5 món ăn ngon tuyệt cho cuối tuần

Những món ăn chính này chị em có thể dành thời gian làm vào cuối tuần cho cả nhà thưởng thức.

Chả tôm cá

Nguyên liệu:

- 150 gr tôm không vỏ

- 150 gr cá phi lê

- 1 củ hành tím băm; 30 gr tinh bột bắp; 3 tép tỏi băm; 1muỗng canh sả băm nhuyễn; 1/3 củ cà rốt băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm cá.

Thịt chân giò xào lăn

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 400g

- Sả: 5 củ

- Vừng: 50g

- Hành khô: 3-4 củ

- Gia vị: Mắm, dầu hào, dầu ăn

Tham khảo cách làm thịt chân giò xào lăn tại đây.

Vịt xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Vịt: 1,5kg

- Sả: 5 củ; Tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ

- Ớt hiểm: 2 quả

- Hành hoa: 1 ít

- Vừng rang: 1 ít

- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính, bột canh.

Tham khảo cách làm thịt vịt xào sả ớt tại đây nhé!

Gà rang sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 300gr thịt gà

- 3 thìa nhỏ dấm trắng

- 3 thìa nhỏ đường

- 3 thìa nhỏ nước mắm

- 3 thìa nhỏ nước sôi để nguội

- 1 nhánh gừng

- 1 thìa dầu rán

- 1 thìa mì chính (nếu thích)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà rang sốt chua ngọt.

Heo quay bì giòn

Nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ ngon khoảng 1 kg

- 1 nhánh sả đập dập

- 1 củ hành tây; 3 muỗng canh muối; 1 miếng gừng thái lát vài lá chanh nếu có

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm heo quay bì giòn.

Theo T.H

Khám Phá