2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền

Trịnh Tuyết Nhi14:49 14/09/2021
Theo dõi VGT trên

Nếu bạn đang tìm công thức làm khô cá trê thơm ngon, mách bạn tận 2 cách làm khô luôn đấy nhé! Cùng vào bếp thực hiện ngay nào.

1. Khô cá trê ướp gừng ớt

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 1

Nguyên liệu làm Khô cá trê ướp gừng ớt

Cá trê 1 con (2kg)

Đường phèn 40 gr

Muối 30 gr

Gừng 1 củ

Ớt 3 trái

Tỏi 4 tép

Hình nguyên liệu

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 2

Cách chế biến Khô cá trê ướp gừng ớt

1

Sơ chế cá trê

Cá trê mua về bạn ngâm giấm và muối pha loãng trong 10 phút, rồi sau đó dùng dao cạo sạch lớp nhớt trên lưng cá trê, rửa lại với nước sạch sau đó vớt ra rổ để ráo.

Tiếp theo dùng dao rạch sát xương theo phần lưng để phi lê cá trê giữ lại phần bụng liền để cá trê thành miếng phi lê lớn, bỏ đi phần đầu và xương.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 3

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 4

2

Giã gia vị ướp khô

Gừng mua về bạn cạo vỏ, rồi rửa sạch lại với nước, rồi thái lát mỏng.

Ớt bạn rửa sạch với nước, đập dập và lột vỏ tỏi.

Bạn cho gừng, tỏi và ớt vào cối, dùng chày giã nhuyễn, tiếp tục cho thêm 40gr đường phèn vào cối giã cho đến khi đường và các nguyên liệu nhuyễn đều.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 5

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 6

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 7

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 8

3

Ướp cá trê

Bạn trải cá trê lên mâm lớn, rắc đều 15gr muối bọt lên bề mặt của cá trê, rồi cho phân nửa phần hỗn hợp gia vị đã giã nhuyễn cả cái và nước sau đó dùng tay thoa đề phần gia vị trên bề mặt cá trê.

Tiếp theo, bạn làm tương tự với mặt còn lại sau đó ướp trong 30 phút đến 1 tiếng.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 9

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 10

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 11

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 12

4

Phơi khô

Cá trê đã ướp xong, bạn cho cá lên một mẹt tre dàn cho mặt cá phẳng ra rồi phơi trực tiếp dưới ánh nắng.

Trong quá trình phơi khô, khoảng 2 – 3 tiếng nắng thì bạn nhớ trở mặt cá tiếp tục phơi dưới nắng 2 -3 tiếng nữa để phần bên dưới khô cũng ráo đều.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 13

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 14

5

Thành phẩm

Khô cá trê sau khi phơi đủ nắng sẽ có một mùi thơm đặc trưng của khô, hòa quyện cùng mùi gừng, tỏi, ớt thơm nức mũi. Khô bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn đơn giản nhất là khô chiên phồng dùng ngay với cơm trắng, hay gỏi khô xoài,… cũng rất ngon luôn nhé!

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 15

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 16

2. Khô cá trê ướp nước tương

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 17

Nguyên liệu làm Khô cá trê ướp nước tương

Cá trê 2 con (3kg)

Tỏi 1 củ

Hành tím 2 củ

Đường 4 muỗng canh

Nước tương 10 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Tiêu xay 2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 18

Cách chế biến Khô cá trê ướp nước tương

1

Sơ chế cá trê

Cá trê mua về bạn dùng muối thoa đều lên bề mặt của cá trê, sau đó dùng dao cạo sạch lớp nhớt trên bề mặt cá trê, rồi rửa sạch cá trê lại với nước, xong vớt ra rổ để ráo.

Tiếp theo bạn cắt cá trê ra thành từng khúc nhỏ tách riêng với phần đầu cá, sau đó dùng dao rạch sát phần lườn lưng của cá trê để phi lê cá trê, làm tương tự với mặt còn lại.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 19

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 20

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 21

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 22

2

Làm nước ướp khô

Tỏi và hành tím bạt lột vỏ, rửa sạch lại với nước, rồi băm nhuyễn sau đó cho ra khay lớn.

Thêm vào khay 4 muỗng canh đường, 10 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê tiêu sau đó khuấy đều lên đến khi hỗn hợp hòa tan vào nhau.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 23

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 24

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 25

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 26

3

Ướp cá trê

Bạn cho từng miếng cá trê đã sơ chế vào thấm đều 2 mặt với phần gia vị ướp rồi cho ra đĩa, ướp trong 1 – 2 tiếng.

