14 thực phẩm tăng cường sức khỏe não bộ

Theo dõi VGT trên

Bạn muốn cải thiện trí nhớ, sự tập trung hay sức khỏe não bộ thì hãy ăn những loại thực phẩm có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ. Vì vậy, bạn hãy bổ sung ngay 14 loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của bạn.

14 thực phẩm tăng cường sức khỏe não bộ - Hình 1

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi… là những thực phẩm giàu omega-3, giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức và tăng cường lưu thông máu lên não. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho não bộ khỏe mạnh

Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu omega-3, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất rất quan trọng cho sức khỏe não bộ.

14 thực phẩm tốt nhất cho não bộ

Cá béo: Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi… là những thực phẩm giàu omega-3, giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức và tăng cường lưu thông máu lên não. Qua đó sẽ tăng cường sức khỏe não bộ.

Video đang HOT

Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, bông cải xanh… giàu lutein, beta-carotene, vitamin K, folate, giúp bảo vệ não và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.

Quả mọng: Quả mọng giàu flavonoid và anthocyanin, có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não, cải thiện trí nhớ và hạ huyết áp. Điều đó sẽ giúp tăng cường sức khỏe não bộ.

Quả óc chó: Quả óc chó giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác và làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

Cà phê hoặc trà: Cà phê và trà chứa caffeine và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung, cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa mất trí nhớ.

Trứng: Trứng chứa choline và tryptophan, giúp cải thiện trí nhớ, tâm trạng, chức năng não bộ và kỹ năng vận động.

Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin E, vitamin B, giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ và cải thiện tâm trạng.

Súp lơ xanh: Súp lơ xanh giàu vitamin C và sulforaphane, giúp bảo vệ não bộ và ngăn ngừa các bệnh lý như đột quỵ, Alzheimer, Parkinson.

Đậu nành: Đậu nành Nhật Bản, đậu phụ… là những thực phẩm giàu protein, polyphenol, chất chống oxy hóa và isoflavone, giúp tăng cường sức khỏe não bộ.

Quả bơ: Quả bơ giàu vitamin B, vitamin C, lutein và chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ.

Hạt lanh và hạt chia: Hạt lanh và hạt chia là nguồn cung cấp axit béo omega-3 (ALA) dồi dào, giúp cải thiện chức năng não bộ.

Trái cây họ cam quýt: Các loại trái cây như cam, bưởi, chanh… giàu vitamin C, giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer.

Nấm: Nấm giúp kích thích sự phát triển của tế bào não mới và điều chỉnh việc giải phóng chất dẫn truyền thần kinh.

Sô cô la đen: Sô cô la đen giàu polyphenol, giúp tăng cường lưu thông máu lên não và cải thiện chức năng não bộ.

Đây là những thực phẩm giàu dinh dưỡng có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa tốt cho sức khỏe não bộ. Do đó hãy bổ sung chúng vào chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ, tập trung và phòng ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh.

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

Súp lơ là loại rau giàu dưỡng chất, trong y học cổ truyền nó có vị ngọt tính mát, tác dụng bổ dưỡng, bổ thận mạnh gân cốt, kiện tỳ hòa vị.

Theo số liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trong 107 gram súp lơ chứa 27 calo, 2 gram protein, 0,3 gram chất béo và 5 gram carbohydrate. Ngoài ra, súp lơ còn rất nhiều vitamin C, vitamin K, VitaminB6, Folate.

Bác sĩ Nguyễn Hữu Trọng, Ủy viên thường trực Hội Nam y Việt Nam cho biết, súp lơ trong y học cổ truyền có vị ngọt tính mát, tác dụng bổ dưỡng, bổ thận mạnh gân cốt, kiện tỳ hòa vị. Ăn súp lơ giúp kích thích tiêu hóa thông huyết mạch, nhuận tràng tiêu thực, chống viêm loét dạ dày, tá tràng - ruột và chống ung thư.

