10 loại thực phẩm tuyệt vời giúp bạn ‘giải nhiệt’ mùa hè

Mai Thị Diễm11:11 27/04/2020

Có nhiều loại thực phẩm có tác dụng làm mát tự nhiên cho cơ thể bạn.

Nếu bạn thêm những thực phẩm như dưa hấu, dưa leo, nước dừa, chanh, bầu, chuối, nấm… vào chế độ ăn uống hằng ngày, bạn sẽ vượt qua cái nóng mùa hè một cách thoải mái nhất có thể – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERTOCK

Nếu bạn thêm những thực phẩm sau đây vào chế độ ăn uống hằng ngày, bạn sẽ vượt qua cái nóng mùa hè một cách thoải mái nhất có thể, theo The Health Site.

1. Dưa hấu

Với hơn 90% là nước, loại quả này góp phần giữ đủ nước, làm mát cho bạn và giúp bạn giảm cân. Bên cạnh đó, dưa hấu còn chứa nhiều chất chống ô xy hóa và vitamin tốt cho sức khỏe của bạn.

2. Dưa leo

Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ, có thể tạo cảm giác mát mẻ cho bạn trong những tháng hè nóng bức. Dưa leo cũng góp phần thúc đẩy tiêu hóa.

3. Nước dừa

Đây là một thức uống mùa hè ít tốn kém đi kèm với nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn. Nó cũng có đặc tính làm mát tuyệt vời. Ngoài ra, nước dừa còn có thể giúp trẻ hóa làn da của bạn, theo The Health Site.

4. Hành tây

Hành tây cũng có đặc tính làm mát. Bên cạnh đó, chất quercetin hiện diện trong hành tây được xem là một chất chống dị ứng tự nhiên. Nó cũng giúp bảo vệ bạn khỏi nguy cơ bị sốc nhiệt.

Video đang HOT

5. Bí ngòi

Là một thành phần bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn của bạn, bí ngòi cực kỳ hiệu quả trong việc “thủy hóa” cơ thể bạn và tốt cho làn da của bạn. Loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và quercetin, theo Healthify Me.

6. Bầu

Với khoảng 96% là nước, quả bầu có tác dụng “thủy hóa” và làm mát cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, loại quả còn hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn giảm cân.

7. Chanh

Chanh giúp làm mát và giải độc cơ thể. Nó có thể được sử dụng dưới nhiều dạng, từ việc làm nước uống đến việc bổ sung vào thực phẩm để làm tăng thêm hương vị.

8. Chuối

Chuối là một loại thực phẩm làm mát hiệu quả, góp phần giữ ẩm cho hệ thống đường ruột đồng thời loại việc sự tích tụ độc chất. Nó cũng có thể được dùng như là một loại thức ăn nhẹ trước tập luyện, theo The Health Site.

9. Các loại rau xanh nhiều lá

Các loại rau nhiều lá như cải bó xôi, cải xoăn, cải rổ, xà lách chứa từ 80-90% nước. Những loại thực phẩm này giúp ích cho sức khỏe theo nhiều cách, bao gồm cung cấp nước và giải nhiệt cơ thể.

10. Nấm

Nấm không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm dùng trong mùa hè. Hầu hết các loại nấm đều giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất chống ô xy hóa. Những tính chất bổ dưỡng này khiến nấm trở thành loại thực phẩm bổ sung tuyệt vời vào chế độ ăn của bạn, theo The Health Site.

Quyên Quân

Chẳng biết ăn gì, vợ đem thịt hấp cùng cà rốt lại thành món ngon sang chảnh

Chỉ một chút biến tấu cả nhà đã có ngay món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 200g thịt vai (không nên dùng thịt thăn vì thịt thăn rất khô)

- 1 củ cà rốt to

- Hành khô hoặc phần trắng của hành tươi băm nhỏ, 2 lát gừng băm nhỏ, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 cái lòng trắng trứng, 1 muỗng canh tinh bột, 1 muỗng canh dầu hào, một ít hạt tiêu trắng xay

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Thịt rửa sạch, thái rồi băm nhỏ. Nếu có máy xay thì cho vào xay nhỏ.

Cà rốt thái thành các lát mỏng. Đun sôi nồi nước, cho cà rốt vào luộc chín tới. Cà rốt lúc này sẽ mềm, thuận tiện cho việc cuộn thịt.

Bước 2: Ướp thịt

- Cho thịt xay vào bát to, thêm hành khô, gừng băm nhỏ cùng 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 cái lòng trắng trứng, 1 muỗng canh tinh bột, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu xay vào trộn đều. Lưu ý, tinh bột, lòng trắng trứng làm thịt kết dính hơn, hành và gừng giúp thịt thơm hơn.

Bước 3: Hấp thịt

Viên tròn một ít thịt rồi đặt lên miếng cà rốt, nhẹ nhàng gấp miếng cà rốt lại rồi để lên đĩa. Làm lần lượt cho đến hết rồi xếp các miếng cà rốt kẹp thịt lên một cái đĩa sâu lòng như hình dưới.

