Hàu sữa giá rẻ, “phù phép” theo cách mới lạ, khách mua rần rần

Hàu sữa tách vỏ bán theo kg hoặc bỏ thêm mỡ hành, phô mai… đang được nhiều người áp dụng để bán loại hải sản giá rẻ, nhiều vô kể.

Hàu sữa đang có giá rẻ cho hàng tươi tách vỏ, size nhỏ 25 đến 28 con/kg, dao động từ 10.000 – 12.000 đồng/kg. Với loại lớn hơn, chúng được bán sỉ với giá 20.000 – 35.000 đồng/kg (loại 12 – 13 con/kg) tại các chợ hải sản online. Nếu gửi đi tỉnh, các đầu mối sẽ phải lấy ít nhất là 1 thùng xốp có trọng lượng là 50kg.

Ở chợ dân sinh, hàu được bán với giá từ 35.000 – 40.000 đồng/kg (tùy loại). Ruột hàu được làm sạch cũng hạ về mức giá 55.000 – 65.000 đồng/kg, giảm thêm 10.000 đồng/kg so với hồi tháng 7, khi giá hàu sụt giảm thê thảm. Đây là mức giá khá thấp cho mặt hàng hải sản được ưa chuộng, từng được bán với giá từ 65.000 đồng/kg trước thời điểm dịch Covid-19 xảy ra.

Hàu sữa giá rẻ, phù phép theo cách mới lạ, khách mua rần rần - Hình 1

Hàu tươi giá rẻ sau dịch Covid-19.

Hàu sữa giá rẻ, phù phép theo cách mới lạ, khách mua rần rần - Hình 2

Sau khi tách vỏ, hàu sữa bán theo kg hút khách.

Vì có thể chế biến thành nhiều món ngon như Sashimi, hàu nướng mỡ hành, bỏ lò phô mai, cháo hay nấu canh chua… lại có giá nguyên liệu rẻ, nhiều người đã nhập hàu sữa về bán, tạo thành cơn “sốt” hàu vỉa hè sau dịch Covid-19.

Dọc các tuyến phố Mễ Trì, Lê Trọng Tấn, Bạch Mai, Trung Hòa… không khó để bắt gặp một xe đẩy hàu nướng, bán với giá từ 5.000 – 7.000 đồng/con.

Hầu hết người bán không đầu tư quá nhiều cho gánh hàng, thay vào đó chỉ trang bị xe đẩy di động, 1 bếp nướng và một số loại gia vị để chế biến hàu nướng mỡ hành hoặc phô mai. Hàu sống được làm sạch, bảo quản trong hộp nhựa hoặc hộp xốp. Tùy theo yêu cầu số lượng mua của khách, người bán bắt đầu tách vỏ, thêm gia vị để nướng hải sản.

Các hàng rong chủ yếu bán vào giờ tan tầm buổi chiều, chừng 2-3 tiếng. Dù vậy, lượng hàu tiêu thụ có thể lên tới vài trăm con, giúp thu về 1- 2,5 triệu đồng, chưa trừ chi phí.

Hàu sữa giá rẻ, phù phép theo cách mới lạ, khách mua rần rần - Hình 3

Hàu nướng mỡ hành, bỏ phô mai… bán đồng giá 5.000 đồng/con trên vỉa hè.

Anh Tuấn Anh, chủ xe hàu sữa nướng trên đường Lê Trọng Tấn cho biết, hơn 1 tháng nay, anh chuyển từ bán hoa quả sang bán hàu nướng. Toàn bộ hàu tươi Quảng Ninh được nhập từ chợ đầu mối nên giá rất rẻ.

“Hàu nướng trước thì sẽ bị khô, mất ngon nên mỗi lần nướng phải rất nhanh tay vì khách mua nhiều, 10-20 con là trung bình. Bán khoảng 2-3 tiếng là hết chừng 400 con, thu nhập cũng ổn nhưng không phải ngày nào cũng vậy, trời mưa gió thì phải nghỉ sớm”, anh Tuấn chia sẻ.

