Vitamin D giúp giảm cân ở trẻ
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Athens (Hy Lạp), bổ sung vitamin D có thể thúc đẩy giảm cân ở trẻ béo phì.
ShutterStock
Vitamin D cũng giúp giảm các yếu tố gây nguy cơ cho tim cũng như biến chứng trao đổi chất về sau ở trẻ thừa cân, Giáo sư Evangelia Charmandari thuộc đại học trên cho biết.
Những phát hiện này chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin D có thể là một phần của chiến lược hiệu quả để giải quyết tình trạng béo phì ở tr.ẻ e.m và giảm nguy cơ bị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh tim ở tuổ.i trưởng thành.
Video đang HOT
Nghiên cứu cho thấy trẻ được bổ sung vitamin D có chỉ số khối cơ thể thấp hơn đáng kể, mỡ cơ thể và mức cholesterol cũng được cải thiện sau 12 tháng bổ sung. Vitamin D có trong cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi…
Tắm nắng 10 – 15 phút/ngày cũng giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể.
Theo thanhnien
Lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà bổ dưỡng hơn?
Lòng đỏ và lòng trắng trứng có lượng protein ngang nhau, tuy nhiên lòng trắng không chứa cholesterol và chất béo như lòng đỏ.
Tiến sĩ dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan cho biết, trứng là thực phẩm rất tốt có thể ăn hàng ngày. Ăn trứng vào buổi sáng sẽ no lâu, thích hợp với người thừa cân, muốn giảm cân. Trứng cũng là một trong số ít thực phẩm tự nhiên nhiều vitamin D cần thiết cho cơ thể hấp thu canxi, duy trì xương chắc khỏe. Ngoài ra, trứng chứa dưỡng chất choline rất tốt cho sự phát triển của não thai nhi và làm tăng trí nhớ tuổ.i già.
Lòng đỏ và lòng trắng trứng gà chứa lượng protein ngang nhau, khác biệt là lòng đỏ nhiều khoáng chất và vitamin hơn. Ảnh: Thedailymeal
Nhiều người thắc mắc ăn lòng đỏ hay lòng trắng trứng sẽ bổ dưỡng hơn. Theo chuyên gia Mộc Lan, hàm lượng protein có trong lòng đỏ nhiều hơn trong lòng trắng trứng gà một chút. Tuy nhiên, trong một quả trứng, tỷ lệ lòng trắng lại nhiều hơn lòng đỏ nên nhìn chung lượng protein bằng nhau.
Điều khác biệt là trong lòng đỏ chứa một lượng lớn khoáng chất như phốt pho, sắt, canxi, vitamin như A, D, E, K và vitamin B, trong khi lòng trắng hầu như không có các chất này. Vì vậy, bà Lan cho rằng lòng đỏ trứng bổ dưỡng hơn lòng trắng.
"Lòng trắng trứng phù hợp với người bệnh về tim mạch vì không chứa cholesterol như lòng đỏ", chuyên gia khuyên. Tất nhiên, kể cả khi ăn lòng đỏ có chứa cholesterol thì hàm lượng cũng không quá cao để dẫn tới bệnh tim mạch.
Trứng gà là thực phẩm phù hợp cho mọi người mọi giới. Tr.ẻ e.m, thanh thiếu niên trong độ tuổ.i phát triển, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú hay người bệnh, suy nhược cơ thể, đặc biệt trẻ nhỏ nên ăn nhiều trứng gà để phát triển trí não.
Theo bà Lan, trứng gà, vịt, ngan, ngỗng... có giá trị dinh dưỡng khác nhau song không đáng kể. Trứng gà được coi là tốt nhất trong các loại trứng. Ăn trứng luộc cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng hơn so với các cách chế biến khác.
Thúy Quỳnh
Theo Vnexpress
Những thói quen đơn giản giúp bạn sống lâu Các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho rằng mọi người, nhất là người bị cao huyết áp, có nguy cơ nhồi má.u cơ tim do tiếng ồn lớn đột ngột. Hơn nữa, tiếng ồn mạnh ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh của bạn. 1. Thời gian lý tưởng để ngủ là từ 22h đến 6h Các bác sĩ Trung Quốc đã...