10 loại ‘thực phẩm vàng’ người bệnh trĩ không được bỏ qua
Bệnh trĩ rất phổ biến và gây nhiều phiền toái cho người mắc nhưng hoàn toàn có thể cải thiện nhờ chế độ ăn uống.
Theo Hội Hậu môn trực tràng học Việt Nam, tỷ lệ mắc trĩ ở nước ta là 35-50%. Tỷ lệ nữ mắc trĩ nhiều hơn nam (chiếm 61%). Bệnh gia tăng do thói quen ăn uống nhiều chất béo, khó tiêu, đồ ăn nhiều tính cay nóng (như ớt, hạt tiêu, mì tôm), dễ gây táo bón (như chè, cà phê…). Thói quen lười vận động, công việc ngồi nhiều, không cung cấp đủ nước cho cơ thể, nhịn đi vệ sinh hoặc xem điện thoại trong khi đi vệ sinh làm gia tăng tỷ lệ mắc bệnh.
Theo Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thanh Tùng, Phụ trách khoa Ngoại Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ, bệnh trĩ phổ biến trong cộng đồng nhất là những người ngồi nhiều, ít vận động. Đố với bệnh trĩ, ngoài điều chính chế độ làm việc, người bệnh cần điều trị bằng chế độ ăn uống hợp lý.
Các loại thực phẩm giàu chất xơ giúp kiểm soát tốt bệnh trĩ:
Cây họ đậu
Cây họ đậu là hạt ăn được của thực vật thuộc họ Fabaceae. Chúng bao gồm đậu, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành, đậu phộng và đậu xanh. Chúng chứa cả hai loại chất xơ nhưng đặc biệt giàu loại hòa tan. Một cốc (198g) đậu lăng nấu chín chứa gần 16g chất xơ. Đó là khoảng một nửa lượng chất xơ được khuyến nghị. Hầu hết người lớn nên nhận 21-38g mỗi ngày, mặc dù con số này có thể khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính.
Giống như các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Đó là bởi vì chúng giữ lại mầm, cám và nội nhũ, chứa nhiều thành phần có lợi như chất xơ.
Ngũ cốc nguyên hạt đặc biệt giàu chất xơ không hòa tan. Điều này giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, có thể giúp giảm đau và khó chịu liên quan đến bệnh trĩ. Danh mục này cũng bao gồm lúa mạch, ngô, lúa mì đánh vần, quinoa, gạo lứt, lúa mạch đen nguyên hạt và yến mạch.
Bông cải xanh (súp lơ xanh) và các loại rau họ cải khác
Các loại rau họ cải có chứa glucosinolate, một chất hóa học thực vật có thể bị phân hủy bởi vi khuẩn đường ruột. Sự đa dạng của vi khuẩn đường ruột có liên quan đến hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh hơn, cũng như khả năng miễn dịch được cải thiện. Điều này, cũng như hàm lượng chất xơ không hòa tan, khiến các loại rau họ cải trở thành sự lựa chọn tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh trĩ.
Rau củ quả giàu chất xơ có thể giúp giảm các triệu chứng bệnh trĩ. Ảnh: Freepik
Video đang HOT
Rau củ
Các loại rau củ như khoai lang, củ cải, củ cải đường, cà rốt và khoai tây chứa nhiều dinh dưỡng. Chúng giàu chất xơ có lợi cho đường ruột, chứa khoảng 3-5g mỗi khẩu phần. Phần lớn chất xơ của các loại rau củ được chứa trong vỏ, vì vậy hãy nhớ để nguyên vỏ khi sử dụng.
Khoai tây nấu chín và để nguội có chứa một loại carbohydrate được gọi là tinh bột kháng, loại chất này sẽ đi qua đường tiêu hóa mà không được tiêu hóa. Giống như chất xơ hòa tan, nó giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột thân thiện. Vì điều này làm giảm táo bón nên nó có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh trĩ.
Bí đao
Trong các loại bí, loại nhiều chất xơ nhất là bí đao, chứa 9g chất dinh dưỡng chống bệnh trĩ trong mỗi cốc (205g) nướng. Thưởng thức bí đao nướng, xào hoặc luộc để giúp đường tiêu hóa hoạt động tốt đồng thời tránh bị đầy bụng.
Ớt chuông
Mỗi cốc (92g) ớt chuông thái lát mỏng cung cấp gần 2g chất xơ. Mặc dù không có nhiều chất xơ như một số loại rau khác nhưng ớt chuông có khả năng dưỡng ẩm rất tốt với hàm lượng nước là 93%. Ớt chuông giúp đi tiêu dễ dàng và ngăn ngừa tình trạng căng thẳng.
Dưa chuột
Giống như ớt chuông và cần tây, tiêu thụ dưa chuột để đưa chất xơ và nước vào đường tiêu hóa. Trong 100g dưa chuột có chứa 96g nước (95% nước), 2g chất xơ, nên để nguyên vỏ vì điều đó sẽ đảm bảo nhận được nhiều chất xơ nhất.
Táo
Một quả táo cỡ vừa có gần 5g chất xơ, hơn nữa chất xơ này là pectin, một chất xơ hòa tan tạo ra độ đặc giống như gel trong đường tiêu hóa. Điều này giúp làm mềm và tạo khối phân, giảm bớt sự căng thẳng và giảm bớt sự khó chịu liên quan đến bệnh trĩ.