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt - Hình 1

Súp lơ. (Ảnh minh họa)

Súp lơ không chỉ là loại rau ăn ngon nhiều dinh dưỡng mà còn được sử dụng chữa một số chứng bệnh như cơ thể suy nhược, người mắc các bệnh tiêu hóa về ăn kém, chán ăn.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, súp lơ chứa lượng lớn hợp chất glucosinolate, gọi là sinigrin có đặc tính chống ung thư, chống oxy hóa và chống viêm. Tuy nhiên hàm lượng glucosinolate của súp lơ có thể giảm đáng kể khi nấu chín. Súp lơ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa khác tốt cho sức khỏe.

Súp lơ rất giàu chất xơ cho nên có khả năng làm giảm mức cholesterol, phòng ngừa bệnh lý tim mạch.

Bác sĩ Trọng lưu ý khi nấu canh, xào súp lơ không nên nấu chín nhừ sẽ là phân hủy các chất vitamin, sulfographan là những chất chống viêm lớt dạ dày và chống lại ung thư.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bác sĩ khuyên 9 nhóm người nên thường xuyên uống nước lá ổiBác sĩ khuyên 9 nhóm người nên thường xuyên uống nước lá ổi
20:04:16 11/02/2025
Hơn 800 ca mắc cúm tại Hà Nội trong tháng đầu nămHơn 800 ca mắc cúm tại Hà Nội trong tháng đầu năm
08:26:14 12/02/2025
Bột sắn dây được ví như 'vàng trắng' của sức khỏeBột sắn dây được ví như 'vàng trắng' của sức khỏe
08:44:30 11/02/2025
Tất cả những điều cần biết về vaccine cúm mùa trước khi tiêmTất cả những điều cần biết về vaccine cúm mùa trước khi tiêm
08:41:50 11/02/2025
5 vị thuốc Đông y hỗ trợ giảm cân5 vị thuốc Đông y hỗ trợ giảm cân
20:22:18 11/02/2025
Gia tăng người dân đi tiêm vaccine cúmGia tăng người dân đi tiêm vaccine cúm
08:30:28 12/02/2025
Cà phê có làm tăng huyết áp?Cà phê có làm tăng huyết áp?
21:04:04 12/02/2025
6 loại trà giúp giảm các triệu chứng cảm cúm6 loại trà giúp giảm các triệu chứng cảm cúm
09:03:23 11/02/2025

Tin đang nóng

Lễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ýLễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ý
19:13:23 12/02/2025
Tin dữ dồn dập cho chồng cũ Từ Hy ViênTin dữ dồn dập cho chồng cũ Từ Hy Viên
19:20:57 12/02/2025
Cặp đôi Vbiz hot nhất hiện tại lộ clip hẹn hò từ 8 tháng trước, nhà trai nói đúng một câu lộ rõ sự nuông chiềuCặp đôi Vbiz hot nhất hiện tại lộ clip hẹn hò từ 8 tháng trước, nhà trai nói đúng một câu lộ rõ sự nuông chiều
23:07:18 12/02/2025
Thông tin mới vụ tài xế ô tô không vượt đèn đỏ để nhường đường xe cấp cứuThông tin mới vụ tài xế ô tô không vượt đèn đỏ để nhường đường xe cấp cứu
20:12:21 12/02/2025
Hòa Minzy: Không chăm em được một đời thì đừng cưới!Hòa Minzy: Không chăm em được một đời thì đừng cưới!
23:20:48 12/02/2025
Hồ Quỳnh Hương bắt được hoa cưới trong lễ thành đôi của Vũ Cát TườngHồ Quỳnh Hương bắt được hoa cưới trong lễ thành đôi của Vũ Cát Tường
20:23:39 12/02/2025
Full HD ảnh lễ đường hot nhất hôm nay: Vũ Cát Tường hôn vợ cực ngọt, bật khóc khiến cô dâu phải làm 1 điềuFull HD ảnh lễ đường hot nhất hôm nay: Vũ Cát Tường hôn vợ cực ngọt, bật khóc khiến cô dâu phải làm 1 điều
20:39:55 12/02/2025
Náo loạn tin T.O.P tái hợp BIGBANG sau 2 năm cắt đứt liên lạc, YG và đại diện của nam rapper lên tiếngNáo loạn tin T.O.P tái hợp BIGBANG sau 2 năm cắt đứt liên lạc, YG và đại diện của nam rapper lên tiếng
22:19:19 12/02/2025

