Ăn khoai tây xào với thứ này, mùi hôi miệng và mỡ thừa bị “đánh bay”
Dưới đây là cách xào khoai tây rất ngon mà không có dầu mỡ, được mệnh danh là loại “thuốc nhuận tràng tự nhiên”, ăn 2 lần/tuần hết hôi miệng và đánh bay mỡ thừa.
Nguyên liệu: Khoai tây, tỏi tây, muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch với nước. Để ráo rồi thái sợi, ngâm vào nước sạch.
Bước 2: Nhặt sạch tỏi tây, sau đó rửa với nước. Cắt tỏi tây thành từng đoạn 3cm.
Bước 3: Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi đun nóng, cho khoai tây vào xào. Đảo nhanh tay rồi đổ tỏi tây vào nồi, tiếp tục xào khoảng 2 phút trên lửa lớn.
Bước 4: Khi các nguyên liệu đã chín tới thì cho muối vào nêm nếm vừa ăn, xào đến khi các nguyên liệu chín đều thì cho ra đĩa.
Cách làm món khoai tây xào với tỏi tây này rất đơn giản. Chất dầu bay hơi trong tỏi tây có tác dụng kích thích tiết dịch vị và điều hòa đường ruột. Ruột trở nên trơn tru và sạch sẽ hơn, giúp đánh tan mỡ thừa trong cơ thể.
Video đang HOT
Ngoài ra, khoai tây luôn được cho là nguyên liệu có tác dụng giảm cân tốt vì nó tạo cảm giác no lâu, xào chung với tỏi tây vừa có hương vị thơm ngon lại bổ dưỡng.
Tỏi tây và khoai tây đều là những nguyên liệu phổ biến, giá rất rẻ, kết hợp với nhau lại thành món “đại bổ”. Hãy thử chế biến món ăn này cho gia đình bạn nhé.
Cách làm khoai tây xào xì dầu cực đơn giản
Khoai tây xào xì dầu cực kì đơn giản chỉ với vài phút chế biến rất phù hợp với những người không có nhiều thời gian nấu nướng.
Dù đơn giản nhưng hương vị của món ăn này vẫn cực hấp dẫn đấy. Cùng Toinayangi.vn học cách làm khoai tây xào xì dầu chiêu đãi cả gia đình trong bữa tối nay nhé!
Nguyên liệu làm khoai tây xào xì dầu:
- 2-3 củ khoai tây cỡ trung bình
- 1/2 cup hành tây thái vuông nhỏ
- 2 nhánh tỏi
- Xì dầu
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh đường
- cup nước
Cách xào khoai tây xào xì dầu:
Bước 1:
- Gọt vỏ khoai tây rồi rửa sạch và bổ miếng vuông.
- Cho khoai tây vào rá rửa dưới vòi nước chảy cho sạch nhựa.
Bước 2:
- Thái hành tây thành miếng vuông nhỏ rồi để sang một bên.
Bước 3:
- Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút khoai tây vào.
Bước 4:
- Thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi tỏi thơm và khoai tây chín bên ngoài.
Bước 5:
- Thêm hành tây vào và đảo thêm vài phút.
Bước 6:
- Thêm cup nước, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, đường vào và đảo đều khoảng 10 phút cho đến khi các chất lỏng keo dính lại, quyện vào khoai tây.
Bước 7:
- Tiếp tục xào nhưng đừng để bị cháy nhé vì đường rất dễ bị cháy khét. Bạn thêm một chút nước vào xào cho khoai chín hẳn.
Cuối cùng là bạn tắt bếp và cho 1 muỗng canh dầu vừng vào, rắc thêm một ít vừng đã rang chín lên trên nếu cần và thưởng thức với cơm nóng nhé.
Những lưu ý khi làm khoai tây xào xì dầu:
- Trước khi xào, bạn nên ngâm khoai tây với nước cho sạch nhựa hoàn toàn.
-Tùy vào sở thích bạn có thể xào khoai tây chín mềm hoặc còn chín vừa.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây xào xì dầu này nhé!
Xào khoai tây đừng đổ ngay vào chảo, làm thêm bước này đảm bảo khoai ngon, không bị nát Không ít chị em thường thắc mắc vì sao khi mình xào khoai tây đều bị nát và dính chảo. Họ không biết rằng, để có món xào ngon cũng cần bí quyết. Nhiều chị em thông thái chỉ ra, khoai tây là một loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, mà nguyên liệu tinh bột thì rất dễ dính vào nồi. Trong...