8 loại trái cây tốt cho tim mạch
Dưa lưới, dâu tây, bơ, cà chua, chuối, cam, bưởi là những loại tác dụng thần kỳ trong việc bảo vệ an toàn cho sức khỏe tim mạch.
Trái cây thường chứa các vitamin như vitamin E, C, beta-carotene và các chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện chức năng tim mạch. Để sở hữu một trái tim khỏe mạnh, trong khẩu phần ăn hằng ngày bạn nên bổ sung các loại quả sau.
Bơ
Bơ được xếp vào hàng những thực phẩm tốt, hỗ trợ chữa bệnh tim mạch hiệu quả là nhờ vào carotenoid – một dạng sắc tố có khả năng chống lại các tác nhân oxy hóa bên ngoài. Từ đó giảm nguy cơ mắc cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch hiệu quả.
Dâu tây
Dâu làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, chất polyphenol trong dâu tây có khả năng làm tăng mức oxit nitric giúp cho các mạch máu được mở rộng, từ đó giữ cho nhịp tim ổn định hơn.
Dâu tây có công dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Dưa lưới
Dưa lưới có chứa vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa, chống lại các tế bào bị tổn thương đồng thời bảo vệ tế bào khỏi các tác hại của gốc tự do. Dưa lưới cũng chứa nhiều vitamin A, B, K, kali, folate, magiê và chất xơ bổ trợ cho tim mạnh khỏe.
Quả óc chó
Quả óc chó có tác dụng thúc đẩy các hoạt động của tim nhờ có axit béo omega-3 và các chất oxy hóa. Theo các chuyên gia, tiêu thụ khoảng 57g quả óc chó mỗi ngày sẽ giúp cải thiện mạch máu ở những người bị tiểu đường và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Chuối
Chuối chứa hàm lượng lớn các chất vitamin B6 và C, chất xơ, magie và kali. Ăn chuối mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, đột quỵ và tim mạch.
Cam
Video đang HOT
Cam chứa nhiều chất xơ làm giảm cholesterol, vitamin C, giảm hình thành các mảng xơ vữa động mạch. Nước cam có thể cải thiện chức năng của các mạch máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.
Bưởi
Các nhà khoa học thuộc đại học Glasgow nước Anh nghiên cứu và chỉ ra rằng bưởi và nước ép của nó có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giúp giảm cholesterol và triglycerid – yếu tố gây bệnh tim mạch, nhất là xơ vữa mạch vành, thiếu máu cơ tim.
Cà chua
Chất lycopene có trong cà chua có thể ức chế cholesterol ở màng tế bào, giảm nồng độ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, giúp phòng tránh và giảm thiểu các bệnh về tim mạch. Đồng thời, chất chống oxy hóa – lycopen trong cà chua có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, ức chế đột biến và ngăn cản tiến trình của bệnh ung thư.
Tuyệt đối không được ăn chuối với 7 loại thực phẩm này
Chuối có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe là điều không thể phủ nhận. Tuy nhiên bạn có biết có một số loại thực phẩm nếu kết hợp với chuối sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe?
Chuối là loại trái cây vô cùng thông dụng, chúng có hương vị thơm ngon lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin phong phú cho cơ thể. Do đó giá trị dinh dưỡng của chuối được đánh giá rất cao, ngoài ra chúng còn có nhiều công dụng chữa bệnh.
Thường xuyên ăn chuối không chỉ tốt cho não bộ, chống suy nhược thần kinh mà còn tốt cho phổi, giảm ho, chống táo bón, ... Ngoài ra, chuối cũng có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao, làm giảm tắc nghẽn mạch máu.
Tuy chuối tốt là vậy nhưng nếu kết hợp bừa bãi chúng với một số loại thực phẩm lại có thể gây nên những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. Sau đây là 7 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng với chuối.
Khoai tây
Nếu cùng lúc ăn khoai tây và chuối hoặc ăn cách nhau không quá 15 phút, các nguyên tố trong hai thực phẩm này sẽ tạo ra phản ứng hóa học, sản sinh ra một số độc tố làm tổn thương tế bào cơ thể. Những chất này có thể gây ra các vết đốm, sạm nám trên khuôn mặt, gây ảnh hưởng tới thẩm mỹ. Do đó, các cô gái yêu làm đẹp nên nhớ kỹ, tuyệt đối không được ăn hai loại thực phẩm này cùng nhau.
Khoai môn
Khoai môn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nên tránh ăn chung chúng với chuối bởi có thể gây đầy hơi, trướng bụng hoặc tệ hơn là ngộ độc. Nếu đã trót ăn chuối với khoai môn thì cần phải theo dõi trong vòng 4 đến 8 tiếng, ăn chế độ ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa.
