11 loại thực phẩm chứa chất béo có lợi cho sức khỏe
Trái bơ, cá, dầu olive, trứng và các loại hạt ngũ cốc… là những thực phẩm chứa chất béo tốt cho sức khỏe, nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để có cơ thể khỏe mạnh.
Bơ: Chất béo có trong trái bơ rất có lợi cho tim mạch và làm giảm các triệu chứng đau do viêm khớp. Khi kết hợp với một số thực phẩm khác, loại quả này giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Ảnh: California Avocado.
Cá: Một số loại cá như cá trích, cá mòi, cá thu, cá hồi và cá ngừ có chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3 rất có lợi cho tim mạch, hỗ trợ não bộ. Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ, mỗi người nên 2 bữa cá mỗi tuần. Ảnh: Gizmodo.
Các loại hạt: Hạt hướng dương, hạt bí… có chứa chất béo giúp làm giảm lượng cholesterol. Chất béo thực vật tốt cho sức khỏe hơn chất béo động vật. Ảnh:She Knows.
Dầu olive: Nên sử dụng dầu olive để trộn salad và dùng trong nấu nướng. Tuy nhiên, bạn chú ý liều lượng sử dụng. Bạn nên cho ít dầu olive hơn liều lượng yêu cầu trong công thức nấu ăn. Ảnh: Medical News Today.
Các loại hạt: Các loại hạt, từ hạt hồ đào đến hạt dẻ đều chứa chất béo có lợi cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng. Đặc biệt, óc chó là một trong những loại hạt cung cấp chất béo có lợi cho tim mạch tốt nhất. Ảnh: Express.
Video đang HOT
Trứng gà: Trứng gà rất giàu protein. Một quả trứng gà có chứa hàm lượng chất béo dưới 5 gram và đa số là chất béo có lợi. Hơn nữa, trứng còn giàu omega-3. Ảnh: Food Network.
Các loại đậu (đỗ): Các loại đỗ có chứa axit omega-3 rất tốt cho sức khỏe về thể chất và tinh thần. Ảnh: MNN.
Chocolate đen: Ăn chocolate đen mỗi ngày sẽ giúp cho tim hoạt động tốt hơn. Theo nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ), chocolate đen chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột có lợi và các hợp chất chống viêm, giúp bảo vệ tim mạch. Ăn chocolate đen còn giúp giảm cân. Ảnh: Rodales Organic Life.
Rau xanh: Rau cải xoăn, cải Brussels, rau chân vịt và một số loại rau xanh khác có chứa chất omega-3. Những loại rau này chỉ cung cấp một phần nhỏ axit béo so với cá. Vì vậy, chúng ta phải ăn khoảng 2-3 bát nhỏ rau mỗi ngày. Ảnh: Healthy Family Matters.
Hạt lanh nghiền: Hạt lanh có chứa chất xơ và giúp giảm viêm. Chất béo trong loại hạt này có thể giúp trẻ hóa làn da, căng tràn sức sống. Ảnh: Lives Strong.
Thương Phan
Theo Huffington Post
Thực phẩm giàu chất béo giúp bạn sống lâu
Đồ ăn có hàm lượng chất béo cao luôn là mối e ngại đối với những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, những thực phẩm đó là lại là "liều thuốc" giúp con người sống lâu hơn.
Chocolate đen chứa 11% chất xơ, sắt, magie, đồng và mangan. Ngoài ra, trong thành phần của chocolate đen còn chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm huyết áp và bảo vệ bạn khỏi các cholesterol có hại. Những người ăn chocolate đen 5 lần một tuần sẽ giảm 50% khả năng bị mắc bệnh tim so với những người không ăn. Chocolate đen có thể cải thiện chức năng não bộ và bảo vệ làn da dưới tác động của ánh sáng mặt trời.
Hạt lanh rất giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và não bộ.
Dầu đậu nành chứa axit béo, vitamin E, ngăn ngừa tổn thương tế bào có thể dẫn đến các bệnh như ung thư, tim mạch, huyết áp.
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt macadamia chứa nhiều chất béo và chất xơ lành mạnh cũng như cung cấp một nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Đây cũng là những loại hạt có khả năng hạn chế một số bệnh khác nhau như bệnh béo phì, tim và tiểu đường loại 2.
Theo Dailymail, hạt Chia rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt loại hạt này còn có tác dụng hạ huyết áp và chống viêm. Ảnh: Getty.
Dầu hạt cải giúp bạn duy trì mức cholesterol lành mạnh và giảm nguy cơ bệnh tim. Đặc biệt, khi sử dụng ở nhiệt độ cao dầu hạt cải vẫn không mất đi các giá trị dinh dưỡng.
Các axit béo được tìm thấy trong quả bơ rất tốt cho làn da, tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ thường xuyên có thể giúp giảm lượng cholesterol có hại và giảm nguy cơ phát triển bệnh tim.
Dầu olive chứa chất béo lành mạnh, vitamin E và K cùng các chất oxy hóa và là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn của người Địa Trung Hải. Nó có khả năng giảm huyết áp, cải thiện cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim.
Cá hồi, cá thu và cá trích chứa chất axit béo giúp tim khỏe mạnh như omega-3, protein và các chất dinh dưỡng quan trọng. Những người thường xuyên ăn cá ít nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, trầm cảm, mất trí nhớ và các bệnh thông thường khác.
Mai Phương
Theo Zing
9 thực phẩm giúp chống viêm hiệu quả Viêm là phản ứng của hệ miễn dịch với các chất kích thích bên ngoài, không điều trị có thể trở thành mãn tính. Những thực phẩm dưới đây có thể giúp cơ thể chống viêm hiệu quả nhất. 1. Dầu ôliu rất giàu polyphenol, cung cấp cả lợi ích chống viêm và chống oxy hóa hiệu quả. Hơn 70% hàm lượng chất...