Ăn gì vào bữa sáng để có vòng eo lý tưởng?

Mai Thị Diễm07:17 02/05/2019

Các nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đều nhất trí rằng, bắt đầu ngày mới bằng loại thực phẩm này, kết hợp với thêm một vài chất dinh dưỡng nữa, là cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới của bạn.

Shutterstock.

Ai cũng biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình.

Nhưng không phải tất cả các bữa ăn sáng đều giống nhau. Nạp năng lượng đầu ngày với những thực phẩm không lành mạnh có thể làm hỏng chế độ ăn kiêng của bạn và làm hỏng mục tiêu của bạn, chuyên gia dinh dưỡng cho biết.

Thay vào đó, các chuyên gia khuyên hãy nên bắt đầu ngày mới bằng một hỗn hợp lành mạnh của protein, chất béo, tinh bột, chất xơ và thực phẩm có tính kháng viêm.

Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy nguồn protein lý tưởng cho mục đích giảm cân chính là trứng, theo Reader’s Digest.

Với 180 calo và 14 gram protein từ 2 quả trứng, cùng với trái cây, sữa chua và quả mọng, sẽ làm nên một bữa sáng hoàn hảo cho bạn!

Ăn trứng cho bữa sáng giúp giảm cân nhiều hơn 65% trong tám tuần.

Và nghiên cứu khác cho thấy trứng cũng có thể ổn định lượng đường trong máu và ngăn chặn cơn đói.

Tiến sĩ Alyssa Pike, Giám đốc Truyền thông Dinh dưỡng của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế, cho biết mọi người nên tập trung vào thực phẩm giàu đạm và chất xơ vì chúng có thể giúp cảm thấy no lâu hơn.

Video đang HOT

Bác sĩ Caroline Apovian, Giám đốc quản lý dinh dưỡng và cân nặng tại Trung tâm y tế Boston (Mỹ), cho biết thêm rằng, cảm giác no sau bữa sáng giúp giảm bớt việc ăn vặt trong ngày. Ăn vặt hoặc ăn khi đói là một trong những lý do khiến bạn không thể giảm cân, theo Reader’s Digest.

Ngoài các nghiên cứu về giảm cân, ăn trứng cho bữa sáng là một ý tưởng tuyệt vời vì nó là một nguồn protein lý tưởng, theo tiến sĩ Apovian.

Chưa kể, trứng có chứa các vitamin như B12, riboflavin, selen và vitamin A.

Ngoài ra, trứng còn rẻ tiền và dễ chế biến.

Theo Thanh niên

Điểm danh nhanh 5 kiểu ăn sáng "độc hại" cha mẹ hay cho trẻ ăn, đặc biệt là số 4 nhiều phụ huynh đang mắc phải

Cha mẹ nên chú ý, một số bữa sáng không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe của trẻ. Dưới đây là 5 loại bữa sáng gây tổn thương vô cùng đến thể chất của trẻ mà nhiều cha mẹ không hay biết.

Đối với trẻ em, một bữa sáng lành mạnh không chỉ cung cấp đủ năng lượng mà còn cung cấp protein quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Vào buổi sáng, các hoạt động của trẻ tiêu hao tương đối lớn và cần nhiều năng lượng hơn.

Ngoài nhu cầu bổ sung năng lượng do các hoạt động, trẻ cần nhiều chất dinh dưỡng hơn để cung cấp cho sự tăng trưởng và phát triển. Bình thường năng lượng nhiệt của bữa sáng ở trẻ chiếm 20% tổng năng lượng nhiệt hàng ngày.

Tất nhiên, ăn sáng nên hợp vệ sinh, bổ dưỡng và đa dạng.Cha mẹ lưu ý nên tránh 5 kiểu bữa sáng gây hại cho sức khỏe của trẻ như sau đây:

1. Nước trái cây và rau quả lạnh

Nhiều bà mẹ thích cho trẻ uống nước ép rau quả vào buổi sáng. Mặc dù trong rau quả có thể cung cấp dinh dưỡng trực tiếp và làm sạch chất thải trong cơ thể, nhưng mọi người đều bỏ qua một trong những điểm quan trọng nhất, đó là, cơ thể trẻ luôn thích một môi trường ấm áp. Cơ thể ấm áp, các vi tuần hoàn sẽ bình thường, và việc vận chuyển oxy, chất dinh dưỡng và chất thải sẽ được thông suốt.

Do đó, khi ăn sáng, không được cho trẻ uống nước ép trái cây lạnh, uống cà phê lạnh, rau quả lạnh, sữa đá... Trong thời gian ngắn, cơ thể sẽ không cảm nhận được bất kỳ sự khó chịu nào, nhưng theo thời gian cơ thể sẽ yếu dần, tại sao lại vậy?

Ảnh minh họa

Khi ăn sáng, bạn nên ăn thức ăn nóng để bảo vệ dạ dày. Dạ dày có ý nghĩa rất rộng. Nó không chỉ đơn giản là nói đến cơ quan dạ dày trong cơ thể, nó bao gồm khả năng tiêu hóa và hấp thụ của lá lách và dạ dày, khả năng miễn dịch và chức năng của cơ bắp. Bởi vì vào buổi sáng, âm khí của đêm vẫn chưa bị loại bỏ và nhiệt độ trái đất vẫn chưa tăng.

