Việt Nam có loại nước được ví như ‘thần dược’ cho tim mạch lại ngừa cả ung thư

Thu Phương10:51 04/09/2025

Nước ép cà rốt không chỉ là một thức uống giải khát thơm ngon mà còn là một ‘thần dược’ tự nhiên với vô vàn lợi ích sức khỏe .

Từ việc cải thiện thị lực đến làm đẹp da , một ly nước ép cà rốt mỗi ngày có thể mang lại những thay đổi đáng kinh ngạc cho cơ thể bạn.

Nước ép cà rốt tăng cường thị lực

Cà rốt nổi tiếng với hàm lượng beta-carotene dồi dào, một tiền chất của vitamin A . Khi vào cơ thể, beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A, một dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe của mắt. Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, ngăn ngừa khô mắt, và đặc biệt quan trọng trong việc phòng chống bệnh quáng gà (nhìn kém trong điều kiện ánh sáng yếu). Uống nước ép cà rốt thường xuyên còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác như thoái hóa điểm vàng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa, nước ép cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm thông thường. Các chất chống oxy hóa trong cà rốt cũng giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi tổn thương, giúp hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả.

Nước ép cà rốt dễ làm lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Very Well Health

Cải thiện sức khỏe da

Các chất chống oxy hóa trong nước ép cà rốt giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, beta-carotene còn giúp làm sáng da, giảm mụn và giúp da hồng hào, khỏe mạnh hơn. Lượng vitamin C trong nước ép cà rốt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nước ép cà rốt chứa kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Uống nước ép cà rốt thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Các chất chống oxy hóa trong cà rốt còn giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương, duy trì một hệ thống tuần hoàn máu khỏe mạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ hòa tan, nước ép cà rốt giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Mặc dù khi ép, một phần chất xơ đã bị loại bỏ, nhưng phần còn lại vẫn đủ để giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Điều này giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như táo bón.

Hỗ trợ giảm cân

Nước ép cà rốt ít calo nhưng lại giàu dưỡng chất. Uống một ly nước ép cà rốt trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế việc ăn quá nhiều, từ đó hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân. Thức uống này là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống có đường khác.

Ngăn ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy, các chất chống oxy hóa và polyacetylenes trong cà rốt có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số loại tế bào ung thư. Uống nước ép cà rốt hàng ngày là một cách đơn giản để bổ sung các hợp chất này cho cơ thể, giúp phòng ngừa các bệnh ung thư vú, đại tràng và tiền liệt tuyến.

Video đang HOT

Nước ép dứa tươi rất tốt nhưng ai nên thận trọng khi uống?

Vào mùa dứa, nhiều người có thói quen uống mỗi ngày một cốc nước ép dứa tươi vì tin rằng thức uống giải khát này rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cần lưu ý một số tác dụng phụ của dứa.

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã cho thấy, dứa là loại quả rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và enzyme bromelain, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Có thể ăn dứa trực tiếp hoặc uống nước ép dứa tươi đều có tác dụng tốt với hệ miễn dịch.

1. Thông tin dinh dưỡng của nước ép dứa tươi

Nước ép dứa tươi chứa một lượng khá lớn các chất dinh dưỡng chỉ trong một khẩu phần. Vì có vị ngọt tự nhiên, hầu hết nước ép dứa đều chứa rất ít hoặc không có đường bổ sung. Một cốc nước ép dứa không đường chứa:

Lượng calo: 133

Protein: 0 g

Chất béo: 0 g

Carbohydrate: 32 g

Chất xơ: 1 g

Đường: 25 g

Nước ép dứa còn là nguồn cung cấp tốt các vitamin, khoáng chất như: mangan, đồng, vitamin C, vitamin B6, thiamin (B1), đồng thời cung cấp beta-carotene và vitamin A - các chất chống oxy hóa này thúc đẩy làn da khỏe mạnh, chữa lành vết thương và có thể làm giảm tình trạng lão hóa da sớm.

Dứa là loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là với hệ miễn dịch.

