10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản

Theo dõi VGT trên

Ở Nhật Bản, người ta rất chú trọng phát triển bản sắc văn hóa, những giá trị tinh thần, phi vật chất của quốc gia.

Trong đó, ẩm thực là một trong những nét văn hóa quan trọng nhất. Nếu bạn yêu thích đất nước “mặt trời mọc” hay xứ sở “hoa anh đào”, thì bạn không nên bỏ lỡ những món ăn truyền thống của Nhật Bản mà iu nấu ăn sẽ giới thiệu ngay sau đây:

1. Sukiyaki:

Sukiyaki là món ăn của ẩm thực gia đình, thể hiện sự quây quần ấm cúng khi cả gia đình cùng ngồi quanh bàn bếp gắp cho nhau thức ăn từ nồi Sukiyaki thơm lừng nghi ngút khói. Sukiyaki được chế biến ngay tại trên bàn ăn bằng cách nấu chung những lát thịt bò xắt mỏng cùng các loại rau, đậu phụ và mì sợi.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 1

2. Tempura:

Tempura là món chiên nổi tiếng ở Nhật Bản, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên nó được người Nhật đặc biệt yêu thích. Tempura là món ăn được chiên trong dầu thực vật sau khi đã lăn trong hỗn hợp trứng, nước và bột mì. Các thành phần hay được sử dụng như, tôm, cá theo mùa và các loại rau củ.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 2

3. Sushi:

Cũng như cơm Việt Nam, sushi là món người Nhật dùng để ăn cho chắc bụng. Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị. Sushi là một món ăn có phần hải sản nhỏ còn tươi sống đặt ở bên trên nắm cơm đã nhỏ giấm ăn. Thành phần chủ yếu được dùng là cá ngừ, mực và tôm. Dưa chuột, dưa muối và trứng rán ngọt cũng sẽ được phục vụ kèm theo.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 3

4. Sashimi:

Nếu như Sushi là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong các bữa tiệc truyền thống kết hợp hương vị của đồng xanh và biển cả thì Sashimi chính là ‘nữ hoàng’ của hương vị tinh khiết đến từ đại dương bao la. Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, ngay sau khi bắt được phải được xử lý luôn theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi.

Video đang HOT

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 4

5. Kaiseki Ryori:

Kaiseki Ryori được nhắc đến như phần ẩm thực tinh tế và tinh túy nhất của Nhật Bản. Đó là bữa ăn gồm rất nhiều loại rau, và cá cùng với gia vì làm từ rong biển và nấm, những món ăn toát lên được ra hương vị đặc trưng của từng món.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 5

6. Yakitori:

Yakitori được làm từ những miếng thịt gà nhỏ, gan gà và nhiều thứ rau rồi được xiên cùng vào đũa tre và được nướng bằng than.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 6

7. Tonkatsu:

Tonkatsu ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso. Ta cũng có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng; thịt sẽ được ướp muối, tiêu và được rắc nhẹ một lớp bột mì, sau đó ta nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi cho vào rán.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 7

8. Shabu-shabu:

Shabu-shabu là món ăn có những lát thịt bò vừa mỏng lại mềm được kẹp vào đũa và hơ xung quanh nồi nước sôi, sau đó sẽ nhúng vào nước sốt trước khi ăn.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 8

9. Soba:

Soba là loại mì của Nhật Bản. Soba được làm từ bột kiều mạch. Chúng được ăn kèm với nước dùng hoặc được dùng với nước sôt và luôn có sẵn cả trăm kiểu biến thể đặc biệt ngon của loại mì này.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 9

10. Udon

Udon là loại mì khác của Nhật Bản. Udon được làm từ bột mì. Chúng được ăn kèm với nước dùng hoặc được dùng với nước sôt và luôn có sẵn cả trăm kiểu biến thể đặc biệt ngon của loại mì này.

10 món ăn truyền thống không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản - Hình 10

.Theo Iunauan.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok

Được thưởng thức các món ăn ở nhà hàng Michelin là mong ước của nhiều người. Dưới đây là những nhà hàng Michelin tại Bangkok giá cả phải chăng dành cho khách du lịch đến Thái Lan.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 1

1. Bo.lan là nhà hàng của cặp vợ chồng đầu bếp Duangyh Songvisava (Bo) và Dylan Jones (lan), chuyên phục vụ các món ăn Hoàng gia Thái Lan gần một thập kỷ nay. Các món ăn luôn được gìn giữ theo hương vị truyền thống, nhưng trang trí theo phong cách hiện đại. Ảnh: Wnfdiary.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 2

