8 điều cần biết khi ăn sushi

Thùy Dương22:02 24/01/2014

Sushi là món ăn ngon “đến kỳ lạ” và vô cùng nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản. Thế nhưng ăn sushi thế nào để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cá tươi của nó thì không phải ai cũng biết.

Nói đến Nhật Bản – xứ sở Mặt trời mọc, chúng ta nhớ ngay đến hình ảnh kimono truyền thống, hoa anh đào đẹp mong manh, rượu sake… Và không thể không nhắc đến là các món ăn thuần túy đậm chất Nhật Bản, không chỉ thu hút các nước Châu Á mà còn ngay cả các quốc gia phương Tây trên thế giới.

Trong đó, có một món ăn được xem là ngon “đến kỳ lạ” của ẩm thực Nhật chính là món sushi, và nó cũng được đánh giá rất tốt cho sức khỏe. Có thể sushi không còn quá xa lạ với người Việt Nam, thế nhưng ăn sushi thế nào để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cá tươi của nó, và vài điều cần chú ý khi bạn ăn món này là gì?

Theo MNMN

[Chế biến] - Sushi Nigiri

Sushi là món ăn của Nhật nổi tiếng khắp thế giới và rất gần gũi với người Việt Nam. Cách làm đơn giản và nguyên liệu sẵn có đã biến sushi trở thành món ăn ngày càng phổ biến. Cuối tuần này, hãy đổi món cho cả nhà cùng món nigiri sushi cá ngon và bổ.

Cũng như cơm Việt Nam, Sushi là món người Nhật dùng để ăn cho chắc bụng. Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, Sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị.

Sau đây là các bước chuẩn bị và cách làm món Sushi Nigiri:

1. Cơm

Chuẩn bị:

Video đang HOT

Nửa bò gạo

Một bát nước

Hai thìa dấm gạo

Cách làm:

- Đãi gạo sạch và cho vào nồi. Đổ 1 chén nước và nấu chín. Sau khi cơm đã chín, múc cơm ra một chiếc bát và để nguội.

- Cho 2 thìa súp dấm gạo vào cơm trộn đều tay để tất cả các hạt cơm đều được trộn cùng dấm.

2. Hỗn hợp chống dính tay

Chuẩn bị:

1/3 cup dấm gạo

2/3 cup nước

Cách làm: Trộn đều hỗn hợp gồm dấm gạo và nước. Hỗn hợp này sẽ giúp tay của bạn không bị dính cơm khi làm Sushi.

3. Làm cá và hoàn thiện

Chuẩn bị:

Một bát cơm

Hai lạng phi lê cá ngừ cắt lát vừa ăn

Một thìa cà phê thái hạt lựu hành đỏ

4 giọt nước cốt chanh

Cách làm:

Cho hành đỏ và nước chanh vào một chiếc bát nhỏ để trộn đều.

Nhúng tay vào hỗn hợp nước và dấm gạo để tay không dính cơm. Nắm cơm trên lòng bàn tay theo hình chữ nhật. Không nên nắm quá chặt để cơm không bị mất hình dáng.

Nhúng miếng phi lê cá ngừ vào hỗn hợp hành đỏ và nước chanh. Hãy nhớ lật cả 2 mặt của miếng cá.

Đặt nhẹ nhàng lát cá ngừ lên nắm cơm nhỏ hình chữ nhật.

Như vậy, chỉ với những bước thực hiện đơn giản trên đây là bạn đã có một đĩa Sushi Nigiri thật ngon.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Sushi cầu vồng Món sushi đã vượt ra khỏi biên giới Nhật Bản và trở thành món ăn được ưa chuộng khắp thế giới. Một chút biến tấu mới mẻ cho món sushi cuộn rong biển thông thường là bạn đã có món ăn mới rất bắt mắt lại ngon miệng rồi. Nguyên liệu: - 150 g gạo sushi - 30 ml giấm gạo- 30 g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sushi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"03:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.