Mẹo: Nếu bạn có nhiều thời gian hơn thì nên làm vào ban đêm rồi cho vào hộp nhựa cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm sẽ giúp khô thấm gia vị hơn và ngon hơn.

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 27

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 28

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 29

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 30

4

Phơi khô

Bạn cho khô ra mẹt tre có lỗ thoát phía dưới, trải đều mặt khô ra sau đó bạn phơi khô dưới ánh nắng trực tiếp.

Sau mỗi 3 – 4 tiếng bạn ra trở mặt khô 1 lần để khô ráo đều.

Video đang HOT

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 31

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 32

5

Thành phẩm

Khô sau khi phơi ráo sẽ co lại và bóng ở trên bề mặt, có màu hơi sậm và thơm lừng mùi gia vị ướp. Khô cá trê chiên màu đỏ ươm ăn với cơm nóng vào những ngày mưa thì hết sảy con bà bảy luôn nhé!

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 33

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 34

2 cách làm khô cá trê hấp dẫn thơm ngon mới lạ ăn là ghiền - Hình 35

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua

Chả cá là một món ăn ngon và quen thuộc. Tại sao bạn không vào bếp thực hiện ngay món chả cá ngon theo 5 cách mới lạ: trộn gỏi, nướng áp chảo, chiên cho bữa cơm gia đình càng thêm hấp dẫn?

1. Gỏi xoài chả cá trê tắm mắm Thái

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 1

Nguyên liệu làm Gỏi xoài chả cá trê tắm mắm Thái

Cá trê 750 gram

Xoài xanh 1 trái

Bánh mì 1 cái

Đường thốt nốt 250 gram

Trứng gà 1 quả

Ớt sừng 1 trái

Ngò rí 10 gram

Hành tím 2 củ

Tắc 2 trái Tỏi 2 tép

Bột bắp 30 gram

Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/muối/tiêu)

Dầu ăn 250 ml

Nước mắm 120 ml

Hình nguyên liệu

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 2

Cách chế biến Gỏi xoài chả cá trê tắm mắm Thái

1

Sơ chế cá trê

Cá trê làm sạch nhớt và bụng cá, để ráo nước.

Dùng dao khứa vài đường trên thân cá để khi chiên, cá nở vàng và dễ lóc bỏ xương hơn.

Cho một muỗng cà phê muối vào chảo dầu. Thả cá vào chiên ngập dầu đến khi cá chín giòn, vàng đều 2 mặt thì đem ra ngoài, để cho ráo dầu.

Sau khi cá nguội và khô dầu, bạn tách xương cá để lấy phần thịt. Cho thịt cá vừa lọc vào cối, xé nhỏ bánh mì giòn cho vào, thêm một ít tỏi, bột bắp, 1 quả trứng gà và dùng chày giã nhuyễn.

Sau khi giã nhuyễn tất cả các nguyên liệu, cho hỗn hợp chả cá ra đĩa và dùng muỗng dàn đều, nén hỗn hợp thành hình tròn mỏng khoảng 0,5 cm - 1 cm.

Mẹo làm sạch cá trê:

Sau khi mua cá trê về, bạn dùng muối chà xát lên mình cá rồi cho thêm nước cốt chanh hoặc giấm vào để khử mùi tanh.Tiếp đến, bạn đun ấm nước, lưu ý không nấu sôi nước ấm vì sẽ làm cá bị tróc da. Sau khi đổ lên thân cá, bạn đợi 5 phút để chất nhớt đông lại rồi dùng dao cạo sạch. Sau cùng, bạn đem cá rửa sạch lại với nước.Bên cạnh nhớt cá, mùi tanh của cá cũng là nguyên nhân khiến món ăn mất ngon. Vì thế, khi rửa cá, bạn nên rửa sạch phần bụng cá để loại bỏ máu tanh đọng lại, đồng thời, làm sạch máu tanh ở 2 bên ngạnh cá. Sau đó, bạn có thể dùng giấm, gừng, chanh để khử mùi cá.

Mách nhỏ: Thêm một ít muối vào chảo dầu sẽ giúp hạn chế việc dầu văng trong quá trình chiên.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 3

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 4

2

Chiên chả cá trê

Chuẩn bị một chảo dầu nóng.

