5 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của cà tím

Mai Thị Diễm16:29 12/02/2019

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của cà tím co thê bạn chưa biêt.

Ca tim mang lai nhiêu lơi ich cho sưc khoe.

Một số nghiên cứu cho rằng, ăn cà tím có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ cao trong cà tím, giúp kiểm soát hàm lượng chất béo trung tính và cholesterol, bảo vệ bạn khỏi các bệnh về tim.

2. Giúp chống ung thư

Cà tím chứa chất chống oxy hóa và co đặc tính chống viêm, bảo vệ các tế bào của cơ thể chúng ta khỏi những thiệt hại do các gốc tự do gây ra. Cà tím có nhiều polyphenol giúp kiềm chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư. Chất xơ có trong cà tím giúp loại bỏ các độc tố trong đường tiêu hóa, giúp bảo vệ ban khỏi nguy cơ măc ung thư ruột kết.

3. Giảm cân

Cà tím có lượng calo thấp và nhiều chất xơ, có thể hỗ trợ giảm cân. Loại qua nay có nhiều chất xơ, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Nó cũng có hàm lượng nước cao, có lợi trong việc thúc đẩy giảm cân. Ca tim cũng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm mỡ cơ thể, lam giảm sự thèm ăn.

4. Tôt cho xương

Video đang HOT

Cà tím là một nguồn vitamin K, mangan và đồng dồi dào, tất cả đều là chất dinh dưỡng tốt cho xương. Sự hiện diện của vitamin K trong loại ca này giúp làm giảm nguy cơ bị gãy xương, giúp hình thành collagen và củng cố xương, giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

5. Kiêm soat lương đương

Ăn cà tím hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này chủ yếu là do hàm lượng chất xơ cao trong trái cà. Chất xơ làm chậm tốc độ tiêu hóa và giam hấp thu đường trong cơ thể.

Theo thegioitiepthi.vn

Lợi ích tuyệt vời của đậu mắt đen

Kết hợp hạt đậu mắt đen vào chế độ ăn uống hằng ngày tạo thuận lợi cho cơ thể và giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác nhau, theo Bodsky.

Đậu mắt đen - SHUTTERSTOCK

Cải thiện thị lực

Đậu mắt đen giúp cải thiện thị lực nhờ tăng cường các mô mắt. Hàm lượng vitamin trong đậu, đặc biệt là vitamin A tạo ra các sắc tố trong võng mạc giúp cải thiện thị lực. Nó đặc biệt có lợi trong việc thúc đẩy thị lực tốt khi tiếp xúc với ánh sáng yếu. Lượng vitamin A trong đậu mắt đen nhiều hơn cả rau chân vịt, bông cải xanh.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Hàm lượng kali cao trong cây họ đậu giúp thúc đẩy và duy trì sức khỏe tim mạch. Kali là một thành phần thiết yếu hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ảnh hưởng đến tim.

Các nghiên cứu khác nhau đã gợi ý rằng việc thêm đậu mắt đen vào chế độ ăn uống rất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo thấp, ít calo của đậu mắt đen giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong động mạch.

Cải thiện tiêu hóa

Đậu mắt đen có hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ trong đậu mắt đen thúc đẩy đi tiêu đều đặn và loại bỏ nguy cơ táo bón.

Cây họ đậu này làm sạch cholesterol tích lũy ở ruột non và ruột già, làm giảm nguy cơ phát triển tình trạng xơ vữa động mạch, gây ra các biến chứng về sức khỏe như đau tim, đột quỵ và đau ngực.

Giảm huyết áp

Hàm lượng kali giàu trong đậu mắt đen giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh của huyết áp. Mức độ natri thấp, cùng với sự phong phú của kali hỗ trợ cân bằng huyết áp tự nhiên. Huyết áp cao có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như đột quỵ, tăng huyết áp... Nếu bị huyết áp cao hoặc muốn kiểm soát huyết áp, chọn đậu mắt đen để ăn giúp duy trì huyết áp.

Ngăn ngừa thiếu máu

Bổ sung lượng sắt đầy đủ sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đậu mắt đen có nhiều chất sắt và rất có lợi trong việc cải thiện số lượng hồng cầu và nồng độ hemoglobin. Nó cũng có hàm lượng folate cao rất quan trọng trong sự phát triển của các tế bào hồng cầu.

Vì vậy, ăn chúng thường xuyên có thể giúp tăng hàm lượng sắt trong máu và điều trị thiếu máu.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ cao trong đậu mắt đen giúp giảm cân bằng cách ức chế sự thèm ăn. Ăn đậu mắt đen có thể giúp no lâu và cơ thể tràn đầy sinh lực cũng như ngăn ngừa ăn nhiều.

