Ấm áp bữa tiệc gia đình

Vào dịp Tết Nguyên Đán 2011, đang loay hoay dọn đồ chuẩn bị về nhà tôi rất bất ngờ khi nhận được tin nhắn của cô bạn thân học cùng lớp ” Chiều chủ nhật mời bà và mọi người trong nhóm đến nhà tui liên hoan, nhà tui làm tiệc đãi bạn bè”.

Chơi thân với nhau đã lâu nhưng chưa một lần đến nhà bạn cũng như gặp gỡ bố mẹ, tôi thấy hơi ngại. Nhưng cả nhóm cùng đi nên tôi cũng quyết định đi.

Gia đình bạn tôi ở quận Tân Bình, bố mẹ bạn làm công chức năm nay cũng đã gần 50 tuổi. Với tâm lý người thành phố ngại giao thiệp nên chúng tôi đến chơi với tâm trạng hơi lo lắng. Nhưng thật bất ngờ, khi chúng tôi đến mọi thứ đã được chuẩn bị xong. Vào bếp thì thấy mỗi bà ngoại và mẹ của bạn đang chuẩn bị đồ. Bạn tôi cười ” Mẹ và bà ngoại tui làm hết từ sáng đến giờ đó bà”.

Tự nhiên tôi cảm thấy một bầu không khí thật gần gũi, thân quen ùa về. Mấy đứa tranh nhau chạy xuống bếp giúp cô và bà phụ bưng đồ, dành nhau làm việc và nói chuyện rôm rả. Có đứa nghịch bốc một ít đồ ăn cho vào miệng rồi tấm tắc khen ngon, đứa kia vỗ tay nói mày vô duyên nhưng cả bà và cô đều cười rất hiền hậu.

Những bữa tiệc nhỏ của gia đình và những người thân giúp mọi người cởi mở và thân thiện hơn

Một bữa cơm liên hoan rất đơn giản nhưng gồm nhiều món rất ngon như bánh tráng cuốn thịt, nem nướng, cơm chiên, chả giò…Trong bữa ăn bố mẹ bạn hỏi thăm về chuyện học hành, gia đình của mỗi đứa, có đứa còn nhờ cô chú tư vấn cả chuyện tình yêu. Hôm đó bữa tiệc chỉ có mười người gồm cả nhóm và các thành viên trong gia đình mà bữa ăn lúc nào cũng đầy ắp tiếng cười. Khi mấy đưa đang ăn, mẹ bạn còn mang lên một khay bánh in rất ngon, loại bánh rất phổ biến ở những vùng quê như Quảng Nam, Huế, Quãng Ngãi…Bánh có khuôn sẵn nên vào dịp Tết mọi người thường tự khuấy bột và làm nên những chiếc bánh rất thơm ngon đãi khách.

Tôi được biết, gia đình bạn thường rất hay tổ chức tiệc như thế này vào mỗi dịp lễ hay ngày nghỉ cuối tuần. Họ cho phép con cái mời những người bạn thân và luôn tạo cảm giác thoải mái để mọi người thân thiện và gần gũi với nhau. Mẹ bạn tôi dù bận bịu với công việc của một nhân viên kế toán nhưng rất thích đi chợ nấu ăn. Cô từng tâm sự với chúng tôi ” Nhiều gia đình giờ muốn có một bữa ăn gia đình ấm cũng khó lắm, mỗi người đều phải chạy ngược chạy xuôi lo kinh tế gia đình, giá cả giờ cái gì cũng tăng, dần dần đẩy tình cảm bố mẹ, gia đình xa dần với con cái”

Những món ăn đơn giản nhưng nhiều tình cảm

Sống ở Sài Gòn mới thấy cuộc sống cần phải nhanh, vội vã lên và phải có đầu óc sáng tạo,cầu tiến mới mong tồn tại được nơi thành phố đang không ngừng phát triển về kinh tế và văn hóa này.

Mãi chạy theo những bộn bề của cuộc sống, nhiều gia đình Sài Gòn, nhất là giới thượng lưu và những người có thu nhập cao bỏ qua những thói quen thường ngày. Đơn giản như một bữa cơm gia đình ấm cúng hay tổ chức những buổi tiệc nhỏ tại gia đãi bạn bè vào những ngày nghỉ hay dịp lễ. Đây cũng là dịp để mọi người bày tỏ tình cảm với nhau, giúp mọi người hiểu nhau hơn và làm giảm bớt đi những mệt mỏi, căng thẳng của công việc.

Theo PNO