Cho chả cá vào chảo nóng chiên ngập dầu đến khi chả cá vàng đều hai mặt thì tắt bếp, mang chả cá cho vào đĩa có giấy thấm cho ráo dầu.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 5

3

Nấu nước mắm trộn gỏi

Bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho đường thốt nốt và nước mắm vào nấu cho đường tan hoàn toàn. Nêm thêm 1/4 muỗng bột ngọt, nấu nồi sôi bùng lên thì tắt bếp và để nguội.

Thái mỏng hành tím, ngò rí thái nhỏ, ớt băm và vắt nước cốt 2 trái tắc, cho vào nước mắm và trộn đều đến khi hỗn hợp mắm hòa quyện.

Mách nhỏ: Bí quyết để sốt có thể đặc sệt là bạn hãy chuẩn bị 1 thau đựng nước lạnh, khi tắt bếp thì nhúng đáy nồi mắm Thái vào thau, khuấy liền tay, mắm Thái sẽ đặc sệt lại nhanh và rất hấp dẫn.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 6

4

Trộn gỏi xoài

Xoài gọt vỏ, dùng dao bào sợi để bào hoặc cắt thịt xoài ra và dùng dao thái sợi nhỏ.

Đặt xoài bào sợi lên mặt miếng chả cá trê rồi rưới sốt nước mắm lên trên. Thế là món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 7

5

Thành phẩm

Gỏi xoài chả cá trê tắm mắm Thái vừa thơm thơm mùi cá, kết hợp cùng vị chua giòn của xoài, mằn mặn, ngọt ngọt của mắm Thái vô cùng hấp dẫn đúng không nào? Khi ăn bạn có thể cắt nhỏ chả cá trên thành từng miếng vừa ăn nhé.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 8

2. Chả cá nướng nghệ

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 9

Nguyên liệu làm Chả cá nướng nghệ

Chả cá thác lác tươi 200 gr

Thịt heo xay 100 gr

Lá lốt 5 gr (khoảng 5 lá)

Tỏi phi 1 muỗng cà phê

Hành phi 1 muỗng cà phê

Ớt băm 1 muỗng cà phê

Tỏi băm 2 muỗng cà phê

Hành tím băm 1 muỗng cà phê

Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê

Nước cốt chanh 2 muỗng canh

Dầu ăn 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm 4 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ tiêu/ đường)

Cách chọn mua heo tươi ngon

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua thịt heo nguyên miếng thay vì chọn mua thịt đã xay sẵn.

Sau khi đã chọn mua được thịt heo tươi ngon, bạn có thể nhờ người bán xay thịt giúp hoặc tự xay tại nhà bằng máy xay thịt nhé!

Bạn nên chọn thịt có màu hồng tươi hoặc đỏ nhạt. Khi cắt thịt ra thấy thịt có màu hồng và xen kẽ với lớp mỡ trắng sáng.Nên chọn mua những miếng thịt mà khi dùng tay ấn vào rồi buông ra thì không để lại vết lõm trên thịt.Không chọn mua những miếng thịt có màu nhợt nhạt, không tươi. Không mua những miếng thịt có mùi ôi thiu, thịt bị nhớt, chảy dịch.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 10

Cách chế biến Chả cá nướng nghệ

1

Ướp và tạo hình chả cá

Lá lốt mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt nhuyễn.

Bạn cho vào tô 200gr cá thác lác, 100gr thịt heo xay cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, lá lốt cắt nhuyễn, 1 muỗng cà phê tỏi phi, 1 muỗng cà phê hành phi, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm.

Sau đó trộn đều các nguyên liệu và ướp khoảng 10 - 15 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Cách khử mùi hôi thịt heo hiệu quả

Cách 1: Dùng muối

Bạn ngâm thịt trong nước muối loãng từ 25 - 30 phút, sau đó rửa lại thịt với nước sạch.

Cách 2: Dùng gừng/ giấm ăn/ rượu trắng

Bạn chần sơ thịt trong nồi đã cho gừng đập dập/ vài giọt giấm ăn/ vài giọt rượu trắng từ 2-3 phút để loại bỏ mùi hôi thịt hiệu quả.

Cách 3: Dùng rơm

Tương tự như cách 2, bạn cũng thả vài cọng rơm vào nước luộc thịt và chần sơ từ 2-3 phút để thịt giữ nguyên hương vị và biến mất mùi hôi.

