Vì sao mất răng làm tăng nguy cơ gây ra bệnh tim mạch?
Người mất răng sẽ ít hấp thụ rau, chất xơ và vitamin A nhưng lại có xu hướng hấp thụ nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và calo là mầm mống tiềm ẩn gây bệnh tim mạch, ung thư.
Bác sĩ khám răng cho khách hàng – Ảnh: M.N
Một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị ACC Trung Đông cùng với Đại hội Hiệp hội Tim mạch Emirates lần thứ 10 tại Dubai cho thấy, những người trưởng thành bị mất răng không do chấn thương có thể có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành một phân tích, xem xét sự liên quan của tình trạng mất răng không do chấn thương với bệnh tim mạch bao gồm nhồi máu cơ tim, đau thắt lưng và đột quỵ. Nghiên cứu có sự tham gia của 316.588 người Hoa Kỳ và các vùng lãnh thổ, có độ tuổi từ 40-79. Kết quả, tỷ lệ người không có răng mắc bệnh tim mạch là 28% và được so sánh với 7% người mắc bệnh tim mạch nhưng không bị mất răng.
Nghiên cứu cho thấy, ở những người mất răng, số lượng răng bị mất sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
ThS.BS Đoàn Vũ – Giám đốc chuyên môn nha khoa Dr. Care cho biết, số lượng răng giảm sẽ dễ làm tăng mức độ của Lp-PLA2 – một loại enzyme làm tăng viêm, thúc đẩy cứng động mạch và gia tăng các dấu hiệu nguy cơ tim mạch khác như cholesterol xấu, lượng đường trong máu, huyết áp.
Theo bác sĩ Đoàn Vũ, người mất răng sẽ ít hấp thụ rau, chất xơ và vitamin A vì đây là những thực phẩm khó nghiền nát. Tuy nhiên lại có xu hướng hấp thụ nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và calo là mầm mống tiềm ẩn gây bệnh tim mạch, ung thư.
Video đang HOT
“Khi mất răng, vùng nướu răng tại vị trí đó sẽ khó được làm sạch, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển, gây tổn thương và nhiễm trùng. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào máu thông qua các nhiễm trùng trong miệng, lâu ngày gây viêm mạch máu và ảnh hưởng đến tim mạch”, bác sĩ Đoàn Vũ chia sẻ.
Nếu răng của một người bị rụng có thể gây nên những lo ngại về sức khỏe tiềm ẩn khác. Bác sĩ khuyến cáo người dân nên chăm sóc sức khỏe răng miệng đầy đủ để ngăn ngừa các bệnh dẫn đến mất răng ngay từ đầu. Trong trường hợp mất răng vĩnh viễn thì nên được khắc phục sớm.
Khi ăn phô mai hãy nhớ những điều này để tránh gây hại cho sức khỏe
Phô mai là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Các bạn nên lưu ý những điều dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe của mình nhé!
Chất béo cao
Pho mai, đặc biệt là pho mai của Mỹ thường chứa rất nhiều chất béo bão hòa, chúng là một loại chất béo không lành mạnh và gây hại cho sức khỏe của bạn.
Hàm lượng muối cao
Phần lớn các loại pho mai được bày bán trong các cửa hàng có rất nhiều natri, canxi và axit béo bão hòa cao, điều này có thể gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp cao và tiểu đường.
Cholesterol cao
Pho mai chứa một lượng lớn cholesterol xấu, điều này dẫn đến nhiều bệnh tật. Có nhiều nghiên cứu trái ngược nhau về việc liệu phô mai tốt hay xấu và một số các nghiên cứu trong đó cho thấy rằng ngoài những tác hại kể trên, phô mai cũng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chứa nhiều calo
Quá trình giảm cân của bạn có nguy cơ đổ bể nếu ăn nhiều phô mai vì chúng chứa nhiều calo và rất khó loại bỏ. Để tiêu hao hết lượng calo từ phô mai trong cơ thể đòi hỏi bạn phải tập thể dục gấp đôi lượng thời gian như bình thường. Hơn nữa, calo từ chất béo cũng không tốt cho sức khỏe.
Gây phản ứng viêm khắp cơ thể
Với những người bị dị ứng protein sữa, phô mai có thể là mối nguy lớn. Nó có thể gây ra phản ứng viêm khắp cơ thể và dẫn đến phát ban, tắc nghẽn xoang và mụn trứng cá.
Chất tyramine có trong phô mai có thể gây đau đầu
Việc ăn quá nhiều phô mai có thể khiến bạn cảm thấy đau đầu và thậm chí đau nửa đầu vì sự hiện diện của tyramine có trong loại thực phẩm này.
Nấm mốc
Phô mai được sản xuất dựa trên nguyên tắc a xít hóa sữa bằng cách cấy vi khuẩn và nấm mốc rồi thêm vào enzyme thay thế và điều này không có lợi cho sức khỏe.
Chứa enzyme động vật
Các nhà sản xuất muốn sử dụng men dịch vị trong phô mai của họ. Đây là một loại enzyme xuất phát từ dạ dày bê. Để có được loại enzyme này, các nhà sản xuất phải làm chết những con bê sơ sinh.
Nếu là một người yêu động vật, có thể bạn sẽ không muốn động đến loại phô mai này. Tuy nhiên, việc lựa chọn phô mai chay được làm từ vi khuẩn cũng không hẳn là tốt.
Quy trình sản xuất không lành mạnh
Thông thường, các nhà sản xuất xử lý pho mai bằng cách sử dụng các phương pháp không lành mạnh. Những con bò được tiêm hormone kích thích cho sữa và vô tình khi chúng ta ăn phô mai, những hormone này sẽ đi vào cơ thể và gây ra nhiều hậu quả. Hơn nữa, các máy móc trong dây chuyền sản xuất cũng không được sạch sẽ, khiến phô mai chứa nhiều vi trùng.
3 tác hại tức thì cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều chất béo Ăn quá nhiều chất béo không tốt, đặc biệt là các loại chất béo bão hòa trong thịt, mỡ và thực phẩm có nguồn gốc động vật như pho mát, sữa. Cách ăn này có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch. Ăn quá nhiều chất béo chuyển hóa, thường có nhiều trong các món chiên nhiều...