãy cùng tìm hiểu 3 cách sau để pha được bát nước chấm như ý, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Chuẩn bị hộp cơm trưa đơn giản với thịt bò xay xào và trứng bác

Trứng và khoai tây đều là những món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Người nội trợ có thể kết hợp 2 nguyên liệu để có phần trứng nâu vàng, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Làm thịt gà trắng trộn dưa chuột chuẩn cơm mẹ nấu

Ức gà là phần thịt trắng chứa nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Người nội trợ có thể kết hợp với dưa chuột và hỗn hợp xì dầu, tiêu để món ăn trở nên hấp dẫn .

Một số phương pháp làm trứng mới cho bạn nội trợ

Món trứng có rất nhiều cách làm, mỗi một biến tấu đều có vị ngon riêng. Phương pháp dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm một số cách làm trứng mới không phải ai cũng biết.

Làm tôm hấp rượu gừng đơn giản cho bữa tối

Với tiêu chí bổ dưỡng nhưng đơn giản, bạn có thể chọn làm món tôm hấp rượu gừng ngon. Thời gian chế biến món này cũng không quá lâu.

Rau cải ngồng sốt xì dầu tỏi nhanh gọn cho bữa tối

Với tiêu chí đơn giản, nhanh chóng, bạn có thể trổ tài làm món rau cải ngồng trộn với xì dầu tỏi, dầu hào cho bữa tối. Công thức món này có thể học chỉ trong 1 phút.

Một phút học làm đầu cá hấp ớt chuông chua cay

Thay vì sử dụng những phần quen thuộc, bạn có thể phá cách với việc chế biến đầu cá hấp cùng ớt chuông, gừng, tỏi ngon khó cưỡng.

Thử làm cua hầm kiểu Hàn Quốc đãi cả gia đình

Nếu là một tín đồ của hải sản, người nội trợ có thể thử cách chế biến của người Hàn để có món cua xanh hầm cùng với các loại rau củ quả thơm ngon, hấp dẫn.

Khoai tây nhồi thịt nướng cho bữa ăn gia đình

Khoai tây nhồi thịt nướng là món ăn ngon và tương đối dễ thực hiện, thích hợp để bạn làm trong bữa sáng cho cả gia đình.

Cách làm chân giò heo chiên giòn chấm xì dầu

Nếu chưa biết chế biến chân giò sao cho ngon, bạn có thể thử cách làm sau để có miếng thịt chắc và phần vỏ giòn vàng hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.

Mẹ Sài Gòn khéo tay làm hộp cơm cho con, bé kén ăn bỗng ăn thun thút

Hộp cơm nào của chị Yến Dung làm cho con đi học lớp 1 cũng sinh động, đẹp mắt, bạn bè của con còn muốn ăn thử.

Đậu hũ chiên theo cách này vừa phồng, vừa giòn

Đậu hũ chiên bên ngoài giòn bên trong mềm y ngoài hàng chỉ với mẹo nhỏ.

Không cần phức tạp, làm ngay tôm đồng chiên kiểu này người khó tính cũng muốn ăn

Chỉ cần bỏ con tôm vào miệng, nhai nhẹ đã thấy giòn tan, đủ vị hấp dẫn.

Cách làm đậu phụ sốt thịt bằm

Đậu phụ non kết hợp thịt heo, nấm hương cùng hỗn hợp tương hột ớt mang lại món ăn nóng hổi, khiến cả gia đình phải tốn cơm.

Tuyệt chiêu của người nội trợ thông thái giúp chọn sầu riêng ngon hết nấc

Với kinh nghiệm dưới đây bạn có thể dễ dàng chọn lựa được những trái sầu riêng thơm ngon.

4 món kho tàu ngon đậm đà, ngày lạnh làm cho gia đình thưởng thức thì cứ hết veo cơm

Những món thịt kho tàu với cách nấu đơn giản sẽ cho cả gia đình bạn có 1 bữa ăn ngon miệng. Với 4 cách làm sau, bạn sẽ có những món ăn đậm đà hương vị đặc trưng của thịt kho tàu để...

5 ý tưởng làm bữa sáng nhanh gọn với trứng

Những cách chế biến trứng dưới đây giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị bữa sáng cho bản thân và gia đình.

Cách làm ức gà chiên cho bữa trưa cuối tuần

Thịt gà là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình. Phương pháp chiên chuẩn 2 lần để trong chín ngoài giòn là điều mà người nội trợ nên biết.

Làm khoai tây bọc tôm vàng óng cho bữa tối

Người nội trợ có thể kết hợp khoai tây và tôm để bữa ăn trở nên sinh động, đẹp mắt hơn. Kết cấu bên trong mềm cùng lớp vỏ ngoài vàng khiến cả gia đình phải tốn cơm.