Tiếp theo, bạn lấy một lượng chả cá vừa ăn (khoảng 1 muỗng canh) rồi tiến hành vo viên và ấn dẹt.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 11

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 12

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 13

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 14

2

Chiên chả cá

Bắc chảo lên bếp, cho 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, dùng khăn giấy ăn lau rộng ra cho dầu lan hết mặt chảo.

Khi chảo nóng, bạn cho chả cá đã tạo hình vào nướng áp chảo ở lửa vừa khoảng 7 phút đến khi chả cá vàng đều 2 mặt thì vớt ra.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 15

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 16

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 17

3

Pha chế nước mắm

Bạn cho vào chén 4 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm rồi khuấy đều cho đường tan ra.

Sau đó, thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh vào chén và khuấy đều một lần nữa là hoàn thành.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 18

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 19

4

Thành phẩm

Vậy là món chả cá nướng nghệ hấp dẫn đã hoàn thành. Chả cá vàng ruộm đẹp mắt, thịt chả dai, thấm vị, thơm mùi bột nghệ cùng lá lốt vô cùng kích thích vị giác.

Chấm một miếng chả cá vô nước mắm rồi cuốn với rau thơm hoặc ăn với bún tươi là ngon hết sẩy!

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 20

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 21

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 22

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 23

3. Chả cá bọc trứng muối

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 24

Nguyên liệu làm Chả cá bọc trứng muối

Thịt cá thác lác 400 gram

Trứng muối 10 quả (lòng đỏ trứng)

Nước cốt me 200 ml

Thì là 10 gram

Hành lá 10 gram

Tỏi 15 gram

Hành tím 10 gram

Ớt bột 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/tiêu)

Dầu ăn 200 ml

Nước mắm 2 muỗng canh

Tương cà 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 25

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính, nồi, tô, lò nướng,...

Cách chế biến Chả cá bọc trứng muối

1

Sơ chế trứng muối

Tách trứng muối, lấy lòng đỏ để riêng ra và bỏ lòng trắng (lòng trắng rất mặn, lại không có nhiều chất bổ như lòng đỏ). Xả từng lòng đỏ dưới vòi nước chảy nhẹ cho hết sạch phần nhớt bên ngoài lòng đỏ.

Lòng đỏ trứng muối rửa sạch, xếp lên khay, phết một lớp dầu mỏng lên trên rồi cho vào lò nướng 5 phút với nhiệt độ 150 độ.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 26

2

Trộn hỗn hợp chả cá

Bóc vỏ 15 gram tỏi và 10 gram hành tím, băm nhỏ.

Trộn đều chả cá thác lác với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh ớt bột, hành lá, thì là, 5 gram tỏi băm, 10 gram hành tím băm rồi ướp trong 20 phút.

Lấy một ít phần chả cá đã quết vo thành viên tròn và ấn dẹp, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa, sau đó gói lại cho trứng muối được bao đều bởi lớp chả cá. Đừng để trứng muối lộ ra ngoài, lúc chiên, chả cá sẽ không đẹp mắt nhé.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 27

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 28

3

Chiên chả cá

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho tiếp dầu ăn vào ngập chảo.

Dầu nóng, các bạn từ từ cho viên chả vào chiên. Chiên từng mặt, đảo vòng tròn cho đến khi vàng đều các mặt thì bạn vớt ra, cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu để thấm bớt phần dầu dư.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 29

4

Làm nước mắm me

Phi thơm 10 gram tỏi còn lại, cho vào nước cốt me, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh ớt bột vào nấu đế khi phần mắm me sệt lại là được.

Bạn tắt bếp và cho ra chén để nguội.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 30

5

Thành phẩm

Chả các bạn ăn cùng với mắm me, vị bùi bùi đặc trưng của trứng muối, ngọt thơm của chả cá hòa quyện cùng vị chua chua, cay cay của mắm me chỉ nghe thôi là đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào. Bạn có thể cắt chả cá ra để dễ ăn hơn nhé.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 31

4 . Chả cá bọc trứng bắc thảo

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 32

Nguyên liệu làm Chả cá bọc trứng bắc thảo

Chả cá tươi 400 gr

Trứng bắc thảo 4 quả

Muối 1/4 muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Dầu ăn 6 muỗng canh

Mách bạn: Trứng bắc thảo bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà đều được nha.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 33

Cách chế biến Chả cá bọc trứng bắc thảo

1

Ướp chả cá

Chả cá mua về bạn ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Mách bạn: Chả cả tươi nếu bạn mua loại chưa ướp gia vị gì thì nhân đôi gia vị trong công thức nha.

