5 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của cà tím

Mai Thị Diễm16:29 12/02/2019

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của cà tím co thê bạn chưa biêt.

Ca tim mang lai nhiêu lơi ich cho sưc khoe.

Một số nghiên cứu cho rằng, ăn cà tím có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ cao trong cà tím, giúp kiểm soát hàm lượng chất béo trung tính và cholesterol, bảo vệ bạn khỏi các bệnh về tim.

2. Giúp chống ung thư

Cà tím chứa chất chống oxy hóa và co đặc tính chống viêm, bảo vệ các tế bào của cơ thể chúng ta khỏi những thiệt hại do các gốc tự do gây ra. Cà tím có nhiều polyphenol giúp kiềm chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư. Chất xơ có trong cà tím giúp loại bỏ các độc tố trong đường tiêu hóa, giúp bảo vệ ban khỏi nguy cơ măc ung thư ruột kết.

3. Giảm cân

Cà tím có lượng calo thấp và nhiều chất xơ, có thể hỗ trợ giảm cân. Loại qua nay có nhiều chất xơ, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Nó cũng có hàm lượng nước cao, có lợi trong việc thúc đẩy giảm cân. Ca tim cũng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm mỡ cơ thể, lam giảm sự thèm ăn.

4. Tôt cho xương

Video đang HOT

Cà tím là một nguồn vitamin K, mangan và đồng dồi dào, tất cả đều là chất dinh dưỡng tốt cho xương. Sự hiện diện của vitamin K trong loại ca này giúp làm giảm nguy cơ bị gãy xương, giúp hình thành collagen và củng cố xương, giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

5. Kiêm soat lương đương

Ăn cà tím hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này chủ yếu là do hàm lượng chất xơ cao trong trái cà. Chất xơ làm chậm tốc độ tiêu hóa và giam hấp thu đường trong cơ thể.

Theo thegioitiepthi.vn

Lợi ích tuyệt vời của đậu mắt đen

Kết hợp hạt đậu mắt đen vào chế độ ăn uống hằng ngày tạo thuận lợi cho cơ thể và giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác nhau, theo Bodsky.

Đậu mắt đen - SHUTTERSTOCK

Cải thiện thị lực

Đậu mắt đen giúp cải thiện thị lực nhờ tăng cường các mô mắt. Hàm lượng vitamin trong đậu, đặc biệt là vitamin A tạo ra các sắc tố trong võng mạc giúp cải thiện thị lực. Nó đặc biệt có lợi trong việc thúc đẩy thị lực tốt khi tiếp xúc với ánh sáng yếu. Lượng vitamin A trong đậu mắt đen nhiều hơn cả rau chân vịt, bông cải xanh.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Hàm lượng kali cao trong cây họ đậu giúp thúc đẩy và duy trì sức khỏe tim mạch. Kali là một thành phần thiết yếu hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ảnh hưởng đến tim.

Các nghiên cứu khác nhau đã gợi ý rằng việc thêm đậu mắt đen vào chế độ ăn uống rất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo thấp, ít calo của đậu mắt đen giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong động mạch.

Cải thiện tiêu hóa

Đậu mắt đen có hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ trong đậu mắt đen thúc đẩy đi tiêu đều đặn và loại bỏ nguy cơ táo bón.

Cây họ đậu này làm sạch cholesterol tích lũy ở ruột non và ruột già, làm giảm nguy cơ phát triển tình trạng xơ vữa động mạch, gây ra các biến chứng về sức khỏe như đau tim, đột quỵ và đau ngực.

Giảm huyết áp

Hàm lượng kali giàu trong đậu mắt đen giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh của huyết áp. Mức độ natri thấp, cùng với sự phong phú của kali hỗ trợ cân bằng huyết áp tự nhiên. Huyết áp cao có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như đột quỵ, tăng huyết áp... Nếu bị huyết áp cao hoặc muốn kiểm soát huyết áp, chọn đậu mắt đen để ăn giúp duy trì huyết áp.

Ngăn ngừa thiếu máu

Bổ sung lượng sắt đầy đủ sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đậu mắt đen có nhiều chất sắt và rất có lợi trong việc cải thiện số lượng hồng cầu và nồng độ hemoglobin. Nó cũng có hàm lượng folate cao rất quan trọng trong sự phát triển của các tế bào hồng cầu.

Vì vậy, ăn chúng thường xuyên có thể giúp tăng hàm lượng sắt trong máu và điều trị thiếu máu.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ cao trong đậu mắt đen giúp giảm cân bằng cách ức chế sự thèm ăn. Ăn đậu mắt đen có thể giúp no lâu và cơ thể tràn đầy sinh lực cũng như ngăn ngừa ăn nhiều.

Kiểm soát lượng đường

Những người bị bệnh tiểu đường loại 1 có thể ăn đậu mắt đen đã nấu chín để giảm lượng đường huyết. Sự hấp thụ chậm của đậu mắt đen vào máu ngăn ngừa đường huyết tăng đột ngột và thèm ăn đường. Nó cũng giúp cải thiện mức insulin và chất béo. Ngay cả bệnh nhân tiểu đường loại 2 cũng được khuyên nên ăn cây họ đậu.

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Việc tiêu thụ thực phẩm giàu folate làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Các vitamin nhóm B như folate hỗ trợ tạo ra các tế bào, giúp ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư tuyến tụy. Nó được cho là làm giảm mức độ rủi ro tới 60%.

Tăng cường da, móng tay, tóc và cơ bắp

Đậu mắt đen cung cấp các protein phong phú. Protein giúp tăng cường sức khỏe da, móng tay, tóc và cơ bắp, cũng hỗ trợ sửa chữa các tế bào.

