Ăn gì vào bữa sáng để có vòng eo lý tưởng?

Mai Thị Diễm07:17 02/05/2019

Các nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đều nhất trí rằng, bắt đầu ngày mới bằng loại thực phẩm này, kết hợp với thêm một vài chất dinh dưỡng nữa, là cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới của bạn.

Shutterstock.

Ai cũng biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình.

Nhưng không phải tất cả các bữa ăn sáng đều giống nhau. Nạp năng lượng đầu ngày với những thực phẩm không lành mạnh có thể làm hỏng chế độ ăn kiêng của bạn và làm hỏng mục tiêu của bạn, chuyên gia dinh dưỡng cho biết.

Thay vào đó, các chuyên gia khuyên hãy nên bắt đầu ngày mới bằng một hỗn hợp lành mạnh của protein, chất béo, tinh bột, chất xơ và thực phẩm có tính kháng viêm.

Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy nguồn protein lý tưởng cho mục đích giảm cân chính là trứng, theo Reader’s Digest.

Với 180 calo và 14 gram protein từ 2 quả trứng, cùng với trái cây, sữa chua và quả mọng, sẽ làm nên một bữa sáng hoàn hảo cho bạn!

Ăn trứng cho bữa sáng giúp giảm cân nhiều hơn 65% trong tám tuần.

Và nghiên cứu khác cho thấy trứng cũng có thể ổn định lượng đường trong máu và ngăn chặn cơn đói.

Tiến sĩ Alyssa Pike, Giám đốc Truyền thông Dinh dưỡng của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế, cho biết mọi người nên tập trung vào thực phẩm giàu đạm và chất xơ vì chúng có thể giúp cảm thấy no lâu hơn.

Video đang HOT

Bác sĩ Caroline Apovian, Giám đốc quản lý dinh dưỡng và cân nặng tại Trung tâm y tế Boston (Mỹ), cho biết thêm rằng, cảm giác no sau bữa sáng giúp giảm bớt việc ăn vặt trong ngày. Ăn vặt hoặc ăn khi đói là một trong những lý do khiến bạn không thể giảm cân, theo Reader’s Digest.

Ngoài các nghiên cứu về giảm cân, ăn trứng cho bữa sáng là một ý tưởng tuyệt vời vì nó là một nguồn protein lý tưởng, theo tiến sĩ Apovian.

Chưa kể, trứng có chứa các vitamin như B12, riboflavin, selen và vitamin A.

Ngoài ra, trứng còn rẻ tiền và dễ chế biến.

Theo Thanh niên

Điểm danh nhanh 5 kiểu ăn sáng "độc hại" cha mẹ hay cho trẻ ăn, đặc biệt là số 4 nhiều phụ huynh đang mắc phải

Cha mẹ nên chú ý, một số bữa sáng không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe của trẻ. Dưới đây là 5 loại bữa sáng gây tổn thương vô cùng đến thể chất của trẻ mà nhiều cha mẹ không hay biết.

Đối với trẻ em, một bữa sáng lành mạnh không chỉ cung cấp đủ năng lượng mà còn cung cấp protein quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Vào buổi sáng, các hoạt động của trẻ tiêu hao tương đối lớn và cần nhiều năng lượng hơn.

Ngoài nhu cầu bổ sung năng lượng do các hoạt động, trẻ cần nhiều chất dinh dưỡng hơn để cung cấp cho sự tăng trưởng và phát triển. Bình thường năng lượng nhiệt của bữa sáng ở trẻ chiếm 20% tổng năng lượng nhiệt hàng ngày.

Tất nhiên, ăn sáng nên hợp vệ sinh, bổ dưỡng và đa dạng.Cha mẹ lưu ý nên tránh 5 kiểu bữa sáng gây hại cho sức khỏe của trẻ như sau đây:

1. Nước trái cây và rau quả lạnh

Nhiều bà mẹ thích cho trẻ uống nước ép rau quả vào buổi sáng. Mặc dù trong rau quả có thể cung cấp dinh dưỡng trực tiếp và làm sạch chất thải trong cơ thể, nhưng mọi người đều bỏ qua một trong những điểm quan trọng nhất, đó là, cơ thể trẻ luôn thích một môi trường ấm áp. Cơ thể ấm áp, các vi tuần hoàn sẽ bình thường, và việc vận chuyển oxy, chất dinh dưỡng và chất thải sẽ được thông suốt.

Do đó, khi ăn sáng, không được cho trẻ uống nước ép trái cây lạnh, uống cà phê lạnh, rau quả lạnh, sữa đá... Trong thời gian ngắn, cơ thể sẽ không cảm nhận được bất kỳ sự khó chịu nào, nhưng theo thời gian cơ thể sẽ yếu dần, tại sao lại vậy?