Nếu có dấu hiệu bị tiêu chảy nhẹ, hãy uống một ít nước muối loãng và nước đường để tránh cho cơ thể bị mất nước quá nhiều. Nếu tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn và xuất hiện các triệu chứng như hoa mắt chóng mặt, tay chân run lẩy bẩy cần lập tức đến bệnh viện.
Dưa lưới
Ăn dưa lưới và chuối cùng lúc có thể gây suy thận và làm bệnh khớp chuyển biến nghiêm trọng hơn. Hàm lượng đường trong dưa lưới chiếm khoảng 15% và lượng ion kali của chúng khá cao, bên cạnh đó chuối cũng rất giàu kali.
Trong khi đó, thận là cơ quan bài tiết chủ yếu kali. Vì vậy, người bị suy thận không nên ăn chuối và dưa lưới cùng một lúc bởi có thể gây ra tình trạng quá tải cho thận.
Khoai lang
Ăn khoai lang và chuối cùng lúc sẽ tạo ra phản ứng sinh hóa gây đầy bụng, khó tiêu kèm theo chứng trào ngược axit dạ dày.
Thậm chí nếu ăn quá nhiều có thể khiến thức ăn bị lưu lại trong dạ dày trong một khoảng thời gian dài, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn dạ dày. Nguy hiểm hơn, khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau còn có thể khiến bạn bị ngộ độc mãn tính.
Thịt bò
Nên nhớ, tuyệt đối không được ăn chuối nếu vừa ăn thịt bò bởi nó có thể khiến bạn bị co thắt dạ dày, đau thắt ngực. Axit oxalic trong chuối khi phản ứng với canxi và protein có trong thịt bò sẽ tạo thành các chất khó tiêu hóa, có thể gây tiêu chảy.
Sữa chua
Đối với một số người tỳ vị hư nhược, ăn sữa chua lạnh cùng với chuối có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, gây nên tình trạng đau bụng, tiêu chảy.
Tuy rằng sữa chua giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, nhưng nếu ăn sữa chua khi đói bụng sẽ khiến nồng độ axit trong dạ dày tăng cao, khiến lợi khuẩn lactic khó tồn tại được trong dịch vị, điều này làm giảm tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe.
Thuốc aspirin
Aspirin là thuốc thuộc nhóm kháng viêm không steroid, có tác dụng giảm đau, hạ sốt, kháng viêm. Tuy nhiên nếu uống aspirin cùng với các thực phẩm nhiều đường như dừa, lựu, đào, nho, chuối, ... dễ tạo thành phức hợp, làm giảm tác dụng của thuốc.
Tuy chuối là loại quả rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cũng có một vài lưu ý khi ăn chuối:
Không ăn chuối khi đang đói
Ăn chuối khi đang đói bụng không tốt cho dạ dày bởi lúc này trong dạ dày hầu như không có thức ăn để tiêu hóa. Ăn chuối lúc này sẽ đẩy nhanh quá trình vận động của hệ tiêu hóa, thúc đẩy tuần hoàn máu làm tăng tải cho tim, dễ dẫn đến nhồi máu cơ tim.
Bên cạnh đó, chuối chứa nhiều magie và kali, nếu ăn chuối lúc đói bụng khiến magie trong cơ thể đột ngột tăng cao, từ đó phá hủy sự cân bằng giữa magie và canxi trong máu và ức chế hệ tim mạch. Đồng thời lượng kali trong máu cũng tăng cao hơn bình thường khiến cơ thể có các biểu hiện như tê liệt cơ, lờ đờ, mệt mỏi rõ rệt.
Thời gian tốt nhất để ăn chuối là từ 30 đến 60 phút sau bữa ăn. Lúc này ăn chuối có thể giúp thúc đẩy tiêu hóa, tốt cho nhu động ruột và làm đẹp da.
Bệnh nhân bị thận tốt nhất không nên ăn chuối
Đối với bệnh nhân bị thận, tốt nhất không nên ăn chuối. Nguyên nhân là bởi chuối chứa nhiều kali và magie. Chức năng lọc của thận những bệnh nhân lúc này đã bị suy giảm, chuối sẽ làm rối loạn tỷ lệ canxi, kali và magie trong máu, từ đó khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Bệnh nhân tiểu đường và viêm khớp không nên ăn chuối
Hàm lượng đường trong chuối tương đối cao, sẽ làm chậm quá trình lưu thông máu và tích tụ các chất chuyển hóa. Do đó nếu bệnh nhân tiểu đường và viêm khớp ăn chuối sẽ làm bệnh thêm trầm trọng.
Những thực phẩm bạn nên ăn hằng ngày Trên thực tế, những thực phẩm bạn nên ăn hằng ngày thực sự là những thực phẩm khá quen thuộc, nhờ các nguyên tắc dinh dưỡng dễ dàng do Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) thiết lập. Trái cây và rau - SHUTTERSTOCK Theo hướng dẫn của MyPlate, một bộ hướng dẫn do USDA phát hành về sức khỏe dinh dưỡng hợp lý, có...