10 bữa ăn ngon, không tốn nhiều t.iền và sẽ khiến bạn nhớ mãi
Sushi omakase ở Nhật, thịt nướng tại Texas, dim sum ở Hong Kong… có thể khiến nhiều người phải đi cả một chặng đường dài để thưởng thức.
Trang Lonely Planet đã xếp hạng 10 bữa ăn tuyệt vời nhất thế giới có liên hệ khá chặt chẽ giữa ẩm thực và du lịch. Để lập nên bảng xếp hạng này, Lonely Planet đã tổng hợp ý kiến từ các đầu bếp hàng đầu thế giới, các phóng viên ẩm thực và du khách. Dưới đây là 10 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới bạn không nên bỏ qua.
Dim sum ở Hong Kong – một loại hình nghệ thuật
Dim sum ban đầu là một món ăn nhẹ để thưởng thức với trà. Ngày nay, dim sum đã rất phổ biến và được coi như là một món ăn chính. Các quán ăn bình dân ở Hong Kong sẽ phục vụ những loại dim sum truyền thống như há cảo, bánh bao… Nhiều quán ăn sang trọng đã nâng tầm chúng thành những món ăn xa hoa hơn khi dùng các nguyên liệu cao cấp như trứng cá muối, gan ngỗng…
Pizza Margherita cổ điển tại Naples, Italy
Pizza được phát minh tại Naples vào thế kỷ 17 và hiện nay nơi đây vẫn sở hữu những nhà hàng pizza ngon nhất thế giới. Di Matteo’s là một trong những nhà hàng lâu đời nhất tại Naples, với những chiếc lò nướng thủ công lớn cùng lượng thực khách đông đảo ra vào mỗi ngày. Nếu bạn không thể dùng bữa ở Di Matteo’s thì cũng có thể lựa chọn bất kỳ nhà hàng nào trong thành phố, đảm bảo với bạn, chúng đều rất ngon.
Bibimbap ở Hàn Quốc
Bibimbap là món cơm trộn truyền thống của người Hàn Quốc bao gồm rau xanh, cơm, trứng, thịt bò xay, giá… Mỗi thành phần trong bibimbap đều có ý nghĩa riêng, màu đỏ của ớt là dành cho trái tim, màu xanh của rau là dành cho gan, màu đen hoặc màu tối của nấm và nước tương dành cho thận và màu trắng của gạo là dành cho phổi.
Tôm càng tại cửa hàng lâu đời Nin’s Bin, South Island, New Zealand
Có nhiều cửa hàng hải sản dọc theo bờ biển của thị trấn Kaikoura tại South Island, nhưng Nin’s Bin được người địa phương yêu thích nhất chỉ đơn giản với món tôm càng bơ tỏi và mùi tây. Nin’s Bin hoạt động theo mùa vì vậy bạn nên nghiên cứu về nơi này một chút trước khi tới đây.
Video đang HOT
Smorrebrod ở Đan Mạch
Nhà hàng Schonnemann rất nổi tiếng về Smorrebrod tại Copenhagen, Đan Mạch. Smorrebrod là một loại sandwich được phủ trong bơ kết hợp với nhiều loại topping khác nhau. Tại nhà hàng Schonnemann ở Copenhagen (Đan Mạch), món ăn này được nâng tầm như một loại hình nghệ thuật, khi người đầu bếp phải xếp topping theo một thứ tự rất đặc biệt bắt đầu từ lớp mỏng nhất cho tới khi kết thúc là lớp trang trí lớn nhất, bên cạnh đó nhà hàng còn có một menu cocktail phong phú.
Som tum là món nộm nổi tiếng ở Thái Lan gồm các loại gia vị, đậu phộng và đu đủ xanh. Bạn có thể thưởng thức món som tum tại bất kỳ quầy hàng rong nào trên đường phố thủ đô Bangkok nhưng hãy tới Jay So để có trải nghiệm chân thực nhất.