Các cơ, dây thần kinh và mạch máu trong cơ thể cũng trong tình trạng co thắt. Nếu trẻ ăn và uống thức ăn lạnh vào thời điểm này, hệ thống sẽ bị co lại nhiều hơn và lưu lượng máu sẽ không được thông suốt, đồng thời dạ dày cũng sẽ rất khó chịu.

Sau một thời gian dài hoặc cơ thể già đi, bạn sẽ cảm nhận được thực phẩm đi vào cơ thể không được hấp thu, đi đại tiện phân mỏng, da ngày càng xấu, cổ họng luôn khó chịu. Thường xuyên bị cảm mạo, mắc nhiều bệnh nhỏ, đây chính là dạ dày đang tổn thương, làm giảm sức để kháng của cơ thể.

2. Thức ăn quá cay

Vì lý do tương tự, dạ dày buổi sáng nên cố gắng tránh bị kích thích. Thực phẩm quá cay rõ ràng là làm tổn thương dạ dày, đây chắc chắn là một điều cấm kỵ cho bữa sáng. Ớt hoặc hạt tiêu có thể kích thích thành bên trong của thực quản. Sau khi ăn, nó sẽ gây đau tim và tăng gánh nặng cho dạ dày.

3. Ăn bữa sáng theo kiểu phương Tây

Ảnh minh họa

Trẻ em ăn bữa sáng theo kiểu phương Tây, như thức ăn nhanh chứa nhiều calo, rất dễ gây ra béo phì, và tiêu thụ lâu dài các món chiên cũng có thể gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, bữa sáng kiểu phương Tây còn có vấn đề về dinh dưỡng không đồng đều, và lượng calo tương đối cao, thiếu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nếu bạn chọn đồ ăn nhanh kiểu phương Tây cho trẻ vào bữa sáng, bạn nên thêm súp, trái cây hoặc rau để duy trì chế độ ăn uống cân bằng và đảm bảo hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau của trẻ.

4. Thức ăn thừa

Nhiều người thường có thói quen nấu rất nhiều thức ăn vào tối hôm trước, để thừa cho bữa sáng hôm sau. Bữa sáng ăn thức ăn thừa là điều không tốt, bởi thức ăn được lưu trữ sau một đêm, thức ăn đã bị nguội lạnh, điều quan trọng hơn là một số chất trong thực phẩm sẽ bị biến đổi và dẫn đến sản sinh các loại vi khuẩn không tốt, rất dễ khiển trẻ bị mắc bệnh. Nếu ăn thực phẩm từ hôm trước, cần phải được bảo quản trong tủ lạnh, trước khi ăn cần phải làm nóng thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

5. Đồ ăn vặt

Ảnh minh họa

Đồ ăn vặt chủ yếu là thực phẩm khô, không có lợi cho tiêu hóa và sự hấp thu của trẻ đang trong trạng thái bán nước vào buổi sáng. Hơn nữa, nguyên liệu chính của đồ ăn nhẹ như bánh quy là ngũ cốc, mặc dù nó có thể cung cấp năng lượng trong một khoảng thời gian ngắn, nhưng nó sẽ nhanh chóng khiến cơ thể con người cảm thấy đói trở lại.

Ăn đồ ăn nhẹ vào bữa sáng có thể dễ dàng dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, suy giảm thể chất và các bệnh khác. Bên cạnh đó, nhiều cha mẹ mua các thực phẩm bên đường cho trẻ ăn sáng, sau đó trẻ vừa đi vừa ăn. Trên thực tế, vừa đi vừa ăn gây bất lợi cho sức khỏe dạ dày, và cũng không có lợi cho sự hấp thu và tiêu hóa. Hơn nữa, các thực phẩm ở quầy hàng bán ven đường rất khó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lời khuyên về một bữa sáng lành mạnh cho trẻ

Một bữa sáng lành mạnh bao gồm bốn thành phần: Thực phẩm ngũ cốc cung cấp năng lượng chủ yếu là carbohydrate, ví dụ như bánh mì, bột yến mạch, bánh bao hấp. Các loại thịt cung cấp chất béo và protein. Các loại rau củ và trái cây cung cấp vitamin, chất xơ. Các sản phẩm từ sữa cung cấp canxi và nhiều chất dinh dường khác.

Nguồn: Sina

Một ngày tràn đầy năng lượng, khoẻ khoắn, vui tươi với 9 thói quen này Để có một sức khỏe tốt, một trí óc minh mẫn, một nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động sống hàng ngày đòi hỏi cả một quá trình chăm sóc và bảo vệ sức khỏe được hình thành từ rất nhiều biện pháp chăm sóc và thói quen tốt khác nhau trên tinh thần "tích tiểu thành đại". Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

20:08:25 23/02/2025

Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

20:04:32 23/02/2025

Tập thể dục buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt động thể chất có thể làm tăng HDL của bạn. Đây là cholesterol tốt . Hãy đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút vào hầu hế...

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.