Hạn chế lão hóa sớm

Nguyên nhân của lão hóa sớm là một cơ thể yếu và không lành mạnh. Sự phong phú vitamin A, cùng với các chất dinh dưỡng khác được cung cấp bởi cây họ đậu này cải thiện chất lượng của làn da.

Theo thanhnien

4 loại thực phẩm chớ nên ăn sống vì dễ bị ngộ độc Một số loại thực phẩm quen thuộc cần phải được chế biến trước khi ăn và tuyệt đối không nên ăn sống. Ăn sống không chỉ gây khó tiêu mà còn khiến dễ bị ngộ độc thực phẩm. Cà tím sống chứa độc tố solanine có thể gây ngộ độc thực phẩm - SHUTTERSTOCK Những món phổ biến không nên ăn sống gồm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Ông Putin: Đầu đạn tên lửa Oreshnik chịu được nhiệt độ trên mặt trời08:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bác sĩ chỉ ra khung giờ tốt nhất để đi bộ cho người già

09:15:36 27/02/2025

Nếu không thể dành thời gian đi bộ sáng sớm, người già có thể lựa chọn các khung giờ chiều và tối để đi bộ từ 15-17h hoặc 18-20h. Sau một ngày dài hoạt động, cơ thể vẫn có sức lực và sự dẻo dai để giúp người già có đủ năng lượng tập luy...

Cứng khớp buổi sáng và cách phòng hiệu quả

08:46:49 27/02/2025

Đây là hiện tượng tự nhiên của quá trình lão hóa. Tuổi tác càng cao thì sự lão hóa và thay đổi sinh lý làm giảm sản xuất hoạt dịch bôi trơn khớp, khiến lớp sụn khớp khô và cơ gân kém linh hoạt, dẫn đến cứng khớp buổi sáng.

Ăn ớt chuông hằng ngày có lợi ích gì cho sức khỏe?

08:42:46 27/02/2025

Ớt chuông có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xanh lá cây, vàng, cam và đỏ. Ớt xanh được hái khỏi cây sớm nên ít ngọt nhất. Ớt đỏ ở trên cây lâu nhất vì vậy ớt chuông đỏ ngọt nhất.

'Vượt ngàn chông gai' đưa robot AI mổ não hiện đại nhất về Việt Nam

08:39:19 27/02/2025

Tôi hiểu ra, mổ não cần có sự hỗ trợ của AI là xu hướng tất yếu. Nó cho ta thấy hình ảnh từ mờ ảo, đến sắc nét, rất chi tiết từng bó dẫn truyền thần kinh. AI có thể định danh chính xác được 80-90% các tổn thương.

Thói quen buổi sáng khiến bạn khó giảm cân

08:36:49 27/02/2025

Cortisol cũng kích thích giải phóng ghrelin, một loại hormone cũng ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, dẫn đến tăng lượng calo nạp vào. Không những thế, cortisol thúc đẩy quá trình chuyển đổi glucose thành chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng Reye

08:34:20 27/02/2025

Hội chứng Reye là một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng, có thể gây tổn thương não và gan ở trẻ em và thanh thiếu niên. Bệnh thường xảy ra sau khi trẻ bị nhiễm virus, chẳng hạn như cúm hoặc thủy đậu và có liên quan đến việc sử dụng aspir...

Ghi dấu ấn trong lĩnh vực y tế chuyên sâu

08:31:57 27/02/2025

BV Truyền máu - Huyết học cũng ghi danh là BV công lập đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận JCI (Joint Commission International) - một trong những tiêu chuẩn uy tín hàng đầu về an toàn và chất lượng y tế trên thế giới.

Hành động ngay để giảm ô nhiễm không khí

08:29:03 27/02/2025

Theo các chuyên gia, với tình trạng ô nhiễm không khí ngày càng nghiêm trọng như hiện nay, chúng ta cần phải có hành động ngay lập tức và thật sự quyết liệt để cải thiện tình hình.

Uống trà có thể giúp người sử dụng giảm hấp thụ các kim loại nặng

10:25:41 26/02/2025

Trong trường hợp trà túi lọc, chất liệu túi trà cũng đóng vai trò quan trọng. Các nhà khoa học đánh giá, túi trà cellulose rỗng có khả năng làm giảm nồng độ ion chì, trong khi túi làm từ chất liệu bông và nylon thì không.

Viêm phổi cấp do đâu, có nguy hiểm không?

07:44:23 26/02/2025

Để việc điều trị hiệu quả thì bệnh nhân cần đến cơ sở y tế uy tín khám và điều trị sớm, tránh tự ý mua thuốc về điều trị. Trong quá trình điều trị, đặc biệt là ở trẻ em thì cha mẹ không nên tự ý cho trẻ uống kháng sinh khi không có chỉ ...

6 loại trà thần kỳ giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng

07:41:52 26/02/2025

Nó có khả năng điều chỉnh sự cân bằng nội tiết tố và giảm căng thẳng, cả hai đều góp phần cản trở giấc ngủ ngon. Điều này sẽ làm giảm thời gian thức và tăng thời gian ngủ sâu. Nên uống trà nhân sâm vào buổi tối để thư giãn và ngủ ngon.

Uống tối đa bao nhiêu ly cà phê để bảo vệ da?

07:37:12 26/02/2025

Việc từ bỏ một số thói quen để có làn da đẹp hơn thường gắn liền với đường, sữa, rượu hoặc thậm chí là gluten. Tuy nhiên, gần đây, cà phê cũng được đưa vào danh sách cần hạn chế. Vậy uống cà phê thực sự có hại cho làn da hay không?