7 thực phẩm đốt chất béo mùa nóng

Mai Phương Lý07:20 14/05/2015

Trao đổi chất diễn ra chậm dễ khiến lượng calo chuyển đổi thành chất béo. Những loại thực phẩm sau đây có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Ăn táo trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít lại – Ảnh: Shutterstock

Táo

Táo giàu dưỡng chất và chứa đủ chất xơ giữ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn một quả táo 20 phút trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn chính.

Gà tây

Video đang HOT

Giàu protein và dưỡng chất song hàm lượng calo thấp. Theo hãng tin Times News Network dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe, 145 gram thịt gà tây chỉ chứa 175 calo và 10 gam chất béo.

Bông cải xanh

Thêm nhiều bông cải xanh vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm cân vì đây là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, lại có thể giúp bạn mau no. Một chén bông cải xanh hấp cung cấp nhiều vitamin C và vitamin K cho cơ thể. Đây cũng là nguồn dồi dào vitamin B6, B2, phốt pho, magiê, protein và a xít béo omega-3.

Hạnh nhân

Ăn hạnh nhân có thể tăng tốc tiến trình trao đổi chất. Hạnh nhân cũng có tác dụng giảm cholesterol và giảm lượng đường trong máu.

Ớt đỏ

Có tác dụng giảm cân tốt vì ăn bao nhiêu cũng không thêm lượng calo vào cơ thể. Ngoài ra, chất capsaicin trong ớt đỏ có tác dụng đốt chất béo cao.

Trà xanh

Chất EGCG trong trà xanh có tác dụng tăng tỷ lệ trao đổi chất, ngăn chặn chất béo hình thành.

Huỳnh Thiềm

Theo Thanhnien

Ăn uống mùa nóng

Thời tiết mùa này nắng nóng và oi bức. Do vậy phải chú ý cách ăn uống, giữ gìn sức khỏe. Nên dùng các món ăn giúp giảm nhiệt, làm mát cơ thể.

Ảnh: Shutterstock

- Nguyên liệu gồm: 100 gr mía lau, 150 gr củ cà rốt, 150 gr thịt heo nạc, 20 gr củ năng, một ít rượu vang cùng các gia vị. Mía lau chặt khúc, rửa sạch; cà rốt gọt vỏ cắt lát; thịt heo rửa sạch cắt lát; củ năng gọt vỏ rửa sạch. Đun nước trong nồi, khi sôi cho vào thịt nạc, nấu với lửa vừa một lát vớt thịt ra. Dùng một nồi bằng đất khác, cho vào mía lau, cà rốt, thịt nạc, củ năng, thêm nước, nấu với lửa nhỏ cho các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm gia vị, gia vào rượu vang. Món này giúp thanh nhiệt, sinh tân (tạo thể dịch), hạ khí, nhuận táo.

- Nguyên liệu gồm: 150 gr thịt vịt, 300 gr bí đao, 10 gr táo đỏ, 15 gr nấm đông cô, 10 gr gừng tươi, gia vị. Thịt vịt cắt miếng, ngâm trong nước ấm; bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát; nấm đông cô rửa sạch. Đổ nước vào nồi nấu sôi thì cho vào thịt vịt, nấu với lửa nhỏ mươi phút, vớt thịt ra. Dùng một nồi đất khác cho thịt vịt, bí đao, táo đỏ, nấm đông cô, thêm nước vừa đủ dùng, nấu sôi, nêm nếm gia vị rồi nấu đến chín. Thịt vịt vừa bổ sung dinh dưỡng vừa loại bỏ thử nhiệt, nấu chung với bí đao hiệu quả thanh nhiệt giáng hỏa càng tốt.

- Nguyên liệu gồm: 50 gr nấm mèo trắng, 5 gr câu kỷ tử, 150 gr thịt heo nạc, 15 gr nấm đông cô, 10 gr gừng tươi, gia vị. Nấm mèo ngâm nước rửa sạch, cắt miếng; thịt heo cắt lát; nấm đông cô rửa sạch; gừng tươi gọt vỏ cắt lát. Dùng nồi đất cho vào thịt nạc, nấm đông cô, gừng tươi, thêm nước, dùng lửa nhỏ nấu đến khi thịt gần chín thì thêm nấm mèo, câu kỷ tử, nêm nếm gia vị, nấu đến chín nguyên liệu. Món này có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, giúp bổ sung thể dịch bị hao hụt do đổ mồ hôi bởi nắng nóng.

