xôi sườn phô mai

Sự thật tuyệt vời về thực phẩm lên men

Lên men trong thực phẩm là quá trình đáng kinh ngạc được phát hiện từ nhiều thế kỷ trước. Những món ăn truyền thống có từ nhiều thế kỷ từ mọi lục địa đều bao gồm những món ngon lâu đời và hấp dẫn này.

Thực phẩm giàu năng lượng cho trẻ tới trường

Chế độ ăn với carbohydrates phức tạp, protein, chất xơ hay canxi sẽ giúp trẻ phát triển thể lực, trí óc, luôn tràn đầy năng lượng và tỉnh táo khi tới trường.

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu ăn sai thời điểm

Bài viết này sẽ chỉ ra một số sai lầm trong thói quen ăn uống và cách chọn đúng thời điểm ăn những món ăn yêu thích để đạt được lợi ích tối đa.

Rượu vang và phô mai có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Thay đổi trong thói quen ăn uống có thể khống chế sự suy giảm nhận thức. Theo một nghiên cứu, vang đỏ và phô mai có thể chống lại bệnh Alzheimer một cách hiệu quả.

Ham ăn đêm nhưng lại ghét tăng cân: 13 thực phẩm sau sẽ chiều cái bụng đói trái khoáy của bạn

Bạn có thường xuyên phải thức khuya và bị hành hạ bởi những cơn đói về đêm? Nhưng bạn lo lắng ăn đêm nhiều sẽ rất dễ khiến bạn bị mất dáng bởi tăng cân không kiểm soát?

Cãi nhau với vợ vẫn được phục vụ phô mai tận miệng, chồng ngay lập tức “nếm mùi đau khổ” khi ăn miếng đầu tiên, bài học rút ra: Đừng chọc giận phụ nữ!

Anh chồng sau cú trả thù này của vợ chắc chắn sẽ biết thân biết phận, không bao giờ dám chọc chị đại nổi giận.

Hai người đàn ông vật vã xẻ “miếng gỗ” to đùng, ngờ đâu lại là một món ăn vô cùng quen thuộc

Mới đây, một video xẻ gỗ đã thu hút hơn 2,8 triệu lượt xem trên mạng xã hội. Rất nhiều cư dân mạng đều bày tỏ rằng họ đã lầm tưởng đó là một miếng gỗ mốc:

Bánh mỳ kẹp phiên bản giáng sinh, vừa ngon vừa đơn giản, bé nào cũng thích

Chiếc bánh kẹp thơm ngon sẽ khiến các bé vô cùng thích thú, các mẹ hãy làm ngay thôi !

Thật sự có kiểu ăn phô mai dầm với mắm ớt, còn được coi là món nhậu “huyền thoại” ngày trước?

Những lời quảng cáo của dân mạng xem ra cũng khá hấp dẫn. Bạn có dám thử kiểu ăn huyền thoại này?

Nấu xôi sườn đừng quên cho thêm loại củ này, vị ngon tăng lên bội phần

Vào mùa lạnh, còn gì tuyệt bằng khi tự tay nấu và thưởng thức bát xôi nóng hổi, ngon lành như thế này.

9 cách để làm hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru hơn, ngăn chặn tình trạng tích trữ mỡ thừa

Chỉ với 9 cách đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây là bạn đã có thể cải thiện hệ tiêu hóa và chắc chắn cơ thể sẽ thầm cảm ơn bạn vì điều này.

Bí quyết “ướp lạnh” trẻ hóa da của bà ngoại nóng bỏng 50 tuổi

Gina Stewart, người phụ nữ được mệnh danh là bà ngoại nóng bỏng nhất thế giới, vừa đón tuổi 50 vào tháng 9 vừa qua. Bí quyết chống lão hóa của bà ngoại này là phương pháp áp lạnh b...

Cách làm bánh mì nướng phô mai Hạ Long ngon nổi tiếng.

Bánh mì nướng phô mai Hạ Long ngon nổi tiếng có lớp vỏ bánh mì giòn tan hòa quyện với lớp phô mai béo ngậy, thơm phức hấp dẫn từ người già cho đến trẻ nhỏ.

Gần 67 triệu cổ phiếu Giống bò sữa Mộc Châu lên UPCoM

Sở GDCK Hà Nội (HNX) vừa thông báo, ngày 18-12 tới, sẽ chính thức đưa 66,8 triệu cổ phiếu MCM của CTCP Giống bò sữa Mộc Châu, trị giá 668 tỷ đồng (theo mệnh giá) vào giao dịch trên...

Muốn con cao lớn hơn bạn bè trang lứa mẹ đừng quên cho con ăn 3 thực phẩm này

3 loại thực phẩm này phổ biến nhưng nếu muốn con cao lớn mẹ hãy cho bé ăn ngay nhé!