Ảnh minh họa

Khi ăn sáng, bạn nên ăn thức ăn nóng để bảo vệ dạ dày. Dạ dày có ý nghĩa rất rộng. Nó không chỉ đơn giản là nói đến cơ quan dạ dày trong cơ thể, nó bao gồm khả năng tiêu hóa và hấp thụ của lá lách và dạ dày, khả năng miễn dịch và chức năng của cơ bắp. Bởi vì vào buổi sáng, âm khí của đêm vẫn chưa bị loại bỏ và nhiệt độ trái đất vẫn chưa tăng.

Các cơ, dây thần kinh và mạch máu trong cơ thể cũng trong tình trạng co thắt. Nếu trẻ ăn và uống thức ăn lạnh vào thời điểm này, hệ thống sẽ bị co lại nhiều hơn và lưu lượng máu sẽ không được thông suốt, đồng thời dạ dày cũng sẽ rất khó chịu.

Sau một thời gian dài hoặc cơ thể già đi, bạn sẽ cảm nhận được thực phẩm đi vào cơ thể không được hấp thu, đi đại tiện phân mỏng, da ngày càng xấu, cổ họng luôn khó chịu. Thường xuyên bị cảm mạo, mắc nhiều bệnh nhỏ, đây chính là dạ dày đang tổn thương, làm giảm sức để kháng của cơ thể.

2. Thức ăn quá cay

Vì lý do tương tự, dạ dày buổi sáng nên cố gắng tránh bị kích thích. Thực phẩm quá cay rõ ràng là làm tổn thương dạ dày, đây chắc chắn là một điều cấm kỵ cho bữa sáng. Ớt hoặc hạt tiêu có thể kích thích thành bên trong của thực quản. Sau khi ăn, nó sẽ gây đau tim và tăng gánh nặng cho dạ dày.

3. Ăn bữa sáng theo kiểu phương Tây

Ảnh minh họa

Trẻ em ăn bữa sáng theo kiểu phương Tây, như thức ăn nhanh chứa nhiều calo, rất dễ gây ra béo phì, và tiêu thụ lâu dài các món chiên cũng có thể gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, bữa sáng kiểu phương Tây còn có vấn đề về dinh dưỡng không đồng đều, và lượng calo tương đối cao, thiếu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nếu bạn chọn đồ ăn nhanh kiểu phương Tây cho trẻ vào bữa sáng, bạn nên thêm súp, trái cây hoặc rau để duy trì chế độ ăn uống cân bằng và đảm bảo hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau của trẻ.

4. Thức ăn thừa

Nhiều người thường có thói quen nấu rất nhiều thức ăn vào tối hôm trước, để thừa cho bữa sáng hôm sau. Bữa sáng ăn thức ăn thừa là điều không tốt, bởi thức ăn được lưu trữ sau một đêm, thức ăn đã bị nguội lạnh, điều quan trọng hơn là một số chất trong thực phẩm sẽ bị biến đổi và dẫn đến sản sinh các loại vi khuẩn không tốt, rất dễ khiển trẻ bị mắc bệnh. Nếu ăn thực phẩm từ hôm trước, cần phải được bảo quản trong tủ lạnh, trước khi ăn cần phải làm nóng thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

5. Đồ ăn vặt

Ảnh minh họa

Đồ ăn vặt chủ yếu là thực phẩm khô, không có lợi cho tiêu hóa và sự hấp thu của trẻ đang trong trạng thái bán nước vào buổi sáng. Hơn nữa, nguyên liệu chính của đồ ăn nhẹ như bánh quy là ngũ cốc, mặc dù nó có thể cung cấp năng lượng trong một khoảng thời gian ngắn, nhưng nó sẽ nhanh chóng khiến cơ thể con người cảm thấy đói trở lại.

Ăn đồ ăn nhẹ vào bữa sáng có thể dễ dàng dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, suy giảm thể chất và các bệnh khác. Bên cạnh đó, nhiều cha mẹ mua các thực phẩm bên đường cho trẻ ăn sáng, sau đó trẻ vừa đi vừa ăn. Trên thực tế, vừa đi vừa ăn gây bất lợi cho sức khỏe dạ dày, và cũng không có lợi cho sự hấp thu và tiêu hóa. Hơn nữa, các thực phẩm ở quầy hàng bán ven đường rất khó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lời khuyên về một bữa sáng lành mạnh cho trẻ

Một bữa sáng lành mạnh bao gồm bốn thành phần: Thực phẩm ngũ cốc cung cấp năng lượng chủ yếu là carbohydrate, ví dụ như bánh mì, bột yến mạch, bánh bao hấp. Các loại thịt cung cấp chất béo và protein. Các loại rau củ và trái cây cung cấp vitamin, chất xơ. Các sản phẩm từ sữa cung cấp canxi và nhiều chất dinh dường khác.