Tin mới nhất

Nam quân nhân tử vong do nhiễm não mô cầu

Nam quân nhân tử vong do nhiễm não mô cầu

21:05:41 12/02/2025
Người bệnh mất các phản xạ, da lạnh, mạch cảnh không bắt được, không đo được huyết áp, đặc biệt có ban xuất huyết hoại tử toàn thân điển hình của bệnh do màng não cầu.
Bảo vệ sức khỏe khi thời tiết rét đậm, rét hại kéo dài

Bảo vệ sức khỏe khi thời tiết rét đậm, rét hại kéo dài

21:01:46 12/02/2025
Khi bị nhiễm lạnh xuất hiện ho, sốt cần đi khám bác sỹ để có chẩn đoán và điều trị phù hợp. Không nên tự ý mua thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh để uống
Cứu sống bệnh nhi chấn thương sọ não nặng do ngã cầu thang

Cứu sống bệnh nhi chấn thương sọ não nặng do ngã cầu thang

06:17:00 12/02/2025
Sau cú ngã, trẻ quấy khóc trong vài phút rồi dần rơi vào trạng thái hôn mê. Người nhà đưa trẻ đến bệnh viện tuyến dưới để sơ cứu trước khi chuyển lên Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An.
2 loại quả dễ 'ngậm' thuốc sâu, cái số 1 trẻ nhỏ mê tít

2 loại quả dễ 'ngậm' thuốc sâu, cái số 1 trẻ nhỏ mê tít

05:54:39 12/02/2025
Ăn nho thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, hợp chất resveratrol có trong nho có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, đồng thời cũng có tác dụng chống xơ cứng động mạch, giảm huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ và đau tim
Bé trai 6 tuổi lên cơn co giật do mắc cúm A bội nhiễm

Bé trai 6 tuổi lên cơn co giật do mắc cúm A bội nhiễm

05:51:46 12/02/2025
Trong cơn hoảng loạn, người mẹ cho tay vào miệng bé L. để tránh việc con cắn vào lưỡi. Dù bị cắn đau điếng nhưng người mẹ cố gắng chịu đựng, lập tức đưa bé đi cấp cứu.
Phát hiện 27 viên nam châm trong bụng bé gái 2 tuổi

Phát hiện 27 viên nam châm trong bụng bé gái 2 tuổi

05:43:48 12/02/2025
Khi phẫu thuật, bác sĩ phát hiện ruột dính chặt, phải mổ hở, lấy thêm 8 viên nam châm, trong đó một viên đã xuyên thủng ruột. Một viên khác hút vào ruột non gần tá tràng, gây thủng dạ dày và ruột non.
Bắc Giang đẩy mạnh phòng chống bệnh cúm trong trường học

Bắc Giang đẩy mạnh phòng chống bệnh cúm trong trường học

05:40:24 12/02/2025
Theo đó, các nhà trường cần tăng cường tuyên truyền cho cán bộ giáo viên, học sinh và phụ huynh để chủ động thực hiện các biện pháp phòng bệnh Cúm, hạn chế lây lan bùng phát dịch diện rộng.
Bệnh nhân cúm nhập viện gia tăng, nhiều người phải thở máy