Khó tin với 3 món ăn, uống chống lại căn bệnh nan y đang tăng khắp thế giới

Nghiên cứu mới từ Đại học Bang Iowa (Mỹ) đã tìm ra cách mà các món ăn, uống ảnh hưởng đến sự suy giảm nhận thức - điểm khởi đầu của căn bệnh Alzheimer và các bệnh mất trí nhớ không...

Bánh mì phô mai nướng củ dền cho bàn tiệc Noel

Món ăn nhẹ nhàng như bánh mì nướng sẽ giúp bàn tiệc đêm Noel của bạn trở nên bắt mắt hơn. Để biến tấu hương vị, bạn có thể thay đổi đôi chút với củ dền.

Điểm mặt thực phẩm gây hại “chuyện ấy”

Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày là nguồn dinh dưỡng nuôi cơ thể và ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động của các cơ quan.

Hoán đổi các món ăn này, nguy cơ nhồi máu cơ tim giảm gần 1/5

Nghiên cứu dựa trên hơn 43.000 người ở Mỹ cho thấy nguy cơ mắc bệnh động mạch vành- tình trạng dễ dẫn đến những cơn nhồi máu cơ tim- có thể tăng hay giảm tùy vào cách bạn chọn món ...

Sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc: Món ăn siêu ngon và không thể bỏ qua vào ngày trời lạnh

Team nghiện phô mai chắc chắn không thể bỏ qua món sườn nướng kiểu Hàn Quốc hấp dẫn và dễ làm này.

Thủ phạm gây cao huyết áp ẩn trong các món ăn ngon

Thường xuyên ăn các món như xúc xích, càng cua, phô mai, đồ muối chua dễ khiến bạn bị tăng huyết áp.

10 thực phẩm nên tránh khi bị mụn

Pizza, bánh mỳ trắng hay rượu có thể là tác nhân khiến tình trạng mụn của bạn ngày càng tồi tệ hơn.

Các biện pháp tăng cường sức khỏe xương khớp

Duy trì sức khỏe xương khớp là rất quan trọng, đặc biệt là khi bước vào tuổi già, vào độ tuổi này sức khỏe suy giảm dễ dẫn đến tình trạng viêm xương khớp.

Nằm lòng 3 công đoạn sau, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thơm ngon, “gây nghiện” vô cùng

Bánh sữa chua sau khi làm xong bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đá để bảo quản là có thể sử dụng được từ 3-6 tháng.

Say rượu không nên ăn gì: BS dinh dưỡng tiết lộ 9 “kẻ thù” tàn phá dạ dày người say rượu

Những món ăn phổ biến dưới đây có thể 'làm loạn' dạ dày của người say rượu.

Chỉ với 30 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay món thạch rau câu không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, ăn tráng miệng hay pha cùng trà đều hợp!

Nếu trong gia đình có trẻ con, đây chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của các bé đấy!

Điều gì xảy ra nếu lỡ ăn phải thực phẩm bị nấm mốc?

Nấm mốc là những loại nấm cực nhỏ sống trên thực vật hoặc động vật. Nấm mốc phát triển từ các bào tử nhỏ bay lơ lửng trong không khí. Khi một số bào tử này rơi vào thức ăn ẩm ướt, ...

Dinh dưỡng kém có thể lấy mất 20cm chiều cao tối ưu của trẻ

Đây là bằng chứng mới nhất cho câu hỏi liệu gen di truyền hay dinh dưỡng, đâu là yếu tố quan trọng đối với chiều cao của trẻ?

Món bánh hãy mang em đi của người Italy

Tiramisu, chiếc bánh quen thuộc được giới trẻ ưa thích, mang trong mình những tầng nghĩa đặc biệt về tình yêu.

2 món ăn sáng cực đỉnh mà chế biến chưa tới 10 phút

Thời gian chuẩn bị chưa tới 10 phút bạn đã có bữa sáng ngon mà không kém phần bổ dưỡng.

Top 6 thực phẩm giàu canxi hơn cả tôm giúp bé phát triển vượt trội

Canxi là một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của bé. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, yếu tố dinh dưỡng quyết định phần lớn đến chiều cao của trẻ.

Mang tiếng là tội đồ mấy chục năm, đến khi Mỹ cấm ‘trans fat’, chất béo bão hòa mới được minh oan

Chất béo bão hòa, chẳng hạn như mỡ lợn, từng bị xem là thủ phạm số 1 gây hại sức khoẻ tim mạch trong suốt nhiều chục năm!

Cách làm ức gà chiên bọc phô mai

Phương pháp ướp và chế biến đơn giản giúp người nội trợ có được miếng ức gà ngoài giòn trong mềm, đặc biệt là phần phô mai béo ngậy trong lớp thịt.