Ngoài ra, bữa ăn thường ngày nên kèm rau củ quả giúp thanh nhiệt, bổ sung chất xơ, các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết khác. Uống nước trái cây, hoặc tự nấu nước mát uống cũng rất có lợi.

Lương y Bàng Cẩm

Theo Thanhnien

Ngừa sỏi thận mùa nóng Theo bác sĩ Abhinandan Sadlalge, Trưởng khoa Tiết niệu thuộc Bệnh viện RG Stone Urology & Laparoscopy (Ấn Độ), nhiệt độ tăng cao có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận. Những người làm việc trong môi trường nóng và ít uống nước cũng dễ bị sỏi thận. Nước chanh - Ảnh: Shutterstock Bác sĩ Abhinandan Sadlalge gợi ý những bước giúp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bông cải xanh mùa nóng lợi ích ớt đỏ trao đổi chất gà tây

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Nga bảo đảm an ninh tối đa cho chuyến bay chở cựu Tổng thống Syria Assad09:05

Tàu chiến Mỹ quay lại căn cứ Ream ở Campuchia sau 8 năm08:24

Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'09:00

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?08:02

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật quốc phòng trị giá 883,7 tỉ USD09:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3

12:04:50 18/12/2024

Omega-3 không chỉ tốt cho da, giúp ngủ ngon hơn, giúp trí não phát triển mà còn tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Việc bổ sung Omega-3 cho cơ thể là cần thiết.

5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp

11:42:35 18/12/2024

Để đảm bảo hệ thống xương khớp khỏe mạnh trong mùa Đông và dự phòng những bệnh lý xương khớp, chúng ta nên tránh một số thói quen.

4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

11:12:35 18/12/2024

Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết. Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, vì vậy người bệnh cần tìm hiểu kỹ trước khi...

Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?

10:00:59 18/12/2024

Hiện 19/54 quốc gia châu Phi ghi nhận bệnh đậu mùa khỉ. Trung Phi, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của dịch bệnh, chiếm 85,7% số ca bệnh và 99,5% số ca tử vong toàn châu lục.

Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động

09:25:11 18/12/2024

Kết quả này cho thấy ý thức tuân thủ quy định cấm hút thuốc trong cộng đồng đã có chuyển biến tích cực, đây cũng là một trong những kết quả bền vững trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá tại nước ta.

7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần

09:22:39 18/12/2024

Để khiến bản thân muốn uống nước, hãy mua một chai nước đẹp và thêm vài miếng chanh. Vào những ngày lạnh, hãy bổ sung nước bằng cách nhấm nháp nước hầm xương và trà thảo mộc.

Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai

09:20:12 18/12/2024

Do đó, khi thai phụ có những triệu chứng nghi ngờ mắc cúm cần đi khám ngay để được bác sĩ hướng dẫn chăm sóc điều trị cụ thể, không được tự ý dùng thuốc tránh gây hại cho cả mẹ và thai nhi.

Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

09:08:11 18/12/2024

Công nghệ mRNA được ưa chuộng trong lĩnh vực ung thư học và nhiều nước cũng đang trong quá trình nghiên cứu vaccine ung thư dựa trên công nghệ này.

Polyp dạ dày có nguy hiểm không?

09:06:11 18/12/2024

Tùy theo người bệnh bị mắc loại polyp nào mà mức độ nguy hiểm sẽ khác nhau. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tùy thuộc vào loại polyp.

7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng

09:00:16 18/12/2024

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E và các hợp chất như phytosterol và polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa.

Rối loạn đông máu do bị rắn cắn

08:53:33 18/12/2024

Ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ đã tiến hành điều trị theo phác đồ chống độc đặc hiệu bằng huyết thanh kháng nọc rắn lục. Hiện tại, sức khỏe người bệnh ổn định, kết quả xét nghiệm máu trở về chỉ số bình thường.

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

08:45:47 18/12/2024

Súp lơ không chỉ là loại rau ăn ngon nhiều dinh dưỡng mà còn được sử dụng chữa một số chứng bệnh như cơ thể suy nhược, người mắc các bệnh tiêu hóa về ăn kém, chán ăn.