Một số loại nước ép dứa

Nước ép dứa nguyên chất: Đây là loại nước ép đơn giản nhất, được làm từ 100% dứa tươi. Nước ép dứa nguyên chất giữ trọn vẹn hương vị chua ngọt tự nhiên, giàu vitamin C và enzyme bromelain, rất tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Nước ép dứa kết hợp trái cây: Để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng, dứa thường được ép chung với các loại trái cây khác. Các công thức phổ biến bao gồm dứa và cam, dứa và chanh dây, hoặc dứa và dâu. Sự kết hợp này tạo ra một thức uống phong phú, hấp dẫn, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.

Nước ép dứa kết hợp rau củ: Xu hướng nước ép detox ngày càng phổ biến đã dẫn đến việc kết hợp dứa với các loại rau xanh. Nước ép dứa với cần tây, dưa chuột hoặc gừng không chỉ giúp cân bằng vị ngọt của dứa mà còn bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất từ rau củ, hỗ trợ thanh lọc, giải nhiệt hiệu quả.

2. Lợi ích sức khỏe tiềm năng của nước ép dứa

Dứa là một loại trái cây nổi tiếng với hàm lượng vitamin C dồi dào, đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào. Không chỉ vậy, dứa còn chứa bromelain, một loại enzyme độc đáo giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả và giảm viêm. Nhờ hai thành phần chính này, dứa không chỉ là thức uống giải khát mà còn là lựa chọn lý tưởng để cải thiện sức khỏe tổng thể.

2.1. Enzyme bromelain

Tính chất chống viêm

Enzyme bromelain được sử dụng để điều trị viêm và chấn thương thể thao, hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh viêm xương khớp. Enzyme bromelain có trong nước ép dứa tươi giúp kích hoạt khả năng chống đau và giảm sưng của cơ thể. Tuy nhiên, bromelain chỉ có trong dứa chưa qua chế biến còn dứa đóng hộp không chứa bromelain vì nhiệt độ trong quá trình đóng hộp sẽ "giết chết" enzyme này.

Sức khỏe tim mạch

Bromelain cũng có thể phá vỡ cục máu đông và cholesterol lắng đọng trong động mạch, giúp hỗ trợ lưu thông máu khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là những tác dụng này thường được quan sát trong các nghiên cứu với liều lượng bromelain cô đặc, không phải chỉ qua việc ăn dứa thông thường. Nếu có ý định sử dụng bromelain như một chất bổ sung để cải thiện sức khỏe tim mạch, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Giảm cảm lạnh và dị ứng

Bromelain trong nước ép dứa cũng có thể làm loãng chất nhầy gây tắc nghẽn xoang. Cùng với đặc tính chống viêm, nước ép dứa có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường và dị ứng.

Những đặc tính này đã thúc đẩy các nhà nghiên cứu tìm hiểu khả năng điều trị hen suyễn của nó. Trong khi nghiên cứu vẫn đang được tiến hành, các nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc bổ sung bromelain và việc giảm viêm đường hô hấp, một triệu chứng chính của bệnh hen suyễn.

Có thể hỗ trợ tiêu hóa

Các enzyme trong nước ép dứa giúp phân hủy protein trong ruột, giúp giảm táo bón, đầy hơi và chướng bụng. Bromelain cũng có đặc tính kháng khuẩn, giúp bảo vệ đường ruột khỏi vi khuẩn gây tiêu chảy như E.coli và giảm viêm ruột.

Cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những tác dụng tiêu hóa này vì các nghiên cứu tập trung vào tác dụng của bromelain cô đặc cao hơn hàm lượng có trong nước ép dứa.

2.2. Vitamin C

Nhờ những tác dụng của vitamin C, việc thêm dứa tươi vào chế độ ăn uống hằng ngày là một cách tốt để bổ sung vitamin C và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tăng cường hệ miễn dịch

Dứa chứa một lượng lớn vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, từ đó củng cố khả năng phòng thủ của cơ thể, giúp chống lại các bệnh cảm cúm thông thường và nhiễm trùng.

Thúc đẩy sản xuất collagen

Vitamin C là thành phần không thể thiếu trong quá trình tổng hợp collagen. Collagen là loại protein chính tạo nên cấu trúc da, sụn, xương và thành mạch máu. Việc bổ sung vitamin C từ dứa giúp da trở nên săn chắc, mịn màng hơn và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương nhanh chóng.