Bệnh nhân cúm nhập viện gia tăng, nhiều người phải thở máy

05:35:50 12/02/2025
Là chuyên khoa điều trị bệnh lây truyền, Trung tâm Bệnh Nhiệt đới (Bệnh viện Bạch Mai) đang rất đông bệnh nhân mắc cúm mùa và đều là những bệnh nhân nặng và có bệnh nền. Có người thở máy đã 8 ngày.
6 lý do bạn nên ăn ức gà thường xuyên vì lợi ích sức khỏe

6 lý do bạn nên ăn ức gà thường xuyên vì lợi ích sức khỏe

05:31:36 12/02/2025
Do là thực phẩm giàu calo, ít chất béo nên rất thích hợp cho người thừa cân và muốn giảm cân. Đối với những người chọn ức gà làm thực phẩm chính để giảm cân, các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng.
Việc làm đơn giản này giúp kéo dài thêm 20 năm tuổi thọ

Việc làm đơn giản này giúp kéo dài thêm 20 năm tuổi thọ

21:58:28 11/02/2025
Theo khoa học, bất kể tốc độ của bạn là bao nhiêu, đi bộ là một trong những cách được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất để cải thiện tâm trạng, nâng cao mức năng lượng và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật.
Loại hạt ngon bổ rẻ tốt cho tim mạch và nhiều lợi ích khác

Loại hạt ngon bổ rẻ tốt cho tim mạch và nhiều lợi ích khác

21:08:43 11/02/2025
Lạc là loại hạt có giá rẻ và là thực phẩm giàu năng lượng, nhiều dinh dưỡng, có sự kết hợp giữa chất xơ, protein và chất béo đồng thời cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng như folate, magie.
Mỹ xác nhận trường hợp đầu tiên nhiễm cúm H5N1 ở người

Mỹ xác nhận trường hợp đầu tiên nhiễm cúm H5N1 ở người

20:20:24 11/02/2025
Thông báo này được đưa ra vài ngày sau khi phát hiện chủng virus cúm gia cầm thứ hai ở bò sữa tại Nevada, được gọi là D1.1, trước đây vốn chỉ được tìm thấy ở chim hoang dã và gia cầm.

Có thể bạn quan tâm

Lê Dương Bảo Lâm - Lê Giang nói xấu Trấn Thành, sự thật là gì?

Lê Dương Bảo Lâm - Lê Giang nói xấu Trấn Thành, sự thật là gì?

Hậu trường phim

23:12:48 12/02/2025
Mới đây, Lê Dương Bảo Lâm đăng tải đoạn clip có dòng chia sẻ: Jessica và Jennier nấu xói đạo diễn lên trang cá nhân và gây xôn xao dư luận bởi những tiết lộ vô cùng hài hước.
Phim trở thành trò cười vì chỉ bán được 1 vé, netizen ngao ngán "ai đi coi là gặp vận đen đầu năm"

Phim trở thành trò cười vì chỉ bán được 1 vé, netizen ngao ngán "ai đi coi là gặp vận đen đầu năm"

Phim châu á

23:10:27 12/02/2025
Phim có thành tích kém cỏi, cuối cùng chỉ có 230 người đi xem với doanh thu hơn 8.000 NDT, ngày đầu tiên phim chỉ bán được 1 vé.
Asencio và khoảnh khắc định mệnh tại Champions League

Asencio và khoảnh khắc định mệnh tại Champions League

Sao thể thao

23:06:33 12/02/2025
Real Madrid có một đêm Champions League đầy cảm xúc tại Etihad, nơi họ không chỉ thắngMan City mà còn chứng kiến sự vươn lên của một cái tên triển vọng - Raul Asencio.
"Dispatch Việt Nam" Trường Giang nói 1 câu làm lộ rõ quan hệ của Huỳnh Phương - Khả Như

"Dispatch Việt Nam" Trường Giang nói 1 câu làm lộ rõ quan hệ của Huỳnh Phương - Khả Như