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 3

Đến với nhà hàng Michelin tại Bangkok, bạn nhất định phải thử loại cocktail làm từ rượu mạnh truyền thống của Thái Lan như Chao Pra Ya (rượu được làm từ gạo, gừng và quýt), tom kamin gai baan, súp nghệ cay làm từ thịt gà hoặc gaeng krau sii krong moo (cà ri sườn heo)... Các món ăn tại đây có giá từ 5,6 USD. Ảnh: Fanny_chopsticks, pam_wimalin.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 4

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 5

2. Chim by Siam Wisdom tự hào là một trong những nhà hàng Michelin hiếm hoi trên thế giới được đánh dấu sao bởi thực đơn bữa trưa ba món. Đầu bếp tài năng của nhà hàng, ông Thaninthorn, đã dành 14 năm làm việc tại một số địa chỉ nổi tiếng ở London, bao gồm Zuma, Roka, Patterson, Momo và Sketch. Ảnh: Chimbysiamwisdom.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 6

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 7

Bạn có thể dùng thực đơn gọi món đến các set menu (suất ăn cố định) để nếm thử nhiều hương vị đặc sắc tại quán. Tom yum cổ truyền nấu với cá sông và các món cà ri là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi tới đây. Giá trung bình tại Chim by Siam Wisdom là 11 USD/người cho set menu ăn trưa và 14 USD cho một bữa ăn gọi món.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 8

3. Jay Fai là nơi cho bạn gặp một huyền thoại sống ở Bangkok. Nơi đây chính thức trở thành quán ăn đường phố thứ ba trên thế giới giành được một ngôi sao Michelin vào năm 2017. Đầu bếp chính của Jay Fai, một bà lão 70 tuổi, luôn xuất hiện trước thực khách với chiếc kính râm và đội mũ rộng vành. Bà kiểm soát khéo léo những chảo đồ ăn trên than nóng như một chỉ huy dàn nhạc vào ban đêm. Ảnh: Eater.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 9

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 10

Nếu hầu bao eo hẹp, bạn có thể sẽ phải cân nhắc trước khi bước vào Jay Fai bởi mức giá có thể cao gấp 10 lần so với một cửa hàng xào Thái - Trung bình thường. Tuy nhiên, đồ ăn thượng hạng cùng trải nghiệm cuộc sống về đêm độc đáo tại Thái Lan mà Jay Fai mang lại chính là điều mà đám đông sẵn sàng xếp hàng để chờ thưởng thức từ đêm này qua đêm khác. Món rẻ nhất có giá từ 14 USD. Ảnh: Streetery, jinlovestoeat.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 11

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok - Hình 12

4. Nahm: Nằm trong khách sạn COMO Metropolitan sang trọng, Nahm nổi tiếng khắp thế giới về ẩm thực Thái Lan sành điệu và đẳng cấp. Đầu bếp người Úc, David Thompson, là một người giàu kinh nghiệm. Tại đây, anh đã thể hiện các kỹ năng của mình để nâng tầm các món ăn truyền thống của Thái Lan. Ảnh: Channelnewsasia, idf_us.

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
hôm qua
Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
2 giờ trước
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhàCách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
hôm qua
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung QuốcCách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
hôm qua
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thíchTuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
10 giờ trước
Những quán lẩu thái ngon ở Hà NộiNhững quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
hôm qua
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giảnCách luộc ngan ngon mềm đơn giản
hôm qua
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thửĐiểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
hôm qua

Tin đang nóng

Loạt ảnh vạch trần sự đối lập khi về già, ở hiện tại, nhìn thấy nên biết sợ!Loạt ảnh vạch trần sự đối lập khi về già, ở hiện tại, nhìn thấy nên biết sợ!
4 giờ trước
Bé gái gào thét, đập phá tất cả đồ đạc, cảnh tượng gây kinh hoàng nhưng dân mạng tranh cãi gay gắt chuyện nàyBé gái gào thét, đập phá tất cả đồ đạc, cảnh tượng gây kinh hoàng nhưng dân mạng tranh cãi gay gắt chuyện này
4 giờ trước
Nguyên nhân Vũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm chung sống?Nguyên nhân Vũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm chung sống?
4 giờ trước
Cứu nam sinh nhảy cầu Vĩnh Tuy trong đêm lạnhCứu nam sinh nhảy cầu Vĩnh Tuy trong đêm lạnh
3 giờ trước
Lời mật ngọt Vũ Thu Phương dành cho chồng đại gia trước khi ly hônLời mật ngọt Vũ Thu Phương dành cho chồng đại gia trước khi ly hôn
3 giờ trước
Lê Giang nói thẳng về mối quan hệ của Khả Như - Huỳnh PhươngLê Giang nói thẳng về mối quan hệ của Khả Như - Huỳnh Phương
5 giờ trước
Chàng trai bình thường khiến hoa hậu H'Hen Niê rung động yêu 7 năm qua là ai?Chàng trai bình thường khiến hoa hậu H'Hen Niê rung động yêu 7 năm qua là ai?
5 giờ trước
Lộ diện ông trùm đứng sau đường dây lừa bán hàng trăm diễn viên Trung Quốc sang biên giới Thái Lan - Myanmar?Lộ diện ông trùm đứng sau đường dây lừa bán hàng trăm diễn viên Trung Quốc sang biên giới Thái Lan - Myanmar?
4 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

