Ba chỉ rang cháy cạnh, chả mực chiên cho bữa cơm ngon miệng ngày mưa
Mát trời mà được thưởng thức bữa cơm đậm đà, ấm nóng như thế này thì còn gì bằng.
Mâm cơm tối nhà mình gồm có các món ăn:
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
- Chả mực
- Giò bê
- Bắp cải luộc
THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH
Thịt ba chỉ thái miếng mỏng. ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt xém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
CHẢ MỰC
Chả mực mình mua sẵn. Đun mỡ nóng rồi cho chả vào chiên vàng đều, ăn nóng.
Video đang HOT
GIÒ BÊ
Giò bê mua sẵn, đem thái lát mỏng, bày ra đĩa và thưởng thức.
BẮP CẢI LUỘC
Bắp cải tách từng lá, rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối và gừng rồi cho bắp cải vào luộc chín.
Phần nước luộc giữ lại làm nước canh.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với gợi ý thực đơn hấp dẫn này!
Theo eva.vn
Chưa tới 80 ngàn đồng đã có ngay bữa tối ngon miệng hấp dẫn
Bữa tối thơm ngon hấp dẫn với mức giá vô cùng hợp lý, bạn sẽ không phải băn khoăn hôm nay đi chợ mua gì nữa.
1. Rau muống xào tỏi
Rau muống nhặt bỏ gốc, rửa nhiều lần với nước cho sạch.
Đặt nồi nước lên bếp, thêm chút muối ăn rồi đun sôi. Cho rau muống vào trần qua, để lửa to, sôi lên, đảo rau một lần rồi vớt rau ra âu nước lạnh cho rau xanh.
Tỏi bóc vỏ, đậ.p dập. Phi thơm tỏi cùng dầu ăn. Cho rau vào xào với lửa to để rau chín nhanh, xanh và giòn. Nêm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Phần nước luộc rau cho ra tô, nguội thì vắt chanh vào làm nước canh.
2. Tôm rim mặn ngọt
Tôm mua về rửa sạch, bóc bỏ đầu tôm. Ướp tôm với 2 thìa nước tương, 1 thìa đường.
Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho tôm vào đảo đều. Để tôm sôi thì vặn nhỏ lửa. Thêm chút nước cho tôm được mềm. Khi thấy tôm sắp cạn nước, nêm nếm gia vị rồi đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.
3. Cá rô phi chiên
Cá làm sạch, rửa lại cùng rượu cho hết mùi tanh. Ướp gia vị để cá ngấm.
Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già. Thêm vào chảo dầu ít cốt chanh để dầu không b.ị bắ.n ra ngoài khi chiên cá. Cho cá vào chiên vàng giòn đều 2 mặt rồi gắp ra đĩa.
Khi ăn chấm cùng nước tương hoặc nước mắm gừng.
Tráng miệng: Cam
Bữa tối sau khi hoàn thiện:
Giá thành thực đơn:
- Tôm: 25 nghìn đồng
- Cá rô: 20 nghìn đồng
- Rau muống: 8 nghìn đồng
- Cam: 10 nghìn đồng
- Tỏi, ớt, gia vị: 15 nghìn đồng
Tổng: 78 nghìn đồng
Theo Helino
Gợi ý thực đơn cơm tối với 3 món cực đơn giản lại thơm ngon ngày mưa gió Thời tiết những ngày mưa gió thất thường như thế này, chị em hãy vào bếp làm ngay 3 món vừa ngon, vừa dễ làm mà lại đưa cơm dưới đây. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có một tô canh cá hấp dẫn 1. Thanh mát canh cá nấu chua Cách làm: Cá rửa sạch thái lát cho vào bát,...