Thịt nướng ở Franklin Barbecue Austin, bang Texas, Mỹ
Mặc dù Lockhart được biết đến như “thủ phủ thịt nướng ở Texas” nhưng dòng người Franklin Barbercue đổ về Austin vẫn luôn đông đúc đến mức khiến nơi đây luôn cháy hàng khi phục vụ khách du lịch cũng như người dân Texas. Tại đây nổi tiếng với món ức bò hun khói đã thu hút cả những nhân vật nổi tiếng như tổng thống Barack Obama, rapper Kanye West hay đầu bếp Anthony Bourdain. Đông khác đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải đợi khá lâu vì vậy, Lonely Planet khuyên bạn nên thưởng thức một số loại bia lạnh trong khi chờ đợi.
Sushi ở Sukiyabashi Jiro hoặc Sushi Saito ở Tokyo, Nhật Bản
Nhiều đầu bếp sushi ở Tokyo phục vụ các món ăn theo phong cách omakase, nghĩa là thay vì đưa ra thực đơn thì người đầu bếp sẽ quyết định món ăn nào sẽ được phục vụ. Được chuẩn bị tỉ mỉ và trình bày theo phong cách truyền thống của Nhật Bản, thực khách chỉ cần ngồi, thư giãn rồi thưởng thức những món ăn tuyệt vời. Hãy nhớ rằng bạn đừng nhúng miếng sushi đầu tiên vào nước tương – điều này thể hiện sự thiếu tôn trọng với đầu bếp. Lonely Planet liệt kê Sukiyabashi Jiro và Sushi Saito là hai trong số những điểm đến phổ biến nhất cho món sushi. Tuy nhiên, nếu bạn không thể vào đó, họ sẽ giới thiệu Manten Sushi Marunouchi và Jz Sushi.
Món càri laksa ở Kuala Lumpur, Malaysia
Các khu ẩm thực tại những tòa nhà lớn ở Kuala Lumpur, Malaysia sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ăn uống thú vị, trong đó có những món không thể không thử như cà ri laksa hay súp mì kem. Một vài quán ăn nhỏ ẩn mình bên những tòa nhà chọc trời tại đây còn phục vụ khá nhiều món ăn truyền thống.
Pinxtos ở San Sebastián ở xứ Basque, Tây Ban Nha
Ẩm thực ở San Sebastián nổi tiếng với món pinxtis hay tapas cùng nhiều biến thể khác nhau – miếng bánh mỳ nhỏ với nhiều loại topping khác nhau gồm sung, pho mát dê, ớt hoặc thậm chí cả trứng ốp lết. Pinxtos rất phù hợp với rượu vang hoặc bia. Vì vậy Lonely Planet khuyên bạn nên thử món này trong những quán bar trong thành phố.
Theo Ngôi sao
Phở sông Hậu vào top trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất thế giới
"Ông lớn ngành du lịch" Lonely Planet đã đưa ra danh sách 500 trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất thế giới, trong đó thưởng thức phở ở sông Hậu đứng ở vị trí 20.
Phở sông Hậu: Cuốn Ultimate Eats (tạm dịch: Món ngon tuyệt hảo) của Lonely Planet giới thiệu đặc sản của nhiều quốc gia trên thế giới. Trong đó, món phở sông Hậu của Việt Nam được đ.ánh giá ngon thứ 20 toàn cầu. Phở có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, nhưng khi vào miền Nam thì được biến tấu thêm nhiều nguyên liệu thú vị, từ giá tới hành tây. Ảnh: Lonely Planet.
Pintxos, San Sebastián, Tây Ban Nha: Đứng ở vị trí đầu bảng là pintxos - món ăn kèm khi uống bia, rượu ở các quán bar. Đi dọc những con phố cổ hẹp ở San Sebastian, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm đặc sản gồm các thực phẩm được xâu lại bằng tăm này. Các loại pintxos phụ thuộc vào độ sáng tạo và tay nghề của mỗi đầu bếp hay quán bar. Ảnh: Timeout.
