8 loại trái cây giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe trong mùa đông
Để giảm cân và duy trì mức năng lượng cao trong mùa đông, có thể điều chỉnh chế độ ăn uống và bổ sung một số loại trái cây.
Mùa đông là mùa mà chế độ ăn uống và tập luyện cần được chú ý nhiều hơn. Do nhiệt độ giảm, chúng ta có xu hướng ăn nhiều hơn và dành ít thời gian tập thể dục hơn. Điều này có nghĩa là, mặc dù lượng calo nạp vào cao nhưng vẫn đốt cháy ít calo hơn, dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, vấn đề cân nặng trong mùa đông có thể được giải quyết bằng một số bài tập thể dục và kiểm soát chế độ ăn uống, ưu tiên một số loại trái cây giúp đạt được mục tiêu giảm cân và tăng cường sức khỏe.
Mặc dù không có một loại thực phẩm nào có thể giúp giảm cân dễ dàng nhưng chế độ ăn nhiều thực phẩm nguyên chất, giàu chất xơ chắc chắn sẽ cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.
1. Mối quan hệ trái cây với giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông
Trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là vào mùa đông.
Trái cây và giảm cân
Ít calo và giàu chất xơ: Hầu hết các loại trái cây đều chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ. Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.
Chứa nhiều nước: Hàm lượng nước cao trong trái cây cũng góp phần tạo cảm giác no và giúp cơ thể đủ nước, điều này quan trọng cho quá trình trao đổi chất và giảm cân.
Chất ngọt tự nhiên: Trái cây chứa đường tự nhiên (fructose) giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt mà không cần đến đường tinh luyện, một trong những nguyên nhân gây tăng cân.
Cung cấp vitamin và khoáng chất: Trong quá trình giảm cân, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất để duy trì hoạt động. Trái cây là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng này.
Trái cây và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông
Mùa đông là thời điểm cơ thể dễ bị tấn công bởi các bệnh cảm cúm, cảm lạnh. Trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ:
Vitamin C : Nhiều loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, giúp chống lại nhiễm trùng.
Vitamin A: Vitamin A rất quan trọng cho hệ miễn dịch, giúp duy trì lớp niêm mạc khỏe mạnh ở đường hô hấp và đường tiêu hóa, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus.
Chất chống oxy hóa: Trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Các vitamin và khoáng chất khác: Trái cây còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin E, kali, magie, giúp hỗ trợ chức năng của hệ miễn dịch.
2. Một số loại trái cây nên ăn trong mùa đông
Video đang HOT
Quả cam
Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và giảm cân.
Cam là một loại trái cây có múi tốt cho sức khỏe, ít calo, giàu dinh dưỡng. Cam có chứa nhiều hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa khác có thể làm giảm viêm và có tác dụng chống lại bệnh tật. Cam góp phần mang lại làn da khỏe mạnh và có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh.
Cam là nguồn vitamin C cực kỳ phong phú và thường được chứng minh là nguồn đốt cháy chất béo tự nhiên. Vitamin C giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động bình thường, khiến cam trở thành loại trái cây tốt nhất để giảm cân. Chúng chứa nhiều nước và thỏa mãn cơn đói bất thường của cơ thể.
Quả ổi
Ổi là nguồn cung cấp chất xơ và protein tốt, có thể giúp cảm thấy no và ngăn ăn quá nhiều. Ổi cũng ít calo và chất béo, ổi chưa chín có ít đường hơn các loại trái cây khác, làm dịu cơn thèm đường.
Ổi rất giàu vitamin C, có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch và bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh và cúm. Ổi cũng chứa chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Quả na
Quả na là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, cùng với vitamin A và C, na còn có hàm lượng sắt, kali, magie và đồng đáng kể. Táo bón thường gặp vào mùa đông khi quá trình tiêu hóa chậm lại, na có nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác no và giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể bằng cách hạn chế sự thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.
Các chất chống oxy hóa hiện diện giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm, thường liên quan đến béo phì. Với hàm lượng nước cao, ăn na giúp giữ nước cho cơ thể, điều này rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Việt quất
Việt quất là một loại trái cây tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp giảm cân.