Cũng bán hàu nướng phô mai hơn 1 tháng nay trên đường Mễ Trì, Thanh Trúc cho biết, trung bình, mỗi con được lãi 1.500 đồng, tính ra mỗi chiều bán hàng có thể bỏ ra 300.000 – 450.000 đồng, khá ổn để trang trải cuộc sống.

“Bán khoảng 2 tiếng lãi chừng đó cũng là được đồng ra đồng vào rồi. Công việc cũng không quá nặng nhọc, chủ yếu là ở khâu làm sạch hàu hơi vất một chút thôi. Sang mùa đông, khả năng khách sẽ đông hơn”, Thanh Trúc hi vọng.

Vì không tốn chi phí thuê cửa hàng, giá nguyên liệu rẻ, hàu nướng được khách yêu thích, không khó hiểu khi các xe bán hàng mọc lên như nấm sau mưa tại các tuyến phố Hà Nội.

Chị Minh, trú tại Hoài Đức cho biết, mức giá 5.000 đồng/con hàu nướng là hợp lý, chúng được chế biến nóng tại chỗ nên hương vị ngon. Dù vậy, giữa các cửa hàng vẫn có sự chênh lệch đáng kể giữa size hàu, 1 số nơi, hàu rẻ khá nhỏ và chưa thực sự chất lượng. Cũng có người e ngại khi hàu nướng vỉa hè khá bụi bặm, mất vệ sinh.

“Khó để đòi hỏi hàng vỉa hè giá rẻ chất lượng cao, chỉ cần hàng tươi, an toàn thực phẩm là được, là món ăn chiều hoặc ăn vặt cũng ổn. Quan trọng bán được hàng vì tiện nữa, bằng không cũng có thể tự mua về chế biến dễ dàng”, chị Minh nói.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tự hào sản phẩm Việt: 7 cái tên Việt Nam đang nằm trên kệ hàng ở Hàn Quốc, có món còn được người dân tại đây vô cùng ưa chuộng
09:38:49 01/12/2020
Cầm 1 triệu vào MUJI sắm được bao nhiêu đồ, về chồng tôi khen vợ "nở cả mũi"
10:55:24 01/12/2020
iPhone 12 Pro Max chính hãng khan hàng, tăng giá tại Việt Nam 
19:32:26 30/11/2020
Na khổng lồ, bí tí hon có giá hàng trăm nghìn đồng/kg hút khách Hà thành 
21:33:53 01/12/2020
“Vương quốc mắm” miền Tây với 10 loại mắm ăn một lần là cả đời nhớ mãi
10:04:14 30/11/2020
Hậu Black Friday, người dân "phát bực" với chiêu trò giảm giá "ảo" 
21:36:43 01/12/2020
Tiết lộ về loại táo trong như mật ong, nhà giàu đổ tiền tỷ mua ăn
11:31:58 30/11/2020
Từ hai bàn tay trắng, cặp vợ chồng tỉnh lẻ mua được nhà Hà Nội sau 3 năm đám cưới và bí quyết tiết kiệm
07:33:00 01/12/2020
Bất ngờ đặc sản “gà đồi Ba Vì” giá chỉ 80.000 đồng/con đã làm sạch?
17:32:59 01/12/2020
5 mẫu tivi giá rẻ chưa đến 3 triệu đồng, nhiều mẫu đời mới 2020 đáng mua đang giảm giá 
22:44:23 30/11/2020