Cho đĩa cà rốt kẹp thịt vào nồi nước sôi hấp trong 12 phút hoặc đến khi thịt chín thì cho ra ngoài.

Rưới ít nước tương, xíu dầu mè lên rồi thưởng thức. Nếu có rau mùi rắc lên cùng ăn cũng sẽ rất ngon.

Lưu ý, có thể dùng củ cà rốt bằng củ cải, bí ngòi, củ sen, khoai tây...

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Khám phá món ăn từ trứng muỗi lạ lùng của người Mexico Nếu như ở Việt Nam, trứng kiến được xem là món ăn đặc sản, đắt tiền thì ở Mexico, trứng muỗi là món ăn lạ lùng được người dân cực kỳ yêu thích. Thậm chí, người dân bản địa coi các món ăn từ trứng muỗi, là đặc sản không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Ảnh: vnecdn. Ở các nhà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Công an Đakrông xuyên đêm mưa rét bắt 2 đối tượng vận chuyển hàng cấm03:00

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'09:00

Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bé gái 7 tuổi nhập viện khẩn cấp sau khi ăn cháo

08:30:49 19/12/2024

Người dân cần lưu ý, nếu có biểu hiện nghi ngờ hóc dị vật như đau, tức, khó thở vùng họng, hãy nhanh chóng đến các cơ sở y tế có chuyên môn và trang thiết bị kỹ thuật để được thăm khám và điều trị kịp thời.

Phân biệt nhìn mờ do đột quỵ và các bệnh về mắt

08:29:02 19/12/2024

Thực tế, đột quỵ không chỉ xảy ra ở người lớn tuổi hay người có bệnh nền mà còn có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai. Sự nhầm lẫn này có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, khiến người bệnh mất cơ hội điều trị kịp thời và để lại di chứng nặng n...

Rượu vang tốt hay không tốt cho tim mạch?

08:27:07 19/12/2024

Sau một năm áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, xét nghiệm nước tiểu được lặp lại - nếu nho hoặc rượu vang được tiêu thụ trong khoảng năm ngày trở lại đây, xét nghiệm sẽ phát hiện ra chất này.

Chế độ ăn cho người bệnh hạ kali máu

08:24:38 19/12/2024

Hạ kali máu là một rối loạn điện giải phổ biến không được quan tâm nhiều như tăng kali máu. Hạ kali máu có liên quan đến bệnh tim, suy thận, suy dinh dưỡng và sốc.

Chữa bệnh táo bón bằng lá lộc mại, người phụ nữ suy gan, suy thận

08:20:19 19/12/2024

Người bệnh nhập viện trong tình trạng đau bụng thượng vị, đi ngoài phân lỏng, vàng mắt, vàng da, chóng mặt, buồn nôn, người yếu mệt, đi tiểu ra máu.

Ngộ độc, tổn thương não do sưởi ấm bằng than trong phòng kín

08:18:22 19/12/2024

Ngay khi tiếp nhận, các bệnh nhân nhanh chóng được chuyển vào Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc để điều trị hồi sức tích cực, thở oxy dòng cao. Hiện tại, cả 4 bệnh nhân đều tỉnh táo và đang được theo dõi tiếp.

Đà Nẵng: Điều trị thành công cho bệnh nhân đa túi phình động mạch não bằng phương pháp mới

05:51:15 19/12/2024

Trước đây, để điều trị phình động mạch não, người bệnh thường phải đi đến các TP lớn, không chỉ gây tốn kém chi phí mà còn khiến việc chăm sóc sau can thiệp gặp nhiều khó khăn.

Cách chế biến bông cải giúp sinh chất chống ung thư nhiều nhất

05:48:08 19/12/2024

Thật không may, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các phương pháp nấu bông cải xanh thông thường, như luộc và làm chín bằng lò vi sóng, làm giảm đáng kể lượng glucosinolate trong bông cải. Và myrosinase cũng cực kỳ nhạy cảm với nhiệt.

Chủ động phòng ngừa bệnh dại

05:42:25 19/12/2024

Bên cạnh đó, người dân thuộc nhóm nguy cơ cao, thường xuyên tiếp xúc với chó, mèo cũng có thể tiêm dự phòng vaccine dại và tiêm vaccine dại ngay lập tức nếu không may bị chó, mèo cắn.

Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3

12:04:50 18/12/2024

Omega-3 không chỉ tốt cho da, giúp ngủ ngon hơn, giúp trí não phát triển mà còn tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Việc bổ sung Omega-3 cho cơ thể là cần thiết.

5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp

11:42:35 18/12/2024

Để đảm bảo hệ thống xương khớp khỏe mạnh trong mùa Đông và dự phòng những bệnh lý xương khớp, chúng ta nên tránh một số thói quen.

4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

11:12:35 18/12/2024

Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết. Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, vì vậy người bệnh cần tìm hiểu kỹ trước khi...