5 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của cà tím

Mai Thị Diễm16:29 12/02/2019

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của cà tím co thê bạn chưa biêt.

Ca tim mang lai nhiêu lơi ich cho sưc khoe.

Một số nghiên cứu cho rằng, ăn cà tím có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ cao trong cà tím, giúp kiểm soát hàm lượng chất béo trung tính và cholesterol, bảo vệ bạn khỏi các bệnh về tim.

2. Giúp chống ung thư

Cà tím chứa chất chống oxy hóa và co đặc tính chống viêm, bảo vệ các tế bào của cơ thể chúng ta khỏi những thiệt hại do các gốc tự do gây ra. Cà tím có nhiều polyphenol giúp kiềm chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư. Chất xơ có trong cà tím giúp loại bỏ các độc tố trong đường tiêu hóa, giúp bảo vệ ban khỏi nguy cơ măc ung thư ruột kết.

3. Giảm cân

Cà tím có lượng calo thấp và nhiều chất xơ, có thể hỗ trợ giảm cân. Loại qua nay có nhiều chất xơ, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Nó cũng có hàm lượng nước cao, có lợi trong việc thúc đẩy giảm cân. Ca tim cũng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm mỡ cơ thể, lam giảm sự thèm ăn.

4. Tôt cho xương

Video đang HOT

Cà tím là một nguồn vitamin K, mangan và đồng dồi dào, tất cả đều là chất dinh dưỡng tốt cho xương. Sự hiện diện của vitamin K trong loại ca này giúp làm giảm nguy cơ bị gãy xương, giúp hình thành collagen và củng cố xương, giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

5. Kiêm soat lương đương

Ăn cà tím hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này chủ yếu là do hàm lượng chất xơ cao trong trái cà. Chất xơ làm chậm tốc độ tiêu hóa và giam hấp thu đường trong cơ thể.

Theo thegioitiepthi.vn

Lợi ích tuyệt vời của đậu mắt đen

Kết hợp hạt đậu mắt đen vào chế độ ăn uống hằng ngày tạo thuận lợi cho cơ thể và giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác nhau, theo Bodsky.

Đậu mắt đen - SHUTTERSTOCK

Cải thiện thị lực

Đậu mắt đen giúp cải thiện thị lực nhờ tăng cường các mô mắt. Hàm lượng vitamin trong đậu, đặc biệt là vitamin A tạo ra các sắc tố trong võng mạc giúp cải thiện thị lực. Nó đặc biệt có lợi trong việc thúc đẩy thị lực tốt khi tiếp xúc với ánh sáng yếu. Lượng vitamin A trong đậu mắt đen nhiều hơn cả rau chân vịt, bông cải xanh.

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Hàm lượng kali cao trong cây họ đậu giúp thúc đẩy và duy trì sức khỏe tim mạch. Kali là một thành phần thiết yếu hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ảnh hưởng đến tim.

Các nghiên cứu khác nhau đã gợi ý rằng việc thêm đậu mắt đen vào chế độ ăn uống rất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo thấp, ít calo của đậu mắt đen giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong động mạch.

Cải thiện tiêu hóa

Đậu mắt đen có hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ trong đậu mắt đen thúc đẩy đi tiêu đều đặn và loại bỏ nguy cơ táo bón.

Cây họ đậu này làm sạch cholesterol tích lũy ở ruột non và ruột già, làm giảm nguy cơ phát triển tình trạng xơ vữa động mạch, gây ra các biến chứng về sức khỏe như đau tim, đột quỵ và đau ngực.

Giảm huyết áp

Hàm lượng kali giàu trong đậu mắt đen giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh của huyết áp. Mức độ natri thấp, cùng với sự phong phú của kali hỗ trợ cân bằng huyết áp tự nhiên. Huyết áp cao có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như đột quỵ, tăng huyết áp... Nếu bị huyết áp cao hoặc muốn kiểm soát huyết áp, chọn đậu mắt đen để ăn giúp duy trì huyết áp.

Ngăn ngừa thiếu máu

Bổ sung lượng sắt đầy đủ sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đậu mắt đen có nhiều chất sắt và rất có lợi trong việc cải thiện số lượng hồng cầu và nồng độ hemoglobin. Nó cũng có hàm lượng folate cao rất quan trọng trong sự phát triển của các tế bào hồng cầu.

Vì vậy, ăn chúng thường xuyên có thể giúp tăng hàm lượng sắt trong máu và điều trị thiếu máu.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ cao trong đậu mắt đen giúp giảm cân bằng cách ức chế sự thèm ăn. Ăn đậu mắt đen có thể giúp no lâu và cơ thể tràn đầy sinh lực cũng như ngăn ngừa ăn nhiều.

Kiểm soát lượng đường

Những người bị bệnh tiểu đường loại 1 có thể ăn đậu mắt đen đã nấu chín để giảm lượng đường huyết. Sự hấp thụ chậm của đậu mắt đen vào máu ngăn ngừa đường huyết tăng đột ngột và thèm ăn đường. Nó cũng giúp cải thiện mức insulin và chất béo. Ngay cả bệnh nhân tiểu đường loại 2 cũng được khuyên nên ăn cây họ đậu.

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Việc tiêu thụ thực phẩm giàu folate làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Các vitamin nhóm B như folate hỗ trợ tạo ra các tế bào, giúp ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư tuyến tụy. Nó được cho là làm giảm mức độ rủi ro tới 60%.

Tăng cường da, móng tay, tóc và cơ bắp

Đậu mắt đen cung cấp các protein phong phú. Protein giúp tăng cường sức khỏe da, móng tay, tóc và cơ bắp, cũng hỗ trợ sửa chữa các tế bào.