Quả chuối
Chuối có cả pectin và tinh bột kháng, chính vì thế đây là thực phẩm lý tưởng để kết hợp vào chế độ ăn uống của làm dịu các triệu chứng bệnh trĩ. Một quả chuối cỡ trung bình 18-20cm cung cấp 3g chất xơ. Trong khi pectin của nó tạo ra một loại gel trong đường tiêu hóa, tinh bột kháng tiêu của nó nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột thân thiện – một sự kết hợp tuyệt vời để giúp ích cho bệnh trĩ.
Nha đam (lô hội)
Các glycoprotein và polysaccharides trong nha đam mang lại đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Nó có thể là một cách tuyệt vời để chữa lành bệnh trĩ. Người ta có thể tiêu thụ nước ép lô hội hoặc bôi tại chỗ để giảm sưng và nhiễm trùng.
Uống cà phê thải độc gan như thế nào?
Cách bảo vệ chức năng gan tốt nhất là duy trì chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Lựa chọn thực phẩm giúp thải độc gan có thể giúp chúng ta tránh được các vấn đề sức khỏe trong tương lai.
1. Những thực phẩm nên ăn và nên tránh để bảo vệ sức khỏe gan
Sức khỏe của gan rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của mỗi người. Gan không khỏe mạnh có thể dẫn đến các bệnh về gan và rối loạn chuyển hóa. Có nhiều cách điều chỉnh lối sống giúp duy trì hoạt động của gan tốt, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về gan trong tương lai.
Mặc dù không thể kiểm soát tất cả các yếu tố nguy cơ nhưng việc áp dụng một chế độ ăn uống khoa học, ưu tiên các một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp thải độc và tăng cường sức khỏe gan.
Để bảo vệ sức khỏe lá gan, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên sử dụng những thực phẩm có lợi cho gan như: thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa... Đồng thời tránh hoặc hạn chế tối đa những thực phẩm hại gan như: thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhiều chất béo bão hòa, đồ uống có đường, nhất là đồ uống có cồn như bia, rượu...
Thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa giúp thải độc gan hiệu quả.
2. Cà phê giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan
Là một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới, cà phê đã được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có lợi cho gan. Uống cà phê có thể hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh gan và ngoài ra còn có thể giúp ích cho những người đã bị tổn thương gan ở một mức độ nhất định như làm chậm sự tiến triển của bệnh gan.
Cà phê là thức uống chủ yếu chứa nhiều caffeine nhất. Caffeine là một chất kích thích thần kinh trung ương nhẹ, giúp tăng cường năng lượng và tâm trạng. Uống cà phê cũng có tác dụng lợi tiểu, tăng hiệu suất tập luyện và giúp cơ thể phục hồi nhanh sau khi tập luyện.
Cà phê có nguồn hợp chất hoạt tính sinh học phong phú được được gọi là chất chống oxy hóa mạnh. Các chất chống oxy hóa trong cà phê đã được chứng minh giúp giảm viêm và đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật. Một trong những chất chống oxy hóa nổi bật nhất thuộc họ polyphenol. Chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe và làm giảm nguy cơ phát triển một số bệnh mạn tính.
3. Tiêu thụ cà phê hợp lý giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, những người uống cà phê có thể ít có nguy cơ mắc bệnh các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan.
Theo các nhà nghiên cứu, khi cơ thể tiêu hóa caffeine, nó sẽ tạo ra một chất hóa học gọi là paraxanthine có tác dụng làm chậm sự phát triển của mô sẹo liên quan đến xơ hóa. Điều đó có thể giúp hỗ trợ chống lại ung thư gan, xơ gan, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu...
Hai hóa chất trong cà phê là kahweol và cafestol có thể giúp chống ung thư. Tuy chưa được khẳng định rõ ràng về tác dụng này, nhưng trong một số trường hợp sử dụng lượng cà phê không đường vừa phải có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư gan.
Một báo cáo của Tổ chức Gan của Anh cho biết, thường xuyên uống một lượng cà phê vừa phải có thể giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư gan. Cà phê cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan khác bao gồm xơ hóa (mô sẹo tích tụ trong gan) và xơ gan.
Một nghiên cứu năm 2021 đã phân tích dữ liệu từ 494.585 người ở Vương quốc Anh để tìm hiểu xem các loại cà phê khác nhau có thể ảnh hưởng như thế nào đến nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính, bao gồm cà phê đã khử caffeine, cà phê hòa tan và cà phê xay.
Các tác giả cho rằng tất cả các loại cà phê đều có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính và các biến chứng của nó và cà phê xay có tác dụng lớn nhất. Nghiên cứu khác cũng cho thấy cà phê có tác dụng giảm độ cứng của gan. Tiêu thụ cà phê thường xuyên cũng có thể có tác dụng bảo vệ nồng độ men gan ở những người mắc và không mắc bệnh gan và những người nghiện rượu mạn tính.
Uống cà phê đúng cách có lợi cho sức khỏe gan.
Ăn lựu thường vứt bỏ bộ phận này nhưng không biết chúng rất tốt cho sức khỏe Hạt lựu thường được loại bỏ trong quá trình sử dụng, tuy nhiên nó lại mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, làn da của bạn. Quả lựu thường có nhiều ở chợ vào mùa thu. Loại quả này được gọi là 'quả vàng' vào mùa thu, ăn vào đẹp da, hỗ trợ phòng chống ung thư. Tuy nhiên nhiều...