Nguồn: Sina

Một ngày tràn đầy năng lượng, khoẻ khoắn, vui tươi với 9 thói quen này Để có một sức khỏe tốt, một trí óc minh mẫn, một nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động sống hàng ngày đòi hỏi cả một quá trình chăm sóc và bảo vệ sức khỏe được hình thành từ rất nhiều biện pháp chăm sóc và thói quen tốt khác nhau trên tinh thần "tích tiểu thành đại". Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ 'mẹ giết con' ở Quảng Nam: Cả ngàn người tập trung theo dõi dựng lại hiện trường05:23

Một ngày sau khi sát hại bạn gái ở Hà Nội, kẻ nghi 'ngáo đá' vẫn chưa tỉnh táo11:47

Toàn cảnh vụ mẹ sát hại con: Từ tin đồn đến sự thật bị vạch trần10:50

Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra02:26

Nguyên nhân ban đầu vụ 4 ô tô tông nhau trên đèo Bảo Lộc00:51

Mỹ cảnh báo Nga, khẳng định cam kết với NATO09:42

Bộ Công an đề xuất xử lý hình sự người sử dụng trái phép chất ma túy07:00

Hamas kêu gọi ngừng bắn08:16

Phổ Nghi 'bán đứng' cố cung, lộ bí mật tranh đấu của thái giám, khét hơn phim?05:18

Iran cảnh báo có thể tấn công láng giềng nếu họ hỗ trợ Mỹ?10:21

Mỹ bổ sung lực lượng giữa căng thẳng Trung Đông10:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những sai lầm khi ăn uống có thể gây hại sức khỏe

08:02:50 13/04/2025

Đường có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe nếu bạn ăn quá nhiều. Nhưng cơ thể cũng vẫn cần một lượng đường nhất định để hoạt động. Các thực phẩm như trái cây hoặc sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và một lượng đường thấp.

8 bệnh nguy hiểm liên quan đến căng thẳng

07:58:52 13/04/2025

Căng thẳng kéo dài có thể dẫn đến tình trạng viêm hệ tuần hoàn, đặc biệt là động mạch vành. Viêm động mạch là thủ phạm dẫn đến tích tụ mảng bám và vỡ ở thành động mạch gây ra các cơn đau tim sau đó.

Bác sĩ nêu lý do nhiều người bị cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi mãi không khỏi

10:05:44 12/04/2025

Theo tôi, nếu cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi hay các triệu chứng ở đường hô hấp lâu khỏi, người bệnh nên khám lâm sàng để tìm nguyên nhân có bội nhiễm vi khuẩn, virus không.

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 29 học sinh có dấu hiệu lạ sau bữa trưa tại trường

09:56:58 12/04/2025

Sau bữa trưa tại trường, 29 học sinh tiểu học ở TPHCM có biểu hiện đau bụng, nôn, sốt, tiêu chảy. Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Ba không khi ăn dứa

09:51:28 12/04/2025

TheoCleveland Clinic, mặc dù dứa rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều cùng lúc có thể gây ra một số tác dụng phụ khó chịu bao gồm hiện tượng rát hoặc ngứa miệng, lưỡi.

Cô gái 20 tuổi sống sót kỳ diệu sau khi bị xe tải cán ngang người

21:26:41 11/04/2025

Chạy xe máy về nhà sau khi tan ca làm, cô gái 20 tuổi bị xe tải cán ngang người, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng máu chảy rất nhiều kèm những vết thương nặng nề khắp cơ thể.

Hai nữ bệnh nhân trẻ đột quỵ, từng sử dụng thuốc tránh thai kéo dài

20:43:41 11/04/2025

Hai bệnh nhân đều là nữ giới ở độ tuổi sinh sản, được chẩn đoán nhồi máu não, đột quỵ. Trước đó, họ có biểu hiện đau đầu, dùng thuốc giảm đau đỡ ít.

Việt Nam có 'nữ hoàng của các loại trái cây', mỗi ngày một quả bổ ngang tổ yến

14:00:25 11/04/2025

Bơ chứa nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau, bao gồm vitamin C, vitamin E, lutein và zeaxanthin. Những chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do, những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến ung thư.

5 nguy cơ tiềm ẩn khi ăn đậu bắp

13:54:30 11/04/2025

Lá đậu bắp chứa các khoáng chất, tannin, chất nhầy và giàu các dẫn xuất flavonoid. Rễ đậu bắp chứa polysaccharide, carbohydrate, dầu, chất nhầy, flavonoid và một số thành phần tác dụng chống oxy hóa.

Uống nước chanh đúng cách để tránh những tác hại tiềm ẩn

13:36:56 11/04/2025

Nước chanh nóng có tác dụng làm giảm hàm lượng chất béo nên rất có ích đối với những người bị cao huyết áp. Chưa kể, uống nước chanh còn làm giảm mức cholesterol trong máu.

Có nên ăn khoai lang buổi sáng?

13:34:51 11/04/2025

Trong khoai lang chứa lượng lớn chất xơ giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho người đang giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.

Đi nhổ răng khôn, người đàn ông 35 tuổi bị cắt nhầm hàm

10:24:06 11/04/2025

Để chắc chắn, nam bệnh nhân đã gửi mẫu sinh phẩm đến một phòng thí nghiệm tại Rome để kiểm tra lại. Kết quả xác nhận anh không hề có khối u ác tính, điều này có nghĩa ca phẫu thuật cắt bỏ hàm là hoàn toàn không cần thiết.