Sao việt

23:03:59 12/02/2025
Từ loạt dấu hiệu công khai đến mập mờ, lại thêm sự đẩy thuyền từ Trường Giang, khán giả càng thêm mong chờ ngày Huỳnh Phương - Khả Như chia sẻ về mối quan hệ hiện tại.
Sao nam phim Việt giờ vàng gây sốt MXH vì diễn hay dã man, xuất hiện 5 phút mà hơn cả bộ phim cộng lại

Sao nam phim Việt giờ vàng gây sốt MXH vì diễn hay dã man, xuất hiện 5 phút mà hơn cả bộ phim cộng lại

Phim việt

22:57:37 12/02/2025
Người vừa giúp Không Thời Gian có cú lội ngược dòng, được khán giả quan tâm hơn dù chỉ lên hình vài phút chính là gương mặt cực quen trên sóng giờ vàng - Doãn Quốc Đam.
Nữ diễn viên nổi điên, quát tháo, trừng phạt chồng chỉ vì 1 chuyện khiến khán giả sốc nặng

Nữ diễn viên nổi điên, quát tháo, trừng phạt chồng chỉ vì 1 chuyện khiến khán giả sốc nặng

Sao châu á

22:22:41 12/02/2025
Nữ diễn viên Yoon Jin Yi vừa gây xôn xao mạng xã hội xứ Hàn khi chia sẻ lên kênh YouTube cá nhân 1 video hé lộ về cuộc sống hôn nhân với ông xã làm trong lĩnh vực tài chính.
Mục đích gây hấn của Kanye West là để quảng bá cho công việc kinh doanh mới?

Mục đích gây hấn của Kanye West là để quảng bá cho công việc kinh doanh mới?

Sao âu mỹ

21:37:58 12/02/2025
Kanye West đang thực hiện một chiến lược truyền thông bẩn để thu hút sự chú ý và tăng doanh số cho các dự án kinh doanh của mình.
Người dân TPHCM nô nức đi siêu thị 0 đồng ở ngôi chùa Khmer

Người dân TPHCM nô nức đi siêu thị 0 đồng ở ngôi chùa Khmer

Netizen

20:59:08 12/02/2025
Đại đức Châu Hoài Thái, Ủy viên Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam chia sẻ, siêu thị 0 đồng được khai trương tại chùa Candaras (Chantarangsay), phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM, sáng 12/2.
Tài xế xe Lexus ngang ngược trên phố Hà Nội, bỏ đi mặc kệ tắc đường

Tài xế xe Lexus ngang ngược trên phố Hà Nội, bỏ đi mặc kệ tắc đường

Tin nổi bật

20:25:05 12/02/2025
Theo camera hành trình trên xe ô tô ghi lại, thời điểm này chiếc Lexus RX350 màu trắng đi từ phố Nguyễn Hoàng rẽ vào ngõ số 2. Đây là con ngõ rộng chỉ vừa đủ 2 ô tô tránh nhau và thêm khoảng trống nhỏ cho xe máy.
"Hoàng tử tình ca" bị yêu cầu ngừng diễn, cảnh sát giật đứt dây đàn đuổi về khiến 1,5 triệu người bất bình

"Hoàng tử tình ca" bị yêu cầu ngừng diễn, cảnh sát giật đứt dây đàn đuổi về khiến 1,5 triệu người bất bình

Nhạc quốc tế

20:20:42 12/02/2025
Chia sẻ với truyền thông, viên cảnh sát cho biết họ đã từ chối cấp phép cho Ed Sheeran biểu diễn ở khu vực này. Một người dân đã gọi đến đường dây nóng để báo cáo hành vi vi phạm này.
Dương Domic "phát khổ phát sở" vì vóc dáng cao to như người khổng lồ

Dương Domic "phát khổ phát sở" vì vóc dáng cao to như người khổng lồ

Nhạc việt

20:12:08 12/02/2025
Tham gia Anh Trai Say Hi , Dương Domic đã có được ánh hào quang của riêng mình sau nhiều năm ngụp lặn trong showbiz Việt.