Bạn đeo bao tay nilong và trộn đều nguyên liệu, nếu muốn ăn chả dai hơn bạn dùng muỗng quết đều khoảng 10 phút.

Mẹo quết chả dai ngon:

Khi quết chả, bạn không cho dầu ăn vào để đỡ dính vì khi chúng ta quết chả sẽ kết dính với nhau tạo độ dẻo, dai. Khi cho dầu ăn hay mỡ những chất trơn sẽ làm chả không kết dính lại được với nhau nên chả không dai mà bị bở nát, rời rạc.Dùng muỗng quết thật đều tay phần chả theo vành tô, theo một chiều cố định cho tới khi thấy phần chả bết dính vào muỗng, chả kết thành khối dẻo là phần chả đã được rồi.Quết chả là công đoạn quan trọng nhất, bạn nên lưu ý kỹ bước này vì nó quyết định độ ngon và dai của chả. Nếu bạn không quết kỹ, phần chả khi làm ra sẽ rất bở.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 34

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 35

2

Vo viên chả

Trứng bắc thảo bạn bóc bỏ vỏ.

Bạn xoa lên tay 1 ít dầu ăn, chia chả cá làm 4 phần, rồi vo viên từng phần, ấn dẹp và cho trứng bắc thảo vào giữa, vo tròn lại.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 36

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 37

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 38

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 39

3

Chiên chả cá

Bạn bắc chảo lên bếp đợi nóng, thêm 5 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn chiên chả cá cho vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ.

Khi chiên, bạn để một mặt chả cá vàng hẳn rồi mới lật sang chiên mặt còn lại, nếu trở sớm, chả cá có thể bị nát.

Khi chả cá đã vàng đều 2 mặt bạn vớt ra để ráo dầu.

Mẹo chiên chả cá giòn, ngon:

Khi chiên chả cá, bạn làm nóng chảo trước rồi mới cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi lăn tăn mới cho chả cá vào chiên, không chiên với dầu quá nóng, bốc khói.Khi chiên không để các miếng chả cá dính vào nhau, sẽ khó lấy ra. Chiên với số lượng chả vừa phải, không quá nhiều để tránh nhiệt độ dầu bị giảm và chả cá không giòn ngon được.Nếu chả cá bị dính chảo, bạn hãy tắt bếp, nghiêng dầu về một phía, để yên đợi chảo nguội là chả cá sẽ tự bong ra.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 40

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 41

4

Thành phẩm

Chả cá bọc trứng bắc thảo giòn rụm, thơm ngon với lớp chả dai ngon, đậm đà, trứng bắc thảo bên trong thơm béo thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng thưởng thức ngay nhé!

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 42

5. Chả cá bọc trứng lòng đào

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 43

Nguyên liệu làm Chả cá bọc trứng lòng đào

Chả cá 200 gr

Trứng gà 4 quả

Hành lá 4 nhánh

Cà rốt 1/2 củ

Hành tím 1 củ

Ớt 2 quả

Bột mì 50 gr

Bột chiên xù 50 gr

Ớt bột 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 6 muỗng canh

Gia vị 1 ít (Hạt nêm/đường/tiêu)

Cách chọn mua trứng tươi ngon

Chọn mua những quả trứng có vỏ dày, không quá to, chúng thường tươi mới hơn những quả vỏ mỏng, to.Đối với những quả trứng có vỏ ngoài cứng, bạn hãy quan sát xem có một lớp phấn mỏng bao quanh vỏ hay không, nếu có là trứng tươi.Để kiểm tra trứng còn mới hay không, bạn hãy lắc nhẹ, nếu không có sự chuyển động là trứng còn mới, nếu chuyển động mạnh, trứng đã cũ.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 44

Cách chế biến Chả cá bọc trứng lòng đào

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, bào sợi rồi cắt nhuyễn.