Thông tin đang nóng

Loạt ảnh HD "bóc trần" nhan sắc Hoa hậu Đỗ Thị Hà giữa đám đông cả trăm người dân: Bảo sao giành được ngôi vị cao nhất!
19:55:47 01/12/2020
Có thể xử hình sự nam tiếp viên hàng không - BN 1342
19:33:16 01/12/2020
Trở về từ Trung Quốc, cô gái 26 tuổi đi từ Lạng Sơn đến Bạc Liêu mới bị cách ly
18:04:55 01/12/2020
Rầm rộ hình ảnh cha ruột của con trai thứ ba nhà Trương Bá Chi, netizen ngay lập tức phản ứng cực gắt vì tìm ra profile bất ngờ
21:02:41 01/12/2020
Cuối cùng Ngọc Trinh cũng có đối thủ hở bạo: Cùng Chi Pu đọ dáng hết trên du thuyền đến ván trượt trăm triệu, ai dè bị đàn em “chặt đẹp”
21:07:59 01/12/2020
Ca mổ bắt con trong tư thế ngồi cho người mẹ mắc ung thư
21:09:23 01/12/2020
Một lần đi chợ với mẹ chồng tương lai, tôi sốc đến mức muốn hủy hôn
18:05:51 01/12/2020
Nóng: Một nữ streamer Free Fire trẻ tuổi dính nghi vấn lộ clip nóng với quản lý, cộng đồng game "dậy sóng"
20:39:54 01/12/2020
Đi Việt Nam đi - Vietnam Why not: Võ Hoàng Yến “cà khịa” từ đối thủ đến ban tổ chức
17:47:02 01/12/2020
Bị vợ đăng ảnh 'nóng' lên mạng xã hội, thầy giáo cấp 3 ở Hà Tĩnh trần tình
17:09:25 01/12/2020

Tin mới nhất

Thứ sắc nhọn có thể làm chảy máu, tưởng vứt đi không ngờ là “mỏ vàng” 

21:30:49 01/12/2020
Những mảnh, chai thủy tinh vỡ - thứ vứt đi của nhiều người bỗng được anh Thanh thu mua với giá dao động từ 5.000 - 10.000 đồng/chai.

Thứ quả quê mùa được “biến tấu” thành đặc sản vạn người mê có giá nửa triệu đồng/kg 

21:24:01 01/12/2020
Người dân đã dùng phương pháp đặc biệt để nâng tầm những quả hồng hết sức bình thường thành đặc sản hồng treo gió, có giá nửa triệu đồng/kg.

Mua sắm kết hợp giải trí lên ngôi  

21:20:20 01/12/2020
Các sàn thương mại điện tử đã ý thức được việc đốt tiền vào giảm giá đơn thuần chưa đủ để giữ chân khách hàng lâu dài

"Mì chính nhà giàu" 5 triệu đồng/kg, khách "dốc tiền" tranh nhau mua

21:18:25 01/12/2020
Sá sùng được coi là nguyên liệu, gia vị hạng sang của những gia đình có điều kiện, với cái tên là mì chính nhà giàu khi chúng sở hữu hương vị thơm ngon, ngọt nước như xương hầm.

Sanh cổ của đại gia Bắc Ninh, 30 năm trước mua 7 triệu, giờ có giá 10 tỷ đồng 

21:15:34 01/12/2020
Cây sanh cổ có tên Đài sen của anh Lưu Quang Hưởng (Từ Sơn, Bắc Ninh) được giới chơi cây đánh giá rất cao về độ nghệ thuật, độ già cũng như giá trị kinh tế.

Đại gia chi gần 10 tỷ đồng mua cây cảnh đặt trên sân thượng ngắm mỗi ngày

21:12:10 01/12/2020
Trên khuôn viên nhỏ ở tầng ba của ông Khoa (Long Biên, Hà Nội) có khoảng 30 cây cảnh nghệ thuật rất đa dạng và có giá trị.

6 lý do mắc kẹt trong nợ nần, bạn cần tránh tối đa

16:46:32 01/12/2020
Có đủ loại lý do khiến mọi người chọn sống trong vòng quay của nợ nần thay vì thực hiện các bước để không mắc nợ. Đừng rơi vào bất kỳ điều nào trong số này.

Cặp vợ chồng phá bỏ sân đầy rác và cỏ dại, cải tạo thành khu vườn ai cũng muốn ghé thăm

15:40:17 01/12/2020
Từ khoảng sân trước vô cùng bừa bộn, không có điểm nhấn, thậm chí giống như một bãi rác, cặp vợ chồng người Thượng Hải đã quyết định dọn dẹp và trang trí thành khu vườn nhiều người mơ ước.