10 giờ trước
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

10 giờ trước
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

10 giờ trước
Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

10 giờ trước
Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

23 giờ trước
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

hôm qua
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

hôm qua
Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

2 ngày trước
Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

2 ngày trước
Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

2 ngày trước
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

2 ngày trước
Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

2 ngày trước
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Khen người trên phố, 'ông chú' kiếm 1,6 triệu đồng mỗi ngày

Khen người trên phố, 'ông chú' kiếm 1,6 triệu đồng mỗi ngày

Lạ vui

21 phút trước
NHẬT BẢN - Nổi tiếng với biệt danh Uncle Praise (ông chú khen ngợi), một người đàn ông 43 tuổi đã kiếm sống trên đường phố Tokyo suốt 3 năm qua bằng việc liên tục khen ngợi, tán dương người khác.
Doãn Hải My trúng gió khi đi làm về lúc nửa đêm, Đoàn Văn Hậu có phản ứng khiến vợ đẹp không thể hiểu nổi

Doãn Hải My trúng gió khi đi làm về lúc nửa đêm, Đoàn Văn Hậu có phản ứng khiến vợ đẹp không thể hiểu nổi

Sao thể thao

30 phút trước
Đêm qua 10/1, nàng WAG Doãn Hải My - bà xã hậu vệ Đoàn Văn Hậu rạng rỡ xuất hiện trên livestream mạng xã hội cùng tiền đạo Nguyễn Văn Toàn và nữ ca sĩ Hoà Minzy trong một hợp tác làm việc.
Iran đóng cửa nhiều trường học và văn phòng để tiết kiệm điện

Iran đóng cửa nhiều trường học và văn phòng để tiết kiệm điện

Thế giới

56 phút trước
Mặc dù Iran có trữ lượng dầu khí khổng lồ, song trong những tháng gần đây, quốc gia này đã buộc phải tiết kiệm điện, do thời tiết lạnh đã khiến nhu cầu tăng đột biến.
Con gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương đăng bài ẩn ý bị bạo hành: Phía nữ siêu mẫu nói gì?

Con gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương đăng bài ẩn ý bị bạo hành: Phía nữ siêu mẫu nói gì?

Sao việt

1 giờ trước
Trên mạng xã hội mới đây lan truyền chóng mặt story được cho là của con gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương đăng tải ẩn ý về việc bị bạo hành.
Mai Dora hóa nữ thần tiên tỷ, khoe lưng trần nuột nà đẹp mê hồn

Mai Dora hóa nữ thần tiên tỷ, khoe lưng trần nuột nà đẹp mê hồn

Cosplay

1 giờ trước
Mai Dora, nữ MC quyến rũ nhất VCS, nổi đình nổi đám trong cộng đồng mạng, mới đây đã khiến dân tình rụng tim khi chia sẻ bộ ảnh mới nhất của mình.
Thái Bình: Bỏ lại tờ giấy ghi số điện thoại bố mẹ và xe máy trên cầu, nam thanh niên khiến hàng trăm người hoang mang tìm kiếm

Thái Bình: Bỏ lại tờ giấy ghi số điện thoại bố mẹ và xe máy trên cầu, nam thanh niên khiến hàng trăm người hoang mang tìm kiếm

Netizen

3 giờ trước
Do bị ngăn cản chuyện yêu đương, nam thanh niên để lại chiếc xe máy và số điện thoại của gia đình rồi bỏ đi, khiến hàng trăm người hoang mang.
Đã tìm thấy thi thể ngư dân sau 10 ngày mất tích trên biển

Đã tìm thấy thi thể ngư dân sau 10 ngày mất tích trên biển

Tin nổi bật

3 giờ trước
Đại diện lãnh đạo UBND xã Hải An cho biết, thời gian qua, xã đã phối hợp với các lực lượng chức năng và người dân tìm kiếm; đồng thời thăm hỏi, động viên người nhà nạn nhân.