Cà ri Laksa, Kuala Lumpur, Malaysia: Cà ri laksa đứng ở vị trí số 2, gồm mì gạo hoặc miến cùng với gà, tôm và cá được phục vụ cùng một loại súp cay làm từ cốt dừa. Ảnh: Malay Mail.
Sushi, Tokyo, Nhật Bản: Để thưởng thức sushi đúng chuẩn, chẳng còn nơi nào tuyệt vời hơn Tokyo. Tại đây, sushi không đơn thuần là một món ăn, mà còn là một đặc trưng văn hóa, với nguyên liệu hảo hạng và tay nghề đầu bếp cao cấp. Đây là món ngon thứ 3 thế giới theo Lonely Planet. Ảnh: Oyakata.
Sườn bò nướng, Texas, Mỹ: Đến quê hương của các chàng cao bồi, bạn không nên bỏ lỡ thưởng thức món sườn bò nướng ngon tuyệt - đặc sản giành vị trí thứ 4, với phần thịt mềm đậm đà đẫm sốt, ăn kèm khoai tây chiên và bánh mì. Ảnh: Houston.
Som tum, Bangkok, Thái Lan: Món nộm đu đủ xanh là sự kết hợp hoàn hảo của các vị chua, cay, mặn, ngọt, đ.ánh thức vị giác của thực khách. Món ăn ở vị trí số 5 này được bày bán hầu như khắp Thái Lan. Ảnh: Shutterstock.
Smorrebrod, Copenhagen, Đan Mạch: Bánh mì lúa mạch đen phết bơ và thêm đủ loại nhân theo truyền thống được xếp ở vị trí số 6. Bạn có thể thử loại nhân cá trích, sau đó đến nhân thịt và cuối cùng là phô mai. Ảnh: Visitcopenhagen.
Tôm, Kaikoura, New Zealand: Món tôm ở hòn đảo phía nam New Zealand này (vị trí số 7) chinh phục du khách nhờ độ tươi ngon, ngọt thịt hiếm có. Bạn có thể ghé thăm hàng Nin's Bin cách không xa trung tâm thành phố để thưởng thức. Ảnh: The Atlas Heart.
Bibimbap, Seoul, Hàn Quốc: Món cơm đẹp mắt này được đ.ánh giá là món ngon thứ 8 trên thế giới. Chính sự kết hợp nguyên liệu hài hòa và lịch sử lâu đời khiến bibimbap là món du khách không nên bỏ lỡ khi tới Seoul. Ảnh: Taste.
Pizza margherita, Naples, Italy: Đến Italy mà không ăn pizza margherita - món ngon số 9 trên thế giới - thì quả là một thiếu sót lớn. Với nguyên liệu đơn giản, thuần nhất và cổ điển, những chiếc pizza nóng hổi này có thể làm vừa lòng bất cứ ai. Ảnh: Discover Your Italy.
Dim sum, Hong Kong, Trung Quốc: Đứng ở vị trí số 10 là dim sum - những món điểm tâm nhỏ xinh được đặt trong xửng tre ở Hong Kong. Với hàng trăm loại dim sum phong phú, bạn có thể dành cả kỳ nghỉ ăn thử mà không thấy ngán. Ảnh: The Times.
Theo zing.vn
Phở Việt Nam lọt top những trải nghiệm món ăn tuyệt vời nhất thế giới Lonely Planet mới đây đã đưa ra danh sách 500 trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới, trong đó món phở Việt Nam tiếp tục được vinh danh, xếp hạng ở vị trí thứ 20. Lonely Planet mới đây đã phát hành cuốn sách mang tên: "Ultimate Eatlist: The World's Top 500 Food Experiences...Ranked" (tạm dịch: Danh sách ăn tối thượng: 500...