30 mâm cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt khiến nhiều người ao ước
Dù rất bận rộn với công việc và là mẹ của 3 con nhỏ, nhưng chị Kim Cương (Hà Nội) vẫn luôn chu đáo, khéo léo nấu từng bữa cơm nhà.
Những bữa cơm nhà chị luôn khiến mọi người ngưỡng mộ vì không chỉ ngon miệng, đủ chất mà còn được bày biện rất đẹp mắt, hấp dẫn.
Canh cua Thịt kho Mực ống xào Sung muối Cà chua bi
Canh măng mọc Bắp cải cuộn thịt Cá hố chiên Kim chi cải thảo
Bí đỏ mini nhồi thịt Hoa thiên lý xào bò Canh bầu nấu tôm Măng muối
Ngô nếp xào tép Măng tây xào bò Canh sườn củ quả
Canh mọc rau cải Bí ngòi vàng nhồi tôm thịt Nem rán Bắp bò luộc chấm mắm gừng
Canh măng gà Gà luộc Salad ức gà
Canh măng sườn Củ quả luộc Súp lơ xanh xào tôm nõn Sung muối xổi
Canh ốc chuối đậu Bê tái chanh Rau sống ăn kèm
Canh tôm rau muống Cá hồi xốt cam Ruột hàu xào mướp Quả oliu đen
Cánh gà nướng mật ong Dưa chuột chẻ Mướp đắng xào trứng Canh suông rau muống
Video đang HOT
Gà hầm bí đỏ, hạt sen Gà rang lá chanh Củ cải luộc Thịt viên trứng cút xốt cà chua
Canh cá nấu chua Mực xào súp lơ Rau sống ăn kèm
Rau muống luộc Tôm rang Cá thu xốt cà chua Khô gà lá chanh
Canh măng tiết Ngan luộc Su su luộc
Canh mọc nấu chua Sườn xào chua ngọt Bò kho Quả oliu đen
Rau muống luộc Cá kho Giò lụa Quả bơ
Đậu đũa nhồi thịt hấp Móng giò om măng Đậu rán chấm mắm tôm
Thịt ba chỉ luộc Súp lơ luộc Giò me
Canh nấm mọc Chả ốc Trứng xào
Canh chuối đậu Sườn rán Bắp cải xào
Canh sườn súp lơ Giò me Canh dưa bò Don xào
Củ cải luộc Súp lơ xào Chả rươi
Canh trứng đậu hũ non Hoa hẹ xào bò Hàu nướng phô mai
Hàu nướng phô mai Cà rốt baby nướng Canh măng sườn Su hào xào tóp mỡ
Canh trứng súp lơ Đậu rán Sườn rán Bò hầm khoai tây
Canh chua ngó khoai Kê gà hấp Măng trúc xào bò
Bắp cải nấu nước luộc thịt Dưa bắp cải Giò me Thịt ba chỉ luộc
Canh dưa bò Cà chua nhồi thịt hấp Nem rán Rau sống ăn kèm
Canh nấm rong biển Dưa bắp cải muối Hàu nướng phô mai Cá bớp xốt cà chua
Canh cua Gà xào hạt điều Trứng hấp vân Ngô hấp
Thêm một cách nấu canh bắp cải ngon ngọt, bổ dưỡng, 'tưởng công phu' nhưng siêu dễ
Món canh bắp cải cuốn thịt hoàn thành với bắp cải chín mềm, thịt heo thơm ngậy và nước dùng ngọt thanh. Rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon!
Bắp cải cuộn thịt là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng và thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là công thức đơn giản nhưng đặc biệt mà bạn không nên bỏ qua.
Canh bắp cải cuộn thịt
Nguyên liệu của món canh bắp cải cuộn thịt
Bắp cải trắng: 1 bắp to khoảng 1kg
Thịt heo xay: 400gr
Mộc nhĩ (nấm mèo): 20gr
Hành lá, hành tím băm nhỏ
Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm, tiêu xay
Cách thực hiện món canh bắp cải cuộn thịt
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bắp cải mua về, tách từng lá rời, rửa sạch nhiều lần. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt riêng phần lá và phần đầu hành. Đầu hành cắt nhỏ, lá hành để nguyên.
Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, xắt nhuyễn hoặc xay nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt heo và chần bắp cải
Thịt heo xay trộn đều với mộc nhĩ xắt nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa muối, 2 thìa nước mắm và 1/2 thìa tiêu xay.
Trong khi ướp thịt, đun sôi nước, chần sơ lá bắp cải và hành lá khoảng 30 giây, vớt ra để ráo.
Bước 3: Làm bắp cải cuốn thịt
Lá bắp cải sau khi chần sơ, cắt bỏ phần cuống cứng, chỉ lấy phần lá mềm. Cho nhân thịt heo và mộc nhĩ lên lá bắp cải, cuốn lại thành hình trụ hoặc hình vuông tùy ý. Dùng hành lá đã chần sơ để buộc cố định cuộn bắp cải.
Bước 4: Nấu canh bắp cải cuốn thịt
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím băm. Xếp cuộn bắp cải vào nồi, thêm nước ngập mặt, đậy nắp và đun sôi. Hạ lửa nhỏ vừa, nấu khoảng 10 phút cho bắp cải và thịt chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cuối cùng, thêm đầu hành, tắt bếp và cho ra bát thưởng thức cùng cơm trắng.
Món canh bắp cải cuốn thịt hoàn thành với bắp cải chín mềm, thịt heo thơm ngậy và nước dùng ngọt thanh.
Rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Gợi ý một món canh ngọt thanh cho ngày hè nóng bức, chỉ cần 3 bước cực đơn giản, vụng mấy cũng làm được Canh bầu nấu tôm tươi không chỉ là một món canh thanh đạm mà còn là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày nắng oi bức. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món canh này! Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể nấu cho gia đình một tô canh bầu nóng hổi, thơm ngon Món canh...