4 xe bánh mì bình dân “ngon nhức nách” ở Sài Thành: Bảy Hổ 80 năm tuổi

Đối với người Sài Gòn, bánh mì từ lâu đã trở thành 1 món ăn đường phố không thể thiếu và ai cũng phải mê đắm trước hương vị của những xe bán bánh bình dân này.

Đối với người dân Việt Nam, bánh mì là một món “mỹ thực” đường phố vô cùng bình dân, quen thuộc mà bất cứ ai cũng từng nhiều lần được thưởng thức. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa pate béo ngậy với vị ngon ngọt của các loại thịt và rau dưa ăn kèm… không bao giờ thấy chán.

Nếu đang sinh sống và làm việc tại Sài Gòn, liệu bạn đã thuộc lòng những địa chỉ bán bánh mì ngon thuộc hàng “đỉnh của chóp” ở đây chưa? Nếu vẫn chưa thì hãy theo thành viên Minh Kha – nhóm Măm Măm Sài Gòn khám phá bên dưới ngay nhé!

Những hình ảnh dân dã như thế này đảm bảo chỉ ở Việt Nam mới có mà thôi. (Ảnh: @jeihuynh)

Không phải ở nhà hàng lớn hay những cửa hiệu gì quá sang trọng, những xe đẩy bán bán bánh mì bình dân đã gắn bó với người Sài Thành hàng chục năm qua mới là điểm đến thường xuyên được họ lui tới. Bởi nó không chỉ vừa rẻ, ngon, tiện lợi mà còn mang một hương vị rất riêng, không đâu có thể trộn lẫn.

1. Bánh mì Bảy Hổ

Nằm ngay ở địa chỉ 19 Huỳnh Khương Ninh, Quận 1 sầm uất, có lẽ không ai là không biết tới quán bánh mì ngon nức tiếng vùng Tân Định – Đa Kao này.

Suốt hơn 80 năm qua, nó cứ trường tồn theo thời gian, với những vị nhân truyền thống như giò, chả lụa, xá xíu, dưa leo, hành ngò… cùng một loại pate được nấu theo công thức “bí mật” gia truyền tạo nên cái ngon đặc biệt cho bánh, ăn một lần là “ghiền” luôn.

Không ai có thể chối từ được chiếc bánh đầy đặn nhân thơm ngon này. (Ảnh: MMSG)

Cũng bởi có tuổi thọ lâu như vậy, nên không có gì quá lạ lẫm khi quán ăn này gắn liền với tuổi thơ của hàng ngàn thế hệ người dân nơi đây.

Đặc biệt là cho đến tận ngày nay, dù vật giá đã leo thang nhưng giá thành của một ổ bánh mì ở đây cũng chỉ từ 15.000 đồng trở lên để cho ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức.

Khách Tây hay Việt tới Sài Gòn đều yêu thích bánh mì ở đây. (Ảnh: @quichebb)

Đôi khi chẳng cần một bữa ăn gì quá linh đình, cứ hễ đói bụng là ghé ngồi vỉa hè nhấm nháp một ổ bánh mì Bảy Hổ nóng giòn, đầy đặn và ngắm dòng người qua lại cũng đủ làm người ta cảm thấy ngon miệng.

2. Xe bánh mì 61

Nếu một ngày nào đó bạn muốn “đổi gió” thì xe bánh mì 61 nằm số 61 trên đường Đặng Dung, Quận 1 chính là điểm đến nhất định nên thử một lần. Ở đây mở cửa từ 6 giờ sáng tới tận đêm và nổi tiếng với món bánh mì gà xé trứng non lòng đào ngon “nhức nách”.

Sự kết hợp độc đáo tưởng chừng như lạ lùng này trên thực thế lại vô cùng đưa miệng thực khách, với vị giòn rộp của vỏ bánh bên ngoài ăn cùng trứng béo ngậy, mềm dẻo chan cùng nước sốt tỏi ớt ăn hợp không chê vào đâu được.

Cô bán hàng cũng rất dễ thương. (Ảnh: @lacasaigon___)

Đừng tưởng trứng non chỉ ăn được với bún, phở thôi đâu nhé! (Ảnh: MMSG)

Ngoài ra, quán còn có nhiều lựa chọn khác cho chúng ta thoải mái lựa chọn, với giá dao động từ 25.000 – 35.000 đồng/ổ tuỳ theo sở thích gọi món của từng người.

3. Bánh mì thịt nướng 37

Dù là một xe bánh mì nhỏ không tên tuổi, không biển hiệu được bày bán ngay đầu hẻm 39 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh nhưng đây cũng là nơi mà những tín đồ ẩm thực thường xuyên ghé đến rất đông đúc.

Đặc biệt, suốt nhiều năm qua, chủ tiệm chỉ bán nguyên một loại nhân duy nhất là vị thịt nướng thơm ngon, đậm đà ăn kèm dưa leo, đồ chua,… nhưng mọi người đều ăn hoài không chán.

Bánh mì ở đây có giá từ 18.000 đến 25.000 đồng. (Ảnh: @Jerry Vo)

Thậm chí, vượt qua những “đối thủ” năng ký khác ở Sài Gòn, bánh mì ở đây vô cùng tự hào khi ttừng được tạp chí du lịch của Mỹ Condé Nast Traveler bình chọn là 1 trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

4. Bánh mì gà Hồng Vân

Đi qua con đường Nguyễn Thị Thập ở Quận 7, không khó để bắt gặp cảnh tượng cả hàng dài người đang xếp hàng và chờ mua bằng được bánh mì gà xé Hồng Vân trứ danh, đã có mặt ở đất Sài Thành này cũng ngót nghét 15 năm qua.

Được biết, mọi nguyên liệu làm nhân đều do tự tay bà chủ tẩm ướp, nêm nếm gia vị nên có hương vị rất đặc biệt, không đâu có thể giống được.

Xe bánh mì Hồng Vân bán hơn 1000 ổ bánh mì mỗi ngày. (Ảnh: @anotherfoodaddict)

Chỉ cần bỏ ra khoảng 18.000 đồng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức 1 ổ bánh đầy đủ topping và cắn ngập răng. Ngoài ra, ở đây còn phục vụ cả xôi dành cho những ai đặc biệt yêu thích đồ nếp.

Chẳng cần tối nhiều thời gian, mỗi buổi sáng lót dạ bằng một ổ bánh mì thơm ngon, nóng hổi là chúng ta đã có đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Còn chần chừ gì mà không nhanh tay bỏ túi địa chỉ trên và mau mau rủ bạn bè, người thân đi thưởng thức ngay khi có dịp phải không nào.