Hành lá, ớt, hành tím cắt nhuyễn.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 45

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 46

2

Ướp chả cá

Bạn cho chả cá vào tô thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, cà rốt, ớt, hành lá, hành tím rồi quết đều và ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Mách bạn:

Chả cá bạn quết càng lâu chả cá càng dai.Nếu thích bạn có thể cho thêm thịt tôm, thịt mực vào phần chả cá này sẽ càng ngon nha.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 47

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 48

3

Luộc trứng lòng đào

Bạn bắc nồi lên bếp thêm 1 lít nước nấu sôi, khi nước sôi bạn cho 3 quả trứng gà vào luộc 5 phút rồi vớt ra vào tô nước đá lạnh ngâm 5 phút tiếp đó bạn bóc vỏ trứng nhẹ nhàng.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 49

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 50

4

Vo viên chả

Bột mì bạn đổ ra tô lớn, rồi lăn trứng gà qua 1 lớp bột mì.

Bạn đeo bao tay ni lông rồi xoa 1 lớp dầu ăn lên bao tay. Chả cá bạn chia làm 3 rồi vo viên ấn dẹp, cho trứng gà vào giữa rồi vo tròn lại.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 51

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 52

5

Chiên chả cá

Bạn cho 1 quả trứng gà còn lại vào tô đánh đều, ở 1 tô khác bạn cho bột chiên xù. Bạn lăn chả cá qua lần lượt 1 lớp bột mì, 1 lớp trứng gà, 1 lớp bột chiên xù.

Bạn bắc chảo lên bếp đợi nóng, thêm 5 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn chiên chả cá cho vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ.

Khi chiên, bạn để một mặt chả cá vàng hẳn rồi mới lật sang chiên mặt còn lại, nếu trở sớm, chả cá có thể bị nát.

Khi chả cá đã vàng đều 2 mặt bạn vớt ra để ráo dầu.

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 53

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 25

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 55

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 56

6

Thành phẩm

Chả cá bọc trứng lòng đào chiên giòn giòn, dai dai, hương vị thơm béo của trứng lòng đào sẽ khiến bạn khó quên, chấm kèm với tương ớt và sốt mayonnaise là tuyệt cú mèo đấy!

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 57

5 cách làm món ngon với chả cá mới lạ, độc đáo không thể bỏ qua - Hình 58

2 cách nấu canh chua cá trê rau nhút và rau muống thanh nhiệt thơm ngon 2 cách nấu canh chua cá trê rau nhút và rau muống thanh nhiệt thơm ngon2 cách nấu canh chua cá trê rau nhút và nấu mẻ thanh nhiệt thơm ngon, chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Chuẩn bị nguyên liệu và thử thực hiện ngay món canh hấp dẫn này thôi nào! 1. Canh chua cá trê rau nhút Nguyên liệu làm Canh chua cá trê rau nhút Cá trê 1 con Thơm 1 trái...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giảnCách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồngMón canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanhDùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Cách nấu thịt đông chuẩn ngonCách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024

Tin đang nóng

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà NộiLý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội
07:27:43 19/12/2024
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà NộiClip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội
07:05:15 19/12/2024
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chínhVụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
09:49:42 19/12/2024
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!
06:49:39 19/12/2024
Nan thanh niên tử vong trong tư thế treo cổ vào lan can cầu ở Tiền GiangNan thanh niên tử vong trong tư thế treo cổ vào lan can cầu ở Tiền Giang
11:45:26 19/12/2024
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
08:56:25 19/12/2024
Xoài Non tung ảnh tình tứ bên Gil Lê, netizen "zoom cận" 1 chi tiết thân mật gây xôn xaoXoài Non tung ảnh tình tứ bên Gil Lê, netizen "zoom cận" 1 chi tiết thân mật gây xôn xao
06:54:34 19/12/2024
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vongDiễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong
09:08:17 19/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

16:50:03 16/12/2024
Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.

Có thể bạn quan tâm

NSƯT Ngọc Huyền 'chỉnh đốn' 1 sao nam 'mê tiền', 'quay xe' với bạn thân?

NSƯT Ngọc Huyền 'chỉnh đốn' 1 sao nam 'mê tiền', 'quay xe' với bạn thân?