Hỗ trợ hấp thụ sắt

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm thực vật. Điều này đặc biệt hữu ích để phòng ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Chống oxy hóa và bảo vệ tế bào

Là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C giúp trung hòa các gốc tự do có hại, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Việc này không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hóa mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch và ung thư.

Tốt cho thị lực

Vitamin C và hàm lượng chất chống oxy hóa trong nước ép dứa có lợi cho thị lực. Nước ép dứa chứa hàm lượng cao vitamin C, beta-carotene và vitamin A, giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một tình trạng gây đục thủy tinh thể do tuổi tác và các vấn đề về thị lực.

Một nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng nước ép dứa làm giảm hiện tượng ruồi bay trong mắt, là những hình dạng hoặc đốm nhỏ làm suy giảm thị lực.

3. Những ai nên cẩn trọng khi uống nước ép dứa?

Mặc dù nước ép dứa được biết đến là một thức uống giải khát giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng dinh dưỡng cao và các thành phần đặc trưng trong dứa có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe cho một số người có bệnh lý.

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi đưa nước ép dứa vào chế độ ăn uống thường xuyên. Hãy cân nhắc những điều sau:

Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với dứa, biểu hiện qua các triệu chứng như phát ban, nổi mề đay hoặc khó thở. Nếu gặp phải các triệu chứng này khi ăn dứa, hãy tránh hoàn toàn nước ép dứa.

Rối loạn tiêu hóa: Lượng vitamin C và bromelain cao trong dứa có thể gây buồn nôn, tiêu chảy hoặc ợ nóng nếu tiêu thụ quá nhiều. Tính acid của dứa cũng có thể làm tăng các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

Độc tố : Chỉ nên uống nước ép dứa được làm từ dứa chín. Dứa xanh có thể gây độc, dẫn đến tiêu chảy và nôn mửa nghiêm trọng.

Bệnh thận: Dứa chứa ít kali, natri và photpho nhưng tốt nhất, người bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết liều lượng phù hợp với tình trạng bệnh của mình.

Sức khỏe răng miệng: Hàm lượng đường và acid cao trong nước ép dứa có thể làm hỏng men răng theo thời gian, dẫn đến sâu răng.

Tóm lại, mặc dù dứa rất tốt cho sức khỏe, việc tiêu thụ cần có sự cân nhắc và hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có bất kỳ bệnh lý nền nào.

Quả vải có 'vị thuốc quý' đa công dụng, người Việt lại toàn bỏ thùng rác mà không hay Khi mùa vải đến, chúng ta thường say mê với vị ngọt ngào, mọng nước của những múi vải tươi ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần hạt mà chúng ta thường bỏ đi lại ẩn chứa một kho tàng lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là chìa khóa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: làm đẹp da miễn dịch cảm cúm vitamin a tiêu hóa nước ép thị lực nước ép cà rốt tế bào miễn dịch thức uống giải khát

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Bảo vệ kể lý do cô gái Hà Nội phản đòn, khống chế nam thanh niên xăm trổ12:06

Chế tài xử lý người nước ngoài cướp trang sức hơn 800 triệu tại Đà Nẵng00:53

Lời khai của nghi phạm bắn chết thanh niên gặp bên đường ở Quảng Trị08:01

Hà Nội: Làm rõ vụ rao bán "giấy mời A80 giả", hàng chục người bị chiếm đoạt tiền03:13

Uy lực tổ hợp tên lửa đạn đạo của Quân đội nhân dân Việt Nam03:00

Xử lý người tung tin sai về clip cựu chiến binh 90 tuổi không được xem diễu binh03:37

Căn bệnh khiến Ngọc Trinh qua đời ngày càng nguy hiểm, người trẻ càng dễ mắc?02:42

Nga bác tin thả UAV sang Đức theo dõi tuyến vận chuyển vũ khí Mỹ08:21

Israel tuyên bố thành phố Gaza thành 'vùng chiến sự', phát hiện thi thể con tin07:08

Mỹ điều thêm tàu chiến, Tổng thống Venezuela tuyên bố cứng rắn08:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Không chủ quan với sốc nhiệt

17:10:04 04/09/2025

Trước hết, cần đưa người bệnh vào nơi râm mát, cởi bỏ bớt quần áo, dùng nước mát (không quá lạnh) dội lên người kết hợp quạt tay hoặc quạt điện để làm mát cơ thể. Có thể dùng khăn ướt lau toàn thân để hỗ trợ hạ nhiệt.

