7 thực phẩm đốt chất béo mùa nóng
Trao đổi chất diễn ra chậm dễ khiến lượng calo chuyển đổi thành chất béo. Những loại thực phẩm sau đây có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Ăn táo trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít lại – Ảnh: Shutterstock
Táo
Táo giàu dưỡng chất và chứa đủ chất xơ giữ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn một quả táo 20 phút trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn chính.
Video đang HOT
Giàu protein và dưỡng chất song hàm lượng calo thấp. Theo hãng tin Times News Network dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe, 145 gram thịt gà tây chỉ chứa 175 calo và 10 gam chất béo.
Thêm nhiều bông cải xanh vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm cân vì đây là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, lại có thể giúp bạn mau no. Một chén bông cải xanh hấp cung cấp nhiều vitamin C và vitamin K cho cơ thể. Đây cũng là nguồn dồi dào vitamin B6, B2, phốt pho, magiê, protein và a xít béo omega-3.
Hạnh nhân
Ăn hạnh nhân có thể tăng tốc tiến trình trao đổi chất. Hạnh nhân cũng có tác dụng giảm cholesterol và giảm lượng đường trong m.áu.
Ớt đỏ
Có tác dụng giảm cân tốt vì ăn bao nhiêu cũng không thêm lượng calo vào cơ thể. Ngoài ra, chất capsaicin trong ớt đỏ có tác dụng đốt chất béo cao.
Trà xanh
Chất EGCG trong trà xanh có tác dụng tăng tỷ lệ trao đổi chất, ngăn chặn chất béo hình thành.
Huỳnh Thiềm
Theo Thanhnien
Ăn uống mùa nóng
Thời tiết mùa này nắng nóng và oi bức. Do vậy phải chú ý cách ăn uống, giữ gìn sức khỏe. Nên dùng các món ăn giúp giảm nhiệt, làm mát cơ thể.
Ảnh: Shutterstock
- Nguyên liệu gồm: 100 gr mía lau, 150 gr củ cà rốt, 150 gr thịt heo nạc, 20 gr củ năng, một ít rượu vang cùng các gia vị. Mía lau chặt khúc, rửa sạch; cà rốt gọt vỏ cắt lát; thịt heo rửa sạch cắt lát; củ năng gọt vỏ rửa sạch. Đun nước trong nồi, khi sôi cho vào thịt nạc, nấu với lửa vừa một lát vớt thịt ra. Dùng một nồi bằng đất khác, cho vào mía lau, cà rốt, thịt nạc, củ năng, thêm nước, nấu với lửa nhỏ cho các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm gia vị, gia vào rượu vang. Món này giúp thanh nhiệt, sinh tân (tạo thể dịch), hạ khí, nhuận táo.
- Nguyên liệu gồm: 150 gr thịt vịt, 300 gr bí đao, 10 gr táo đỏ, 15 gr nấm đông cô, 10 gr gừng tươi, gia vị. Thịt vịt cắt miếng, ngâm trong nước ấm; bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát; nấm đông cô rửa sạch. Đổ nước vào nồi nấu sôi thì cho vào thịt vịt, nấu với lửa nhỏ mươi phút, vớt thịt ra. Dùng một nồi đất khác cho thịt vịt, bí đao, táo đỏ, nấm đông cô, thêm nước vừa đủ dùng, nấu sôi, nêm nếm gia vị rồi nấu đến chín. Thịt vịt vừa bổ sung dinh dưỡng vừa loại bỏ thử nhiệt, nấu chung với bí đao hiệu quả thanh nhiệt giáng hỏa càng tốt.
- Nguyên liệu gồm: 50 gr nấm mèo trắng, 5 gr câu kỷ tử, 150 gr thịt heo nạc, 15 gr nấm đông cô, 10 gr gừng tươi, gia vị. Nấm mèo ngâm nước rửa sạch, cắt miếng; thịt heo cắt lát; nấm đông cô rửa sạch; gừng tươi gọt vỏ cắt lát. Dùng nồi đất cho vào thịt nạc, nấm đông cô, gừng tươi, thêm nước, dùng lửa nhỏ nấu đến khi thịt gần chín thì thêm nấm mèo, câu kỷ tử, nêm nếm gia vị, nấu đến chín nguyên liệu. Món này có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, giúp bổ sung thể dịch bị hao hụt do đổ mồ hôi bởi nắng nóng.
Ngoài ra, bữa ăn thường ngày nên kèm rau củ quả giúp thanh nhiệt, bổ sung chất xơ, các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết khác. Uống nước trái cây, hoặc tự nấu nước mát uống cũng rất có lợi.
Lương y Bàng Cẩm
Theo Thanhnien
Ngừa sỏi thận mùa nóng Theo bác sĩ Abhinandan Sadlalge, Trưởng khoa Tiết niệu thuộc Bệnh viện RG Stone Urology & Laparoscopy (Ấn Độ), nhiệt độ tăng cao có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận. Những người làm việc trong môi trường nóng và ít uống nước cũng dễ bị sỏi thận. Nước chanh - Ảnh: Shutterstock Bác sĩ Abhinandan Sadlalge gợi ý những bước giúp...