Việt quất chứa rất ít calo trở thành một món ăn nhẹ lý tưởng cho những người đang theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, việt quất chứa khoảng 85% là nước, giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Việt quất là một loại trái cây tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Bổ sung việt quất vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Quả bưởi
Bưởi là một loại trái cây ít calo nhưng lại có nhiều chất xơ hòa tan, chứa nhiều nước, quá trình hydrat hóa lành mạnh mang lại những lợi ích như ngăn ngừa táo bón, cải thiện chức năng nhận thức, giúp cảm thấy no lâu hơn, điều đó có nghĩa là nó có thể hỗ trợ giảm cân.
Chất xơ pectin trong bưởi có thể là một công cụ hỗ trợ hệ thống miễn dịch, ngăn chặn các tín hiệu viêm và sản xuất các chất chuyển hóa hỗ trợ miễn dịch.
Quả khế
Khế ít calo, nhiều chất xơ làm giúp giảm cân và chứa nhiều vitamin C tăng cường miễn dịch.
Khế là loại trái cây được nhiều người ăn kiêng ưa chuộng vì nó ít calo, nhiều chất xơ làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân. Hàm lượng chất xơ tự nhiên trong khế giúp giảm bớt các triệu chứng táo bón như đầy hơi, tiêu chảy…
Khế là loại trái cây rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa tuyệt vời có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời ngăn ngừa và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus…
Quả dứa
Dứa có lượng calo thấp, nhiều vitamin và khoáng chất. Dứa giàu vitamin C, các khoáng chất mangan, đồng, kali, magie giúp hỗ trợ sự phát triển và sửa chữa mô, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và trao đổi chất.
Dứa là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, chứa nhiều nước giúp tạo cảm giác no, đồng thời giúp cơ thể đủ nước, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm cân. Hơn nữa, dứa có chứa enzyme bromelain chống viêm. Enzyme này hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, giúp giảm mỡ bụng.
Quả chuối
Chuối có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Chuối giúp no lâu, đồng thời chứa chất xơ và tinh bột kháng tiêu có thể giúp cảm thấy no lâu hơn. Chúng cũng chứa kali, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Chuối chứa vitamin C có hiệu quả trong phòng bệnh và tăng cường miễn dịch. Chuối là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nên ăn điều độ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 6 mẹo hiệu quả giúp giảm cân lành mạnh
Bạn có thể giảm cân mà không cần từ bỏ ăn món ăn yêu thích nếu có chiến lược phù hợp.
Tham khảo một số gợi ý của chuyên gia dinh dưỡng về mẹo đơn giản khi thực hiện giảm cân.
Khi nói đến việc giảm cân, mọi người đều nghĩ rằng điều đó có nghĩa là cần phải tránh xa những món ăn yêu thích và thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhưng liệu bạn vẫn có thể ăn món yêu thích mỗi ngày mà không ảnh hưởng tới kế hoạch giảm cân?
Tiến sĩ Archana Batra - chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Ấn Độ chia sẻ những chiến lược đơn giản để bạn có thể đạt được mục tiêu giảm cân mà vẫn thưởng thức những món ăn yêu thích hàng ngày.
1. Kiểm soát khẩu phần là chìa khóa
Kiểm soát khẩu phần ăn có lợi cho kế hoạch giảm cân.
Kiểm soát khẩu phần rất quan trọng để quản lý cân nặng. Sử dụng đĩa nhỏ hơn trong bữa ăn. Hãy lấp đầy đĩa bằng những thực phẩm lành mạnh và sau đó thêm một vài món ăn yêu thích. Chiến lược này là cách người dân ở một số nơi của Nhật Bản giữ được vóc dáng cân đối và khỏe mạnh ngay cả ở tuổi 80.