Hạn chế lão hóa sớm

Nguyên nhân của lão hóa sớm là một cơ thể yếu và không lành mạnh. Sự phong phú vitamin A, cùng với các chất dinh dưỡng khác được cung cấp bởi cây họ đậu này cải thiện chất lượng của làn da.

Theo thanhnien

4 loại thực phẩm chớ nên ăn sống vì dễ bị ngộ độc Một số loại thực phẩm quen thuộc cần phải được chế biến trước khi ăn và tuyệt đối không nên ăn sống. Ăn sống không chỉ gây khó tiêu mà còn khiến dễ bị ngộ độc thực phẩm. Cà tím sống chứa độc tố solanine có thể gây ngộ độc thực phẩm - SHUTTERSTOCK Những món phổ biến không nên ăn sống gồm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Trung Quốc, Đức phản ứng sau khi ông Trump ký sắc lệnh rút khỏi WHO01:49

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

Ông Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tức08:46

Tàu vận tải Nga cập cảng Syria, chuẩn bị cho cuộc rút quân09:12

Căn cứ hải quân ngầm ở độ sâu 500 m của Iran08:37

"Hỏa thần nhiệt áp" Nga ra đòn, nhằm thẳng cứ điểm Ukraine ở Kursk08:59

Nước mắt đoàn tụ ngày Hamas - Israel ngừng bắn17:33

Syria hủy thỏa thuận cho Nga hiện diện tại quân cảng Tartus?18:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bí quyết giúp người bệnh mạn tính kiểm soát tốt sức khỏe trong mùa lễ hội

17:46:39 26/01/2025

Trước và sau Tết Nguyên đán có thể coi là mùa tiệc tùng với người Việt Nam, bởi đây là thời gian vàng cho cưới hỏi, tảo mộ, tất niên..., và thực sự khủng hoảng với trọng lượng cơ thể bởi những buổi trả nợ miệng .

Chế biến hạt dưa hấu có hương vị thơm ngon

17:44:21 26/01/2025

Protein và các chất béo lành mạnh trong hạt dưa hấu cũng là nguồn giúp cung cấp năng lượng kéo dài, phù hợp để sử dụng như một món ăn nhẹ.

Hay bị chuột rút và tê chân là biểu hiện của bệnh gì?

09:16:20 26/01/2025

Duy trì một tư thế quá lâu là thói quen không tốt cho tuần hoàn máu cũng như hệ thống xương khớp. Đặc biệt ngồi hay đứng lâu một chỗ sẽ khiến cho các bó cơ bị căng và dễ gây tê bì, khó chịu.

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong có tác dụng gì

09:15:51 26/01/2025

Ngoài công dụng trị ho hoa đu đủ đực ngâm mật ong còn có tác dụng điều trị viêm loét dạ dày, làm hạ đường huyết, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, hỗ trợ phòng tránh bệnh ung thư.

Việt Nam - Điểm sáng làm chủ kỹ thuật ghép tạng đỉnh cao của khu vực

09:15:33 26/01/2025

Xuân mới đã về, nụ cười, sức khỏe và sự hồi sinh ngoạn mục của những bệnh nhân sau ghép tạng là minh chứng rõ nhất cho thành công của chuyên ngành ghép tạng tại Việt Nam.

Uống nhầm dung dịch tẩy rửa kim loại, một cháu bé nguy kịch

06:00:52 26/01/2025

Từ vụ việc này, các bậc cha mẹ cần bảo quản chặt chẽ các loại dung dịch, hóa chất để tránh tình trạng trẻ em nhầm tưởng nước ngọt rồi tự lấy uống dẫn đến hậu quả khó lường nếu không phát hiện và xử lý kịp thời.

6 việc bệnh nhân đái tháo đường cần nhớ để tránh 'mất Tết' ?

06:00:32 26/01/2025

Khi thấy cỗ ngon, muốn ăn thêm thì có thể tiêm thêm 1-2 đơn vị insulin nhanh trước ăn; Giữ ấm cơ thể, uống đủ nước. Có thể uống rượu vang được, hạn chế uống rượu mạnh

Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này

10:08:59 24/01/2025

Các anthocyanin có trong bắp cải không chỉ giúp chống viêm. Nghiên cứu cho thấy chúng làm tăng thêm lợi ích sức khỏe của bắp cải bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Uống dung dịch màu hồng nhặt được ở cổng trường, nhiều trẻ nhập viện nguy kịch

10:06:57 24/01/2025

Tại đây, các bác sĩ xác định trẻ bị ngộ độc thuốc diệt chuột chứa thành phần bromadiolone, đây là một chất gây rối loạn đông máu kéo dài. Sau 1 tuần điều trị và theo dõi tại khoa Cấp cứu và Chống độc, cả hai bé ổn định và được ra viện.

Tử vong sau uống mật cá trắm chữa viêm phổi

10:05:12 24/01/2025

Vài phút sau khi uống, bé xuất hiện tình trạng tím tái, suy hô hấp, tim đập chậm. Trẻ được đưa đến cơ sở y tế địa phương cấp cứu, sau đó chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch, ngừng thở và ngừng tim.

Cần làm gì để tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ Tết ?

10:00:59 24/01/2025

Đôi khi, mọi người có thể nhầm lẫn giữa cảm giác khát và cảm giác đói. Vậy nên hãy lưu ý, uống đủ nước ưu tiên nước lọc, ăn trái cây hoặc uống nước trái cây không thêm đường.

Chăm sóc ăn uống khi trẻ bị tiêu chảy cấp do Rotavirus

09:58:35 24/01/2025

Đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ với khẩu phần ăn đủ các nhóm dinh dưỡng đạm, đường, chất béo và rau xanh, các thức ăn nên được chế biến dạng lỏng, mềm dễ tiêu hóa và có thể chia làm nhiều bữa hơn trong ngày.