Ăn sáng nhanh gọn với bánh mì trứng kiểu Pháp

Bánh mì kết hợp với trứng, bơ và phô mai giúp bạn có được bữa ăn sáng đơn giản, hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian.

Điểm danh những thực phẩm cần ăn, uống đúng thời điểm để không gây hại sức khỏe

Ăn uống cũng cần tuân theo khoa học để tránh gây hại cho cơ thể. Cùng một loại thực phẩm nhưng khi ăn, uống vào những thời điểm khác nhau trong ngày sẽ cho bạn kết quả trái ngược h...

Cách làm pizza mini tại nhà bằng chảo chống dính

Với nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn có thể tự làm những chiếc pizza mini với phô mai béo ngậy và phần đế giòn rụm bằng chảo chống dính, không cần đến lò nướng.

Thưởng thức bánh mì bơ hoa cúc nhân thịt bằm, phô mai thơm ngon ngày cuối tuần

Đây là món bánh đẹp về hình thức và thơm ngon về chất lượng. Rất hợp với những bà nội trợ thích thử nghiệm. Trông vậy thôi nhưng với cách trình bày rõ ràng sau đây, tôi nghĩ không ...

5 kiểu bánh lạ vị hút tín đồ thức ăn nhanh ở TP.HCM

Thức ăn nhanh ngày càng được nhiều người trẻ ưa chuộng. Các kiểu biến tấu sandwich, cheese tart hay hamburger dưới đây là gợi ý cho bạn.

Pizza không tinh bột: Chỉ mất 30 phút chế biến, chị em đã có thể ăn đẫy miệng mà chẳng lo phá vỡ lộ trình ăn kiêng!

Pizza thông thường có thể khiến bạn tăng cân không kiểm soát nhưng loại pizza mà chúng tôi gợi ý dưới đây thì không!

Hẹn hò Sài Gòn: Thực đơn ngập phô mai thơm béo hay gạo lứt “healthy”?

Bạn sẽ phải cân não hơi lâu trước khi đưa ra quyết định sau cùng đấy!

Rau câu phô mai

Rau câu phô mai có vị chua, beo béo từ phô mai kết hợp với vị giòn của rau câu sẽ đem đến cho bạn một món tráng miệng hấp dẫn sau bữa cơm.

Mách bạn cách lựa chọn và chế biến thực phẩm để đạt dinh dưỡng cao

Có thể bạn chưa biết, nhiều loại thực phẩm có thể biến đổi chất dinh dưỡng khi đạt độ chín vừa phải. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng phù hợp cho từng thành viên trong gia đìn...

Nên cho trẻ sơ sinh uống vitamin D vào lúc nào?

Nên cho trẻ sơ sinh uống vitamin D vào lúc nào để giúp trẻ hấp thụ tốt nhất? Vitamin D là một trong số các dưỡng chất quan trọng nhằm giúp xương bé chắc khỏe, hạn chế tối đa nguy c...

Bổ sung vitamin A, E và D giúp cơ thể đề kháng nhiều bệnh hô hấp

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể phòng ngừa nguy cơ mắc một số bệnh nhiễm trùng.

Những thực phẩm nếu kết hợp trong bữa ăn hàng ngày sẽ phát huy tác dụng không ngờ

Có nhiều loại thực phẩm sẽ phát huyrất tốt tác dụng khi được kết hợp với thực phẩm khác tạo thành cặp đôi dinh dưỡng vàng.

Sữa nướng béo ngậy, món ngon nức nở lại cực dễ làm khiến team giảm cân cũng không cầm lòng nổi

Với món ăn này chị em nào không có lò nướng thì có thể sử dụng nồi chiên không dầu cũng được nhé!

Phô mai chiên giòn

Phô mai bên ngoài giòn rụm, bên trong thơm béo đậm vị, chấm cùng tương ớt, tương cà, là món ăn vặt cả nhà cùng mê.

Hàu sữa giá rẻ, “phù phép” theo cách mới lạ, khách mua rần rần

Hàu sữa tách vỏ bán theo kg hoặc bỏ thêm mỡ hành, phô mai... đang được nhiều người áp dụng để bán loại hải sản giá rẻ, nhiều vô kể.

Công thức làm bánh mì phô mai tỏi kiểu gì cũng ngon

Có rất nhiều cách làm bánh mù phô mai tỏi nhưng với những bước đơn giản dưới đây, dù vụng về vẫn có thể ra thành quả hoàn hảo.

Thức uống giải nhiệt tăng cân hay giải nhiệt đẹp da: Dù là team nào cũng có ngay gợi ý!

Bạn thuộc team muốn tăng cân hay team mê da đẹp?