2. Giữ đủ nước giúp ích cho giảm cân
Hydrat hóa cũng giúp ích cho hành trình giảm cân. Uống nước trước bữa ăn giúp lấp đầy dạ dày, dẫn đến lượng calo nạp vào trong bữa ăn ít hơn. Cố gắng uống nhiều nước trong ngày, ít nhất 8 - 10 cốc tương đương với 1,5-2 lít nước. Có nhiều lúc bạn cảm thấy đói nhưng thực tế lúc đó cơ thể cần nước hơn là thức ăn. Uống nhiều nước cũng giúp ích cho quá trình đốt cháy chất béo. Khi cơ thể đủ nước, nó sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân lành mạnh.
3. Thêm trái cây và rau nhiều màu sắc
Các loại trái cây, rau củ nhiều màu sắc trông đẹp mắt và tạo cảm giác no khiến bạn cảm thấy vui vẻ khi ăn chúng. Sự kết hợp này còn cung cấp rất nhiều protein và vitamin cho cơ thể.
Thay vì ăn kẹo trái cây, hãy ăn một bữa ăn lành mạnh. Điều này giúp tăng cảm giác no và cũng giúp duy trì lượng đường trong máu, tránh việc ăn uống những thực phẩm không lành mạnh, gián tiếp giúp giảm cân.
4. Chú ý tới các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn
Tìm kiếm các lựa chọn thay thế lành mạnh giúp giảm cân hiệu quả.
Cố gắng ăn một phiên bản lành mạnh hơn của món ăn yêu thích của bạn. Có rất nhiều công thức giúp bạn làm được điều này như sử dụng rau và trái cây để tạo ra một phiên bản lành mạnh. Nếu bạn thích ăn cơm, hãy lấy một phần nhỏ cơm và thêm gấp đôi lượng rau. Khám phá những cách nấu ăn lành mạnh hơn - ví dụ như nướng thay vì chiên. Thay thế ly trà sữa bằng trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây nguyên chất.
5. Luôn năng động
Duy trì tập thể dục và vận động thể chất mỗi ngày giúp đốt cháy thêm calo, duy trì cân nặng. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy tập thể dục với các bài tập cardio trong thời gian dài mỗi ngày. Hoạt động suốt cả ngày có thể cho phép bạn thưởng thức bữa ăn yêu thích của mình mà không làm ảnh hưởng tới mục tiêu giảm cân.
6. Lên kế hoạch các bữa ăn
Lên kế hoạch trước cho bữa ăn và món ăn theo tuần hoặc từng ngày. Hãy nghiên cứu các công thức nấu ăn mới và cách chế biến tốt cho sức khỏe. Tạo một chế độ ăn uống cân bằng giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng.
Hãy thử nhiều cách khác nhau để nấu một nguyên liệu hoặc món ăn để đảm bảo không cảm thấy nhàm chán. Ngoài ra, hãy lên kế hoạch cho một món tráng miệng lành mạnh phù với từng bữa ăn mỗi ngày.
Theo BS. Trần Thị Minh Hạnh, Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế (Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn), nguyên tắc của giảm cân là giảm năng lượng đưa vào cơ thể, đồng thời thông qua hoạt động thể lực để tăng năng lượng tiêu hao. Nhưng giảm năng lượng không có nghĩa là cắt bỏ bữa mà là giảm năng lượng đưa vào.
Nếu thường xuyên tập thể dục, ăn uống có chánh niệm, tiêu thụ nhiều rau và thực phẩm bổ dưỡng vào cuộc sống, bạn có thể dễ dàng duy trì việc giảm cân mà không mất đi hương vị. Vì vậy, hãy tiếp tục bổ sung thêm các món ăn yêu thích vào chế độ ăn uống nhưng theo cách có kế hoạch và thận trọng.
4 thời điểm dễ tích mỡ nhất, ăn uống lúc này, tập luyện mấy cũng khó gầy Đây là 4 thời điểm bạn không nên ăn uống để giữ dáng thon gọn. Giảm cân chủ yếu phụ thuộc vào chế độ ăn uống (70%) và việc tập luyện (30%). Để giảm cân hiệu quả, không chỉ cần chọn thực phẩm phù hợp mà còn cần chú ý đến thời điểm ăn uống. Dưới đây là 4 thời điểm ăn uống...