6 loại trái cây giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

17:06:50 04/09/2025

Các chuyên gia khẳng định, việc bổ sung những loại trái cây giàu dưỡng chất không chỉ cung cấp năng lượng mà còn góp phần giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư.

Kích hoạt báo động đỏ cứu cô gái bị vỡ gan, sốc mất máu

17:03:41 04/09/2025

Trước tình trạng khẩn cấp, các bác sĩ trực cấp cứu Trung tâm Y tế Đông Triều xác định đây là tình huống tối khẩn, bệnh nhân bị sốc mất máu do vỡ tạng đặc, có nguy cơ tử vong cao. Sau đó quy trình báo động đỏ nội viện được kích hoạt lập ...

Rối loạn nội tiết hiếm gặp, cô gái 20 tuổi chưa dậy thì

17:01:38 04/09/2025

Trường hợp này nhấn mạnh vai trò quan trọng của chẩn đoán sớm và chính xác trong điều trị các ca vô kinh nguyên phát, giúp người bệnh không chỉ phục hồi chức năng sinh sản mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống về lâu dài, bác sĩ Thêm nói...

Hành trình hồi sinh sự sống

11:09:21 04/09/2025

Từ kỹ thuật nội soi lấy gan hiến đến năng lực phối hợp liên ngành, y học nước ta đang từng bước hội nhập quốc tế, khẳng định vị thế trong lĩnh vực ngoại khoa đỉnh cao.

Nhận biết thiếu kẽm và bổ sung đúng cách

18:58:34 03/09/2025

Cần lưu ý, kẽm có thể gây tương tác với sắt, canxi và đồng, vì vậy khi uống bổ sung nên tách thời điểm với các khoáng chất này để tăng hiệu quả. Người dùng cũng nên tuân thủ chỉ định y tế, không tự ý dùng lâu dài để tránh rối loạn cân b...

Ớt chuông: Thực phẩm nhiều màu sắc, lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

18:55:10 03/09/2025

Ớt chuông ít calo, giàu chất xơ và có khả năng sinh nhiệt nhẹ, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng mà không gây nóng trong người như ớt cay. Ăn thường xuyên còn hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột.

Lối sống vội trong cả bữa ăn, giấc ngủ đang bào mòn sức khỏe người trẻ

18:52:25 03/09/2025

Từ một người có thể trạng khỏe mạnh, Chương bắt đầu sút cân nhanh, thường xuyên đau quặn bụng, mất ngủ và mệt mỏi. Bác sĩ chẩn đoán anh bị viêm dạ dày nặng, nguyên nhân đến từ thói quen ăn uống thất thường và căng thẳng kéo dài.

4 cách sử dụng củ đậu tốt cho sức khỏe

18:51:19 03/09/2025

Củ đậu tính mát, lạnh, vị ngọt nhạt, quy kinh phế và vị. Sự kết hợp giữa tính mát và vị ngọt nhạt, giúp củ đậu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và sinh tân (tạo tân dịch, làm mát và cung cấp nước cho cơ thể).

3 nguyên nhân chính gây thiếu máu não bạn cần biết

18:50:00 03/09/2025

Thiếu máu não là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi lưu lượng máu đến não bị giảm, dẫn đến thiếu oxy và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não.

'Bí mật' dinh dưỡng trong quả đậu bắp

17:39:35 03/09/2025

Đậu bắp có thể ăn cả vỏ và hạt, chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, chiên hoặc ép lấy nước. Tuy nhiên, để giữ nguyên dưỡng chất, không nên nấu quá chín.

Hút thuốc lá và cái giá phải trả bằng sức khỏe

17:29:52 03/09/2025

Nghiên cứu cho thấy, hút thuốc lá là nguyên nhân chính dẫn đến COPD, và hầu hết bệnh nhân mắc bệnh này đều có liên quan đến việc hút thuốc lá chủ động hoặc thụ động.