Căn nhà phố tạo ấn tượng mạnh mẽ với vẻ đẹp sang trọng từ màu của gỗ ở quận 7, Sài Gòn

06:02:46 01/12/2020
Tọa lạc trong khuôn viên rộng tới 750m2, căn nhà phố với đầy đủ các chức năng cùng sự rộng thoáng và tiện nghi đã mang lại cho các thành viên trong gia đình tổ ấm như ý.

Những món hàng công nghệ "ăn khách" dịp Black Friday 2020 

22:52:34 30/11/2020
Dịp Black Friday 2020 có nhiều mặt hàng công nghệ giảm giá mạnh được khách hàng ưa chuộng, trong đó phải kể đến Wyze Cam, iPhone 12, vòng tay theo dõi sức khóe Fitbit Charge, tai nghe không dây AirPods...

Đẩy mạnh chuyển đổi số để đạt mục tiêu 35 tỷ USD doanh số mua bán trực tuyến  

22:48:44 30/11/2020
Mục tiêu đặt ra đến năm 2025 có 55% dân số tham gia mua sắm trực tuyến, giá trị mua hàng hóa và dịch vụ trực tuyến đạt trung bình 600USD/người/năm.

Cảnh giác thẻ tín dụng giả: Những thông tin quan trọng cần nhớ và cách phân biệt nhanh qua vài dấu hiệu đơn giản

22:42:23 30/11/2020
Việc sử dụng thẻ tín dụng để thanh toán online đang trở nên rất phổ biến và số lượng hacker làm thẻ tín dụng giả cũng tăng theo. Nhanh chóng nắm bắt những thông tin quan trọng này sẽ giúp bạn phòng ngừa được những rủi ro không đáng có.

Mời anh em vào săn đồ công nghệ giảm 50%++ tại CellphoneS dịp Black Friday 

22:31:16 30/11/2020
Như một hoạt động thường niên đối với tín đồ mua sắm công nghệ, sự kiện Black Friday là thời điểm mà hệ thống CellphoneS mở bán giá sale khủng để người dùng có cơ hội săn deal mua sắm cuối năm.

Bến Tre: Trồng bưởi da xanh hữu cơ theo nguyên tắc "4 khỏe" thu nhập của nông dân có "khỏe" hơn không?

16:59:42 30/11/2020
Xã Tân Trung, huyện Mỏ Cày Nam (tỉnh Bến Tre) là địa phương đầu tiên trong tỉnh có 5ha bưởi da xanh của 11 hộ dân trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ. Chỉ sau 8 tháng, bưởi da xanh hữu cơ xã Tân Trung đã có doanh nghiệp đến ký hợp đồng bao tiê...

Điểm danh những lý do khiến cho niềm đam mê nấu nướng trong chị em dần tàn lụi

16:50:48 30/11/2020
Nấu nướng từng là niềm đam mê không chỉ của các cô gái, nhưng giờ đây những bữa cơm tự nấu đang dần thưa thớt, thậm chí là biến mất trước những bề bộn cuộc sống.

Nếu muốn mua nhà ở thời điểm này bạn cần nắm rõ quy tắc tài chính sau

16:47:58 30/11/2020
Với thời điểm kinh tế của toàn cầu đang trải qua những biến động khó kiếm soát thì việc bạn sở hữu một căn nhà cần được cân nhắc kĩ lưỡng.

Cố gắng không tiêu tiền trong vòng 1 tháng, cô gái nhận được cái kết bất ngờ cùng 5 bài học tài chính dùng tiền cũng không mua được

15:37:12 30/11/2020
Tôi tự nhủ số tiền mặt này mình chỉ được sử dụng cho nhu cầu cần thiết nhưng rồi tôi vẫn đi theo lối mòn cũ, Katie Warren cho biết.