Sao việt

13:54:20 19/12/2024
Mới đây, NSƯT Ngọc Huyền đã tới thăm nghệ sĩ cải lương Ngân Châu, người bạn diễn ăn ý của cô từ thuở đầu sự nghiệp. Cả hai hát với nhau từ khi mới tròn 18 tuổi nhưng Ngân Châu đã giải nghệ từ lâu để theo nghiệp buôn bán, kinh doanh.
Chuyên gia nội tiết cảnh báo nguy cơ mỡ máu, tiểu đường từ đồ ăn vặt thường ngày

Chuyên gia nội tiết cảnh báo nguy cơ mỡ máu, tiểu đường từ đồ ăn vặt thường ngày

Sức khỏe

13:49:49 19/12/2024
Theo BS. Trang, ăn vặt không phải là xấu, nếu chúng ta biết cách kiểm soát và lựa chọn thực phẩm phù hợp. Bác sĩ khuyến cáo mỗi bữa ăn vặt chỉ nên cung cấp khoảng 200 Kcal và mọi người nên chú ý đến thành phần dinh dưỡng của các loại th...
Cục Điện ảnh từ chối cấp phép 15 phim nước ngoài, 1 phim Việt Nam

Cục Điện ảnh từ chối cấp phép 15 phim nước ngoài, 1 phim Việt Nam

Hậu trường phim

13:49:44 19/12/2024
Theo báo cáo của Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL), Cục Điện ảnh không cho phép phổ biến 15 phim truyện nước ngoài, 1 phim truyện Việt Nam trong năm qua.
Gia tài gần 700 triệu USD của vợ chồng Beckham

Gia tài gần 700 triệu USD của vợ chồng Beckham

Sao âu mỹ

13:43:58 19/12/2024
Trang Celebrity Net Worth cho hay, David Beckham kiếm được 50 triệu USD trong năm nay từ các hợp đồng quảng cáo và nhiều dự án kinh doanh.
Bức ảnh gây sốt mạng xã hội của "chị đẹp" Trương Bá Chi

Bức ảnh gây sốt mạng xã hội của "chị đẹp" Trương Bá Chi

Sao châu á

13:38:10 19/12/2024
Nhiều khán giả thừa nhận, vẻ ngoài của mỹ nhân Vô cực dường như không thay đổi bất chấp tuổi tác và việc cô đã qua nhiều lần sinh nở.
Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái

Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái

Netizen

13:34:14 19/12/2024
Jyoti có mối quan hệ với một cô gái ở Gopal Sahi. Thanh niên này liên tục gây sức ép buộc cô kết hôn với anh ta. Hắn còn dọa sẽ tiết lộ những khoảnh khắc riêng tư của họ nếu cô không đồng ý.
63 Anh Trai "chịu thua" trước 1 người

63 Anh Trai "chịu thua" trước 1 người

Nhạc việt

13:31:40 19/12/2024
Mới đây, YouNet Media - đơn vị truyền thông chuyên đo lường chỉ số thảo luận mạng xã hội vừa công bố danh sách SocialTrend Reply 2024.
Top 4 con giáp có sự nghiệp tốt nhất năm Ất Tỵ 2025

Top 4 con giáp có sự nghiệp tốt nhất năm Ất Tỵ 2025

Trắc nghiệm

13:30:41 19/12/2024
Đây là những con giáp được dự báo có sự nghiệp thuận lợi nhất năm 2025. Thời điểm tốt đẹp đang đến, 4 con giáp này ôm vàng gánh bạc về nhà trong tháng
Địa ngục độc thân trở lại mùa thứ 4

Địa ngục độc thân trở lại mùa thứ 4

Tv show

13:23:27 19/12/2024
Chương trình hẹn hò được yêu thích của Netflix sẽ quay trở lại vào tháng 1/2025. Nhà sản xuất hứa hẹn đây sẽ là mùa giải kịch tính nhất từ trước đến nay.
5 chiếc váy dáng dài nàng không thể thiếu dịp cuối năm

5 chiếc váy dáng dài nàng không thể thiếu dịp cuối năm

Thời trang

12:38:07 19/12/2024
Váy dáng dài dành cho nàng mặc khi đi làm công sở, dạo phố, đi sự kiện hoặc dự tiệc đều phù hợp. Những gợi ý váy dài qua gối mang đến hình ảnh lịch thiệp và chỉn chu đi cùng nét duyên dáng nữ tính đặc trưng của phái nữ.
Có màn ra mắt "trong mơ" trước T1 nhưng "biệt đội streamer" có thể tan rã vì bị Riot Games "bóp"

Có màn ra mắt "trong mơ" trước T1 nhưng "biệt đội streamer" có thể tan rã vì bị Riot Games "bóp"

Mọt game

11:54:13 19/12/2024
Trong vài tháng trở lại đây, cái tên Los Ratones đã nổi lên mạnh mẽ trong cộng đồng LMHT tại máy chủ Tây Âu. Lý do là bởi đội tuyển này có sự góp mặt của một loạt streamer, nhà sáng tạo nội dung danh tiếng