Kiểm soát lượng đường

Những người bị bệnh tiểu đường loại 1 có thể ăn đậu mắt đen đã nấu chín để giảm lượng đường huyết. Sự hấp thụ chậm của đậu mắt đen vào máu ngăn ngừa đường huyết tăng đột ngột và thèm ăn đường. Nó cũng giúp cải thiện mức insulin và chất béo. Ngay cả bệnh nhân tiểu đường loại 2 cũng được khuyên nên ăn cây họ đậu.

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Việc tiêu thụ thực phẩm giàu folate làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Các vitamin nhóm B như folate hỗ trợ tạo ra các tế bào, giúp ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư tuyến tụy. Nó được cho là làm giảm mức độ rủi ro tới 60%.

Tăng cường da, móng tay, tóc và cơ bắp

Đậu mắt đen cung cấp các protein phong phú. Protein giúp tăng cường sức khỏe da, móng tay, tóc và cơ bắp, cũng hỗ trợ sửa chữa các tế bào.

Hạn chế lão hóa sớm

Nguyên nhân của lão hóa sớm là một cơ thể yếu và không lành mạnh. Sự phong phú vitamin A, cùng với các chất dinh dưỡng khác được cung cấp bởi cây họ đậu này cải thiện chất lượng của làn da.

Theo thanhnien

4 loại thực phẩm chớ nên ăn sống vì dễ bị ngộ độc Một số loại thực phẩm quen thuộc cần phải được chế biến trước khi ăn và tuyệt đối không nên ăn sống. Ăn sống không chỉ gây khó tiêu mà còn khiến dễ bị ngộ độc thực phẩm. Cà tím sống chứa độc tố solanine có thể gây ngộ độc thực phẩm - SHUTTERSTOCK Những món phổ biến không nên ăn sống gồm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.

Nam Phi ra cảnh báo về bệnh rubella sau khi ghi nhận hơn 10.000 ca mắc

20:35:36 20/12/2024

Bộ trên lưu ý mặc dù là một bệnh loại nhẹ và có thể tự khỏi ở trẻ em, song nguy cơ lây lan của rubella vẫn cao, đặc biệt là ở những người chưa được tiêm vaccine hoặc chưa từng tiếp xúc với virus gây bệnh.

Tiêm mỡ nhân tạo ở Hồng Kông, nữ Việt kiều phải mổ ngực biến dạng nặng nề

20:04:01 20/12/2024

6 tiếng phẫu thuật căng não, ekip điều trị đã nạo vét ra 2 lít dịch lạ màu vàng trong bộ ngực biến dạng vì tiêm mỡ nhân tạo của nữ Việt kiều.

Những điều nên và không nên làm khi có người bị đột quỵ

19:56:40 20/12/2024

Khi thấy người bị đột quỵ đầu tiên phải gọi cấp cứu ngay lập tức, không tự ý sơ cứu và cho uống bất cứ thuốc gì.

Gia tăng số ca đột quỵ trong mùa đông lạnh, nguyên nhân và cách phòng tránh

17:29:41 20/12/2024

Cả hai trường hợp đều là những người bệnh còn khá trẻ, không có bệnh lý nền. Tai biến xảy ra sau khi tiếp xúc với lạnh đột ngột, để lại hậu quả nặng nề và đe dọa tính mạng. Những trường hợp này có thể tránh được nếu biết cách phòng ngừa...

Hà Nội: Gia tăng số trẻ nhập viện vì sởi, nhiều trẻ biến chứng nặng

17:29:11 20/12/2024

Theo BS Nga, sởi là bệnh truyền nhiễm có tính chất chu kỳ. Thời gian mắc thường cũng vào giai đoạn đông xuân. Dịch sởi năm 2024 là hệ quả của chu kỳ bệnh dịch tự nhiên kết hợp với tỷ lệ tiêm chủng thấp.

Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ từ 15-44 tuổi

17:28:14 20/12/2024

Còn tại Việt Nam, HPV gây ra hơn 4.000 ca ung thư cổ tử cung mới và hơn 2.000 ca tử vong mỗi năm. Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ trong độ tuổi từ 15-44.

Những điều bạn cần biết khi ăn gừng

16:24:58 20/12/2024

Tuy nhiên, khi ngâm gừng trong nước, nó có ít hoạt chất hơn và khả năng diệt khuẩn yếu. Hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy gừng có hiệu quả trong việc điều trị chứng hôi chân.

Bác sĩ rút ra búi chỉ trong mũi người phụ nữ từng đi làm đẹp tại spa

16:23:46 20/12/2024

Theo bác sĩ Tiến, biến chứng do căng chỉ gây nhiễm khuẩn có thể nguy hiểm. Khi sợi chỉ bị nhiễm khuẩn, việc loại bỏ chúng rất khó khăn và thường không thể lấy hết hoàn toàn.

Bệnh viện ngày càng đông người mắc loại ung thư liên quan ô nhiễm

08:56:40 20/12/2024

Ung thư phổi là một bệnh lý ác tính trong đó các tế bào bất thường trong phổi nhân lên một cách mất kiểm soát, dẫn đến hình thành một hay nhiều các khối ung thư.