Gia đình 3 thế hệ làm bánh dày: Nửa đêm rầm rập giã, ngày hết 300kg gạo nếp

14:48:24 30/11/2020
Mỗi ngày, vợ chồng anh Sơn (Văn Lâm, Hưng Yên) cùng 5 người thợ tất bật giã bánh dày từ 1 giờ chiều đến 12 giờ đêm, làm ra hàng nghìn cặp bánh dày chay và hàng trăm chiếc bánh dày đỗ dải khắp Hà Nội.

Nuôi chim 'siêu to khổng lồ', một nông dân tỉnh Hà Giang bán 1 lứa thu hơn 1 tỷ đồng 

14:43:57 30/11/2020
Đó là mô hình nuôi đà điểu cho thu nhập cao của anh nông dân Lù Văn Nghĩa thôn Thác, xã Bằng Hành huyện Bắc Quang (tỉnh Hà Giang).

Bóc giá dàn xế hộp bạc tỷ của Công Vinh - Thủy Tiên 

14:41:26 30/11/2020
Không chỉ có cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, vợ chồng Thủy Tiên - Công Vinh còn khiến nhiều người trầm trồ vì độ giàu có khi sở hữu nhiều xe sang, biệt thự khủng.

Thứ ở Việt Nam trước bị vứt như rác, nay cắt bán có ngày đút tiền triệu vào túi 

14:38:15 30/11/2020
Loại lá này chẳng mấy xa lạ, nhưng hiện nay trở thành thứ kiếm nhiều tiền cho không ít gia đình.

Có thể bạn quan tâm

5G: Viettel kinh doanh thử nghiệm tại HN, MobiFone phát sóng tại TP.HCM

Thế giới số

23:57:10 01/12/2020
Từ 30/11, thuê bao Viettel ở khu vực trung tâm Hà Nội có thể trải nghiệm dịch vụ 5G ngay lập tức mà không cần nâng cấp SIM. Nhà mạng MobiFone cũng bắt đầu thử nghiệm dịch vụ tại Quận 1 TP.HCM.

Siết chặt quy định cách ly với tổ bay

Đời sống

23:52:35 01/12/2020
Các hãng để thành viên tổ bay vi phạm quy định cách ly y tế, làm lây nhiễm dịch ra cộng đồng sẽ phải dừng bay quốc tế, Bộ Giao thông Vận tải chỉ đạo.

Người được Biden đề cử vào chính phủ xóa hơn 1.000 tweet 'nói xấu'

Thế giới

23:50:57 01/12/2020
Neera Tanden, người được Biden đề cử làm giám đốc Văn phòng Quản lý và Ngân sách, xóa hơn 1.000 tweet, gồm nhiều bài chỉ trích phe Cộng hòa.

Dương Mịch bị lôi lại chuyện quỵt tiền tai tiếng khi lên nhận giải nhân vật từ thiện của năm

Sao châu á

23:34:31 01/12/2020
Không ít người vẫn chưa quên được scandal quỵt tiền từ thiện của nữ diễn viên Dương Mịch vào năm 2018.

Cây cảnh "Phố cổ Hà Nội", đại gia trả tiền tỷ chủ nhân vẫn chưa bán

Sáng tạo

23:30:10 01/12/2020
Cây sanh cổ được tạo tác trong 20 năm theo ý tưởng về bức tranh phố cổ Hà Nội khiến nhiều người trong giới chơi cây cảnh trầm trồ khen ngợi bởi thế dáng độc - lạ.

Bạn thân tiết lộ con người thật của Hồ Ngọc Hà, gây chú ý nhất là lý do thường bị người khác đố kỵ

Sao việt

23:27:42 01/12/2020
Người bạn của Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ về tính cách thật của nữ ca sĩ khi nhận được câu hỏi trên mạng xã hội.

YouTuber nứt sọ vì nhảy từ cầu cao 30 m ở Mỹ

Netizen

23:16:40 01/12/2020
Suýt chết sau hành động nguy hiểm, Saa Fomba cho biết vẫn cảm thấy không hối tiếc vì đã thực hiện được ước mơ của mình và để lại dấu ấn.